【正版】 草原饮食制作技艺研究 武国栋,王猛 著 华中科技大学出版社 9787568067652
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武国栋,王猛 著 /2021-07-01 /华中科技大学出版社
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草原饮食制作技艺研究
本书极具地方特色，是内蒙古本地甚至全国各地区餐饮从业人员和饮食爱好者了解了解草原饮食制作技艺的著作。作者除了通过文献研究之外，还进行了实地调查，具有非常重要的社会和现实意义。
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武国栋,王猛 /2021-07-06 /华中科技大学出版社
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