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过瘾川菜6000例陈志田重庆出版社9787229083229
《过瘾川菜6000例》是本经典川菜合集，全面收录了火锅、重庆水煮鱼、麻辣子鸡、宫保鸡丁、干锅香辣虾、鱼香肉丝、回锅肉等最火辣、最过瘾的家常味、麻辣味、酸辣味的川味家常菜。书中包括畜肉类，禽蛋类，水产类，素菜类，干锅、火锅类，汤煲、小吃类六大种类，囊括了几乎所有最受欢迎、做法简单、食材易取的川菜品种，用详细的文字和步骤图片一步一步教您完成制作，即使零基础的美食爱好者也能看得明明白白，学得轻轻松松。 另外，本书最大的特色在于充分利用了时下最流行的“二维码互动”元素。您只需扫描书中出现的二维码，即可链接经典烹饪视频，随时随地与大厨互动，零基础学做美味佳肴。 您想为家人做一道正宗地道、营养美味的川菜嘛，那么请拿起《过瘾川菜6000例》，亲自动手烹饪吧！
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【正版】森林盛宴:摄影师的灵感厨房 艾琳·格里森 重庆出版社 9787229125578 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
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《山家清供》四季三餐中与先辈文豪和隐士清俭神交 新华正版 团购优惠请咨询客服
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喝茶，不仅是一种味觉的享受，更是心灵的微醺。瑞雅编著的《跟着茶经学喝茶》，踏着圣人足迹，来一场充满诗意的人文之旅，每个人都可以成为我们心中的“茶圣”，只要我们内心有着茶的情怀，愿意去追寻。
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识食物者为俊杰 云无心的食品科普 重庆出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
★《舌尖上的中国2》《风味人间》科学顾问、科学松鼠会人气科普作家云无心近期新食品科普文章结集★ 传授真知识，拒绝不靠谱；帮助你摆脱迷惘恐慌，告别无所适从★ 独树一帜的食品科普写作：主题融科学入生活，分析结合科研结论和权威机构的报告，兼具科学性与趣味性十年前，人气科普作家云无心凭借《吃的真相》系列图书的畅销，成为食品科普界的明星人物，后来两次接受知名纪录片导演陈晓卿的邀请，先后担任纪录片（《舌尖上的中国2》《风味人间》）的科学顾问。十年来，他笔耕不辍，一直致力于食品科普写作，致力于提升公众的科学精神。面对不断出现的林林总总的食品问题，云无心总是及时地进行准确的解析。他坚持食品科普的独立性，喜欢把食品的益害之处和未知风险和盘托出，因而赢得了“超敢说的食品科学家”的名声。《识食物者为俊
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素食之美 [新加坡]丹尼·朱 著 陈芳芳 李庆保 9787229118761 重庆出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
精进料理是一种艺术性的日本素餐，起源于日本禅寺，由于不含肉类、鱼类、蛋类及奶制品，营养均衡而广受当今食客追捧。 在本书中，“禅圆厨房”的大厨丹尼·朱详细列出了烹饪步骤，总结了有启发性的烹饪贴士，向读者展示了在自家厨房将简单易得的食材变成有创意、美味可口精进料理的方法。
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民初美食家江太史第传人江献珠，遍尝中国各地美食，以及美国、法国、意大利、德国、越南、泰国等海外美食，新制食单及烹饪技法实录。本书包括34则饮食掌故，34道家庭美味，取材全球，融合南北，创制全新食单，旨在溯源传统饮食文化，探寻新的烹饪技法，追求入厨新境界。
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6分钟做好清爽凉拌菜甘智荣主编重庆出版社9787229110437
清爽可口的凉拌菜，一直是餐桌上的美丽风景：它们色彩鲜艳、食材新鲜、口感清爽，最是开胃好选择。《6分钟做好清爽凉拌菜》是 回家吃饭，码上有菜 系列新作品。在本书中，作者秉持 为都市人介绍快上手、易操作的烹饪方法 的理念，精选224道美味凉拌菜供读者阅读学习。书内精选了蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产五大类300多种食材的凉拌方法，只需6分钟，清爽凉菜就搞定，轻松满足普通家庭日常烹饪需求。
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【正版】蔬果汁6000例 彩色图文本 家庭健康生活 附带手机视频
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中资海派 吃遍广东之潮汕的原味时光 带你品尝古法中国菜潮汕文化猎店胶几人的文化集合2021新版书中附赠菜谱潮菜粤菜潮州小
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正版《北京味道》北京广播电视台 编著 爱上一座城从她的味道开始 源于纪录片的原汁原味的影像 属于北京的独特味道 D记忆
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《“码”上川菜》用丰富直观的图文视频全方位地展现了川菜的魅力和菜肴制作方法，从麻辣、椒麻、红油、鱼香、蒜泥、香辣等多种口味全面收集整理了几百道最具代表性的家居川菜，详细地介绍了经典川菜制作所要求的精细的选材、刀工和必不可少的调料、精确的配比，以及烹饪步骤和摆盘艺术，特别是创新的“一菜一码”，运用二维码技术完美实现了美味佳肴与烹饪视频的同步结合，让读者既能直观感受川菜的精髓，又能方便地掌握操作方法。
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诱惑湘菜6000例陈志田重庆出版社9787229083212
陈志田主编的《诱惑湘菜6000例》为您讲解了二千多道好吃易做的经典湘菜，形、味兼美，酸辣浓香，烹饪技法多样。掌握了这些烹饪方法的操作要领，就可以根据食材的特性，选择合适的食材，轻轻松松地做出湖南风味的美味菜肴。全书共分为湘菜的基本常识、畜肉类、畜蛋类、水产类、素菜类五大章节，图文并茂，内容全面，通俗易懂，实用性强。
¥16.31定价：¥29.80 (5.48折)
肾病营养配餐1288例-随书附赠全套烹饪视频二维码柴瑞震重庆出版社9787229109233
本书共分为五章，包括关于肝脏疾病及调养的基本知识，多款健康美味的营养菜例，并列举了详细的饮食禁忌。第一章主要详细介绍了肝脏疾病与调养的基本知识；第二章介绍了多种常见肝病及推荐食谱；第三章介绍了适合众多肝病患者的日常调养食谱；第四章介绍了多种养肝中药材及药膳，用药膳调理肝病；第五章介绍了各种禁忌食物；本书中所有菜例均配有精美大图以及文字介绍，详尽地介绍了制作原料、调料、做法，还配有二维码，扫描马上可观看制作视频，简单明了，一学就会。
¥20.88定价：¥32.80 (6.37折)
舌尖下的中国：一个饕餮民族的前世今生 李麦逊（旅美） 著 9787229062859 重庆出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《舌尖下的中国：一个饕餮民族的前世今生》是一部批判中国食文化并带有追问、自剖、忏悔、既颠覆又具建设性的独特的大众文化读本。作者经由嚣张而幽微的食文化，来梳理和探究母文化中的病灶，为国人的自我认知和自我救赎提供了一个新的视角。 作者的追溯、论证及结论颇具警示意味：口腔文化对味觉的片面追逐，导致了国人的饥民人格、现世感和身体化生存，并形成和他人、环境、信仰以及自我的紧张关系。作者锥心泣血地呐喊，一个人要想获得灵魂的自由，首先必须摆脱和超越口腔的囚禁。必须将“民以食为天”予以颠覆，回归到“食以民为天”，中国人才能走出“身体化生存”的精神囚笼，回归为健全的人，凝视自己，仰望星空。
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素食之美 [新加坡]丹尼·朱 著 陈芳芳 李庆保 9787229118761 重庆出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
精进料理是一种艺术性的日本素餐，起源于日本禅寺，由于不含肉类、鱼类、蛋类及奶制品，营养均衡而广受当今食客追捧。 在本书中，“禅圆厨房”的大厨丹尼·朱详细列出了烹饪步骤，总结了有启发性的烹饪贴士，向读者展示了在自家厨房将简单易得的食材变成有创意、美味可口精进料理的方法。
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痛风营养配餐1288例-随书附赠全套烹饪视频二维码柴瑞震主编重庆出版社9787229100032
《痛风营养配餐1288例》共分为四章，包括关于痛风的基本知识及饮食调养等内容。第一章主要详细介绍了痛风的基本知识及防治原则；第二章介绍了痛风患者宜吃、少吃的食材和推荐食谱；第三章介绍了痛风并发症及对症推荐食谱；第四章介绍了痛风患者的禁忌食物及禁忌原因。本书中所有菜例均配有精美大图以及文字介绍，详尽地介绍了制作原料、调料、做法。此外，每道菜品还配有二维码，使用手机扫描，就可以马上观看制作视频，简单明了、一学就会。《痛风营养配餐1288例》是一本以二维码菜谱为主打特色的养生食疗图书，最突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合，每道菜均配有 二维码 ，只需拿起手机扫一扫，便可让本书真正成为一本会说话的健康调养书。
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● 《大众菜6000例》包含2910道美味佳肴、2910道美味佳肴的做法、71种食材处理方法、109道大厨献招， 凉拌、小炒、烧、蒸、炖、煮、煎、炸、腌、卤应有尽有，汤、饭、面、粥一应俱全。● 《大众菜6000例》是国内第一套、最大型的二维码系列中文菜谱图书，扫描书中的二维码，同步做菜视频即可观看。●《大众菜6000例》从家庭化入手，在菜品选取上依据原料易购、操作简便、健康美味的三大原则，突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味，每道菜肴配以精美的成品图片和详细的做法，达到一学就会的实用目的，以满足全国各地美食爱好者日常饮食的需求。●本书与同类书最大的差别在于内容非常丰富，信息量大，印刷精良，且定价不高。
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吃果：24节气时令蔬果趣史 gaatii光体 著 重庆出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《吃果：24节气时令蔬果趣史》根据24个节气分为24个章节，对每个节气中选取的数种蔬果进行分类介绍。书稿选取的蔬果均是生活常见且有代表性的品种，介绍的时候采用实物照片搭配手绘效果图的形式进行展示。文字部分则是对该蔬果的科目、产地、由来，如何挑选、如何清洗、如何食用，以及背后的传说故事展开介绍。本书的编撰形式区别于传统的严肃科普类读物，阅读更加轻松。书中的照片拍摄清晰，具有一定的摄影美感；搭配的插画作品均采用水彩的方式进行多角度，全方位（平、剖面）绘制，具有一定的艺术表现力、感染力。书稿整体的装帧以及编排风格明快，文字量不大，能够让读者在欣赏画作的同时了解蔬果背后相关知识。
¥110.00定价：¥221.00 (4.98折)
肾病营养配餐1288例-随书附赠全套烹饪视频二维码柴瑞震重庆出版社9787229109233
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【正版】蔬果汁6000例 彩色图文本 家庭健康生活 附带手机视频 部分书籍售价高于定价严者慎拍
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吃果：24节气时令蔬果趣史 营养健康 水果 科学健康吃水果 全新正版，可开发票
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煲-一碗好汤养全家甘智荣主编重庆出版社9787229108168
玩转厨房，一本书带您轻松掌握“煲汤”功夫！说到汤，全国各地在选材、煲制功夫上各有千秋，但是中国*正宗的汤品文化还是广东地区的老火汤。广东人所谓的老火汤，特指熬制时间长、火候足，既取药补之效，又取入口之甘甜味的鲜美汤水。另外，他们对炊具的使用也非常讲究，多采用陶煲、砂锅、瓦锅为煲煮容器，延用着传统的独特烹调方法，既保留了食材的原始真味，汤汁也较为浓郁鲜香，滋补身体的同时，又有助于消化吸收。本书以广东地区煲汤手法为基础，同时考察其他地区的煲汤技艺，特意编写了这本教人煲汤的美食书。本书**章，首先介绍了一些关于煲汤的基础知识，比如煲汤的基本流程、煲汤的器具选择、煲汤过程中的注意事项等等；第二至七章介绍了各式各样的汤品，如素菜汤、肉汤、禽蛋汤、水产汤、药膳汤、甜汤等，及其详细做法，并配
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