餐桌文化与装饰设计 本书由人气花艺师比约恩·克罗纳倾情打造,二十余种令人眼前一亮的餐桌装饰方案,能够满足各种场合和预算需求
★从浪漫的烛光晚餐到盛大的宴会,从好友欢聚品茶闲聊到形形色色的家庭聚会,不拘一格的装饰方案激发出了无限灵感,足以点燃大众对餐桌摆台的热情。 ★光有好厨艺可远远不够,美食还需美物相衬。除了丰富的装饰创意和DIY指南,阅读本书还将收获有关餐具、玻璃杯及餐桌礼仪方面的综合知识。 ★餐桌文化并非只是一个名头,而是对聚餐理念的发扬与总结 与亲朋好友或同事伙伴一道,坐在一张令人难忘的餐桌边,享用美味佳肴。
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【正版】熊猫指南 风味探索 毛峰,马祎 著 机械工业出版社【品质无忧,闪电发货】 正版现货,可开发票
适读人群 :从事产品销售、生产的专业人士 寻味、品味、风味、情味,解密中国农产品隐藏的味道;定义“好吃”的标准;使人们找到适合自己口味的食物!
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餐桌文化与装饰设计 9787111722922 比约恩·克罗纳(BjornKroner) 机械工业出版社
适读人群 :花艺师宴会活动策划餐饮行业从业人员空间陈列设计师生活美学爱好者 从浪漫的烛光晚餐到盛大的宴会,从好友欢聚品茶闲聊到形形色色的家庭聚会,不拘一格的装饰方案激发出了无限灵感,足以点燃大众对餐桌摆台的热情。 光有好厨艺可远远不够,美食还需美物相衬。除了丰富的装饰创意和DIY指南,阅读本书还将收获有关餐具、玻璃杯及餐桌礼仪方面的综合知识。 餐桌文化并非只是一个名头,而是对聚餐理念的发扬与总结——与亲朋好友或同事伙伴一道,坐在一张令人难忘的餐桌边,享用美味佳肴。
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中化农业熊猫指南的认证官为了寻找和论证具有公信力的农业标准,年复一年、日复一日地行走在中国的田间地头,力求通过高标准、独立第三方的评选,并结合现场调查和实验室检测的客观数据,让感性的味蕾体验变成理性的标准体系,架起消费者和种植者之间沟通的桥梁。而熊猫指南研发的“熊猫风味轮”体系,是用中国人自己的方式“定义好吃”,让好食材为人所信。本书将熊猫指南的寻味之旅娓娓道来,在新一年里,熊猫指南的认证官又探寻到哪些天赐良物?遇见了怎样的农人?他们“鉴别”美味的奥秘是什么?本书将为你一一揭晓答案。
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【正版】 餐桌文化与装饰设计 比约恩·克罗纳(BjornKroner) 机械工业出版社 9787111722922
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熊猫指南·风味探索 毛峰 马祎 美食文化历史食谱大全 9787111656371 机械工业出版社
编辑推荐 什么是好吃 好吃吗? 好吃! 怎么好吃? 嗯,甜 还有呢? 说不清楚 你尝尝就知道了。 生活中说不清的好吃 中华文明是四大古文明中延续至今的,中国人喜好美食也是世界闻名的,如此大的国家,如此丰饶的物产,如此众多的人口,如此悠久的历史,我们怎么会讲不清楚好吃? 米其林餐厅指南来到中国,无论是在香港、上海发榜,还是在广州、北京发榜,都会引起不小的争论,但与此同时,我们自己并没有一套的说法来说服自己,说服世界。 猕猴桃原产于中国,有2000多年的种植历史,50多个野生品种,但新西兰奇异果来到中国后,用均一的品质、清晰的话术抢走了猕猴桃的话语权。 大樱桃在中国山东地区种了100多年,品种和欧洲的车厘子是相同的。车厘子是音译,其实也是大樱桃。如今美国、智利的车厘子来到中
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熊猫指南·知食四季 9787111621768 毛峰 马祎 机械工业出版社
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熊猫指南 知食四季 毛峰 马祎 机械工业出版社 9787111621768
法国人定义了红酒的分级制度,让波尔多的五大名庄成为业界标杆;美国人定义了咖啡的制作标准,创立了全球*的咖啡连锁品牌;究竟什么才是中国的优质农产品?行业缺乏标准,企业没有话语权,市场消费者呼唤品牌的公信力…… 中国发展了,国人富裕了,我们对饮食的要求不再是多,而是好。 简单的、优质的、应季的、多样化的食材将成为我们生活的一部分。
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