美食真相：恰到好处的科学料理（第2版） 2018“一带一路”美食交流大会优秀美食图书奖，纽约客，大西洋报，华盛顿邮报，纽约每日新闻，发现频道主持人 媒体人诚意推荐 探科学常识，造创意厨房，辨营养美食
说真的，我们在烹饪或者烘焙的时候，为什么要讲究恰到好处？在整个过程中，到底发生了哪些物理变化和化学变化？创意十足的你，是否总是拒绝循规蹈矩照着菜谱做，一心想要展现自己的才艺？或者就只是想提升厨艺水平，成为更好的自己？ 《美食真相：恰到好处的科学料理》完全不是一本简单的食谱。拥有作者兼极客双重身份的杰夫 波特（Jeff Potter）还试图帮助大家把好奇心、灵感和发明融入日常的美食中。针对烤制不同的食物，烤箱温度为什么有的必须设为350℉/175℃，有些则设为375℉/ 190℃？ 为什么很多人都喜欢五分熟的牛排？ 如果将烤箱 超频 到1000℉/ 540℃，烤好一个披萨*快需要多长时间？ 一走进厨房，就有不少人自动化身为物理学家和化学家。本书写作手法妙趣横生，字里行间营造出来的画面感和喜感，常常让人会心一笑并悄然吸收有科学依据
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吃的真相:3:带你认清“毒”食云无心著清华大学出版社【新华书店全新正版图书】
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在路上·餐桌上的德意志：饮食文化与德国人的民族性格【放心购买】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
《在路上·餐桌上的德意志：饮食文化与德国人的民族性格》通过生动而深入地介绍当代德国的饮食习惯、餐桌礼仪，引出德意志民族在长期历史发展进程中，逐渐积淀、形成并发展起来的民族性格特征、民族社会文化，让中国读者对构成当代德国核心竞争力的德意志民族精神形成真正认识，了解究竟是怎样的一种性格可以使一个民族奇迹般地几落几起，至今立于世界强国之列。 《在路上·餐桌上的德意志：饮食文化与德国人的民族性格》适合对德国历史文化及社会现状感兴趣的读者阅读。
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一箪食，一瓢饮，四方味好 巴陵 著 清华大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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茶文化概论与茶艺实训 贾红文、赵艳红 著 清华大学出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《茶文化概论与茶艺实训》分上、下两篇。上篇注重茶文化基础知识的学习，下篇侧重实用技能的训练。全书内容包括茶文化历史、茶类知识、茶具鉴赏、择茶用水、茶与健康、茶道的形成与表现、茶与文学艺术、茶的沏泡艺术等。内容充实，知识面宽，实用性强，适用于旅游酒店管理类、人文管理类、茶艺专业及茶艺爱好者学习，也可作为茶艺师职业资格培训用书。
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在路上·餐桌上的德意志：饮食文化与德国人的民族性格 蔡玳燕 著 清华大学出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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茶文化概论与茶艺实训 贾红文、赵艳红 著 9787512101685 清华大学出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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美食真相(恰到好处的科学料理第2版)【尚苑 正版】 正版书籍 七天无理由退换货【让您无忧购物】
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茶文化是我国传统文化中一朵绚丽的奇葩。《千年茶文化》以茶文化为基础，涵盖了茶的历史、茶的种类、茶的艺术以及茶的经济价值等内容，讲述了我国对世界品饮文化的重要贡献，并引导读者健康生活。 本书分为五章：章，源远流长的茶文化，讲述了茶与中华民族历史发展的渊源，茶文化与我国封建社会的政治、经济、贸易及文化传播紧密相连；第二章，丰富多彩的茶种类，讲述了中国茶叶的类别，中国名茶的品鉴、品赏以及储存；第三章，高雅恬静的茶艺术，生动演绎了煮茶之水与器的关系，以及唐代烹茶、宋代点茶和明清至当今的茶艺，映衬着历史的气息；第四章，缤彩纷呈的茶饮生活，具体论述了茶与养生、宗教、文艺以及风俗之间的关系；第五章，走向异域的茶文化，讲述了在绵延的历史发展中，中国茶叶如何传播到世界以及如何在世界各
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野味难寻 王西平 著 清华大学出版社【达额立减】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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【正版】 成都食光 康清 著 清华大学出版社 9787302372332
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一箪食一瓢饮四方味好 巴陵 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
巴陵与湘菜名厨过从甚密，是个美食家，他有“吃”和“食”的感观，也有“味”和“品”的雅兴。他行走大江南北，吃遍天下美食，把旅行当做美食探秘的线路，挖掘各地的风土民俗、生活习惯，以及美食的材料、味觉、制作方法。他的味觉十分敏锐，能感触细微的区别，抓住独有的味色，形成的优美的文字。《一箪食一瓢饮四方味好》中的作品让人读后想吃，吃后回味，形成了独特的巴陵食经。
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美食真相：恰到好处的科学料理 [美]杰夫·波特(Jeff Potter)著 潘玉琪 韩澍 译 清华大学出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《美食真相：恰到好处的科学料理(第2版)》是一本妙趣横生，让人欲罢不能的美食书。作者是一个爱吃爱下厨的程序员，更是一名凡事总爱探个究竟的极客。他通过俏皮、诙谐的语言，清晰的思路，从内到外，抽丝剥茧，深入探究了美食幕后的科学常识与实践。通过阅读本书，读者的求知欲和好奇心可以得到充分的满足，进而激发出自己的才情和创造力，做出愉人悦己的营养美食。 《美食真相：恰到好处的科学料理(第2版)》适合任何一个对美食及其幕后机理感兴趣的读者，尤其是凡事总是力求由鱼而渔并痴迷于料理和营养的所有爱好者。
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2册精装 啤酒+葡萄酒有什么好喝的 伊丽莎白皮埃尔尤安弗格森学会啤酒品鉴关于精酿啤酒的知识赏味指南札记葡萄酒品鉴红酒入门 可开发票，现货速发
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正版 达·芬奇的秘密厨房：一段意大利烹饪秘史 一段意大利烹饪秘史意大利饮食文化史书籍
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野味难寻：即将消失的民间美食王西平 著清华大学出版社9787302388623 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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一箪食，一瓢饮，四方味好巴陵清华大学出版社9787302358619 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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在路上·餐桌上的德意志：饮食文化与德国人的民族性格蔡玳燕 著清华大学出版社9787302326083 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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