鮨寿司职人事典 鱼贝类处理手法完全公开,风靡日料店的74种鱼贝寿司及160余道日料
¥63.70定价:¥148.00 (4.31折)
满汉全席是清朝时期宫廷盛宴,始于康熙、盛在乾隆。此后每朝皇帝利用至高无上的权利,役使举国名厨、聚敛天下美食,形成豪奢精致的御膳风味特色。但其原料都来自民间百姓提供,经御厨精雕细琢、变成美伦美奂雅馔。《满汉全席》 即是以此为主题,介绍了天龙宴、万寿宴、凯旋宴、鹿鸣宴等八度,无论口感、营养、造型或色、香、味、型均达到完美境界。融入历史典故,图文并茂再现中国传统宫廷御膳,恢弘大气,制作精细,文化底蕴深厚。
¥37.90定价:¥88.00 (4.31折) 电子书:¥34.00
¥55.10定价:¥128.00 (4.31折)
随着烘焙热潮越来越浓,烘焙爱好者越来越多,一本简单、快速、操作简易的烘焙指导书在市场上的呼声越来越高,本稿就是把常见的、简单的、可口的饼干甜点的做法,用图文并茂的方式完美呈现在读者面前。本稿包含60种简单易做的饼干小点心,图文示范,步骤详细,文字简洁明了,每个实例还配有小贴士,让操作者在烘焙过程中细节把握更好,做出来的饼干更加美味可口
¥11.05定价:¥32.80 (3.37折)
养生鲁菜 张宝庭 中国纺织出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
¥38.70定价:¥88.00 (4.4折)
东京美食故事蒂姆·安德森中国纺织出版社9787518084944
¥39.58定价:¥128.00 (3.1折)
茶艺全书:知茶 泡茶 懂茶 张雪楠 中国纺织出版社 【新华书店全新书籍】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
¥7.90定价:¥68.00 (1.17折)
¥20.10定价:¥68.00 (2.96折)
全家人的健康营养早餐 甘智荣 中国纺织出版社 9787518060993
暂时没有内容
¥18.82定价:¥49.80 (3.78折)
当咖啡遇上鸡尾酒(精) 詹森克拉克 中国纺织出版社 【新华书店正版图书书籍】
¥48.70定价:¥128.00 (3.81折)
早餐食品加工生产工艺与配方 任广跃 著 中国纺织出版社 【新华书店全新书籍】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
¥18.10定价:¥49.80 (3.64折)
不一样的咖啡拉花 刘清 中国纺织出版社 【新华书店全新书籍】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
¥15.70定价:¥58.00 (2.71折)
小辛的旅行厨房 辛振行 中国纺织出版社 【新华书店全新书籍】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
¥3.80定价:¥49.80 (0.77折)
我的零基础烘焙书-微体兔美食I微体社区主编中国纺织出版社9787518036806
风靡网络的原创美食IP 微体社区 图文珍藏版!《微体兔美食Ⅰ:我的零基础烘焙书》不是在教你怎么玩转烘焙,而是在教你怎样优雅地生活。一台烤箱,几个鸡蛋,一点儿面粉,一块儿黄油,几种不同的组合,就可以魔术般地变幻出多种美食,让浓郁的香气飘满房间的每一个角落。许多人都喜欢自己做烘焙那种优雅与乐趣,不过却都担心做出失败的作品。为了让大家都能享受烘焙的乐趣,本书将以*简单的方式,选出60多道新手也能简单学会的烘焙点心,并将烘焙的概念与详细步骤融入书中,让你一看就懂、一学就会!
¥14.02定价:¥42.80 (3.28折)
从零开始学茶艺 张雪楠 中国纺织出版社 【新华书店正版图书书籍】
¥15.50定价:¥58.00 (2.68折)
茶艺全书:知茶.泡茶.懂茶张雪楠中国纺织出版社9787518083855 ; 978-7-5180-8385-5
¥20.30定价:¥68.00 (2.99折)
¥19.60定价:¥68.00 (2.89折)
麻辣食品生产技术与配方 斯波 中国纺织出版社 【新华书店全新书籍】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
¥27.50定价:¥68.00 (4.05折)
健康沙拉与百搭酱汁郑颖中国纺织出版社9787518036844
健康沙拉与百搭酱料, 酸奶酱、芥末籽酱、沙拉酱、柑橘油、油醋汁、香草油、水果酱、香辛料酱、坚果酱,9大酱料89种健康美味的轻食沙拉。 担心学不会?只需拿起手机扫一扫,高清视频免费观看,手保守教您做出属于自己的健康沙拉!
¥14.45定价:¥42.80 (3.38折)
满汉全席 9787518055449 中国纺织出版社 宋波 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
¥30.79定价:¥88.00 (3.5折)
人气主厨的火爆韩国料理 黄景龙,王陈哲 中国纺织出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
¥22.10定价:¥68.00 (3.25折)
家常菜一本就够 尚锦文化 中国纺织出版社 【新华书店正版图书】
¥5.20定价:¥29.80 (1.75折)
精品京味鲁菜 杜鹏程 著 中国纺织出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
¥38.70定价:¥88.00 (4.4折)
实用烹饪调味技法与配方 张云甫 中国纺织出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
¥17.70定价:¥58.00 (3.06折)
星级面点-国宝级大师60余年匠人技艺 王志强 著 9787518040322 中国纺织出版社
《星级面点:大师50余年匠人技艺》凝练作者50余年面点研发制作精华,业界扛鼎之作!大董倾情作序!屈浩、董克平真诚推荐!
¥29.14定价:¥68.00 (4.29折)
龙菜·龙点·龙宴 张铁元 中国纺织出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
¥31.00定价:¥88.00 (3.53折)
葡萄酒达人养成手册dr.wine酒博士著中国纺织出版社9787518030347
《葡萄酒达人养成手册》是一本90后写给80、90世代的葡萄酒书。内容按照一个葡萄酒小白进阶葡萄酒达人需要程度的轻重缓急来选择编排。包括酒杯、酒瓶、酒标、香气、葡萄品种、醒酒和喝酒次序七个知识点,以及五大名庄(拉菲、木桐、玛歌、奥比昂、拉图)、澳洲第一、美国第一、德国第一、智利第一、甜酒第一、香槟第一和宇宙最贵等十三种葡萄酒。本书非常轻松有趣,是属于80、90的互联网世代的葡萄酒傻瓜书。 这本小书,用大约30-60分钟阅读完毕,一定能达到葡萄酒 扫盲脱贫 的基本目标。从此信心满满走进葡萄酒局,再也不用妈妈担心你无知难堪丢她脸了。
¥20.98定价:¥68.00 (3.09折)
¥12.10定价:¥88.00 (1.38折)
¥11.70定价:¥88.00 (1.33折)
我的本饼干装饰书/尚锦西点装饰系列 micarina 中国纺织出版社 【新华书店全新正版图书】
¥12.00定价:¥49.80 (2.41折)
¥37.88定价:¥59.80 (6.34折)
川菜圣手和他的传人 川菜圣手罗国荣大师极具传奇色彩的人生。川菜史上的“开派大师”,“中国四大名厨”之一,国宴重要的开拓者和奠基人
一本书带你了解川菜历史与文化。 罗国荣,在新中国国宴史上有着举足轻重的地位。他是川菜史上的 开派大师 , 中国四大名厨 之一,国宴重要的开拓者和奠基人。罗大师和他的弟子曾长时间、多次为重要领导人事厨,均获首长褒奖。书中展现了20世纪50年代北京饭店的91张珍贵菜单,20世纪40年代重庆饭店 颐之时 的经典菜品及制作方法还原。书中收集了众多史实资料与真实传闻,生动客观地介绍了川菜大师罗国荣和他的传人在川菜发展史上的贡献。
¥19.90定价:¥39.80 (5折)
小辛的旅行厨房辛振行著中国纺织出版社【新华书店全新正版图书】
¥3.70定价:¥49.80 (0.75折)
西餐大师 蓝武强 中国纺织出版社 【新华书店正版书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
¥20.10定价:¥68.00 (2.96折)
早餐食品加工生产工艺与配方 任广跃 著 中国纺织出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
¥18.10定价:¥49.80 (3.64折)
儿童营养专家辅食喂养百科 毛凤星 中国纺织出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
¥18.00定价:¥49.80 (3.62折)
葡萄酒 你想知道的那些事儿 简·帕金森 中国纺织出版社 【新华书店全新正版图书】
¥22.50定价:¥58.00 (3.88折)
小辛的旅行厨房 辛振行 中国纺织出版社 【新华书店全新正版图书】
¥3.40定价:¥49.80 (0.69折)
不一样的咖啡拉花 刘清 中国纺织出版社 【新华书店全新正版图书】
¥15.30定价:¥58.00 (2.64折)
茶艺全书:知茶 泡茶 懂茶 张雪楠 中国纺织出版社 【新华书店全新正版图书】
¥7.40定价:¥68.00 (1.09折)
儿童营养专家辅食喂养百科 毛凤星 中国纺织出版社 【新华书店全新正版图书】
¥14.30定价:¥49.80 (2.88折)
用平底锅做甜点 彭依莎 中国纺织出版社 【新华书店全新正版图书】
¥13.80定价:¥49.80 (2.78折)
¥28.70定价:¥68.00 (4.23折)
葡萄酒 你想知道的那些事儿 简·帕金森 中国纺织出版社 【新华书店正版图书书籍】
¥23.40定价:¥58.00 (4.04折)
精品京味鲁菜: 杜鹏程 著 中国纺织出版社 【新华书店全新正版图书】
¥11.70定价:¥88.00 (1.33折)
不一样的咖啡拉花 刘清 中国纺织出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
¥16.00定价:¥58.00 (2.76折)
¥54.80定价:¥88.00 (6.23折)
茶艺全书:知茶 泡茶 懂茶张雪楠中国纺织出版社【新华书店全新正版图书】
¥7.70定价:¥68.00 (1.14折)
人气主厨的火爆韩国料理 黄景龙,王陈哲 中国纺织出版社 【新华书店正版图书书籍】
¥22.70定价:¥68.00 (3.34折)
精品京味鲁菜:杜鹏程 著中国纺织出版社【新华书店全新正版图书】
¥12.10定价:¥88.00 (1.38折)
早餐食品加工生产工艺与配方 任广跃 著 中国纺织出版社 【新华书店全新正版图书】
¥17.60定价:¥49.80 (3.54折)
¥21.40定价:¥42.80 (5折)
本书将元、明、清三代的饮食文化书籍汇编于一体,保持原格的同时,将译文润色得直白易懂,便于随时学习的使用。我国饮食文化渊远流长,本书将从饮、食、品、理、法等方面为您呈现中餐历史的原貌,使读者从一个侧面了解古代文化和古人生活。
¥133.01定价:¥429.03 (3.11折)
调鼎集 清代食谱大观 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
清代手抄食谱,厨艺秘籍孤本。本书是据手抄秘本整理出版的清代菜谱。以扬州菜系为主,从日常小菜腌制到宫廷满汉全席,应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类,烹调、制作、摆设方法,分条一一讲析明白。实为我国古代烹饪艺术集大成的巨著。在您阅读本书后,您的厨艺一定会大有进步噢!本书是据手抄秘本整理出版的清代菜谱。以扬州菜系为主,从日常小菜腌制到宫廷满汉全席,应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类,烹调、制作、摆设方法,分条一一讲析明白。实为我国古代烹饪艺术集大成的巨著。
¥81.89定价:¥275.67 (2.98折)
来自全世界的特色美食 陈绪荣 中国纺织 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
¥31.20定价:¥49.80 (6.27折)
葡萄酒品鉴一本就够 葡萄酒基础知识大全书籍百科全书 洋酒红酒葡萄酒品鉴 学习入门知识 百科全书大全基础 专业品酒书籍鉴赏
¥103.50定价:¥103.50
《小巧可爱的米珠饰品》收录了39款小巧可爱的串珠(米珠)小饰品,每个作品均使用大小一致、直径只有2mm的米珠穿制而成。不管是条纹图案、波普图案、彩虹图案或者钻石形、三角形、方块形状等几何图案的小饰品,都仅用两种绣法就可以完成所有作品的制作。书中不仅有精美的作品实拍图,还有详细的制作方法介绍,*次玩的人也能轻松学会制作。
¥14.76定价:¥36.00 (4.1折)
明星店铺 湖北新华书店旗舰店
调鼎集 清代食谱大观 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
清代手抄食谱,厨艺秘籍孤本。本书是据手抄秘本整理出版的清代菜谱。以扬州菜系为主,从日常小菜腌制到宫廷满汉全席,应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类,烹调、制作、摆设方法,分条一一讲析明白。实为我国古代烹饪艺术集大成的巨著。在您阅读本书后,您的厨艺一定会大有进步噢!本书是据手抄秘本整理出版的清代菜谱。以扬州菜系为主,从日常小菜腌制到宫廷满汉全席,应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类,烹调、制作、摆设方法,分条一一讲析明白。实为我国古代烹饪艺术集大成的巨著。
¥82.96定价:¥278.88 (2.98折)
调鼎集 清代食谱大观 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
清代手抄食谱,厨艺秘籍孤本。本书是据手抄秘本整理出版的清代菜谱。以扬州菜系为主,从日常小菜腌制到宫廷满汉全席,应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类,烹调、制作、摆设方法,分条一一讲析明白。实为我国古代烹饪艺术集大成的巨著。在您阅读本书后,您的厨艺一定会大有进步噢!本书是据手抄秘本整理出版的清代菜谱。以扬州菜系为主,从日常小菜腌制到宫廷满汉全席,应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类,烹调、制作、摆设方法,分条一一讲析明白。实为我国古代烹饪艺术集大成的巨著。
¥110.02定价:¥360.06 (3.06折)
星级面点:国宝级大师50余年匠人技艺 王志强 著 中国纺织出版社【放心购买】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《星级面点:大师50余年匠人技艺》凝练作者50余年面点研发制作精华,业界扛鼎之作!大董倾情作序!屈浩、董克平真诚!
¥40.00定价:¥90.00 (4.45折)