北京作家出版:就爱吃豆腐白常继,蔺威察著作家出版社9787506376907 ; 978-7-5063-7690-7
它是世界上最古老食材! 它是亚洲最风靡又最家常的菜肴! 它被各个国家的厨房所食用、所热爱!它,就是豆腐!在历经时代长河的中西厨师们的妙手烹饪,以及创造改良后,豆腐――这位 谦谦君子 与 窈窕少女 品质可合体的双性食材,将在本书内被重新赋予新的尝试及别样味道。世人皆知,豆腐是世界饮食史上最伟大发明,已风靡全世界。本书是中西烹饪史上两类食书的 首次 较量与碰撞。一位德高望重的豆腐菜大师白常继先生,他抽取中华传统豆腐菜中的精华。一位擅长西方烹饪的美食家蔺威察老师,他则赋予豆腐独一无二的创意。这两位活跃在电视节目与餐饮界的老师,强强两手,同时又互为对决,把中国最古老的豆腐食材,装入这本全面又新潮的豆腐食书内。《就爱吃豆腐》这本书,分为正反两面,正面为中式 老饕豆腐 ,背面为西式 食狂豆腐 。一本书
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馋是一枝花菜馍双全 著作家出版社9787506396745 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
禅是一枝花,馋亦是一枝花。 《馋是一枝花》共分五辑。 故乡吃不尽:起点。解读生命中初的味蕾密码,一起潜入回不去的童年。 美味在路上:旅途。或孑孓独行,或呼朋唤友,看风景,饮美酒,但有青春作伴,快意与豪情不散。 101场饭局:盛宴。曲会终,人已散,那些有趣的朋友和温暖的情谊总会眼前浮现。 孤独美食家:品味。美食家都是孤独的,他们的舌头太敏感,他们的胃太超前。 吃货的哲学:思考。一食一餐皆有感悟,人生的所有道理都藏在饭里。
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茶经 评注彩图版,经典之作解读,数百幅古今精美茶事图片 品鉴“茶圣&dquo;陆羽的茶道美学 (唐)陆羽 作
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大嘴吃八方 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
文章揽四海,大嘴吃八方,“行走的体验,美食的檄文!”在色香味文中体验美食文化的饕餮盛宴,在苦辣酸甜中书写行走人生的风情万种。作者用灵动智慧的语言蒸、炸、炒、煨、烧感悟之情调,煲人生之沧桑,令人在品美味、嚼美元、流连岁月与市井风情之际精神大爽,胃口顿开。获得一种酣畅淋漓的阅读享受。令人一读而笑,笑而后叹 同时,该书也充分体现出一种新历史小说的特质 对古典人物的现代解读,对历史场景的忠实“解构”,对传统叙事方式的创造性承袭,对当前历史小说创作的颠覆生反叛。
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馋是一枝花 菜馍双全 作家出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
一个人的人生是从吃开始的。正常情况下,他也将在吃过一餐之后离世。不管对饮食趣味深浅,胃口大小,每个人都不能摆脱他是吃货的身份。对吃的追求不息,则生命不止。正如一位朋友所说:“人都会回到想吃的地方”。——愿每一个人都终能落脚于想吃的地方。愿这本书带给你会心的笑,和深深共鸣。 n人生怕无味,无味则寡欢,如果穷其一生没有找到自己足以“任性”的东西,那就太悲哀了。 所以我说《馋是一枝花》,这书的标题大有禅意。“馋”就是冲动,就是饥渴,就是“我TM太想干这件事儿了,谁也不能阻止我”的任性。人生有了足够的“馋”劲儿,才可能活得够好,够妙,够“解馋”,才过瘾,才不枉此生。 n吃贯穿我们人生的始终。纪伯伦曾借先知之口告诫世人:既然你们必须杀生为食,且从新生的动物口中,夺它的母乳来止渴,那就让这事成
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大嘴吃八方古清生 著作家出版社9787506329767 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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★两大知名厨师 、 作家 、美食节目嘉宾主持 的命题烹饪的 璀璨 较量 ★无论电视节目 里还是 线 上线下 活动现场, 这本书都将引发 演徒弟遍京白老师与食界新锐蔺老师的PK烹饪对决 ★ 两位老师 叠加超过50年的从业经验,打造出独一无二的 中西碰撞 食谱 ★首推100道地球 *有滋味 又 *少见 的 中西豆腐菜 ★ 一张张 精美图 与一篇篇美食小散文详细讲解中西菜式别样精髓, 深度剖析豆腐 秘辛、 烹 制 及 窍门 ★ 携带此书 , 就像 带 一张可打折就餐卡, 到 书本*中间所标识出的十家餐厅 寻觅美味会有 打折与惊喜。 ★ 此书所合作的餐厅覆盖北京、上海、保定、深圳四大城市,一书可尝不同区域菜肴风味。
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