饮食卷-中国西部民族文化通志秦莹云南人民出版社9787222154452
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¥38.00定价:¥88.00 (4.32折)
滇菜特殊生态食材概览 张豫昆 云南人民出版社 【新华书店正版图书书籍】
¥31.50定价:¥68.00 (4.64折)
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厨房中术 巫昂 9787222055988 云南人民出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
作者的许多文章,都是在厨房里构思而成的,构思着构思着,作者突然灵机一动,为什么作者自己不能写写美食文章呢?既然作者这么喜欢呆在厨房里,又这么爱做饭。 如大家所知,作者是个自由职业者,又是个百分之百的行动派,所以,产生那个念头五分钟后,关了煤气炉,作者跳到网上跟某编辑姑娘说:让作者在你们报纸写美食文章吧?作者保证写得比沈宏非好。她居然答应了,这让作者很激动,半小时后便写完了一个,email给她。 那差不多是年初的事,作者日常生活的一部分就是做饭,看菜谱做的不算,作者通常早已经看好了菜谱,依据北京所能买到的原料,重新组合.,自己创制出新的菜系,去年不是“私家菜”很盛吗?所以,作者的菜谱就叫做“巫私家菜”什么的。高兴起来,还将做菜的方法传授给女朋友们,她们属于“不爱做饭的新一代女性
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滇菜特殊生态食材概览 张豫昆 云南人民出版社 【新华书店正版图书】
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普洱茶文化学 邵宛芳 9787222122819 云南人民出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《普洱茶文化学》的主要内容有:普洱茶的历史、普洱茶的生产及加工、普洱茶的审评和鉴品、普洱茶的冲泡、普洱茶与名族文化、普洱茶文化与传播、普洱茶与健康等内容。本书以普洱茶为线索,图文并茂,讴歌了茶与人、茶与自然、茶与社会之美,既可以作为教材使用,也适合广大的普洱茶友和对茶文化有兴趣的读者。
¥148.40定价:¥297.80 (4.99折)
普洱茶文化学 邵宛芳 9787222122819 云南人民出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《普洱茶文化学》的主要内容有:普洱茶的历史、普洱茶的生产及加工、普洱茶的审评和鉴品、普洱茶的冲泡、普洱茶与名族文化、普洱茶文化与传播、普洱茶与健康等内容。本书以普洱茶为线索,图文并茂,讴歌了茶与人、茶与自然、茶与社会之美,既可以作为教材使用,也适合广大的普洱茶友和对茶文化有兴趣的读者。
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百年过桥米线 红河哈尼族彝族自治州旅游发展委员会 编 云南人民出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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普洱茶文化学【达额立减】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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¥86.04定价:¥182.08 (4.73折)
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普洱茶文化学 邵宛芳 云南人民出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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普洱茶文化学 邵宛芳 云南人民出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
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岁月的味道非物质文化遗产项目名录中的云南饮食/“舌尖上的云南”饮食文化系统丛书 丁建明 著 云南人民出 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
为了丰富广大人民群众餐桌,为了餐饮行业的发达兴旺,为了滇菜的不断发展,按省级、州(市)级政府批准列入《非物质文化遗产代表性项目名录》中的餐饮类项目,收集整理了(360余种)滇菜名特菜点汇编成图文并茂的册子,对文中的每一种食料均对照相关文献注明了学名、别名、产地、产季及其所含的营养物质等。以图为根、以文释料、文字简单易懂,一目了然。以展现滇菜美食文化的历史厚重,建立经典滇菜非物质文化遗产名录项目体系为主。宣传滇菜文化,介绍云南餐饮名企名店名师。
¥45.00定价:¥91.00 (4.95折)
一个自由厨娘的“图考”,“吃这件小事,没有看起来那么简单,不是说厨房中的专业技艺,它本身,就有可能成为一门复杂的学问。我就打算如此这般在吃里边,胡扯出诸多社会、文化与人生来。” 真正的上帝是厨房是炊具,是那些形形色色的食物,它养活了咱们。
¥36.80定价:¥74.60 (4.94折)
普洱茶文化学邵宛芳云南人民出版社(正版旧书)9787222122819 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《普洱茶文化学》的主要内容有:普洱茶的历史、普洱茶的生产及加工、普洱茶的审评和鉴品、普洱茶的冲泡、普洱茶与名族文化、普洱茶文化与传播、普洱茶与健康等内容。本书以普洱茶为线索,图文并茂,讴歌了茶与人、茶与自然、茶与社会之美,既可以作为教材使用,也适合广大的普洱茶友和对茶文化有兴趣的读者。
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刘心武:藤萝花饼刘心武 著云南人民出版社9787222047167 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
泼妇鸡丁是我偶然在乡间一家小餐馆发现的,尝后非常满意。此菜集辛辣之大成,麻烫刺激,外焦里嫩,嗅之异香,入口舌迷,令口腔粘膜陶醉,入喉更有痛快淋漓之感,胃肠为之歌咏,魂魄舒张欲仙。后来我多次带亲朋从市里远奔此小馆,品尝此菜,还建议该店干脆就以此菜冠名。 我近年来所撰文字,多有与菜肴点心水果零食结缘的,开始是不自觉状态,渐渐地自觉起来。我注意到,当前全球文学创作中,都有饮食文学涌现,比如美国名厨安东尼·伯尔顿的《厨师之旅》,影响就很大,我们这边三联书店也出了译本。我国台湾地区的二鱼文化事业公司,也推出了“饮食文学系列”,2002年出版了我一本《藤萝花饼》散文集后,2004年又出了我中篇小说《泼妇鸡丁》单行本。 作为饮食男女中的一员,我已悟出,我们的生命其实是贯穿在一日不可废除的吃喝中
¥13.00定价:¥79.90 (1.63折)
唐鲁孙全集:天下味(20周年典藏增补版)唐鲁孙云南人民出版社9787222225985
★“馋人说馋”的饮馔传奇,老北京人的莼鲈之思:“中华谈吃第一人”带你领略 “舌尖上的民国史”——“他用他一生的际遇,写出了人生中种种的回不去,却成就了一席民国盛宴,一部有滋味的民国史。”(王家卫)七十年代初,文坛突然出了一位新进的老作家。一九七二年台湾《联合报》副刊发表的一篇充满“京味儿”的《吃在北平》,不仅引起老北京的莼鲈之思,海内外亦一时传诵。唐鲁孙对吃有这么浓厚的兴趣,又那么执著,归根结底只有一个字,就是“馋”。唐鲁孙说:“寡人有疾,自命好啖,别人也称我馋人。所以把以往吃过的旨酒名馔,写点出来,也就足够自娱娱人的了。”梁实秋先生读了唐鲁孙最初结集的《中国吃》,写文章说:“中国人馋,也许北京人比较起来更馋。”唐鲁孙的响应是:“在下忝为中国人,又是土生土长的北京人,可以够得上
¥132.00定价:¥240.00 (5.5折)
厨房中术巫昂云南人民出版社9787222055988 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
作者的许多文章,都是在厨房里构思而成的,构思着构思着,作者突然灵机一动,为什么作者自己不能写写美食文章呢?既然作者这么喜欢呆在厨房里,又这么爱做饭。 如大家所知,作者是个自由职业者,又是个百分之百的行动派,所以,产生那个念头五分钟后,关了煤气炉,作者跳到网上跟某编辑姑娘说:让作者在你们报纸写美食文章吧?作者保证写得比沈宏非好。她居然答应了,这让作者很激动,半小时后便写完了一个,email给她。 那差不多是年初的事,作者日常生活的一部分就是做饭,看菜谱做的不算,作者通常早已经看好了菜谱,依据北京所能买到的原料,重新组合.,自己创制出新的菜系,去年不是“私家菜”很盛吗?所以,作者的菜谱就叫做“巫私家菜”什么的。高兴起来,还将做菜的方法传授给女朋友们,她们属于“不爱做饭的新一代女性
¥12.90定价:¥123.40 (1.05折)
本书是有“茶圣”之称的陆羽所著《茶经》与有“茶仙”之称的陆廷灿所著《续茶经》的精编,文白对照,图文并茂,是每一位善饮茶者之宝典也。
¥11.97定价:¥65.91 (1.82折)
饮食卷-中国西部民族文化通志秦莹云南人民出版社9787222154452 ; 978-7-222-15445-2
¥41.80定价:¥128.00 (3.27折)
普洱茶文化学 邵宛芳 云南人民出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
¥104.40定价:¥222.43 (4.7折)
厨房中术 巫昂 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
作者的许多文章,都是在厨房里构思而成的,构思着构思着,作者突然灵机一动,为什么作者自己不能写写美食文章呢?既然作者这么喜欢呆在厨房里,又这么爱做饭。如大家所知,作者是个自由职业者,又是个百分之百的行动派,所以,产生那个念头五分钟后,关了煤气炉,作者跳到网上跟某编辑姑娘说 让作者在你们报纸写美食文章吧?作者保证写得比沈宏非好。她居然答应了,这让作者很激动,半小时后便写完了一个,email给她。那差不多是年初的事,作者日常生活的一部分就是做饭,看菜谱做的不算,作者通常早已经看好了菜谱,依据北京所能买到的原料,重新组合.,自己创制出新的菜系,去年不是“私家菜”很盛吗丶?所以,作者的菜谱就叫做“巫私家菜”什么的。高兴起来,还将做菜的方法传授给女朋友们,她们属于“不爱做饭的新一代女性”,偶尔
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刘心武 藤萝花饼 刘心武 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
泼妇鸡丁是我偶然在乡间一家小餐馆发现的,尝后很满意。此菜集辛辣之大成,麻烫刺激,外焦里嫩,嗅之异香,入口舌迷,令口腔粘膜陶醉,入喉更有痛快淋漓之感,胃肠为之歌咏,魂魄舒张欲仙。后来我多次带亲朋从市里远奔此小馆,品尝此菜,还建议该店干脆就以此菜冠名。我近年来所撰文字,多有与菜肴点心水果零食结缘的,开始是不自觉状态,渐渐地自觉起来。我注意到,当前全球文学创作中,都有饮食文学涌现,比如美国名厨安东尼·伯尔顿的《厨师之旅》,影响就很大,我们这边三联书店也出了译本。我国地区的二鱼文化事业公司,也推出了“饮食文学系列”,2002年出版了我一本《藤萝花饼》散文集后,2004年又出了我《泼妇鸡丁》单行本。作为饮食男女中的一员,我已悟出,我们的生命其实是贯穿在一日不可废除的吃喝中的,从解饥渴求温饱的层次
¥9.96定价:¥59.88 (1.67折)
无米线,不云南。米线也是红河州特色小吃之一,红河人的米线是主食,除了有能过桥的,还有大锅的、小锅的,混搭不同配料,造就了彩云之南特有的简约而质朴的米线文化。本书将带读者行遍红河州十三个市县,品尝到各处的过桥米线。无须太多时间,没有过多复杂的工艺,皆需食客慢慢品味,过急则会伤了嘴巴,食不下咽。一如红河人眼中的生活,需要快煮慢食。除了米线,还有各路美味小吃,篇尾并附有红河州特色美食,是一本各路吃货值得收藏的精品旅游读物。
¥100.00定价:¥201.00 (4.98折)
厨房中术 巫昂 著 云南人民出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
一个自由厨娘的“图考”,“吃这件小事,没有看起来那么简单,不是说厨房中的专业技艺,它本身,就有可能成为一门复杂的学问。我就打算如此这般在吃里边,胡扯出诸多社会、文化与人生来。” 真正的上帝是厨房是炊具,是那些形形色色的食物,它养活了咱们。
¥23.75定价:¥50.65 (4.69折)
《普洱茶文化学》的主要内容有:普洱茶的历史、普洱茶的生产及加工、普洱茶的审评和鉴品、普洱茶的冲泡、普洱茶与名族文化、普洱茶文化与传播、普洱茶与健康等内容。本书以普洱茶为线索,图文并茂,讴歌了茶与人、茶与自然、茶与社会之美,既可以作为教材使用,也适合广大的普洱茶友和对茶文化有兴趣的读者。
¥106.00定价:¥213.00 (4.98折)
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¥103.54定价:¥340.62 (3.04折)
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¥67.20定价:¥184.40 (3.65折)
茶经 [清]陆廷灿,[清] 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是有“茶圣”之称的陆羽所著《茶经》与有“茶仙”之称的陆廷灿所著《续茶经》的精编,文白对照,图文并茂,是每一位善饮茶者之宝典也。
¥11.20定价:¥63.60 (1.77折)
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刘心武:藤萝花饼 刘心武 著 云南人民出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
泼妇鸡丁是我偶然在乡间一家小餐馆发现的,尝后非常满意。此菜集辛辣之大成,麻烫刺激,外焦里嫩,嗅之异香,入口舌迷,令口腔粘膜陶醉,入喉更有痛快淋漓之感,胃肠为之歌咏,魂魄舒张欲仙。后来我多次带亲朋从市里远奔此小馆,品尝此菜,还建议该店干脆就以此菜冠名。 我近年来所撰文字,多有与菜肴点心水果零食结缘的,开始是不自觉状态,渐渐地自觉起来。我注意到,当前全球文学创作中,都有饮食文学涌现,比如美国名厨安东尼·伯尔顿的《厨师之旅》,影响就很大,我们这边三联书店也出了译本。我国地区的二鱼文化事业公司,也推出了“饮食文学系列”,2002年出版了我一本《藤萝花饼》散文集后,2004年又出了我中篇小说《泼妇鸡丁》单行本。 作为饮食男女中的一员,我已悟出,我们的生命其实是贯穿在一日不可废除的吃喝中的,
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作者的许多文章,都是在厨房里构思而成的,构思着构思着,作者突然灵机一动,为什么作者自己不能写写美食文章呢?既然作者这么喜欢呆在厨房里,又这么爱做饭。 如大家所知,作者是个自由职业者,又是个百分之百的行动派,所以,产生那个念头五分钟后,关了煤气炉,作者跳到网上跟某编辑姑娘说:让作者在你们报纸写美食文章吧?作者保证写得比沈宏非好。她居然答应了,这让作者很激动,半小时后便写完了一个,email给她。 那差不多是年初的事,作者日常生活的一部分就是做饭,看菜谱做的不算,作者通常早已经看好了菜谱,依据北京所能买到的原料,重新组合.,自己创制出新的菜系,去年不是“私家菜”很盛吗?所以,作者的菜谱就叫做“巫私家菜”什么的。高兴起来,还将做菜的方法传授给女朋友们,她们属于“不爱做饭的新一代女性
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普洱茶文化学邵宛芳云南人民出版社9787222122819 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《普洱茶文化学》的主要内容有:普洱茶的历史、普洱茶的生产及加工、普洱茶的审评和鉴品、普洱茶的冲泡、普洱茶与名族文化、普洱茶文化与传播、普洱茶与健康等内容。本书以普洱茶为线索,图文并茂,讴歌了茶与人、茶与自然、茶与社会之美,既可以作为教材使用,也适合广大的普洱茶友和对茶文化有兴趣的读者。
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藤萝花饼【正版图书,达额减,电子发票】 【正版书籍,满额减,电子发票】
这是一本可口的饮食散文,以隽永的文字激起味蕾的快感,以文化的热度烹调怀念的滋味,每一道食物都飘散出浓郁的人情掌故。本书是刘心武首次在华文地区出版的饮食散文,全书共四辑:五花肉、美丽的胡萝卜、小糖火烧、秀色可餐,谈食物,也谈人情掌故。本书处处流露文化情怀,在人文中烹调美食,香味浓郁;在食物中见人情关怀,在人情中品尝美食滋味。
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百年过桥米线【正版图书,达额减,电子发票】 【正版书籍,满额减,电子发票】
无米线,不云南。米线也是红河州特色小吃之一,红河人的米线是主食,除了有能过桥的,还有大锅的、小锅的,混搭不同配料,造就了彩云之南特有的简约而质朴的米线文化。本书将带读者行遍红河州十三个市县,品尝到各处的过桥米线。无须太多时间,没有过多复杂的工艺,皆需食客慢慢品味,过急则会伤了嘴巴,食不下咽。一如红河人眼中的生活,需要快煮慢食。除了米线,还有各路美味小吃,篇尾并附有红河州特色美食推荐,是一本各路吃货值得收藏的精品旅游读物。
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中华茶道 茶艺茶文化 喝茶入门图书 中国茶道书籍 全套精装4册16开 中国名茶之起源红茶绿茶乌龙茶饮茶习俗ZH 正版书籍 【需要发票 联系客服】
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滇菜特殊生态食材概览 张豫昆 云南人民出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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普洱茶文化学 邵宛芳 云南人民出版社【达额立减】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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厨房中术巫昂云南人民出版社9787222055988 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
作者的许多文章,都是在厨房里构思而成的,构思着构思着,作者突然灵机一动,为什么作者自己不能写写美食文章呢?既然作者这么喜欢呆在厨房里,又这么爱做饭。 如大家所知,作者是个自由职业者,又是个百分之百的行动派,所以,产生那个念头五分钟后,关了煤气炉,作者跳到网上跟某编辑姑娘说:让作者在你们报纸写美食文章吧?作者保证写得比沈宏非好。她居然答应了,这让作者很激动,半小时后便写完了一个,email给她。 那差不多是年初的事,作者日常生活的一部分就是做饭,看菜谱做的不算,作者通常早已经看好了菜谱,依据北京所能买到的原料,重新组合.,自己创制出新的菜系,去年不是“私家菜”很盛吗?所以,作者的菜谱就叫做“巫私家菜”什么的。高兴起来,还将做菜的方法传授给女朋友们,她们属于“不爱做饭的新一代女性
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普洱茶文化学 邵宛芳 云南人民出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
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【正版】 云南宴 云南省餐饮与美食行业协会 云南人民出版社 9787222179561
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