手背上的一撮盐：美味的形成、沉淀、漂移及裂变 沈嘉禄 上海书店出版社 【新华书店正版图书】
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寻找美食家·续集 蒋洪 上海书店出版社 【新华书店正版书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
¥18.70定价：¥48.00 (3.9折)
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¥29.00定价：¥58.00 (5折)
¥24.35定价：¥58.00 (4.2折)
寻找美食家·续集 蒋洪 上海书店出版社 【新华书店正版图书】 新华书店，电子发票，多仓就近发货
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手背上的一撮盐：美味的形成、沉淀、漂移及裂变 沈嘉禄 上海书店出版社 【新华书店正版书籍】
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¥21.00定价：¥42.00 (5折)
味生谈吃 江南食事别集 陆明 上海书店出版社【正版书籍】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
适读人群 ：文学爱好者 历史爱好者 对美食有兴趣的读者 这是一本从杭嘉湖之“嘉”谈起，辐射江南的饮食文化史小书。全书列“饔飨杂记”“故园名物”“茗边琐记”“节气月令”“食谱三种”五章，系以条目七十余则。内容多从生活积累来，对烹饪之道的领悟，也多出自作者的实践，为一家庖厨之得，无以登炼修之堂。 是书以小品文文体为主，记叙地方餐饮、家常膳食及与美食相关的人和事，文笔朴实、生动，颇具文学性。 是书兼及文史考索，对清代两部影响至今的食谱《养小录》和《食宪鸿秘》的署名之疑，着手探求、辨析、纠谬。两谱之著者实属一人，应为顾仲清而非“顾仲”“朱彝尊”，此四百年来之误识也，可为中国食史作一补订。
¥91.80定价：¥195.59 (4.7折)
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红酒心语 张健雄馋游系列 张建雄 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
红酒固然是一种文化，品酒又何尝不是学问？酒温、透气、酒色译名、酒香、招纸、酒价、酒书、酒瓶、酒杯、储酒、酒龄、蜡烛、酒塞、酒刀、二房、酒客到年份，无一不讲究。本书作者张建雄特好红酒，他遍游多处酒庄，尝过不少佳酿，写了大量关于选购及品尝红酒的文章，今结集成书。本书内容分为入门篇、进修篇、年份篇、食品篇、投资篇等。诸君有意提高品红水平，可读“进修篇”的品红正宗。至于“酒乡行话”中，各种年份红酒的收藏价值和年数都有中英法文对照表可循，一览无遗，使读者对八十和九十年代的红酒有所认识。品红文化源
¥13.87定价：¥70.92 (1.96折)
红酒心语 张健雄馋游系列 张建雄 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
红酒固然是一种文化，品酒又何尝不是学问？酒温、透气、酒色译名、酒香、招纸、酒价、酒书、酒瓶、酒杯、储酒、酒龄、蜡烛、酒塞、酒刀、二房、酒客到年份，无一不讲究。本书作者张建雄特好红酒，他遍游多处酒庄，尝过不少佳酿，写了大量关于选购及品尝红酒的文章，今结集成书。本书内容分为入门篇、进修篇、年份篇、食品篇、投资篇等。诸君有意提高品红水平，可读“进修篇”的品红正宗。至于“酒乡行话”中，各种年份红酒的收藏价值和年数都有中英法文对照表可循，一览无遗，使读者对八十和九十年代的红酒有所认识。品红文化源
¥15.02定价：¥72.18 (2.09折)
张建雄馋游系列 馋话连篇 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
以青竹盛着春笋红虾，是否另有滋味，不必深究。套用周作人的话，这种吃法“包含历史的精炼的或颓废的”神髓。对国人的口味而言，鲑鱼蚕豆这种菜式，上海馆炮制出来的也许更到家。读张健雄的“馋游”，我们在意的不在其中滋味，而是他文字引发出来的境界。境界是文化的一种面貌，也是张健雄“相吃”文字异于凡品的地方。天下之大，无奇不有。边走边食，于是馋话一箩筐。就如本书书名《馋话连篇》，说得都是“馋話”。作者在中说 “笔者既嗜饮食，且每求甚解，偶有所得，乃欣然铭食，以供各食友参考。……笔者向來覓食辞远，为求真味到处游，年来重游京都赏枫品怀石，维也纳闻乐啖饼食，初游蜀都尝辣味，重游金陵怀古方……”本书內容包括 《虾话连篇》、《猪话连篇》、《酒话连篇》、《食在成都》、《越南行脚》、《马来亚之旅》、《闽
¥17.52定价：¥18.00 (9.74折)
味生谈吃 江南食事别集【正版书籍，可开发票，满额减】 【正版】
适读人群 ：文学爱好者 历史爱好者 对美食有兴趣的读者 这是一本从杭嘉湖之“嘉”谈起，辐射江南的饮食文化史小书。全书列“饔飨杂记”“故园名物”“茗边琐记”“节气月令”“食谱三种”五章，系以条目七十余则。内容多从生活积累来，对烹饪之道的领悟，也多出自作者的实践，为一家庖厨之得，无以登炼修之堂。 是书以小品文文体为主，记叙地方餐饮、家常膳食及与美食相关的人和事，文笔朴实、生动，颇具文学性。 是书兼及文史考索，对清代两部影响至今的食谱《养小录》和《食宪鸿秘》的署名之疑，着手探求、辨析、纠谬。两谱之著者实属一人，应为顾仲清而非“顾仲”“朱彝尊”，此四百年来之误识也，可为中国食史作一补订。
¥120.00定价：¥320.00 (3.75折)
味生谈吃 江南食事别集 陆明 上海书店出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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¥59.00定价：¥139.00 (4.25折)
味生谈吃 江南食事别集 陆明 上海书店出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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正版书籍 手背上的一撮盐:美味的沉淀、漂移及裂变 沈嘉禄 著 上海书店出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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正版书籍 寻找美食家:续集 蒋洪 著 上海书店出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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建雄所写食经的特色是兼收并畜，范围宽广，绝非独沽一味……建雄的书不仅让读者可以按图索骥，寻找佳酿和佳肴，即使在家中阅读，也可以开拓视野，消除偏见。 ——（伦敦）邱翔钟 香港《信报》前总篇、旅英学人 唐鲁孙等前辈在吃的品味上，是国粹派。张建雄放开怀抱，华夷兼治……读张建雄的“馋游”，我们在意的不在其中滋味，而是他文字引发出来的境界。境界是文化的一种面貌，也是张建雄“相吃”文字异于凡品的地方。 ——（香港）刘绍铭 香港岭南大学文学院院长、著名作家 一般人吃喝玩乐都尽是消费而已，张氏是少有能为文者。欧阳修《醉翁亭记》有云：“醉能同其乐，醒能述其文者，太守也。” ——（香港）詹德隆 著名评论家、作家
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味生谈吃江南食事别集 陆明 著 上海书店出版社【目丰图书专营店】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本稿是一册介绍嘉兴地方饮食文化历史的图书。全书含“饔飧杂记”“故园名物”“茗边琐记”“节气月令”“古籍释疑”五个章节，系以条目七十七则。内容多从地方乡土的名物和生活风俗积累而来，对庖厨烹饪之道的领悟，出自作者长期的读书实践和采风求访。是书前半，以小品文为主，记叙地方餐饮、家常膳食以及掌故。文笔朴实、生动，行文流利、洒脱，间采音土语，颇有点睛之力，亦可谓一部短小的江南泽乡风土名物记，文图并茂。后半部分则兼考文史，厘清清代食谱《食宪鸿秘》与《养小录》的署名之疑，作了言之有据的辨析，可作中国饮食史研究的一个补证，对广大读者学习中华传统人文历史，具有积极意义。
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张建雄馋游系列:馋话连篇【正版图书，达额减，电子发票】 正版
建雄所写食经的特色是兼收并畜，范围宽广，绝非独沽一味……建雄的书不仅让读者可以按图索骥，寻找佳酿和佳肴，即使在家中阅读，也可以开拓视野，消除偏见。 ——（伦敦）邱翔钟 香港《信报》前总篇、旅英学人 唐鲁孙等前辈在吃的品味上，是国粹派。张建雄放开怀抱，华夷兼治……读张建雄的“馋游”，我们在意的不在其中滋味，而是他文字引发出来的境界。境界是文化的一种面貌，也是张建雄“相吃”文字异于凡品的地方。 ——（香港）刘绍铭 香港岭南大学文学院院长、著名作家 一般人吃喝玩乐都尽是消费而已，张氏是少有能为文者。欧阳修《醉翁亭记》有云：“醉能同其乐，醒能述其文者，太守也。” ——（香港）詹德隆 著名评论家、作家
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【百宝总珍集(外四种) 】 宋元谱录丛编 糖霜谱/香谱外四种/茶录外十种北/山酒经外十种/考古图外五种/文房四谱/洛阳牡 正版可开发票 请联系在线当当客服
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适读人群 ：文学爱好者 历史爱好者 对美食有兴趣的读者 这是一本从杭嘉湖之“嘉”谈起，辐射江南的饮食文化史小书。全书列“饔飨杂记”“故园名物”“茗边琐记”“节气月令”“食谱三种”五章，系以条目七十余则。内容多从生活积累来，对烹饪之道的领悟，也多出自作者的实践，为一家庖厨之得，无以登炼修之堂。 是书以小品文文体为主，记叙地方餐饮、家常膳食及与美食相关的人和事，文笔朴实、生动，颇具文学性。 是书兼及文史考索，对清代两部影响至今的食谱《养小录》和《食宪鸿秘》的署名之疑，着手探求、辨析、纠谬。两谱之著者实属一人，应为顾仲清而非“顾仲”“朱彝尊”，此四百年来之误识也，可为中国食史作一补订。
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糖霜谱（外九种） 上海书店出版社 9787545815863 可开发票
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全新糖霜谱(外九种) 宋元谱录丛编 [宋] 洪迈/田渊 著 饮食文化 饮食健康养生 中国文化历史 上海出版社
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【茶录(外十种) 】 宋元谱录丛编 糖霜谱/香谱外四种/茶录外十种北/山酒经外十种/考古图外五种/文房四谱/洛阳牡丹记/ 正版可开发票 请联系在线当当客服
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张建雄馋游系列:馋话连篇【正版书籍，满额减，电子发票】 正版
建雄所写食经的特色是兼收并畜，范围宽广，绝非独沽一味……建雄的书不仅让读者可以按图索骥，寻找佳酿和佳肴，即使在家中阅读，也可以开拓视野，消除偏见。 ——（伦敦）邱翔钟 香港《信报》前总篇、旅英学人 唐鲁孙等前辈在吃的品味上，是国粹派。张建雄放开怀抱，华夷兼治……读张建雄的“馋游”，我们在意的不在其中滋味，而是他文字引发出来的境界。境界是文化的一种面貌，也是张建雄“相吃”文字异于凡品的地方。 ——（香港）刘绍铭 香港岭南大学文学院院长、作家 一般人吃喝玩乐都尽是消费而已，张氏是少有能为文者。欧阳修《醉翁亭记》有云：“醉能同其乐，醒能述其文者，太守也。” ——（香港）詹德隆 评论家、作家
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北山酒经外十种 酒文化宋元谱录丛编上海书店出版社宋代酒文献制曲酿酒工艺历史知识读物【潺潺图书正版 保真】
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【正版】寻找美食家:续集蒋洪上海书店出版社2021-08-01本店支持七天无理由退货
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【全新正版】寻找美食家·续集上海书店出版社蒋洪本店支持七天无理由退货
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正版！红酒心语 9787806783634 上海书店出版社【可开发票】 正版图书下单即可
中国人里头出了一个红酒专家，听说他能够闭着眼睛喝一口法国酒，就知它是什么牌子，哪年生产的……自从我读完建雄兄的这本书后，我的家里添了一个红酒储柜，钱包也开始叫起屈来。可是话又说回来了，晚上回家，晚饭后来一杯红酒，慢慢品饮，情绪好，睡得香，多花点钱怕啥？ ——（汉堡）关愚谦 德国汉堡大学教授、作家 唐鲁孙等前辈在吃的品味上，是国粹派。张建雄放开怀抱，华夷兼治……读张建雄的“馋游”，我们在意的不在其中滋味，而是他文字引发现来的境界。境界是文化的一种面貌，也是张建雄“相吃”文字异于凡品的地方。 ——（香港）刘绍铭 香港岭南大学文学院院长、作家 建雄所写食经的特色是兼 收并蓄，范围宽广，绝非独沽一味……建雄的书不仅让读者可以按图索骥，寻找佳
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北山酒经外十种 酒文化宋元谱录丛编上海书店出版社宋代酒文献制曲酿酒工艺历史知识读物 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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【泉志(外三种) 】 宋元谱录丛编 糖霜谱/香谱外四种/茶录外十种北/山酒经外十种/考古图外五种/文房四谱/洛阳牡丹记/ 正版可开发票 请联系在线当当客服
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【宣和博古图 】 宋元谱录丛编 糖霜谱/香谱外四种/茶录外十种北/山酒经外十种/考古图外五种/文房四谱/洛阳牡丹记/云林 正版可开发票 请联系在线当当客服
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味生谈吃江南食事别集 陆明 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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¥90.29定价：¥300.87 (3.01折)
【正版】 胖子美食家 索文 上海书店出版社 9787545821734
¥41.18定价：¥58.00 (7.1折)
¥98.00定价：¥205.80 (4.77折)
味生谈吃江南食事别集【现货速发,正版书籍,可开电子发票】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
本稿是一册介绍嘉兴地方饮食文化历史的图书。全书含“饔飧杂记”“故园名物”“茗边琐记”“节气月令”“古籍释疑”五个章节，系以条目七十七则。内容多从地方乡土的名物和生活风俗积累而来，对庖厨烹饪之道的领悟，出自作者长期的读书实践和采风求访。是书前半，以小品文为主，记叙地方餐饮、家常膳食以及掌故。文笔朴实、生动，行文流利、洒脱，间采音土语，颇有点睛之力，亦可谓一部短小的江南泽乡风土名物记，文图并茂。后半部分则兼考文史，厘清清代食谱《食宪鸿秘》与《养小录》的署名之疑，作了言之有据的辨析，可作中国饮食史研究的一个补证，对广大读者学习中华传统人文历史，具有积极意义。
¥75.52定价：¥189.00 (4折)
正版书籍 胖子美食家 索文 上海书店出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥39.44定价：¥58.00 (6.8折)
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适读人群 ：文学爱好者 历史爱好者 对美食有兴趣的读者 这是一本从杭嘉湖之“嘉”谈起，辐射江南的饮食文化史小书。全书列“饔飨杂记”“故园名物”“茗边琐记”“节气月令”“食谱三种”五章，系以条目七十余则。内容多从生活积累来，对烹饪之道的领悟，也多出自作者的实践，为一家庖厨之得，无以登炼修之堂。 是书以小品文文体为主，记叙地方餐饮、家常膳食及与美食相关的人和事，文笔朴实、生动，颇具文学性。 是书兼及文史考索，对清代两部影响至今的食谱《养小录》和《食宪鸿秘》的署名之疑，着手探求、辨析、纠谬。两谱之著者实属一人，应为顾仲清而非“顾仲”“朱彝尊”，此四百年来之误识也，可为中国食史作一补订。
¥94.74定价：¥199.48 (4.75折)
张建雄馋游系列：馋话连篇 书籍非全新，8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥23.40定价：¥24.40 (9.6折)
建雄所写食经的特色是兼收并畜，范围宽广，绝非独沽一味……建雄的书不仅让读者可以按图索骥，寻找佳酿和佳肴，即使在家中阅读，也可以开拓视野，消除偏见。 ——（伦敦）邱翔钟 香港《信报》前总篇、旅英学人 唐鲁孙等前辈在吃的品味上，是国粹派。张建雄放开怀抱，华夷兼治……读张建雄的“馋游”，我们在意的不在其中滋味，而是他文字引发出来的境界。境界是文化的一种面貌，也是张建雄“相吃”文字异于凡品的地方。 ——（香港）刘绍铭 香港岭南大学文学院院长、著名作家 一般人吃喝玩乐都尽是消费而已，张氏是少有能为文者。欧阳修《醉翁亭记》有云：“醉能同其乐，醒能述其文者，太守也。” ——（香港）詹德隆 著名评论家、作家
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【考古图（外五种） 】 宋元谱录丛编 糖霜谱/香谱外四种/茶录外十种北/山酒经外十种/考古图外五种/文房四谱/洛阳牡丹记 正版可开发票 请联系在线当当客服
¥52.55定价：¥52.55
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胖子美食家 索文 9787545821734 上海书店出版社
适读人群 ：大众 一个湖南人写的美食故事，烧麦、糖盒子、馄饨、疙瘩汤……一些清淡，一些浓厚，互为补充。食物的故事里不仅只有美味，更有牵挂的人与情。 温情展现湖南美食，记录人到中年的酸甜苦辣，道家长里短，说百姓故事，既有对往昔岁月的追忆，也有对当下时光的珍视。 知名非虚构平台网易“人间”精选结集，非虚构作家关军、美食作家朱学东诚挚推荐。 味蕾故事里，藏着属于我们每个人与食物联结背后的记忆！
¥31.90定价：¥58.00 (5.5折)
¥32.00定价：¥144.00 (2.23折)
味生谈吃江南食事别集 陆明 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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【范村梅谱(外十二种) 】 宋元谱录丛编 糖霜谱/香谱外四种/茶录外十种北/山酒经外十种/考古图外五种/文房四谱/洛阳牡 正版可开发票 请联系在线当当客服
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正版书籍 味蕾上的江南印记 杨颖立 上海书店出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
适读人群 ：大众 本书向我们介绍了许多几近绝迹的江南美食，这些食物承载着江南神韵，代表着江南味道，组成江南印象中重要的一环。而今由于时代的变迁，生活节奏变快，由于交通的发达，南北交流的频繁，美食也开始趋同化。如何保持江南美食的独特性，如何使天南海北的人爱上江南美食，《味蕾上的江南印记》一书无异起到了存凭留史的作用。
¥41.76定价：¥58.00 (7.2折)
适读人群 ：大众 本书向我们介绍了许多几近绝迹的江南美食，这些食物承载着江南神韵，代表着江南味道，组成江南印象中重要的一环。而今由于时代的变迁，生活节奏变快，由于交通的发达，南北交流的频繁，美食也开始趋同化。如何保持江南美食的独特性，如何使天南海北的人爱上江南美食，《味蕾上的江南印记》一书无异起到了存凭留史的作用。
¥52.10定价：¥58.00 (8.99折)
张建雄馋游系列:馋话连篇【正版书籍，满额减，可开发票】 正版
建雄所写食经的特色是兼收并畜，范围宽广，绝非独沽一味……建雄的书不仅让读者可以按图索骥，寻找佳酿和佳肴，即使在家中阅读，也可以开拓视野，消除偏见。 ——（伦敦）邱翔钟 香港《信报》前总篇、旅英学人 唐鲁孙等前辈在吃的品味上，是国粹派。张建雄放开怀抱，华夷兼治……读张建雄的“馋游”，我们在意的不在其中滋味，而是他文字引发出来的境界。境界是文化的一种面貌，也是张建雄“相吃”文字异于凡品的地方。 ——（香港）刘绍铭 香港岭南大学文学院院长、著名作家 一般人吃喝玩乐都尽是消费而已，张氏是少有能为文者。欧阳修《醉翁亭记》有云：“醉能同其乐，醒能述其文者，太守也。” ——（香港）詹德隆 著名评论家、作家
¥23.00定价：¥47.00 (4.9折)
味生谈吃江南食事别集陆明 著上海书店出版社9787545818246 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本稿是一册介绍嘉兴地方饮食文化历史的图书。全书含“饔飧杂记”“故园名物”“茗边琐记”“节气月令”“古籍释疑”五个章节，系以条目七十七则。内容多从地方乡土的名物和生活风俗积累而来，对庖厨烹饪之道的领悟，出自作者长期的读书实践和采风求访。是书前半，以小品文为主，记叙地方餐饮、家常膳食以及掌故。文笔朴实、生动，行文流利、洒脱，间采音土语，颇有点睛之力，亦可谓一部短小的江南泽乡风土名物记，文图并茂。后半部分则兼考文史，厘清清代食谱《食宪鸿秘》与《养小录》的署名之疑，作了言之有据的辨析，可作中国饮食史研究的一个补证，对广大读者学习中华传统人文历史，具有积极意义。
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糖霜谱:外九种9787545815863 洪迈等上海书店出版社文化饮食文化中国古代书籍
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味生谈吃江南食事别集陆明 著上海书店出版社9787545818246 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本稿是一册介绍嘉兴地方饮食文化历史的图书。全书含“饔飧杂记”“故园名物”“茗边琐记”“节气月令”“古籍释疑”五个章节，系以条目七十七则。内容多从地方乡土的名物和生活风俗积累而来，对庖厨烹饪之道的领悟，出自作者长期的读书实践和采风求访。是书前半，以小品文为主，记叙地方餐饮、家常膳食以及掌故。文笔朴实、生动，行文流利、洒脱，间采音土语，颇有点睛之力，亦可谓一部短小的江南泽乡风土名物记，文图并茂。后半部分则兼考文史，厘清清代食谱《食宪鸿秘》与《养小录》的署名之疑，作了言之有据的辨析，可作中国饮食史研究的一个补证，对广大读者学习中华传统人文历史，具有积极意义。
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