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作者从饮料到食物，从采摘到烹制，从野生到种植，详细地记述了各类饮食的制作方法和烹饪技术，有些还介绍了保存和贮藏的方法，内容丰富、涉及面广，有一定的实用意义和参考价值。顾仲，清浙江人，号浙西饕士。著有《养小录》等。《养小录》分为“卷之上”、“卷之中”、“卷之下”三卷，包括饮之属、酱之属、饵之属、蔬之属、餐芳谱、果之属和佳肴篇七个部分，二十二个类别、二百七十余种饮料和食物。

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顾仲 /2005-09-01 /三秦出版社

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顾仲 /2005-09-01 /三秦出版社

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2005-09-01 /三秦出版社

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2005-09-01 /三秦出版社

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（清）顾仲 著，刘筑琴 注译 /2005-09-01 /三秦出版社