本书的宗旨是探讨饮食与文化之间的关系。 本书以人类分享食物的行为作为引线,系统地向读者展示了人类饮食的历史,以及主导着人类饮食发展与变化的文化背景。这是作者凝聚了他几十年的研究成果和心得汇集而成的一本学术专著。虽然是学术专著,但编写体例和文字叙述却十分生动活泼,引人入胜。
¥10.10定价:¥30.00 (3.37折)
食物恋:李欣频的30件饮食证据李欣频山东人民出版社9787209092982 ; 978-7-209-09298-2
《食物恋》是李欣频的30件饮食证据,是作者以私密的饮食经验完成的图文创作;是一本诱惑你的知觉,背叛你的食谱的饮食经验之书。它讲述了新世纪的30种性感料理技法,献给每个罹患官能症的爱情重病患;是一本食欲大开的图文解药。作者以旅行为工作,像导演一样,把自己在旅行当中见到的美食、在书店里见到的食品、在超市里陈列的食物以及在电影当中出现的自己特别感兴趣的食物和料理,一一展示在书中。 《食物恋》又是作者制作材料、构思、文字和摄影的完美体现。它不同于其他的美食书,它是将作者个人生活里私密的情绪、记忆、片段点滴,经由食物做媒介,深刻而鲜活地展示的美食书。在这本书里,你将有一个新的眼界。作者是著名的文案天后,这本书就如作者说的那样,你可以当文案看、当食谱看、当情书看、当日记看。熟悉李欣频的读者,
¥11.42定价:¥32.00 (3.57折)
¥27.99定价:¥56.00 (5折)
德国式简单料理 门仓多仁亚 著 陈怡萍 译 山东人民出版社 【新华书店全新正版图书】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
¥6.90定价:¥35.00 (1.98折)
食物恋 9787209092982 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
时尚感官三部曲之——《食物恋》是食谱文案体。李欣频将私人生活中的情绪、记忆、情感片段的点滴,经由食物为媒介,通过隽永而独特的想象,将食谱文案深刻且鲜活地表现出她看待美食的崭新的视野。 正如台湾知名美食家叶怡兰在推荐序中所说的,她真正感兴趣的是,李欣频在字里行间影像间所清楚显现的、敏锐的洞察力与因之相对衍生的、独树一帜的思考角度和见地,更期望看到她跨到美食这边来所迸发出的别样的火花。 李欣频的30件饮食证据,以精妙的文字语言配以台湾知名摄影师梅国瑾的影像,让你感受广告文案天后不一样的料理宣言。
¥7.67定价:¥32.00 (2.4折)
¥23.03定价:¥48.00 (4.8折)
德国式简单料理 门仓多仁亚 著 陈怡萍 译 山东人民出版社 【新华书店全新正版图书】
¥6.50定价:¥35.00 (1.86折)
一向以精准利落文字打动读者的吉本芭娜娜,推出了这本美食杂记 《食记百味》,这也是她漫长作家生涯的首本食记。这本《食记百味》以00篇短文记录芭娜娜日常饮食的点滴,特别注重在她与小儿子小不点共食的回忆,记录到孩子六岁的母子幸福时光,亲情暖暖。自称“宇宙饕客”的吉本芭娜娜,她的日常餐桌都是些什么样的菜呢?从《厨房》到案前再到“厨房”,好久不见啊,芭娜娜终于回来了。
¥15.98定价:¥77.94 (2.06折)
¥18.48定价:¥48.00 (3.85折)
宴飨的故事 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在《宴飨的故事》中,作者借助于新的考古科技手段,为我们重建了食物发展的历史——从黑猩猩分享猎物的场景到大学教授们参加的正式宴会-从罗马帝国的盛大酒宴到电视快餐,以及贯穿人类饮食历史的驱动力。全书跨越五千万年的时空背景,栩栩如生地描绘了食物的历史以及食物对社会和地球生态系统的巨大影响。今后你再与家人或朋友聚会分享食物时,或许要问问自己,人类为什么会拥有这种其他大多数动物都不具备的独特仪式?人类和平地坐下来共享食物在自然界着实是个不旧寻常的现象。也正是这种现象,对全球的环境以及人类社会的进化历程产生了深远的影响。那么,这种对于其他动物而言陌生而又颇有影响力的行为,究竟如何成为了人类生活的一部分?
¥18.87定价:¥86.61 (2.18折)
食记百味 (日)吉本芭娜娜 著,陈宝莲 译 山东人民出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
吉本芭娜娜每日三餐和常去的餐馆味道与气氛如何?饕客作者触及与吃饭同样重要的亲朋饭友食聚点滴之饮食生活散文!《食记百味》中还附有手绘彩色的“朋子和姊姊的食谱”,让我们一起和吉本芭娜娜来做可乐饼和香蕉蛋糕吧!
¥8.00定价:¥43.37 (1.85折)
黄河流域餐桌的记忆【售后无忧】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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¥50.09定价:¥278.18 (1.81折)
食记百味 [日]吉本芭娜娜 著;陈宝莲 译 9787209067539 山东人民出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
一向以精准利落文字打动读者的吉本芭娜娜,推出了这本美食杂记:《食记百味》,这也是她漫长作家生涯的首本食记。这本《食记百味》以100篇短文记录芭娜娜日常饮食的点滴,特别注重在她与小儿子小不点共食的回忆,记录到孩子六岁的母子幸福时光,亲情暖暖。自称“宇宙第一饕客”的吉本芭娜娜,她的日常餐桌都是些什么样的菜呢?从《厨房》到案前再到“厨房”,好久不见啊,芭娜娜终于回来了。
¥55.10定价:¥111.20 (4.96折)
食物恋李欣频9787209092982 山东人民出版社饮食文化中国人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
时尚感官三部曲之——《食物恋》是食谱文案体。李欣频将私人生活中的情绪、记忆、情感片段的点滴,经由食物为媒介,通过隽永而的想象,将食谱文案深刻且鲜活地表现出她看待美食的崭新的视野。 正如台湾知名美食家叶怡兰在序中所说的,她真正感兴趣的是,李欣频在字里行间影像间所清楚显现的、敏锐的洞察力与因之相对衍生的、独树一帜的思考角度和见地,更期望看到她跨到美食这边来所迸发出的别样的火花。 李欣频的30件饮食证据,以精妙的文字语言配以台湾知名摄影师梅国瑾的影像,让你感受广告文案天后不一样的料理宣言。 ;
¥25.50定价:¥32.00 (7.97折)
精装2册食物风味搭配科学+世界风味厨房:在家烹饪196种美味料理彼得库克魁特食材搭配菜谱佳肴美食创意菜品创作指南图书籍【
¥211.17定价:¥211.17
黄河流域餐桌的记忆孙凤芝、李志刚 著山东人民出版社9787209078566 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
黄河流域是中国文化的发祥地,黄河是中华民族的摇篮,这早已成为研究中国汉文化起源和发展的传统观念。那么,黄河流域的饮食文化也是中国饮食文化的代表了。黄河饮食文化是中国饮食文化长河中影响大、流传广、独具特色的风味流派。在世界各地大都还处在饮食蒙昧状态的时候,黄河流域勤劳勇敢的祖先就在这块广阔的土地上斩荆棘、辟草莱,劳动生息,创造了灿烂夺目的古代黄河饮食文化。它以黄河中下游流域调和适中的鲁菜文化为代表,兼济黄河上游的粗犷味厚的青藏菜、大西北菜文化。因而黄河饮食文化是纷繁复杂、百花齐放的。它即有礼仪之帮庄重大方的气质,又有青藏及北方游牧民族粗犷味厚的独特内涵。
¥62.90定价:¥206.40 (3.05折)
¥27.00定价:¥134.00 (2.02折)
纸上的味道 韩风东 编 山东人民出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
本书既可以供人们作为休闲读物,让读者在了解饮食内容的基础上,增加一定的文化含量,又可以供高校、中专餐饮、旅游专业师生作为参考资料。倘读者能在阅读这《纸上的味道》的时候,既能得到美食的享受,又能引起心灵上的强烈共鸣,吾心足矣。
¥20.00定价:¥42.66 (4.69折)
正版保证 用珐琅容器搞定聚餐拿手菜 冷藏成形 烤箱烘焙 蒸锅清蒸 炉火直烧 颜值高 作用大 容器干净而美观 山东人民出版 部分书籍售价高于定价严者慎拍
¥22.66定价:¥38.00 (5.97折)
黄河流域餐桌的记忆 孙凤芝,李志刚 著 山东人民出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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黄河流域餐桌的记忆 孙凤芝、李志刚 著 山东人民出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
黄河流域是中国文化的发祥地,黄河是中华民族的摇篮,这早已成为研究中国汉文化起源和发展的传统观念。那么,黄河流域的饮食文化也是中国饮食文化的代表了。黄河饮食文化是中国饮食文化长河中影响最大、流传最广、独具特色的风味流派。在世界各地大都还处在饮食蒙昧状态的时候,黄河流域勤劳勇敢的祖先就在这块广阔的土地上斩荆棘、辟草莱,劳动生息,创造了灿烂夺目的古代黄河饮食文化。它以黄河中下游流域调和适中的鲁菜文化为代表,兼济黄河上游的粗犷味厚的青藏菜、大西北菜文化。因而黄河饮食文化是纷繁复杂、百花齐放的。它即有礼仪之帮庄重大方的气质,又有青藏及北方游牧民族粗犷味厚的独特内涵。
¥57.00定价:¥115.00 (4.96折)
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¥78.27定价:¥157.54 (4.97折)
宴飨的故事 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在《宴飨的故事》中,作者借助于新的考古科技手段,为我们重建了食物发展的历史——从黑猩猩分享猎物的场景到大学教授们参加的正式宴会-从罗马帝国的盛大酒宴到电视快餐,以及贯穿人类饮食历史的驱动力。全书跨越五千万年的时空背景,栩栩如生地描绘了食物的历史以及食物对社会和地球生态系统的巨大影响。今后你再与家人或朋友聚会分享食物时,或许要问问自己,人类为什么会拥有这种其他大多数动物都不具备的独特仪式?人类和平地坐下来共享食物在自然界着实是个不旧寻常的现象。也正是这种现象,对全球的环境以及人类社会的进化历程产生了深远的影响。那么,这种对于其他动物而言陌生而又颇有影响力的行为,究竟如何成为了人类生活的一部分?
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食记百味【达额立减】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
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宴飨的故事 [美]马丁·琼斯 著;陈雪香 译;方辉 校 山东人民出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在《宴飨的故事》中,作者借助于最新的考古科技手段,为我们重建了食物发展的历史——从黑猩猩分享猎物的场景到大学教授们参加的正式宴会-从罗马帝国的盛大酒宴到电视快餐,以及贯穿人类饮食历史的驱动力。全书跨越五千万年的时空背景,栩栩如生地描绘了食物的历史以及食物对社会和地球生态系统的巨大影响。 今后你再与家人或朋友聚会分享食物时,或许要问问自己,人类为什么会拥有这种其他大多数动物都不具备的独特仪式?人类和平地坐下来共享食物在自然界着实是个不旧寻常的现象。也正是这种现象,对全球的环境以及人类社会的进化历程产生了深远的影响。那么,这种对于其他动物而言陌生而又颇有影响力的行为,究竟如何成为了人类生活的一部分?
¥21.02定价:¥130.04 (1.62折)
宴飨的故事 [美]马丁·琼斯 著;陈雪香 译;方辉 校 9787209047975 山东人民出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在《宴飨的故事》中,作者借助于最新的考古科技手段,为我们重建了食物发展的历史——从黑猩猩分享猎物的场景到大学教授们参加的正式宴会-从罗马帝国的盛大酒宴到电视快餐,以及贯穿人类饮食历史的驱动力。全书跨越五千万年的时空背景,栩栩如生地描绘了食物的历史以及食物对社会和地球生态系统的巨大影响。 今后你再与家人或朋友聚会分享食物时,或许要问问自己,人类为什么会拥有这种其他大多数动物都不具备的独特仪式?人类和平地坐下来共享食物在自然界着实是个不旧寻常的现象。也正是这种现象,对全球的环境以及人类社会的进化历程产生了深远的影响。那么,这种对于其他动物而言陌生而又颇有影响力的行为,究竟如何成为了人类生活的一部分?
¥59.50定价:¥120.00 (4.96折)
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【正版精装】2册食物风味搭配科学+世界风味厨房:在家烹饪196种美味料理彼得库克魁特食材搭配菜谱佳肴美食创意菜品创作指南
¥253.20定价:¥253.20
母亲河畔的儿女::风味美食篇赵怀宝主编山东人民出版社9787209139724
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【正版】 食物恋 李欣频 著 山东人民出版社 9787209092982
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食物恋 李欣频 山东人民出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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【正版】快乐的素食贝蒂娜·坎波鲁奇·博迪 菜谱美食书籍 (英)贝蒂娜.坎波鲁奇.博迪 山东人民出版社 978720913
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食记百味 (日)吉本芭娜娜 著,陈宝莲 译 山东人民出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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宴飨的故事 马丁·琼斯 山东人民出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
本书的宗旨是探讨饮食与文化之间的关系。 本书以人类分享食物的行为作为引线,系统地向读者展示了人类饮食的历史,以及主导着人类饮食发展与变化的文化背景。这是作者凝聚了他几十年的研究成果和心得汇集而成的一本学术专著。虽然是学术专著,但编写体例和文字叙述却十分生动活泼,引人入胜。
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宴飨的故事 [美]马丁·琼斯 著;陈雪香 译;方辉 校 9787209047975 山东人民出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在《宴飨的故事》中,作者借助于最新的考古科技手段,为我们重建了食物发展的历史——从黑猩猩分享猎物的场景到大学教授们参加的正式宴会-从罗马帝国的盛大酒宴到电视快餐,以及贯穿人类饮食历史的驱动力。全书跨越五千万年的时空背景,栩栩如生地描绘了食物的历史以及食物对社会和地球生态系统的巨大影响。 今后你再与家人或朋友聚会分享食物时,或许要问问自己,人类为什么会拥有这种其他大多数动物都不具备的独特仪式?人类和平地坐下来共享食物在自然界着实是个不旧寻常的现象。也正是这种现象,对全球的环境以及人类社会的进化历程产生了深远的影响。那么,这种对于其他动物而言陌生而又颇有影响力的行为,究竟如何成为了人类生活的一部分?
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本书既有大背景、大思路、大场景,也有小人物、小细节、真感情;既有对饮食要素和烧烤历史的梳理,又有“烧烤灵魂三件套”“文化灵魂三件套”的现场追踪。 本书叙述流畅、生动,可读性强,也有较高的资料价值。
¥39.44定价:¥68.00 (5.8折)
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¥18.50定价:¥108.70 (1.71折)
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¥66.00定价:¥148.00 (4.46折)
纸上的味道韩风东 编山东人民出版社9787209045926 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书收录了我国自古至今的一些关于饮食的文章,选文基本上按照作者著文的先后予以排序。全书分四辑,辑一“饮食漫话”,辑二“宴筵杂谈”,辑三“肴馔细品”,辑四“烹泉茶话”。有别于同类书籍的是,本书在原文后增加了尽可能准确的注释及相关链接,力求使读者不仅在视觉上“品尝”到各地的名吃,同时还能看到隐藏在这“吃”的背后的一个个小知识。本书既可以供人们作为休闲读物,让读者在了解饮食内容的基础上,增加一定的文化含量,又可以供高校、中专餐饮、旅游专业师生作为参考资料。倘读者能在阅读这本书的时候,既能得到美食的享受,又能引起心灵上的强烈共鸣,吾心足矣。
¥15.00定价:¥133.00 (1.13折)
¥408.00定价:¥613.79 (6.65折)
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¥18.60定价:¥102.80 (1.81折)
食记百味【正版图书,达额减,电子发票】 【正版书籍,满额减,电子发票】
¥27.00定价:¥134.00 (2.02折)
【正版】 食物恋 李欣频 著 山东人民出版社 9787209092982
¥22.72定价:¥32.00 (7.1折)
本书的宗旨是探讨饮食与文化之间的关系。 本书以人类分享食物的行为作为引线,系统地向读者展示了人类饮食的历史,以及主导着人类饮食发展与变化的文化背景。这是作者凝聚了他几十年的研究成果和心得汇集而成的一本学术专著。虽然是学术专著,但编写体例和文字叙述却十分生动活泼,引人入胜。
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¥18.72定价:¥86.16 (2.18折)
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