咖啡书籍 咖啡简史 一本美妙的咖啡终极指南 咖啡历史咖啡文化咖啡制作与品鉴技巧的咖啡学百科全书 颇具权威的咖啡学宝典 咖
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◎你正在阅读世界上*伟大的肚子! ◎一部两百年畅销不衰的美食圣经,一位广受饕餮客爱戴的美食大家。这是一个法国老饕对挚爱美食的临终致意,他说:“告诉我你吃什么样的食物,我就知道你是什么样的人。” ◎大文豪巴尔扎克为他作序,美食教母M.F.K.费雪亲译英文版,你知道的所有美食家几乎都爱他,世界公认文学大师对美食文化*可敬的贡献! ◎四色全彩,经典重现。送给高品位吃货的私房宝典,一席美食、哲学、心理、文化的四重盛宴。
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好吃的哲学2:大仲马美食词典 (吃货不是口舌的俘虏,而是用思维为美食加冕。大仲马灿烂文学生涯*后的皇冠,文学家大仲马与美食家大仲马*完美的相会。)
★ 大仲马一生*引以为豪的两大杰作就是小仲马与《美食词典》。 ★ 大仲马说:“即便没读过我所有的作品,至少也应该留存这本。” ★ 吃也是分境界的,头脑要冷静,脚掌要暖和,消化要顺畅。 ★ 好看、好读、好用。不是食谱,也不是传统意义上关于美食的闲趣散文。围绕着人类饮食的方方面面,所有从厨房中延伸出的单词,都是它的话题。
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编辑推荐: 苏州评弹是苏州评话与苏州弹词两种曲艺门类的合称,入选*非物质文化遗产名录。本书正是从 市井 二字切入了对苏州评弹的寻根探源,读者既能够由此一睹评弹艺术的芳容,更能够感受到评弹的灵动与多彩,感受到江南社会的百态与千姿,感受到流淌其间的血脉与精神。 全书既有悠长的历史纵深感,又在时空维度等方面做了新的拓展和开掘,使得作品既有叙事的厚重度,又有丰富的内涵。世俗的观念、市民的趣味、民间的情调、沿袭的道德 在说书先生的改铸下,淋漓尽致地呈现在读者面前。
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