米面鱼：日本大众饮食之魂 探味日本七大饮食重镇，寻访食物之下，料理人与食客、城市历史与文化交融而出的味之魂！ 美国《金融时报》年度饮食类图书佳作
美食记者探味日本七大饮食重镇 饮食类畅销书作家马特 古尔丁，探味日本七大饮食重镇。没有资讯罗列，不迷名厨光环，带着身为异国记者的好奇与深度，报道日本各地大众生活中无可替代的特色饮食，寻访食物之下，料理人与食客、城市历史与文化交融而出的味之魂！ 美国《金融时报》2016年优秀图书之一，入围国际烹饪专业协会2016年度饮食写作奖
¥65.70定价：¥98.00 (6.71折) 电子书：¥58.80
至味在人间 陈晓卿 广西师范大学出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥17.00定价：¥41.37 (4.11折)
优雅的中餐 Chow! 来自20世纪30年代，一份蕴藉温雅的外交官《随园食单》。中英双语，原味复刻。
王正廷家宴菜谱，一份蕴藉温雅的外交官《随园食单》 来自一九三〇年代的餐桌礼仪，以生活之名， 探寻岁月珍藏的食风雅趣 全球再版六十八次，尘封八十载 中英双语，原味复刻 以味觉为饵，历久弥新，重焕传统生活美学之道
¥33.00定价：¥58.00 (5.69折)
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至味在人间 陈晓卿 广西师范大学出版社【放心购买】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
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至味在人间 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
大隐于市的美食，散落江湖的佳肴，东奔西走，只为吃口热乎的 一个人的饭馆，每个人的珍珠翡翠白玉汤，南来北往，至味只在人与人之间。《至味在人间》是一个美食爱好者的十年饮啜笔记，陈晓卿将文字化作原料，以散文为碗钵，佐以故事人情之盐，把关于食物的私人记忆蒸炒煎炸而成此书。从千里之外的江湖至味到灵魂深处的家乡味道，从四面八方觅食的扫街嘴到饮食变迁的沧海桑田，从食客厨子店小二谈到饭菜与共那一人，拂袖笑破饭桌上的假面具，平民食物也看得人口水四溅之时，归根结底直抵人心 吃什么、在哪里吃这些问题远不如“和谁吃”来得重要，人间至味往往酝酿于人与人之间，蕞好吃的永远是人。
¥24.96定价：¥104.88 (2.38折)
食帖01 Brunch吧没那么赶时间 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《食帖0Brunch吧！没那么赶时间》，是食帖品牌的一本纸质出版物。通过呈现世界各国早午餐文化、分享各国经典早午餐食谱、专访国内外人气早午餐餐厅及美食家、设计师、摄影师、作家、生活美学家等，来探讨跨越国界、跨越行业的人与食物之间的关系。作为新生活方式之一的早午餐，令都市人放慢脚步，体会如何温暖日益疏离的情感关系，并赋予人们一段回归自我、轻松聊天的珍稀时光。
¥8.83定价：¥56.49 (1.57折)
食帖02 只为喝杯好咖啡 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《食帖02 只为喝杯好咖啡》是食帖品牌的第二本纸质出版物，以“咖啡”为主题，从咖啡种植开始讲起，收集全球产地信息，揭开烘焙与冲煮方式带来的差异，邀请世界咖啡师、评审员、咖啡馆与咖啡品牌创始人，探索咖啡永不止息的进化，并分享有关一杯好咖啡的秘密。
¥11.88定价：¥65.64 (1.81折)
至味在人间 陈晓卿 广西师范大学出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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食帖01 Brunch吧没那么赶时间 【正版图书】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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食帖02 只为喝杯好咖啡 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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酸甜苦辣咸 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。本书对南北口味烹调有极细致的描写，看得你流口水……
¥24.00定价：¥79.00 (3.04折)
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食帖02 只为喝杯好咖啡 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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只为喝杯好咖啡 林江 编 广西师范大学出版社【放心购买】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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至味在人间 陈晓卿 广西师范大学出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥14.00定价：¥141.00 (1折)
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饮食与中国文化 王仁湘 广西师范大学出版社 【新华书店正版书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠！
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酸甜苦辣咸 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。本书对南北口味烹调有极细致的描写，看得你流口水……
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穷中谈吃 舒国治 著 广西师范大学出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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中华蟹史 中华螃蟹文化的集大成之作。吃螃蟹，看《蟹史》，有滋有味！
作者钱仓水先生历经二十余年时间搜集资料，所查典籍汗牛充栋，结合现代科学的分类方法，对古代典籍中的涉蟹内容进行梳理，从先秦至明清，是写尽中华蟹方方面面的集大成之作。本书的一些内容非常有价值，如历代螃蟹的价格，探洞捉蟹、钓蟹、以簖捕蟹的方法，古人以蟹治病解毒的办法，古人吃蟹不适的治疗方法，古人吃蟹后洗手去腥的秘诀，古书中记载的烹蟹菜谱，已经失传的腌蟹技法等。作者对历代涉蟹咏蟹诗词歌赋、小说随笔、神话传说等做了汇总和评述。全书谈及的涉蟹咏蟹名人主要有扬雄、许慎、干宝、郭璞、葛洪、毕卓、祖冲之、贾思勰、隋炀帝、李白、白居易、皮日休、洪迈、梅尧臣、苏轼、黄庭坚、陆游、杨万里、刘基、吴承恩、屈大均、王世贞、袁枚、徐渭、张岱、李时珍、曹雪芹、翁同龢等，收录全面，名人结合其著作和事迹，
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至味在人间 陈晓卿 著 广西师范大学出版社 9787549573738 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
大隐于市的美食，散落江湖的佳肴，东奔西走，只为吃口热乎的； 一个人的饭馆，每个人的珍珠翡翠白玉汤，南来北往，至味只在人与人之间。 《至味在人间》是一个美食爱好者的十年饮啜笔记，陈晓卿将文字化作原料，以散文为碗钵，佐以故事人情之盐，把关于食物的私人记忆蒸炒煎炸而成此书。从千里之外的江湖至味到灵魂深处的家乡味道，从四面八方觅食的扫街嘴到饮食变迁的沧海桑田，从食客厨子店小二谈到饭菜与共那一人，拂袖笑破饭桌上的假面具，平民食物也看得人口水四溅之时，归根结底直抵人心：吃什么、在哪里吃这些问题远不如“和谁吃”来得重要，人间至味往往酝酿于人与人之间，蕞好吃的永远是人。
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吃的艺术 巧主妇的106个厨房秘籍 刘枋 【正版图书】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《吃的艺术 巧主妇的06个厨房秘籍》是作者积多年古装艺，以散文笔法写就的食谱。举凡山珍海味、青菜萝卜，皆可成文 可观可赏之鲜花，亦可入菜。文中多处忆及幼时在故乡的种种生活情趣。
¥11.87定价：¥65.61 (1.81折)
食帖02 只为喝杯好咖啡 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《食帖02 只为喝杯好咖啡》是食帖品牌的第二本纸质出版物，以“咖啡”为主题，从咖啡种植开始讲起，收集全球产地信息，揭开烘焙与冲煮方式带来的差异，邀请世界咖啡师、评审员、咖啡馆与咖啡品牌创始人，探索咖啡永不止息的进化，并分享有关一杯好咖啡的秘密。
¥12.87定价：¥68.61 (1.88折)
唯灵是香港的食评家，在国际食评界亦享有相当的知名度。“食不厌精”是《唯灵食趣》的宗旨，他对食物的要求极为讲究 材料新鲜自然不在话下，泡制力求精致，搭配要十分用心，“色香味”俱全，而且讲究推陈出新，有吸收，有灵感，有创意。原来像唯灵这样吃尽天下山珍海错的食评家，最反对的是吃得、吃得浪费，他认为食物并无贵贱之分，要紧的是如何加工、如何烹调。唯灵的文字有很深的古典文学修养，精炼简洁考究，读他的食评食经，除了可以增加这方面知识、享受丰富的“精神聚餐”之外，还可以享受他在语言文字上的良好造诣。
¥27.35定价：¥87.34 (3.14折)
《老凤谈吃》是作者在《人民日报》（海外版）“神州”副刊等报刊上所发表文章的结集。内容涉及烹饪和饮食的方方面面，如“烹饪的文明”、“三味书屋与烹饪美”、“待产的烹饪美学”、“用舌头吃饭”、“鱼与烹饪解剖学”、“归来兮，豆浆”、“西瓜皮经济”等让人读之流涎。《老凤谈吃》特点.作者长达三十余年的烹饪理论研究与实践，被海外学者称为“中国烹饪原料学人”，其“蔬食斋随笔”系列曾被日本《圆桌》杂志连载长达五年之久。2.《老凤谈吃》是作者在《中国中医药报》专栏的结集。文章通俗易懂，饶有嚼味。
¥12.56定价：¥57.26 (2.2折)
中国饮食文化史 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
作者认为 饮食文化主要指饮食与人、人裙的关系及其所产生的社会意义。兹举两例为证 中国人善于在极普通的饮食生活中咀嚼人生的美好与意义，哲学家更是如此。庄子认为上古社会最美好，最值得人们回忆与追求，最重要的原因就是人们可以“鼓腹而游”，也就是说吃饱喝足之后能充分享受人生的乐趣。先秦哲学家中最冨于悲观色彩的庄子尚且如此。那么积极入世的孔子、孟子、墨子、商鞅、韩非等人就更不待言了。中国人对付鬼神也像处理人际关系一样，总是通过食物来疏通关系。西洋人悼念亡者一束鲜花就可以了，中国人不成，事死如生，活人吃什么，祭祀死人至少是同待待遇（一般还要高一档）。古代祭祀鬼神都有食物，而且根据鬼神的贵贱亲疏和他企盼的大小决定祭祀食品的丰俭。这完全与老百姓对付骑在他们头上的官吏一样，因此有人说祭祀不过是
¥36.75定价：¥140.25 (2.63折)
《中国吃》作者唐鲁孙，本名葆森，鲁孙是他的字。908年9月0日生于北京，946年到，985年在病逝。满族镶红旗后裔，珍妃的侄孙。毕业于北京崇德中学、财政商业学校，曾任职于财税机构。年轻时只身外出谋职，游遍全国各地，见多识广，对民俗掌故知之甚详，对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然，被誉为民俗学学。加之出身贵胄，有机会出入宫廷，亲历皇家生活，习于品味家厨奇珍，又遍尝各省独特美味，对饮食有独到的见解而有美食之名。
¥37.45定价：¥142.35 (2.64折)
食帖02 只为喝杯好咖啡 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《食帖02 只为喝杯好咖啡》是食帖品牌的第二本纸质出版物，以“咖啡”为主题，从咖啡种植开始讲起，收集全球产地信息，揭开烘焙与冲煮方式带来的差异，邀请世界咖啡师、评审员、咖啡馆与咖啡品牌创始人，探索咖啡永不止息的进化，并分享有关一杯好咖啡的秘密。
¥12.16定价：¥66.48 (1.83折)
《老凤谈吃》是作者在《人民日报》（海外版）“神州”副刊等报刊上所发表文章的结集。内容涉及烹饪和饮食的方方面面，如“烹饪的文明”、“三味书屋与烹饪美”、“待产的烹饪美学”、“用舌头吃饭”、“鱼与烹饪解剖学”、“归来兮，豆浆”、“西瓜皮经济”等让人读之流涎。《老凤谈吃》特点.作者长达三十余年的烹饪理论研究与实践，被海外学者称为“中国烹饪原料学人”，其“蔬食斋随笔”系列曾被日本《圆桌》杂志连载长达五年之久。2.《老凤谈吃》是作者在《中国中医药报》专栏的结集。文章通俗易懂，饶有嚼味。
¥12.72定价：¥68.16 (1.87折)
穷中谈吃 舒国治 广西师范大学出版社【正版】 【正版图书，下单前请先咨询客服！】
1． 继《台北小说札记》之后，著名作家舒国治“谈吃”新书，分享五十年来吃饭之见闻被誉为“终身的晃游者”、 台北“小吃教主”、却自谦是“绕远路达人”的作家舒国治，家中没有冰箱、空调、电视，称得上是“极简生活”理念的实践者，新书《穷中谈吃》，说的是五十年来穷困中吃到的令人回忆无穷、久久回味的种种美好滋味。 n2． “我们缺的是生活不是钱”，“任何东西都可以好吃”“穷地与闲人，是吃饭的贵族全书囊括二十五篇谈食杂记，以独具特色的文笔写下寻常的“平民吃食”：蛋炒饭、饺子、面摊、油饼、土鸡……吃原本就不是一件太有功利心的事，“任何东西都可以好吃，只要规规矩矩地做出来，爱吃的人不应该太有分别心” 。 n3． 何为“理想生活”，何为“自由生活”一个人对食物的态度，就能折射出他对生活的态度。这既是舒国治全面
¥37.90定价：¥76.00 (4.99折)
味道台北 欧阳应霁 著 广西师范大学出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥1.00定价：¥23.37 (0.43折)
穷中谈吃 舒国治 广西师范大学出版社【可开电子发票】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
1． 继《台北小说札记》之后，著名作家舒国治“谈吃”新书，分享五十年来吃饭之见闻被誉为“终身的晃游者”、 台北“小吃教主”、却自谦是“绕远路达人”的作家舒国治，家中没有冰箱、空调、电视，称得上是“极简生活”理念的实践者，新书《穷中谈吃》，说的是五十年来穷困中吃到的令人回忆无穷、久久回味的种种美好滋味。 n2． “我们缺的是生活不是钱”，“任何东西都可以好吃”“穷地与闲人，是吃饭的贵族全书囊括二十五篇谈食杂记，以独具特色的文笔写下寻常的“平民吃食”：蛋炒饭、饺子、面摊、油饼、土鸡……吃原本就不是一件太有功利心的事，“任何东西都可以好吃，只要规规矩矩地做出来，爱吃的人不应该太有分别心” 。 n3． 何为“理想生活”，何为“自由生活”一个人对食物的态度，就能折射出他对生活的态度。这既是舒国治全面
¥59.00定价：¥126.00 (4.69折)
大厨物语·滋味－食养拾慧录 聂凤乔 著 广西师范大学出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
中国烹饪享誉世界，是由于它有着数不清的美馔佳肴。而这些美馔佳肴又是由众多烹饪原料组合构成的。原料又有好多种，归纳起来只有类：语料、配料、调味料、佐助料。前三种都明白，第四种是即非主料、又非配料，更非调味料，却又非有不可的那一批原料，例如包素、酵母、芡粉、油脂等。简言之，构成美馔佳肴的原料四要素是：主、配、调、佐，缺一不可。 这是一本有关饮食的趣事收集册。全书共分五个部分：食论、食养、食料、食技和食馔。该书文笔清新，兼具有知识性和文学性，不仅适合饮食文化爱好者阅读，也适合普通读者阅读。
¥6.00定价：¥19.37 (3.1折)
食在桂林 广西师范大学出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥53.00定价：¥113.37 (4.68折)
中国饮食文化史 王学泰 广西师范大学出版社【正版书籍】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
¥52.63定价：¥115.26 (4.57折)
饮食文化:欧洲饮食文化史--从石器时代至今的营养史 (德)希施费尔德 著,吴裕康 译 广西师范大学出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥20.00定价：¥47.00 (4.26折)
饮食文化:欧洲饮食文化史--从石器时代至今的营养史 (德)希施费尔德 ,吴裕康 广西师范大学出版社【可开电子发票】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
¥44.64定价：¥99.28 (4.5折)
唯灵食趣 唯灵 广西师范大学出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
唯灵是香港著名的食评家，在国际食评界亦享有相当的知名度。“食不厌精”是《唯灵食趣》的宗旨，他对食物的要求极为讲究：材料新鲜自然不在话下，泡制力求精致，搭配要十分用心，“色香味”俱全，而且讲究推陈出新，有吸收，有灵感，有创意。原来像唯灵这样吃尽天下山珍海错的食评家，最反对的是吃得、吃得浪费，他认为食物并无贵贱之分，要紧的是如何加工、如何烹调。 唯灵的文字有很深的古典文学修养，精炼简洁考究，读他的食评食经，除了可以增加这方面知识、享受丰富的“精神聚餐”之外，还可以享受他在语言文字上的良好造诣。
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酸甜苦辣咸 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。本书对南北口味烹调有极细致的描写，看得你流口水……
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蔬食斋随笔别集 聂凤乔 著 广西师范大学出版社【可开电子发票】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
“中国烹饪原料学人”饮馔笔记。 中国烹饪享誉世界，是由于它有着数不清的美馔佳肴，而这些美馔佳肴又是由众多烹饪原料组合构成的，原料又有好多种，归纳起来只有类、主料、配料、调味料、佐助料、前三种都明白，第四种是既非主料，又非配料，更非调味料，却又非有不可的那一批原料，例如色素、酵母、芡粉、油脂等，简言之构成美馔佳肴的原料四要素是：主、配、调、佐，缺一不可。 凤乔
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蔬食斋随笔别集 聂凤乔 著 广西师范大学出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
“中国烹饪原料学人”饮馔笔记。 中国烹饪享誉世界，是由于它有着数不清的美馔佳肴，而这些美馔佳肴又是由众多烹饪原料组合构成的，原料又有好多种，归纳起来只有类、主料、配料、调味料、佐助料、前三种都明白，第四种是既非主料，又非配料，更非调味料，却又非有不可的那一批原料，例如色素、酵母、芡粉、油脂等，简言之构成美馔佳肴的原料四要素是：主、配、调、佐，缺一不可。 凤乔
¥10.00定价：¥31.37 (3.19折)
大厨物语 美味 聂凤乔 广西师范大学出版社【达额立减】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
中国烹饪享誉世界，是由于它有着数不清的美馔佳肴，而这些美馔佳肴又是由众多烹饪原料组合构成的，原料又有好多种，归纳起来只有类、主料、配料、调味料、佐助料、前三种都明白，第四种是既非主料，又非配料，更非调味料，却又非有不可的那一批原料，例如色素、酵母、芡粉、油脂等，简言之构成美馔佳肴的原料四要素是：主、配、调、佐，缺一不可。
¥54.39定价：¥118.78 (4.58折)
吃的艺术 刘枋 著 广西师范大学出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
中国百姓向来是民以食为天，苏东坡有《东坡食谱》袁枚有《随园食单》，足可见吃不仅仅是学问，也是艺术。本书是刘枋女士积多年的厨艺，以散文笔法写就的食谱。举凡山珍海错、青菜萝卜，皆可成文；可观可赏之鲜花，亦可入菜。文中还多忆及幼时在大陆生活的情趣，也谈及诸如陈之藩的夫人陈王节如女士做的炸酱面吃之类的趣事。 刘枋的文笔向以流畅生动见长，而且用词用句，又有一种熟极而流的功力。谈吃，似乎可以用不着太费周章找词汇钻典故，反正绿的青菜、红的萝卜，配上麻油、酱油，醋就是了。可是不然，刘枋写得另有一番情致，说得通俗一点，她写得很有『学问』所以既有欣赏文章的价值，更有美味的传神，真可谓一篇文章真成了一盘色香味俱佳的菜，令人馋涎欲滴。 ——《新生报·家庭
¥9.00定价：¥25.00 (3.6折)
大厨物语 鲜味 聂凤乔 著 广西师范大学出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
“中国烹饪原料学人”饮馔笔记。 中国烹饪享誉世界，是由于它有着数不清的美馔佳肴，而这些美馔佳肴又是由众多烹饪原料组合构成的，原料又有好多种，归纳起来只有类、主料、配料、调味料、佐助料、前三种都明白，第四种是既非主料，又非配料，更非调味料，却又非有不可的那一批原料，例如色素、酵母、芡粉、油脂等，简言之构成美馔佳肴的原料四要素是：主、配、调、佐，缺一不可。
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穷中谈吃 舒国治 著 广西师范大学出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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早午餐特集-食帖-Brunch吧没那么赶时间-01 林江 主编 广西师范大学出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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