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黄桂枢先生著的《普洱茶文化大观》，从茶文化的角度，将普洱茶的历史、茶树、品种、种植、加工、产品、品饮、民俗、文艺、文化等多方面的内容，归纳在一起，铸成了“大观”，内容十分丰富。黄桂枢先生长期在云南思茅地区从事文物考古工作，渊博的考古知识，使得对于普洱茶文化的研究更加深入，更加全面。普洱茶虽然是一个历史名茶。但过去的知名度并没有这么大。自从茶文化热的兴起，993年4月首届中国普洱茶国际学术研讨会暨首届中国普洱茶叶节在思茅市隆重举办，从这以后，普洱茶的知名度越来越大了，普洱茶的产量和销售量也越来越大了，随之席卷全国乃至亚洲的普洱茶热也就发生了。这一切与当事人之一的黄桂枢先生是分不开的，由于他的精心策划与安排，由于他的热心发动与参与，由于他的积极研究与探索，普洱茶文化更加发扬光大了，黄
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