梁实秋先生是公认的华语世界中的一代文化宗师之一。他的许多文学作品都流播海内外，被人们赞为经典。其中“雅舍小品”更是他的代表作，先后印行了三百多版。《雅舍谈吃》是梁实秋先生一生在饮食文化方面才华的集中展示，如果您也喜欢吃，就和这位美食家一起去大饱口福吧！
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实秋不但能说会道，写起或译起来，下笔千言，谐而不俗。 ——冰心 他的学术文章，功在人民，海峡两岸，有目共睹，谁也不会有什么异辞。 ——季羡林 文学批评正是梁氏前半生文学事业之所在，其激荡之广，反应之烈，凡我国新文学史皆难忽视。 ——余光中
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