山家清供 人间有味是清欢 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
费勇老师蛰伏两年,精心策划了这套的以生活方式为主题的mook杂志书——“生活榜”系列。本书为“生活榜”系列的第二本,以解读古代生活美学经典《山家清供》为线索。《山家清供》是一本菜谱,同时又是一本中国生活美学的经典,作者林洪写的都是平常饭菜,却以隽永的文字写了饮食、养生、文学、历史等方方面面的知识,更写出了生活的态度,以及生活的艺术。
¥18.43定价:¥85.29 (2.17折)
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¥18.57定价:¥87.27 (2.13折)
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¥18.94定价:¥86.82 (2.19折)
给自己一杯茶的时间:下午茶简史:a world tour [英]海伦·萨贝 著,况潇 译 百花文艺出版社 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
¥18.40定价:¥128.00 (1.44折)
心间事,舌尖解蔡澜9787530688373 百花文艺出版社人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
"1.“食神”蔡澜谈华:古今中外各类美食做法 + 世界饮食文化观察 + 会吃带来的人生智慧,学方法、开眼界、利身心。 作家、《风味人间》《舌尖上的中国顾问、《新周刊》年度生活家、香港“四大才子”之一蔡澜谈美食专著。 全书分5辑,从饮食文化,到烹饪技巧,再到人生态度,每一页都无异于一次舌尖上的美食之旅,也是一场去骄去燥、摆脱内耗的修行之旅。 2.版本,满足多场景需求:文学价值之外,强化实用,老饕秘技、食谱索引,让你懂吃也会做。 蔡澜认为,欣赏食物,会吃不会做,只能了解一半。真正懂得吃的人,要体验厨师的辛勤和心机,才能领略到吃的真髓。 每辑都有老饕定制秘技提炼,全书后有食谱索引,方便查找制作。 3.蔡澜散文风格,既符合当代青年的精神状态,又有深厚底蕴,更深得明清小品文精髓,读完顿悟开智、轻松快乐。 相较于
¥21.50定价:¥45.00 (4.78折)
山家清供 人间有味是清欢 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥23.56定价:¥100.68 (2.35折)
西方人说 “中国以筷子取代餐桌上的刀衩,反映了学者以文化英雄的优势胜过了武士。”本书是刘云、朱碇欧两位学者为向传统文化的爱好者介绍中国箸文化而编写的—部通俗性著作。书中吸取考古成果,博引翔实史料,旁征典故趣事,对中国箸的起源、演变、社会功能,对箸在民俗、礼仪、宗教、文学艺术及医疗保健方面的应用,对中国箸文化在域外的传播,均作了系统论述。富有知识性、趣味性和可读性。本书也为文物收藏者提供了重要的参考资料。
¥12.55定价:¥67.65 (1.86折)
山家清供 人间有味是清欢 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥23.34定价:¥100.02 (2.34折)
多年来在日常生活中,我目睹了如何采购食材,如何配搭,如何洗、切、蒸、炒、炆、炖、煲、焗才能烹调出一道味道有新鲜感、造型诱人食欲、营养丰富又可防病的食物。当中的小窍门,例如煮糯米饭时用鱼熬的清汤来煲饭,煮豆角用海鲜骨煲水来煮等等,这些民间巧思,确实有令人意想不到的效果。《吃海鲜的学问》全书分成饮食常识、海鲜的学问、海水鱼、淡水鱼、虾蟹贝壳类、软体类六大部分。每种海鲜写出它的特性、样貌、产地、如何选购、怎样加工保存、配搭材料以及它的食用价值、调理疾病功用。更特别的是教你用每种海鲜煮一菜。顺便一提的是除了海鲜以外,淡水鱼类在日常生活中也占了一个很重要的位置,它不仅供应量大,价格也较实惠。
¥16.06定价:¥70.58 (2.28折)
山家清供 人间有味是清欢 (宋)林洪 百花文艺出版社【可开电子发票】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
¥32.73定价:¥75.46 (4.34折)
砂糖的世界史 (日)川北稔 ,郑渠 百花文艺出版社【正版书籍】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
¥97.67定价:¥205.34 (4.76折)
讲食集 陈梦因 百花文艺出版社【售后无忧】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
¥112.07定价:¥234.14 (4.79折)
山家清供 人间有味是清欢 (宋)林洪 百花文艺出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥18.00定价:¥43.37 (4.16折)
清王朝的侧影 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《清王朝的侧影》以清代的饮食分析为切入点,从饮食文化侧影来窥究清代政权的兴衰历程。从兴膳强邦的努尔哈赤,到康熙的膳政宴策,再到奢泰忘危的乾隆,到的腐朝败世的慈禧,文章运用大量丰富的史料,将清王朝由鲜到腴、由腴到糜、由糜到腐的政权演变鲜活地跃然纸上。
¥11.11定价:¥63.33 (1.76折)
砂糖的世界史 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
人见人爱的砂糖,不只为人们的饮食生活增添了色彩,也为我们“透过物质认识世界历史”提供了一个入口,砂糖曾被中世纪的欧洲人看作灵丹妙药和装饰用品,又与同样来自异域的咖啡、茶与巧克力一起在咖啡馆里见证了欧洲社会的嬗变,而加糖红茶这种英国的“全民饮料”更随着产业革命的发生,从绅士阶层生活趣味的象征一举变为城市劳动者生活方式的元素。砂糖的甘甜背后还凝聚着不为人知的血与泪,当起源自亚洲的甘蔗种植与砂糖制造技术被欧洲殖民者传播到美洲,就引发了“砂糖革命”,催生出殖民地的奴隶制度。砂糖作为欧非美”三角贸易”的一部分,见证了几大洲之间的复杂纠葛。这种影响到历史进程的“世界商品”是推动这个世界呈现之面貌的重要力量。
¥51.76定价:¥185.28 (2.8折)
筷子 刘云、朱碇欧 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥11.84定价:¥65.52 (1.81折)
砂糖的世界史 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
人见人爱的砂糖,不只为人们的饮食生活增添了色彩,也为我们“透过物质认识世界历史”提供了一个入口,砂糖曾被中世纪的欧洲人看作灵丹妙药和装饰用品,又与同样来自异域的咖啡、茶与巧克力一起在咖啡馆里见证了欧洲社会的嬗变,而加糖红茶这种英国的“全民饮料”更随着产业革命的发生,从绅士阶层生活趣味的象征一举变为城市劳动者生活方式的元素。砂糖的甘甜背后还凝聚着不为人知的血与泪,当起源自亚洲的甘蔗种植与砂糖制造技术被欧洲殖民者传播到美洲,就引发了“砂糖革命”,催生出殖民地的奴隶制度。砂糖作为欧非美”三角贸易”的一部分,见证了几大洲之间的复杂纠葛。这种影响到历史进程的“世界商品”是推动这个世界呈现之面貌的重要力量。
¥51.92定价:¥185.76 (2.8折)
讲食集 陈梦因 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
有人精通某一个地方的菜,而作者熟悉中国各地方的菜,并知道某一个菜的来龙去脉。至于既能动口又能动手,更是他人所不能。所以讲起中国菜,作者是难得的人。《讲食集》是作者特级校对老年移居美国后出版的又一部有影响的食文化著作。书中所论,常常推陈出新,自成一家之言 掌故逸事,更是信手拈来,令的食界朋友大开眼界。正如其好友白门秋生所言,有根底的读了可由此悟得大道。今再次推出《讲食集》,并附上作者另外一些作品,许多久已失传的东西,读者可以重寻。
¥64.20定价:¥222.60 (2.89折)
砂糖的世界史 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥51.83定价:¥185.49 (2.8折)
人见人爱的砂糖,不只为人们的饮食生活增添了色彩,也为我们“透过物质认识世界历史”提供了一个入口,砂糖曾被中世纪的欧洲人看作灵丹妙药和装饰用品,又与同样来自异域的咖啡、茶与巧克力一起在咖啡馆里见证了欧洲社会的嬗变,而加糖红茶这种英国的“全民饮料”更随着产业革命的发生,从绅士阶层生活趣味的象征一举变为城市劳动者生活方式的元素。砂糖的甘甜背后还凝聚着不为人知的血与泪,当起源自亚洲的甘蔗种植与砂糖制造技术被欧洲殖民者传播到美洲,就引发了“砂糖革命”,催生出殖民地的奴隶制度。砂糖作为欧非美”三角贸易”的一部分,见证了几大洲之间的复杂纠葛。这种影响到历史进程的“世界商品”是推动这个世界呈现之面貌的重要力量。
¥97.90定价:¥196.80 (4.98折)
砂糖的世界史(日)川北稔著,郑渠译百花文艺出版社(正版旧书)9787530647240 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
¥54.00定价:¥431.41 (1.26折)
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筷子 刘云,朱碇欧 编著 百花文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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给自己一杯茶的时间(全球下午茶简史)(精)[英]海伦·萨贝 著,况潇 译百花文艺出版社【全新正版书籍】
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食经(上下)【正版书籍,满额满减,咨询更优惠】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
上世纪五十年代,有一人在香港《星岛日报》撰写“食经”专栏,经年不辍。当时香港食界无人不尊其为“前辈”和“食家”。社会贤达与名流也无人不识此公,读者的求教信更是雪片般飞来。后来专栏文章结集为《食经》十册,又是一再加印,其中文字有的已被译成外文。他每天动笔之前,必到菜市场亲察一番,“长衫佬”食家的身影。构成了当年中环街市的一景。 此公本名陈梦因,身为《星岛日报)的总编,因每天要看“大样”,便自嘲为“特级校对”。又索性以此为笔名,不料文名益盛,一般读者只知“特级校对”,而不知其真名。 《食经》的可贵,首先在于讲菜式,更讲做菜的道理。作者曾言,不是讲放几匙油几匙盐,而是讲为什么放油放盐。他熟悉广州的四大名厨,更了解食界的行规与掌故,著名的家厨秘方,以至民间食谱,都有本事探来
¥195.00定价:¥578.00 (3.38折)
讲食集 陈梦因 著 百花文艺出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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清王朝的侧影【正版图书,达额减,电子发票】 【正版书籍,满额减,电子发票】
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食经上下共2本陈梦因著百花文艺饮食-文化2009. 食经上下共2本....
¥65.00定价:¥66.00 (9.85折)
吃经 殷登国 著 百花文艺出版社【正版】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
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正版!清王朝的侧影 9787530646991 百花文艺出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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中国红:中国饮食(中英对照) 中国的饮食文化历史知识美食食谱糖霜谱介绍山家清供里的人间有味是清欢书籍 百花文艺出版社 9 可开发票
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清王朝的侧影 吴正格 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《清王朝的侧影》以清代的饮食分析为切入点,从饮食文化侧影来窥究清代政权的兴衰历程。从兴膳强邦的努尔哈赤,到康熙的膳政宴策,再到奢泰忘危的乾隆,到的腐朝败世的慈禧,文章运用大量丰富的史料,将清王朝由鲜到腴、由腴到糜、由糜到腐的政权演变鲜活地跃然纸上。
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