我的小煮意之2018狗年台历书 捷安特·潘达 著 金城出版社 【新华书店全新书籍】 电子发票 正版保证 多仓就近发货
¥21.00定价：¥42.00 (5折)
我的小煮意之2018狗年台历书 捷安特·潘达 著 金城出版社 【新华书店全新正版图书】
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中华趣味饮食 金跃军、才永发 著 金城出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
中华饮食文化源远流长，古住今来，饮食文化发展的每一步都彰显出华夏子孙的智慧与勤劳。阐释与宣扬博大精深的民族饮食文化，是一种荣耀，更是一种责任。让更多的读者了解中华饮食文化，这就是《中华趣味饮食（图文本珍藏版）》的期望与目标。 《中华趣味饮食（图文本珍藏版）》以历史年代为主线，采用图文并茂的形式，辅以准确简洁、引人入胜的文字叙述，详尽介绍了中国饮食文化的众多趣闻，其涉措食俗礼仪、兵戈食话、名家食味、盛宴美食、名品由来、厨家风范、美器食谈等诸多方面，集趣味性、知识性与文化性、休闲性于一体，堪称中国饮食文化的精华录。 《中华趣味饮食（图文本珍藏版）》充满鲜活的人物、丰赡的掌故以及精彩的珍品异馔，饱览此书犹如畅游浩瀚的中华饮食文化长河，轻松自如。因此，可以说，该书是心灵和佳肴的交流，
¥12.99定价：¥29.00 (4.48折)
作为世界文明的古国，中国的饮食历史与其文明一样深远，除了充饥果腹之外，人们还赋予了饮食更多的文化韵味，从古至今，文人雅诗吟诵饮食的辞章和饮食典故浩如烟海，这些文字构成了饮食文化阅读的宏伟篇章。《时尚美食》对历史上和现实中的各种菜肴、小吃进行了生动的描述，既有知识性，又有趣味性。以历史典故和饮食为主轴，从华北的“御膳菜”、“孔府菜”说到华东的“贵妃鸡”、“东坡肉”，又从十全海味的华南谈到别有风味的西北，随后又开始色味双馨唠东北，余味无穷话西南，全国各地的美食齐上阵，讲述各自的传奇故事。从这里享受时尚生活，品味人间美味，感受意境之外，体会情理之中。
¥8.32定价：¥54.96 (1.52折)
一本的读物，讲述了味道背后惊人的故事 美食专家告诉你：风味世界，为何美不胜收
¥34.50定价：¥70.00 (4.93折)
作为世界文明的古国，中国的饮食历史与其文明一样深远，除了充饥果腹之外，人们还赋予了饮食更多的文化韵味，从古至今，文人雅诗吟诵饮食的辞章和饮食典故浩如烟海，这些文字构成了饮食文化阅读的宏伟篇章。《时尚美食》对历史上和现实中的各种菜肴、小吃进行了生动的描述，既有知识性，又有趣味性。以历史典故和饮食为主轴，从华北的“御膳菜”、“孔府菜”说到华东的“贵妃鸡”、“东坡肉”，又从十全海味的华南谈到别有风味的西北，随后又开始色味双馨唠东北，余味无穷话西南，全国各地的美食齐上阵，讲述各自的传奇故事。从这里享受时尚生活，品味人间美味，感受意境之外，体会情理之中。
¥9.29定价：¥57.87 (1.61折)
品尝你错过的味道 (美)斯塔基 著,夏愉 译 金城出版社【正版】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
一本绝佳的读物，讲述了味道背后惊人的故事 美食专家告诉你：风味世界，为何美不胜收
¥27.06定价：¥57.70 (4.69折)
品尝你错过的味道[美]斯塔基 著；夏愉 译金城出版社9787515506050 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
对你而言可能某些食物美味无比，对另些人却可能不堪入口，这究竟有着怎样惊人的秘密？ 《品尝你错过的味道——舌尖上的秘密》是第一本揭开味觉秘密的作品。你将从中了解到，是什么创造了你对味道的私人感受。并且你还能从书中学到，如何将自己的味觉发挥到美好极致。 本书作者芭波?斯塔基（BarbStuckey）是一位经验丰富的食物专家，专门帮助餐饮食品公司创造出美味的新产品。本书中她揭示了人们对味觉发挥作用原理的错误认识。事情的真相比你想象的还引人入胜，例如：你的舌头不是分为甜、酸、咸、苦这几个区域，你尝到的味道只有一小部分发生在嘴里。 斯塔基解释了如何让我们的五种感官携同合作，形成“对味道的感知”。她还讲述了一些耐人寻味的故事。在这些故事里，失去嗅觉或味觉的人对食物的感知发生了意想不到的变化。
¥20.90定价：¥98.10 (2.14折)
品尝你错过的味道 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
对你而言可能某些食物美味无比，对另些人却可能不堪入口，这究竟有着怎样惊人的秘密？《品尝你错过的味道——舌尖上的秘密》是本揭开味觉秘密的作品。你将从中了解到，是什么创造了你对味道的私人感受。并且你还能从书中学到，如何将自己的味觉发挥到美好。本书作者芭波?斯塔基（BarbStuckey）是一位经验丰富的食物专家，专门帮助餐饮食品公司创造出美味的新产品。本书中她揭示了人们对味觉发挥作用原理的错误认识。事情的真相比你想象的还引人入胜，例如 你的舌头不是分为甜、酸、咸、苦这几个区域，你尝到的味道只有一小部分发生在嘴里。斯塔基解释了如何让我们的五种感官携同合作，形成“对味道的感知”。她还讲述了一些耐人寻味的故事。在这些故事里，失去嗅觉或味觉的人对食物的感知发生了意想不到的变化。
¥19.36定价：¥88.08 (2.2折)
作为世界文明的古国，中国的饮食历史与其文明一样深远，除了充饥果腹之外，人们还赋予了饮食更多的文化韵味，从古至今，文人雅诗吟诵饮食的辞章和饮食典故浩如烟海，这些文字构成了饮食文化阅读的宏伟篇章。《时尚美食》对历史上和现实中的各种菜肴、小吃进行了生动的描述，既有知识性，又有趣味性。以历史典故和饮食为主轴，从华北的“御膳菜”、“孔府菜”说到华东的“贵妃鸡”、“东坡肉”，又从十全海味的华南谈到别有风味的西北，随后又开始色味双馨唠东北，余味无穷话西南，全国各地的美食齐上阵，讲述各自的传奇故事。从这里享受时尚生活，品味人间美味，感受意境之外，体会情理之中。
¥9.76定价：¥59.28 (1.65折)
如何正确阅读一本中世纪的食谱 [美]汤姆·尼伦 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
从罗马帝国分治到宇航员行走太空，横跨千年的人类历史，如果浓缩成一瓶酱汁、一盘烤肉、一碗羹汤、一场晚宴，会不会有别样的声色？作者汤姆·尼伦，从鲤鱼身上的蛋白质写起，到暗藏杀戮的晚宴美食，再到宇航餐中的增稠剂，抽丝剥茧地还原了一张人所共知却又无比陌生的餐桌，打捞起文明争战中食材搏杀的趣闻，揭示足以毁灭和成就一个民族和国家的饮食习惯。鲤鱼，能否拯救饥饿的军团？能否促成美国南北的团结？柠檬汁，如何另巴黎躲过黑死病的攻击？小商贩的无心之举又是如何拯救利欲熏心的大人物？鱼露、酱油、咖喱酱，它们怎样延续整个欧洲自中世纪以来的味觉追求？巧克力，它引发的世界性掠夺如何造就超级大国的崛起？一个对吃有着强烈追求的文字探险家，带着一股子生猛劲儿，在古远的食谱中捞得一网带着霉味的食材，烹制出一桌鲜亮
¥69.24定价：¥237.72 (2.92折)
舌尖上流动的城市味道李媛 编金城出版社9787802513983 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
这是一场宏伟的饕餮盛宴，这是一次珍贵的探秘之旅。从四川到江苏，从湖南到安徽，从福建到北京……一个地方一种特色，每种特色部很夺目；从国宴到私房菜，从官府菜到地方菜，从特色菜到民间菜……一道菜一个故事，每个故事都很精彩。《舌尖上流动的城市味道》以城市美食为主题，从独特的视角，以优美的笔触和质朴、清新的语言，将一幅关于城市美食、城市文化和中华民族绵延久长的饮食传统完美融合的华美画卷洋洋洒洒地展现在读者面前。《舌尖上流动的城市味道》将各地美食一网打尽，既有麻辣生香的川菜，又有鲜咸脆嫩的鲁菜，还有酸甜可口的粤菜，让读者足不出户就能细细品味各地历史悠久的美食的味道，是一部难得的将历史文化与美食文化完美结合的作品。
¥13.00定价：¥87.30 (1.49折)
【正版】 吃出来的时尚:时尚美食 刘洁 编 金城出版社 9787802513945
¥22.72定价：¥32.00 (7.1折)
一本的读物，讲述了味道背后惊人的故事 美食专家告诉你：风味世界，为何美不胜收
¥34.50定价：¥70.00 (4.93折)
品尝你错过的味道 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
对你而言可能某些食物美味无比，对另些人却可能不堪入口，这究竟有着怎样惊人的秘密？《品尝你错过的味道——舌尖上的秘密》是本揭开味觉秘密的作品。你将从中了解到，是什么创造了你对味道的私人感受。并且你还能从书中学到，如何将自己的味觉发挥到美好。本书作者芭波?斯塔基（BarbStuckey）是一位经验丰富的食物专家，专门帮助餐饮食品公司创造出美味的新产品。本书中她揭示了人们对味觉发挥作用原理的错误认识。事情的真相比你想象的还引人入胜，例如 你的舌头不是分为甜、酸、咸、苦这几个区域，你尝到的味道只有一小部分发生在嘴里。斯塔基解释了如何让我们的五种感官携同合作，形成“对味道的感知”。她还讲述了一些耐人寻味的故事。在这些故事里，失去嗅觉或味觉的人对食物的感知发生了意想不到的变化。
¥20.29定价：¥90.87 (2.24折)
品尝你错过的味道[美]斯塔基 著；夏愉 译金城出版社9787515506050 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
对你而言可能某些食物美味无比，对另些人却可能不堪入口，这究竟有着怎样惊人的秘密？ 《品尝你错过的味道——舌尖上的秘密》是第一本揭开味觉秘密的作品。你将从中了解到，是什么创造了你对味道的私人感受。并且你还能从书中学到，如何将自己的味觉发挥到美好极致。 本书作者芭波?斯塔基（BarbStuckey）是一位经验丰富的食物专家，专门帮助餐饮食品公司创造出美味的新产品。本书中她揭示了人们对味觉发挥作用原理的错误认识。事情的真相比你想象的还引人入胜，例如：你的舌头不是分为甜、酸、咸、苦这几个区域，你尝到的味道只有一小部分发生在嘴里。 斯塔基解释了如何让我们的五种感官携同合作，形成“对味道的感知”。她还讲述了一些耐人寻味的故事。在这些故事里，失去嗅觉或味觉的人对食物的感知发生了意想不到的变化。
¥20.40定价：¥144.90 (1.41折)
品尝你错过的味道 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
对你而言可能某些食物美味无比，对另些人却可能不堪入口，这究竟有着怎样惊人的秘密？《品尝你错过的味道——舌尖上的秘密》是本揭开味觉秘密的作品。你将从中了解到，是什么创造了你对味道的私人感受。并且你还能从书中学到，如何将自己的味觉发挥到美好。本书作者芭波?斯塔基（BarbStuckey）是一位经验丰富的食物专家，专门帮助餐饮食品公司创造出美味的新产品。本书中她揭示了人们对味觉发挥作用原理的错误认识。事情的真相比你想象的还引人入胜，例如 你的舌头不是分为甜、酸、咸、苦这几个区域，你尝到的味道只有一小部分发生在嘴里。斯塔基解释了如何让我们的五种感官携同合作，形成“对味道的感知”。她还讲述了一些耐人寻味的故事。在这些故事里，失去嗅觉或味觉的人对食物的感知发生了意想不到的变化。
¥19.03定价：¥87.09 (2.19折)
品尝你错过的味道【正版图书，达额减，电子发票】 【正版书籍，满额减，电子发票】
对你而言可能某些食物美味无比，对另些人却可能不堪入口，这究竟有着怎样惊人的秘密？《品尝你错过的味道舌尖上的秘密》是本揭开味觉秘密的作品。你将从中了解到，是什么创造了你对味道的私人感受。并且你还能从书中学到，如何将自己的味觉发挥到美好。本书作者芭波?斯塔基（BarbStuckey）是一位经验丰富的食物专家，专门帮助餐饮食品公司创造出美味的新产品。本书中她揭示了人们对味觉发挥作用原理的错误认识。事情的真相比你想象的还引人入胜，例如 你的舌头不是分为甜、酸、咸、苦这几个区域，你尝到的味道只有一小部分发生在嘴里。斯塔基解释了如何让我们的五种感官携同合作，形成“对味道的感知”。她还讲述了一些耐人寻味的故事。在这些故事里，失去嗅觉或味觉的人对食物的感知发生了意想不到的变化。
¥38.00定价：¥156.00 (2.44折)
舌尖上流动的城市味道 李媛 编 金城出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
这是一场宏伟的饕餮盛宴，这是一次珍贵的探秘之旅。从四川到江苏，从湖南到安徽，从福建到北京……一个地方一种特色，每种特色部很夺目；从国宴到私房菜，从官府菜到地方菜，从特色菜到民间菜……一道菜一个故事，每个故事都很精彩。《舌尖上流动的城市味道》以城市美食为主题，从独特的视角，以优美的笔触和质朴、清新的语言，将一幅关于城市美食、城市文化和中华民族绵延久长的饮食传统完美融合的华美画卷洋洋洒洒地展现在读者面前。《舌尖上流动的城市味道》将各地美食一网打尽，既有麻辣生香的川菜，又有鲜咸脆嫩的鲁菜，还有酸甜可口的粤菜，让读者足不出户就能细细品味各地历史悠久的美食的味道，是一部难得的将历史文化与美食文化完美结合的作品。
¥9.99定价：¥23.00 (4.35折)
正版书籍 中华趣味饮食 金城出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
流派纷呈的风味名吃，源远流长的灿烂文化，茶余饭后的谈资雅趣，口耳相传的饕餮盛宴！ 本书以历史年代为主线，采用图文并茂的形式，辅以准确简洁、引人入胜的文字叙述，详尽介绍了中国饮食文化的众多趣闻，其涉猎食俗礼仪、兵戈食话、名家食味、盛宴美食、名品由来、厨家风范、美器食谈等诸多板块，集趣味性、知识性与文化性、休闲性于一体。饱览此书犹如畅游浩瀚的中华饮食文化长河，轻松自如！因此，可以说，本书是心灵和佳肴的交流，肠胃和品位的贯通，文化和历史的追述。
¥15.96定价：¥73.19 (2.19折)
品尝你错过的味道 [美]斯塔基 著；夏愉 译 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
对你而言可能某些食物美味无比，对另些人却可能不堪入口，这究竟有着怎样惊人的秘密？ 《品尝你错过的味道——舌尖上的秘密》是第一本揭开味觉秘密的作品。你将从中了解到，是什么创造了你对味道的私人感受。并且你还能从书中学到，如何将自己的味觉发挥到美好极致。 本书作者芭波?斯塔基（BarbStuckey）是一位经验丰富的食物专家，专门帮助餐饮食品公司创造出美味的新产品。本书中她揭示了人们对味觉发挥作用原理的错误认识。事情的真相比你想象的还引人入胜，例如：你的舌头不是分为甜、酸、咸、苦这几个区域，你尝到的味道只有一小部分发生在嘴里。 斯塔基解释了如何让我们的五种感官携同合作，形成“对味道的感知”。她还讲述了一些耐人寻味的故事。在这些故事里，失去嗅觉或味觉的人对食物的感知发生了意想不到的变化。
¥25.60定价：¥139.20 (1.84折)
¥22.72定价：¥32.00 (7.1折)
如何正确阅读一本中世纪的食谱 [美]汤姆·尼伦 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
从罗马帝国分治到宇航员行走太空，横跨千年的人类历史，如果浓缩成一瓶酱汁、一盘烤肉、一碗羹汤、一场晚宴，会不会有别样的声色？作者汤姆·尼伦，从鲤鱼身上的蛋白质写起，到暗藏杀戮的晚宴美食，再到宇航餐中的增稠剂，抽丝剥茧地还原了一张人所共知却又无比陌生的餐桌，打捞起文明争战中食材搏杀的趣闻，揭示足以毁灭和成就一个民族和国家的饮食习惯。鲤鱼，能否拯救饥饿的军团？能否促成美国南北的团结？柠檬汁，如何另巴黎躲过黑死病的攻击？小商贩的无心之举又是如何拯救利欲熏心的大人物？鱼露、酱油、咖喱酱，它们怎样延续整个欧洲自中世纪以来的味觉追求？巧克力，它引发的世界性掠夺如何造就超级大国的崛起？一个对吃有着强烈追求的文字探险家，带着一股子生猛劲儿，在古远的食谱中捞得一网带着霉味的食材，烹制出一桌鲜亮
¥69.86定价：¥239.58 (2.92折)
如何正确阅读一本中世纪的食谱 [美]汤姆·尼伦 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
从罗马帝国分治到宇航员行走太空，横跨千年的人类历史，如果浓缩成一瓶酱汁、一盘烤肉、一碗羹汤、一场晚宴，会不会有别样的声色？作者汤姆·尼伦，从鲤鱼身上的蛋白质写起，到暗藏杀戮的晚宴美食，再到宇航餐中的增稠剂，抽丝剥茧地还原了一张人所共知却又无比陌生的餐桌，打捞起文明争战中食材搏杀的趣闻，揭示足以毁灭和成就一个民族和国家的饮食习惯。鲤鱼，能否拯救饥饿的军团？能否促成美国南北的团结？柠檬汁，如何另巴黎躲过黑死病的攻击？小商贩的无心之举又是如何拯救利欲熏心的大人物？鱼露、酱油、咖喱酱，它们怎样延续整个欧洲自中世纪以来的味觉追求？巧克力，它引发的世界性掠夺如何造就超级大国的崛起？一个对吃有着强烈追求的文字探险家，带着一股子生猛劲儿，在古远的食谱中捞得一网带着霉味的食材，烹制出一桌鲜亮
¥69.56定价：¥238.68 (2.92折)
品尝你错过的味道 [美]斯塔基 著；夏愉 译 金城出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
对你而言可能某些食物美味无比，对另些人却可能不堪入口，这究竟有着怎样惊人的秘密？ 《品尝你错过的味道——舌尖上的秘密》是第一本揭开味觉秘密的作品。你将从中了解到，是什么创造了你对味道的私人感受。并且你还能从书中学到，如何将自己的味觉发挥到美好极致。 本书作者芭波?斯塔基（BarbStuckey）是一位经验丰富的食物专家，专门帮助餐饮食品公司创造出美味的新产品。本书中她揭示了人们对味觉发挥作用原理的错误认识。事情的真相比你想象的还引人入胜，例如：你的舌头不是分为甜、酸、咸、苦这几个区域，你尝到的味道只有一小部分发生在嘴里。 斯塔基解释了如何让我们的五种感官携同合作，形成“对味道的感知”。她还讲述了一些耐人寻味的故事。在这些故事里，失去嗅觉或味觉的人对食物的感知发生了意想不到的变化。
¥20.51定价：¥42.02 (4.89折)
品尝你错过的味道 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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¥19.63定价：¥88.89 (2.21折)
★高人气作家、美食爱好者 张佳玮 推荐作序，文中称“通过本书，我们看到食物是如何从自然产物镶嵌进了人类文明，如何演变衍生，甚至如何改变我们的习惯”。 ★令美食家拍案叫绝的食材文化逸闻；令历史学家望尘莫及的食物观察视角。食物中的历史，历史中的食物，相互影响中成就人类非凡的文化记忆。 ★吊诡奇谲的人类饮食史，以娱乐精神深耕思考荒地，既是严谨的八卦，也是严肃的思考。作者大胆推测、小心求证，展开一场美食家的史学探索。 ★全书配有130幅大英图书馆等收藏机构的典藏文献彩图，丰富当下人关于“吃”的一切回想。 ★当人们在饥饿与温饱间摆荡时，生存的征战残酷而暴戾；当人们摆脱饥饿的威胁后，味觉的诱惑又开始挑唆人类的蠢动。吃，或许是人类前进中轻易遗忘却也难以绕过的动因。作者依托中世纪传
¥57.97定价：¥68.20 (8.5折)
一本的读物，讲述了味道背后惊人的故事 美食专家告诉你：风味世界，为何美不胜收
¥24.25定价：¥49.50 (4.9折)
舌尖上流动的城市味道 李媛 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
这是一场宏伟的饕餮盛宴，这是一次珍贵的探秘之旅。从四川到江苏，从湖南到安徽，从福建到北京……一个地方一种特色，每种特色部很夺目 从国宴到私房菜，从官府菜到地方菜，从特色菜到民间菜……一道菜一个故事，每个故事都很精彩。《舌尖上流动的城市味道》以城市美食为主题，从独特的视角，以优美的笔触和质朴、清新的语言，将一幅关于城市美食、城市文化和中华民族绵延久长的饮食传统完美融合的华美画卷洋洋洒洒地展现在读者面前。《舌尖上流动的城市味道》将各地美食一网打尽，既有麻辣生香的川菜，又有鲜咸脆嫩的鲁菜，还有酸甜可口的粤菜，让读者足不出户就能细细品味各地历史悠久的美食的味道，是一部难得的将历史文化与美食文化完美结合的作品。
¥8.35定价：¥43.44 (1.93折)
中华趣味饮食（图文本） 金跃军、才永发 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
中华饮食文化源远流长，古住今来，饮食文化发展的每一步都彰显出华夏子孙的智慧与勤劳。阐释与宣扬博大精深的民族饮食文化，是一种荣耀，更是一种责任。让更多的读者了解中华饮食文化，这就是《中华趣味饮食（图文本珍藏版）》的期望与目标。《中华趣味饮食（图文本珍藏版）》以历史年代为主线，采用图文并茂的形式，辅以准确简洁、引人入胜的文字叙述，详尽介绍了中国饮食文化的众多趣闻，其涉措食俗礼仪、兵戈食话、名家食味、盛宴美食、名品由来、厨家风范、美器食谈等诸多方面，集趣味性、知识性与文化性、休闲性于一体，堪称中国饮食文化的精华录。《中华趣味饮食（图文本珍藏版）》充满鲜活的人物、丰赡的掌故以及精彩的珍品异馔，饱览此书犹如畅游浩瀚的中华饮食文化长河，轻松自如。因此，可以说，该书是心灵和佳肴的交流，肠
¥17.12定价：¥81.36 (2.11折)
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¥28.92定价：¥235.84 (1.23折)
如何正确阅读一本中世纪的食谱[美]汤姆·尼伦 著；王丽蓉 胡妮 胡爱国 译金城出版社9787515514802 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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¥53.80定价：¥188.70 (2.86折)
走南闯北吃东西 高文麒 高文麒对于诸多美食的品鉴与探索 渗透着不同地域的民风民俗及文化背景 一部旅行逛吃的文化指南饮食文
¥39.80定价：¥60.00 (6.64折)
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¥12.00定价：¥33.00 (3.64折)
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¥11.94定价：¥30.48 (3.92折)
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¥12.00定价：¥39.37 (3.05折)
品尝你错过的味道 斯塔基 金城出版社 9787515506050
¥18.00定价：¥18.00
一本的读物，讲述了味道背后惊人的故事 美食专家告诉你：风味世界，为何美不胜收
¥24.00定价：¥98.00 (2.45折)
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一本绝佳的读物，讲述了味道背后惊人的故事 美食专家告诉你：风味世界，为何美不胜收
¥11.94定价：¥30.49 (3.92折)
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¥12.00定价：¥53.00 (2.27折)
葡萄酒鉴 上下册 沈宇辉 金城出版社 正版原版老旧书古书籍二手书
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正版！食言食语 舌尖上流动的城市味道 9787802513983 金城出版社【可开发票】 正版图书下单即可
从千年古都到齐鲁大地，从时尚之都到鱼米之乡，从芙蓉城到祖国宝岛……不同的区域有着各自不同的风味美食。 美食不仅是一种味觉享受，更是一种文化的传承，它们散发着经久的香味，与城市一道，成为人们心中不变的记忆。
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如何正确阅读一本中世纪的食谱 张佳玮作序推荐。用历史挑动味蕾，借刀叉还原人性。吃喝的本能遇上荒诞的欲望，造就迷幻的历史。是人类在左右历史，还是食物在左右人类以及人类的历史。
★高人气作家、美食爱好者 张佳玮 推荐作序，文中称 通过本书，我们看到食物是如何从自然产物镶嵌进了人类文明，如何演变衍生，甚至如何改变我们的习惯 。 ★令美食家拍案叫绝的食材文化逸闻；令历史学家望尘莫及的食物观察视角。食物中的历史，历史中的食物，相互影响中成就人类非凡的文化记忆。 ★吊诡奇谲的人类饮食史，以娱乐精神深耕思考荒地，既是严谨的八卦，也是严肃的思考。作者大胆推测、小心求证，展开一场美食家的史学探索。 ★全书配有130幅大英图书馆等收藏机构的典藏文献彩图，丰富当下人关于 吃 的一切回想。 ★当人们在饥饿与温饱间摆荡时，生存的征战残酷而暴戾；当人们摆脱饥饿的威胁后，味觉的诱惑又开始挑唆人类的蠢动。吃，或许是人类前进中轻易遗忘却也难以绕过的动因。作者依托中世纪传流至今的食谱，通过其内容
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流派纷呈的风味名吃，源远流长的灿烂文化，茶余饭后的谈资雅趣，口耳相传的饕餮盛宴！ 本书以历史年代为主线，采用图文并茂的形式，辅以准确简洁、引人入胜的文字叙述，详尽介绍了中国饮食文化的众多趣闻，其涉猎食俗礼仪、兵戈食话、名家食味、盛宴美食、名品由来、厨家风范、美器食谈等诸多板块，集趣味性、知识性与文化性、休闲性于一体。饱览此书犹如畅游浩瀚的中华饮食文化长河，轻松自如！因此，可以说，本书是心灵和佳肴的交流，肠胃和品位的贯通，文化和历史的追述。
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一本绝佳的读物，讲述了味道背后惊人的故事 美食专家告诉你：风味世界，为何美不胜收
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游遍大江南北，吃出百味时尚! 美食味，传统味，历史味，人情味……诸味熔于一炉，化为人生滋味! 百位俱全聊华北，食鲜味美聊华东，十全海味吃华南，津津有味食华中，色味双馨唠东北，别有风味在西北，余味无穷话西南。
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