健康养生豆浆米糊果蔬汁 健康美食厨房系列 家常食谱菜谱书大全家庭养生食补教程家用轻松上手 团结出版社
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宋宴 徐鲤 郑亚胜 卢冉著 《梦华录》历史文化顾问执笔 领略正宗宋文化 中信出版社官方旗舰店 千年前的古人吃些什么?带你穿越时空,和古人同席举杯
《宋宴》的作者经过多年研究,以一种创新的方式复现了宋代古籍中的美食, 将读者带回千年前古人的菜市场、庖厨边、餐桌前,赴一场鲜活生动文化飨宴,发现中国传统生活方式的动人脉络。 文字伴随着那些流传至今的古文、古画,名人轶事,娓娓道来。 宋朝人懂得享受美食,一碗简单的面,能做出六七种形态,八九种配料,十余种风味。 我们熟悉的臊子面、染色面、冷面早已出现在宋人的餐桌上。 并且这些美食大都平易近人, 如苏轼钟爱的蜜煎樱桃、林洪难以忘怀的 拨霞供 兔肉火锅、 流传至今的宋嫂鱼羹、莲房鱼包,以及名噪一时的盏蒸羊。 即使宫廷菜也不像满汉全席般遥不可及,在自己厨房中便可重现。 在家中举办小型主题宴会时,参考书中精细详实的制作步骤,与朋友们分享这些有故事的古早美食, 办一场有声有色的宋宴,不失为一件好玩的事
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寻味东莞 稻来传媒著 官方包邮 高分美食纪录片寻味东莞官方同名授权图书 饮食文化 东莞美食 领略东莞味道 中信出版社官方 东莞不仅负责“制造”世界,也负责“制造”美味
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深度营养 你的基因需要什么样的营养【官方包邮赠书签】 凯瑟琳·沙纳汉等著 可靠科学论据 实用饮食方法 符合中国传统饮食习 对的饮食经得起进化考验,用传统智慧完善饮食结构,满足基因需求
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菌中毒 聂荣庆等著【赠毒蘑菇手册】余华 陈晓卿 蒋方舟等联袂推荐 21个有烟火气的菌子故事 人与菌子一同肆意生长 中信出 “中国植物画第一人”曾孝濂、杨建昆倾情绘制博物画
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中国食物系列套装3册 粮食史话+水果史话+蔬菜史话 史军著 中国饮食主食文化历史科普 中信出版社官方旗舰店 简明有趣的中国粮食通史,梳理中国粮食3000多年的变迁。
《中国食物:蔬菜史话》 蔬菜有什么好吃的?中国人为何爱种菜?从古至今国人所吃的蔬菜都是哪些植物?本书以中国历史进程为脉络,梳理从夏商周、春秋、秦汉、魏晋南北朝、唐宋元、明清到现代的蔬菜食用史,讲述中国蔬菜的种植经历、食用状况和国人消费观念,从历史、文化和饮食等方面探究国人的蔬菜观,再现蔬菜在中国的发展史,感知中国蔬菜食用习惯的变迁。 这是一次新角度的 游历 ,从离我们生活近的食物(蔬菜)的角度去感知时空变迁和现代的发展成果,是一次很特别的阅读体会。 《中国食物:水果史话》 一次追寻中国水果起源的植物学探究! 一场给美食爱好者的水果文化趣谈! 全书的史料考据与趣味故事并茂,史实逻辑清晰,既是一本植物史参考书,又是一本大众科普的趣味读物。 1. 穿越时空重走中国水果进化之路!植物学博士探究中
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食帖14:小聚会教科书 林江 主编 每个人都需要偶尔的相聚 中信出版社官方旗舰店 正版书籍
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【官方】餐桌上的中国史 张竞著 一部美味的中华文明史 中国饮食史 中华文明史 中国菜肴 五谷杂粮 丝绸之路 中信出版社图 一个真正的吃货,不仅要好吃,还要懂吃
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食帖05:全宇宙都在吃甜品 林江 著 甜品制作工艺大全烤面包奶酪蛋糕巧克力甜筒 中信出版社官方旗舰店 正版书籍
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威士忌工艺学 中国轻工业出版社 饮食文化书籍 威士忌传统工艺 现代威士忌酿酒技术 新华正版书籍
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食帖番组 孤独的吃吃吃 附大量烹饪贴士 食帖原创超人气吃播《孤独的吃吃吃》同名图书 中信出版社图书 正版书籍
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【官方包邮】鱼米之乡 中国人的雅致饮食文化 扶霞邓洛普著 陈立作序陈晓卿推荐 川菜 鱼翅与花椒作者江南人舌尖上的故乡中国
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嗦粉:一碗襄粉韵味长大湘菜报湖南人民出版社9787556125234
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一人食:一个人也要好好吃饭 蔡雅妮 江苏文艺出版社 9787539975870
◆一个人也要好好吃饭,一个人,也要过得精致温暖!食物有超乎想象的治愈力量,它能填饱你的肚子,更能治愈你的孤独。◆风靡网络的人气美食短片「一人食」文字珍藏版!◆优酷、腾讯、爱奇艺等视频网站争相推荐,出租车、电视、杂志等时尚媒体随处可见。“一个人也要好好吃饭”的主张已成为微博、微信、豆瓣上超过2000万青年男女热议的话题,成为无数都市白领推崇并热爱的独立、积极、时尚的生活方式。◆这本书不是在教你做饭,而是在教你生活。20位个性十足的主人公,用他们的独家美味,表达了对生活敬意和热爱。除了面包和泡面之外,一个人的餐桌,也可以有更多选择;一个人的生活,也可以很精致温暖。◆随书附赠「一人食」美食手绘本。 推荐您购买读客其他畅销书:《永远不要找别人要安全感》《轻断食:正在横扫全球的瘦身革命》
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萨巴厨房 减脂健康餐 编者:萨巴蒂娜 轻工 【新华书店全新书籍】 电子发票 正版保证 多仓就近发货
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中国的味道 触摸这片土地感受风物闲美饮食可亲 小宽 著 中国风味美食随笔集 饮食文化 中信
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啤酒原来是这么回事儿 吉雷克奥贝尔 著 了解啤酒的百科全书 啤酒文化 饮食生活新提案系列 中信出版社图书 正版书籍
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美食鉴赏20讲 傅骏| 江苏文艺 【新华书店全新书籍】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
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香料包里的秘密 毛年华 山东省地图出版社 【新华书店全新书籍】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
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常见食用野菜300种图鉴 徐晔春,蒋明,孙光闻 编 化学工业出版社 【新华书店全新书籍】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
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味道的颗粒 一部香料的文化史 (爱尔兰)凯特琳·彭齐穆格 文化发展出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
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食帖11:美食漫画万岁! (第2版)林江 主编 去美食漫画里 中信出版社官方旗舰店 正版书籍
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斗牛犬餐厅的一天(精) [西]费朗·亚德里亚 华中科技大学出版社 【新华书店全新正版图书】
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写在基因里的食谱-关于饮食.基因与文化的思考 上海科学技术出版社 健康营养食谱 新华正版书籍
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醯略(中国饮食古籍丛书)食用醋研究清代赵信 以醋文化为主要内容的古籍醋调味品饮食文化 中国轻工业出版社 新华正版
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食帖系列 孤独的吃吃吃 好好吃饭才会瘦(套装2册) 食帖番组 著 中信出版社官方旗舰店 正版书籍
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调酒之魂 (澳)肖恩·拜恩,(澳)吉尔·拉巴鲁斯 华中科技大学出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
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烹-烹饪如何连接自然与文明 [美] 迈克尔·波伦(Michael Pollan) 著,胡小锐,彭月明,方慧佳 译 978
“唯有美食与爱不可辜负”,这句话自有它的道理。烹饪的意义在于建立联系,我们塑造了美食,然后美食又塑造了我们。从经济学的准确演算出发,烹饪不是有效地利用时间的方式。但是从人类情感来看,这却是如此美好,如此值得。食材从自然到文化的转变,也是食物从手心到舌尖上的滋味,其实就是爱的滋味。
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最本真的最美味 芥川龙之介 北大路鲁山人 柳田国男等 湖南文艺出版社 【新华书店正版图书书籍】
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饮食与中国文化 王仁湘 广西师范大学出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
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奶奶最懂得【英】大米中国轻工业出版社9787518426560 ; 978-7-5184-2656-0
本书是与腾讯视频同名美食纪录片《奶奶ZUI懂得》同步发行的饮食文化类图书,是美食节目主持人、美食图书作家,一位英国年轻人大米的美食笔记。作者大米走访了中国安徽、浙江、四川、云南、贵州、广西、福建、海南8省8个乡村,探寻风土民情、发现特色美食;特别是与当地村落中16位奶奶以美食真诚互动,不仅挖掘出很多中华传统菜的制作方法,甚至保护一些即将濒临失传的烹饪技艺,将美食没有国界、以美食传递人生智慧真实地诠释出来,引起读者对美食、对传统、对故乡、对亲情、对慰藉人们内心情感的共鸣。书中还展示16位奶奶制作的18道传统美食和大米制作的16道创新菜品,可以让读者在领略饮食文化的同时,学会和掌握美味佳肴的制作方法,以美食传递家的温暖。
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美食鉴赏20讲 傅骏| 江苏文艺 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
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饮食的怀旧:上海的地域饮食文化与城市体验 [美]马克·斯维斯洛克 江苏人民 【新华书店全新书籍】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
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葡萄酒的风味(原著第5版)(精) [法]埃米耶·佩诺,[法]雅克·布卢安 著 化学工业出版社 电子发票 正版保证 多仓就近发货
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【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国,成为*好的旅游品牌。 【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司,该公司由北京出版集团与德国梅尔杜蒙公司共同投资成立。德国梅尔杜蒙公司是欧洲旅游信息服务的市场,提供丰富的旅游指南、地图以及其他相关旅游信息服务。 让“寻味”系列图书带领读者走访全国十个地区的美景、美食。 《寻味贵州》贵州不同地区的美食,通过介绍其制作方法、历史背景、菜品等,让读者能从中体会到与众不同的饮食文化。 《寻味贵州》以的图片和灵的文字,将*的贵州美食历历数来,让人忍不住食指大动。 《寻味贵州》领略到贵州旖旎的风光和民族风情以及从美食中获得的人生感悟。 本书集旅游指南和美食地图为
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※ 49个问题,破解关于威士忌的种种疑惑。 ※ 百余幅简明图示与精美手绘,让复杂的酿酒过程一目了然。 ※ 提供数道威士忌美食的制作方法,在家也能尽享异国风味。 ※ 收录各种关于威士忌的小知识,丰富你和朋友品酒时的谈资。 不仅喝出威士忌的门道,也能知晓每杯威士忌中的故事!
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