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随着内地与香港的交流曰益频繁，许多港人特有的餐饮习惯和饮食文化逐渐跨越罗湖桥，向北影响着内地人们的生活。其中，茶餐厅就是一个具有代表性的例子。 茶餐厅的前身是“冰室”。“冰室”是旧时广泛存在于我国南部地区的饮食场所。正如它的名字所示，里面主要售卖的是冷饮、雪糕、冰沙之类的清凉食品。中国近代思想家梁启超便曾自谓为“饮冰室主人”。二战后，香港受西方饮食风俗影响日甚，于是不少“冰室”便相继提供起廉价的仿西式食品，以满足普通市民的食用需求。久而久之，这些“冰室”干脆连一般餐厅的经营模式也仿照过来，逐渐演变成后来的茶餐厅。 与当时的一般餐厅相比，香港茶餐厅可谓是特色鲜明。总结起来，有以下三点。第一，食物多元化。在那个年代，中餐西餐总是泾渭分明，井水不犯河水。而茶餐厅却首先打破了这一界限
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基础刀工入门 犀文资讯 著 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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名菜家做牛羊肉 犀文资讯 编 中国纺织出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《名菜家做牛羊肉》作为“名菜家做”丛书之一，荟萃了八大菜系中的牛羊肉经典做法，内容详尽，语言通俗易懂，菜肴有煎、煮、爆、蒸、烧、拌各种方法，演绎出每道菜的精髓，让每一口香气都充满意犹未尽的感觉，让你在自家的厨房，利用常用的厨具，轻松制作出好吃、好看、有营养的菜肴，烧出“老馆子味”，让你可以享用大餐馆做出来的名菜的独特风味和口感，使你爱上厨房，为你的生活添彩增色。
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人气茶餐厅美食精选犀文资讯 编中国纺织出版社9787506468886 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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名菜家做鸡 犀文资讯 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《名菜家做鸡》是“名菜家做”丛书中的一册，所选菜品均以鸡为主材，按八大菜系归类，分别介绍各个菜系中以鸡为主料的菜肴00多道，每道菜均有成品图片，并以详细的文字步骤介绍烹饪步骤，部分菜配有烹饪过程分解图片，内容比较充实。其中有不少是脍炙人口的名菜，也有制作简单的家常菜品，适合不同层次的读者。
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名菜家做鸡 犀文资讯 编著 中国纺织出版社 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
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¥54.00定价：¥211.00 (2.56折)
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名菜家做牛羊肉犀文资讯 编中国纺织出版社9787506468008 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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¥20.00定价：¥120.00 (1.67折)
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¥14.78定价：¥38.83 (3.81折)
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¥23.40定价：¥58.00 (4.04折)
正版书籍 名菜家做系列：名菜家做鸡 中国纺织出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥16.19定价：¥59.96 (2.71折)
名菜家做鸡犀文资讯 著中国纺织出版社9787506467490 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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¥20.20定价：¥139.40 (1.45折)
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¥39.00定价：¥79.00 (4.94折)
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¥32.68定价：¥75.36 (4.34折)
家常湘菜 犀文资讯 编；犀文图书 译 9787518003037 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
一说起湘菜，总会很自然地让人想起那火红的“辣”，那是小红尖椒、小干辣椒、剁辣椒编织的味道。每一口香辣下肚，都会让口腔麻痹许久。但也有人说，喜欢辣，就是喜欢那种微微的疼痛感，让人觉得过瘾、畅快。但湘菜远不只是“辣味儿”那么简单，它会告诉您，它还有笋的脆、鱼的鲜、肉的香……在经过那种呛鼻的辣后，食材本身的味道会突然跳动在舌尖上。这就是湘菜的个性，香辣过瘾后，让您感受到的是食材本身的鲜香。众多菜系中，也只有湘菜能够做到如此浑然一体，又对比强烈。 如果对湘菜的爱，您是怎么也放不下，那就开始自己做吧！《家常湘菜》整理了近300道经典湘菜，分为肉类、水产类、蔬菜类。每道菜的原料易得，制作过程简单。此书是您大展身手的好帮手，绝对是一本非常值得购买、厨房的菜谱！
¥56.00定价：¥200.00 (2.8折)
名菜家做牛羊肉 犀文资讯 编 9787506468008 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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¥32.00定价：¥64.00 (5折)
¥52.00定价：¥184.00 (2.83折)
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¥44.50定价：¥167.90 (2.66折)
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¥44.20定价：¥166.70 (2.66折)
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¥44.91定价：¥267.82 (1.68折)
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¥11.40定价：¥22.80 (5折)
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