日本料理制作大全 川上文代老师新作，日式料理爱好者的基础教科书。从蒸饭、煮汤学起，做出正宗美味的日本料理。
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日本料理制作大全 川上文代 中国民族摄影艺术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥8.00定价：¥27.00 (2.97折)
川上文代的日本料理教科书 69道菜品1300余幅图详尽展示营养健康搭配 日本料理书 家常菜食谱 轻食
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日本料理制作大全 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《日本料理制作大全》用超过700幅步骤图详尽说明95道风味菜色的烹调方式。从主菜、配菜、小菜、汤品、米饭到渍物，一次满足读者对各式日本料理的学习的需求。27则实用烹饪重点，从菜刀及砂锅的保养、摆盘技巧、酱汁的做法、调理器具的活用，到日本全国汤品的趣味介绍，内容涵盖实用与知识层面。无论是深受日本上班族喜爱的味噌串、上居酒屋必点的炸鸡、作法简单但风味万千的蒸蛤蜊，担任调理学校讲师长达十二年的川上文代都将透过详尽的料理步骤，加上精心整理的烹饪重点，带你化繁为简，轻松掌握日本料理的烹调诀窍。在开始制作前，请仔细阅读章，本书所教授的蒸饭、煮高汤、提前处理蔬菜和鱼的方法，将帮助你事半功倍地做好日本料理。另有27个专栏介绍日本料理的诀窍和要点，教您做出日料店般精致又美味的日本料理。
¥7.28定价：¥64.56 (1.13折)
汤的全事典 中国轻工业出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
收录全世界100余种经典汤品制法普罗旺斯鱼汤、俄式红菜汤、冬阴功汤、参鸡汤、奶油蘑菇汤……全方位教授汤品相关基础知识如何让汤的滋味更浓郁、基础高汤的制作、调味料的运用、勾芡的诀窍、推荐的干货……详细解读世界各地汤文化汤与餐具的搭配、喝汤的礼仪、关系到自尊心的普罗旺斯鱼汤宪章……
¥31.20定价：¥78.00 (4折)
川上文代的日本料理教科书 (日)川上文代 著 马金娥 译 河北科学技术出版社
¥25.80定价：¥68.00 (3.8折)
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川上文代的日本料理教科书 河北科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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川上文代的日本料理教科书 69道菜品1300余幅图详尽展示营养健康搭配 日本料理书 家常菜食谱 轻食
¥30.60定价：¥68.00 (4.5折)
川上文代的日本料理教科书 河北科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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日本料理制作大全 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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日本料理制作大全 中国民族摄影艺术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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日本料理制作大全 (日)川上文代 著;周小燕 译 著 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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冰箱,拜托你!保鲜更方便,吃得更美味 （日）川上文代 著 朱婷婷 译 辽宁科学技术出版社
翻一翻家中的冰箱，拿出腌制过的鱼或肉、简单烹饪就可以做出一道美味的料理。不要再把冰箱当做食物的保鲜箱了！只要你了解食材、活用冰箱，冰箱将成为你做菜时的很好小助手。
¥16.70定价：¥39.80 (4.2折)
日本料理制作大全 中国民族摄影艺术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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川上文代的日本料理教科书 (日)川上文代 著 马金娥 译 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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糕点、甜点制作大全 河北科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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¥16.46定价：¥48.00 (3.43折)
日本料理制作大全 (日)川上文代 著;周小燕 译 著 中国民族摄影艺术出版社
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川上文代的日本料理教科书 69道菜品1300余幅图详尽展示营养健康搭配 日本料理书 家常菜食谱 轻食
¥30.60定价：¥68.00 (4.5折)
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¥16.46定价：¥96.00 (1.72折)
糕点、甜点制作大全 (日)川上文代 著 唐晓艳 译 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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法国经典料理轻松做 厨房里的美味"法则" (日)川上文代 著 方宓 译 华中科技大学出版社
¥29.40定价：¥98.00 (3折)
汤的全事典 (日)川上文代 著 范非 译 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
收录全世界100余种经典汤品制法普罗旺斯鱼汤、俄式红菜汤、冬阴功汤、参鸡汤、奶油蘑菇汤……全方位教授汤品相关基础知识如何让汤的滋味更浓郁、基础高汤的制作、调味料的运用、勾芡的诀窍、推荐的干货……详细解读世界各地汤文化汤与餐具的搭配、喝汤的礼仪、关系到自尊心的普罗旺斯鱼汤宪章……
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川上文代的日本料理教科书 69道菜品1300余幅图详尽展示营养健康搭配 日本料理书 家常菜食谱 轻食
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意大利餐制作大全 (日)川上文代 著;书锦缘 译著 著 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
《意大利餐制作大全（修订本）》是书中缘于2010年推出的金牌畅销烘焙书，引进自日本名家川上文代，介绍了7种66道正宗意大利菜品的制作方法，图文解说、步骤详尽，非常适合初学者学习参考。自推出以来广受西餐爱好者好评，销量名列各大美食类图书排行榜前列。在本书推出6年后，书中缘吸收各方意见和建议，对本书进行了重新出版，同时进行了修订，推出近期新的《意大利餐制作大全（修订本）》。《意大利餐制作大全（修订本）》改正了原书内容上的部分错误，在内容和版式上也进行了微调，希望广大读者喜欢。
¥19.20定价：¥48.00 (4折)
日本料理制作大全 中国民族摄影艺术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥19.00定价：¥48.00 (3.96折)
川上文代的日本料理教科书 69道菜品1300余幅图详尽展示营养健康搭配 日本料理书 家常菜食谱 轻食
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意大利餐制作大全(修订本) 中国民族摄影出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
《意大利餐制作大全（修订本）》是书中缘于2010年推出的金牌畅销烘焙书，引进自日本名家川上文代，介绍了7种66道正宗意大利菜品的制作方法，图文解说、步骤详尽，非常适合初学者学习参考。自推出以来广受西餐爱好者好评，销量名列各大美食类图书排行榜前列。在本书推出6年后，书中缘吸收各方意见和建议，对本书进行了重新出版，同时进行了修订，推出近期新的《意大利餐制作大全（修订本）》。《意大利餐制作大全（修订本）》改正了原书内容上的部分错误，在内容和版式上也进行了微调，希望广大读者喜欢。
¥19.20定价：¥48.00 (4折)
意式经典料理轻松做:厨房里的美味"煮意" 华中科技大学出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
1.风土特色X食材溯源托斯卡纳的山珍蔬果都可以入菜，利古里亚有各种款待远航水手的菜肴，翁布里亚的特产珍贵黑松露一颗可以卖到几千元……每一种食材，都是大自然的对人类的馈赠。《意式经典料理轻松做：厨房里的美味“煮意”》将食材产地与餐桌连接起来，带您有效吃懂意大利！2.经典食谱X花式搭配《意式经典料理轻松做：厨房里的美味“煮意”》精选意大利从北到南的特色菜肴食谱，除了教您在家就能制作餐厅级料理，还贴心建议各种料理的延伸搭配，让您轻松享受意大利料理“不拘谨、随意吃” 的精髓！3.精湛技巧X动人典故意大利面的由来、意大利米里的幸福滋味、提拉米苏的浪漫含义……每一道意式料理，都饱含制作者的热情，以及讲不完的动人故事，让您的每一道菜更添餐桌话题！
¥29.40定价：¥98.00 (3折)
川上文代的日本料理教科书 69道菜品1300余幅图详尽展示营养健康搭配 日本料理书 家常菜食谱 轻食
¥30.91定价：¥68.00 (4.55折)
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意式经典料理轻松做:厨房里的美味"煮意" [日]川上文代（川上文代） 著 方宓 译 华中科技大学出版社
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意大利餐制作大全 修订本 (日)川上文代 著;书锦缘 译著 著 中国民族摄影出版社
《意大利餐制作大全（修订本）》是书中缘于2010年推出的金牌畅销烘焙书，引进自日本名家川上文代，介绍了7种66道正宗意大利菜品的制作方法，图文解说、步骤详尽，非常适合初学者学习参考。自推出以来广受西餐爱好者好评，销量名列各大美食类图书排行榜前列。在本书推出6年后，书中缘吸收各方意见和建议，对本书进行了重新出版，同时进行了修订，推出近期新的《意大利餐制作大全（修订本）》。《意大利餐制作大全（修订本）》改正了原书内容上的部分错误，在内容和版式上也进行了微调，希望广大读者喜欢。
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