中式烹调师(第2版)三级 中国劳动社会保障出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《1+X职业技术·职业资格培训教材:中式烹调师(三级)(第2版)》在编写中根据本职业的工作特点,以能力培养为根本出发点,采用模块化的编写方式。
¥31.80定价:¥48.00 (6.63折)
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¥33.90定价:¥48.00 (7.07折)
公共营养师(基础知识).辅导练习 中国劳动社会保障出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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公共营养师/国家职业资格三级.辅导练习 中国劳动社会保障出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中式烹调师(初级技能 中级技能 高级技能) 中国劳动社会保障出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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公共营养师/国家职业资格三级.辅导练习 中国劳动社会保障出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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西式面点师指导 中国劳动社会保障出版社当当自营同款 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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餐饮基础知识 中国劳动社会保障出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中式烹调师(中级)(第2版) 中国劳动社会保障出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥14.80定价:¥24.00 (6.17折)
中式烹调师(中级)(第2版) 人力资源和社会保障部教材办公室 编 中国劳动社会保障出版社
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¥21.90定价:¥38.00 (5.77折)
中式烹调师()()/ 第2版 无 著 上海市职业技能鉴定中心 编 中国劳动社会保障出版社
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经典菜品创意制作 无 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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西式面点师指导 中国劳动社会保障出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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初级中式烹调技术 中国劳动社会保障出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥10.10定价:¥16.00 (6.32折)
公共营养师/国家职业资格三级.辅导练习 杨月欣 著 著 中国劳动社会保障出版社
¥16.20定价:¥29.00 (5.59折)
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¥11.30定价:¥18.00 (6.28折)
初级中式烹调技术 尹忠勇主编 著作 著 中国劳动社会保障出版社
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中式烹调师(基础知识) 第2版 人力资源和社会保障部教材办公室 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥19.60定价:¥32.00 (6.13折)
职业技术院校烹饪专业教材·广东省职业教育特色教材:中式烹饪工艺(粤菜),黄明超著,中国劳动社会保障出版社
¥99.00定价:¥495.00 (2折)
西式烹调师 人力资源和社会保障部教材办公室 等 组织编写 著 中国劳动社会保障出版社
《1+X职业技术·职业资格培训教材:西式烹调师(四级)》可作为西式烹调师(四级)职业技能培训与鉴定考核教材,也可供全国中、高等职业技术院校相关专业师生参考使用,以及本职业从业人员培训使用。
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烘焙工(初.中.高级)/教材 人力资源和社会保障部教材办公室组织编写 著 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中式烹调师 第2版 人力资源和社会保障部教材办公室 等 组织编写 著 中国劳动社会保障出版社
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西式面点师指导 劳动和社会保障部教材办公室 组织编写 著 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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餐饮基础知识 尹忠勇,于洁 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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正版职业技术院校烹饪专业教材·广东省职业教育特色教材:中式烹饪工艺(粤菜) 黄明超著 中国劳动社会保障出版社
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中式烹调师()()/(第2版)5级 中国劳动社会保障出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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初级中式烹调技术 尹忠勇主编 著作 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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西式烹调师四级 中国劳动社会保障出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《1+X职业技术·职业资格培训教材:西式烹调师(四级)》可作为西式烹调师(四级)职业技能培训与鉴定考核教材,也可供全国中、高等职业技术院校相关专业师生参考使用,以及本职业从业人员培训使用。
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营养配餐 刘方成 主编 著作 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中式烹调师(初级技能 中级技能 高级技能) 劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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营养配餐 中国劳动社会保障出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中式烹调师(初级技能 中级技能 高级技能) 劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心 编 中国劳动社会保障出版社
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本书根据全国中等职业技术学校烹饪专业的教学要求修订,具体包括了:制作拌、卤、熏、泡、蜜汁类菜肴;制作炸收、糖粘、冻、腌腊、糟醉类菜肴;制作煎、贴、烘、炸、蒸类菜肴;制作汆、煮、烧烤、烫类菜肴等川菜的烹饪方法。本套教材可供中等职业技术学校烹饪专业使用,也可作为职工培训教材。
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本书坚持高技能人才的培养方向,从职业(岗位)分析入手,强调教材的实用性;二是紧密结合高职院校、技师学院、高级技校的教学实际情况,同时,坚持以国家职业资格标准为依据,力求使教材内容覆盖职业技能鉴定的各项要求。本书可供高职院校、技师学院、高级技校烹饪类专业使用。
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朝鲜族冷面制作(专项职业能力考核培训教材职业技能短期培训教材)
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