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广州不仅有着作为通商口岸、商贸之都的古老传承,还是一个有着2200年历史的guojia级文化名城,孕育出厚重的广府文化,这其中,就包括独具岭南特色、又兼收并蓄的广州美食文化。中国人常说“食在广州”,美食是广州通行世界的名片,而广州美食之精髓在西关。西关是广州的起源地,是广州zui古老的地方,同时又是中国历史上zui开放的地方,在新的时代、新的背景下,如何擦亮“西关美食”这张名片,使之成为更具传播力、更具人文共通性的国际语言,十分必要。“至味西关”——味,既是美味,也是人情味。美味遍地是,但西关的美味至不同,自成一派 人情味寻常见,但广州的人情味不一样,个性鲜明。西关美食强调“至味”,保留本真,大道至简 广州人做事不爱繁文缛节,去繁化简,直来直去。西关美食强调“合味”,讲究分明 广州人处世,不管闲事,
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至味西关黄爱东西广州出版社(正版旧书)9787546228297 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
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至味西关 黄爱东西 著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
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广府和味 广州市人民政府新闻办公室 著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
《广府和味》一书介绍广府文化中的“和味”与中华文化中的“天时、地利、人和”蕴含着某各微妙的联系。要想吃得“和味”,就必须顺应“天时”吃个新鲜,还得找到风味正宗的“地利”,最后还得有合适的餐伴,在饭桌上与宽容友善的广州人结为好友,方得一次味蕾和心灵相通的“和味”享受。
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饮食文化与厨艺. 湖南卷广为 编著广州出版社9787806559093 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书介绍湖南著名美食的历史由来、选材、制作方法和食用技巧与禁忌等。
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大粤菜 赵利平 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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正版】广州舌华录 9787546229089 广州出版社【如是套装,价格是一本的价格,需联系在线客服】 正版图书下单即可
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广州不仅有着作为通商口岸、商贸之都的古老传承,还是一个有着2200年历史的guojia级文化名城,孕育出厚重的广府文化,这其中,就包括独具岭南特色、又兼收并蓄的广州美食文化。 中国人常说“食在广州”,美食是广州通行世界的名片,而广州美食之精髓在西关。西关是广州的起源地,是广州zui古老的地方,同时又是中国历史上zui开放的地方,在新的时代、新的背景下,如何擦亮“西关美食”这张名片,使之成为更具传播力、更具人文共通性的国际语言,十分必要。 “至味西关”——味,既是美味,也是人情味。美味遍地是,但西关的美味至不同,自成一派;人情味寻常见,但广州的人情味不一样,个性鲜明。西关美食强调“至味”,保留本真,大道至简;广州人做事不爱繁文缛节,去繁化简,直来直去。西关美食强调“合味”,讲究分明;广州人处
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广州不仅有着作为通商口岸、商贸之都的古老传承,还是一个有着2200年历史的guojia级文化名城,孕育出厚重的广府文化,这其中,就包括独具岭南特色、又兼收并蓄的广州美食文化。 中国人常说“食在广州”,美食是广州通行世界的名片,而广州美食之精髓在西关。西关是广州的起源地,是广州zui古老的地方,同时又是中国历史上zui开放的地方,在新的时代、新的背景下,如何擦亮“西关美食”这张名片,使之成为更具传播力、更具人文共通性的国际语言,十分必要。 “至味西关”——味,既是美味,也是人情味。美味遍地是,但西关的美味至不同,自成一派;人情味寻常见,但广州的人情味不一样,个性鲜明。西关美食强调“至味”,保留本真,大道至简;广州人做事不爱繁文缛节,去繁化简,直来直去。西关美食强调“合味”,讲究分明;广州人处
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