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公卫食验室 解锁厨房里的健康密码 上海科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
食品安全、饮食营养、健康菜谱、药膳美食,厨房主妇和“煮夫”们的“练功宝典”。
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扬州功夫菜 杨存根 著 上海科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《扬州功夫菜》所选上百种品种,涵盖了淮河以东、长江以北,以扬州为中心这一广阔地区的具有代表性的传统风味菜精品,可谓千姿百态,美不胜收。掩卷长思,我们仿佛看到了洪泽湖畔的鱼腾虾跃,闻到了苏北水乡的莲藕飘香。这些菜点精品,集中体现了扬州菜选料严、制作精、重火功、长炖焖的工艺特点,地域文化色彩十分鲜明。《扬州功夫菜》适合教学、培训的需要,也相烹饪爱好者学习参考。 《扬州功夫菜》适合教学、培训的需要。要言不烦的制作方法,画龙点睛的操作要领,无论是全日制烹饪院校的教学,还是各级各类专业余培训,都可以以此为蓝本,进行“原汁原味”的淮场菜教学。 《扬州功夫菜》适合家庭饮食的需要。简单易学的品种,深入浅出的介绍,可为您的家庭餐桌增色不少,还让您齿颊留芳、大快朵颐。
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[正版]好吃又管用的50道抗癌美食 成文武 编 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
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玩转折纸—缤纷花果 陶菁,陈思媛 上海科学技术出版社 9787547847077
适读人群 :少年儿童、折纸爱好者 “玩转折纸”丛书是由“百折纸上”俱乐部教师创作编写,为我国少有的高质量、高素质的原创手工书籍,编写人员均为上海各学校和青少年活动中心资深教师,俱乐部主持张宁老师更是折纸教育界的领军人物。 “玩转折纸”丛书是专门为喜爱手工的孩子们打造的一套非常有趣、好玩的彩纸折纸书,现在第二辑共包含有5册,内容是孩子们喜欢的各种折纸类型,包括《交通工具》《趣味游戏》《缤纷花果》《百变组合》《炫彩礼盒》,是一套非常适合4~12岁孩子和初学者游戏、亲子、学习的折纸书。 “玩转折纸”丛书是一套集演示步骤、演示视频、彩色纸样为一体的折纸书,这样多媒体、全方位的演示效果,孩子一定能顺利的完成每一个作品,也必定会受到孩子们的喜爱。
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上海型男的做饭智慧【售后无忧】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
与美食家著作、专业菜谱不同,杨周彝编写的这本《上海型男的做饭智慧》所记录的一百多种菜肴、汤羹、点心,作者都亲手做给家人、朋友品尝,并颇受好评。这些家常菜,或传承于外婆母亲、或借鉴于各地风味、或取经于名师大厨、或浏览于美食名著,通过学习、实践、创新,融合为居家烹调的简便技艺,使读者一看就懂、一学就会。
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扬州功夫菜杨存根 著上海科学技术出版社9787532385171 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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上海型男的做饭智慧 杨周彝 著 上海科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
当下,家庭住房和厨房逐渐增大,新型饮食烹饪器具不断问世,新颖食材不断研制或开发成功,国外食材不断引进,并且人们更加注重健康、讲究营养和崇尚天然,因此,社会对饮食图书的内容提出了新的要求。不同于其他饮食图书,杨周彝编写的这本《上海型男的做饭智慧》从文化角度,用文学笔调,生动、有趣地介绍一个典型上海人眼中的饮食观念,饮食方式和饮食操作,具有浓郁的海派情调,充分挖掘海派饮食文化的内涵。尤其是《上海型男的做饭智慧》用一个个小故事详述了如何由男士来承担原本认为应由女士做的“买汰烧”家务,并且字里行间流露出“买汰烧”家务不但男士胜任,而且男士更有优势的新理念。特别是一些懂得时尚、富有内涵、追求自己风格的“型男”的“买汰烧”,更可以大大提高家庭生活质量。
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扬州功夫菜【可开电子发票】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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¥98.00定价:¥206.00 (4.76折)
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上海型男的做饭智慧 杨周彝 著 上海科学技术出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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¥21.45定价:¥130.90 (1.64折)
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¥40.30定价:¥78.00 (5.17折)
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与美食家著作、专业菜谱不同,杨周彝编写的这本《上海型男的做饭智慧》所记录的一百多种菜肴、汤羹、点心,作者都亲手做给家人、朋友品尝,并颇受好评。这些家常菜,或传承于外婆母亲、或借鉴于各地风味、或取经于名师大厨、或浏览于美食名著,通过学习、实践、创新,融合为居家烹调的简便技艺,使读者一看就懂、一学就会。
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上海型男的做饭智慧杨周彝 著上海科学技术出版社9787547814505 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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本书由中国烹饪大师、烹调技师、中国烹饪协会理事、上海浦东新区烹饪协会创始人之一的蔡育发先生用通俗易懂的语言,依据丰富的烹饪实践经验,灵活运用各种艺术菜的配色造型手法,巧妙融合中外新潮的各式调味料和复合调味料,兼顾菜肴营养的合理搭配,创制而成。
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