潮汕味道(岭南文化书系·潮汕文化丛书)
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暨南大学出版社
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东南亚风味菜肴(食品生物工艺专业改革创新教材系列)
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王建金 /2017-09-29 /暨南大学出版社
潮菜制作技术与营养分析
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黄武营 著 /2020-03-01 /暨南大学出版社
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谭炳强 吴子彪 罗桂文 /2013-07-15 /暨南大学出版社