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206年5月3日,国家卫计委官方发布《中国居民膳食指南(206)》,引发了大众的强烈关注。206版的膳食指南与2007版相比,究竟有哪些变化,改了哪些地方?为什么要这么改?实际使用时应注意什么,如何跟老百姓的一日三餐更好地结合起来?本书立足于此,由参与制定新版膳食指南的中国营养学会秘书长翟凤英,和营养学家张晔共同主编,是对《中国居民膳食指南(206)》的进一步解读,用*通俗易懂的形式告诉老百姓具体食材怎么吃,三餐怎么搭配,不同人裙和不同疾病人裙怎么吃,目的在于指导人们切切实实践行膳食指南的内容,获得真健康。
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检查一下周围,相信每个人的亲友圈里都有几个或者血压高的,或者轻度甚至重度脂肪肝的,又或者血糖异常、血脂异常的,挺着将军肚的人估计更是一抓一大把了。 是哪里吃错了吗?是的,吃得太油了、太咸了,对肉类过分嗜好,把粗粮杂豆丢在一边,蔬菜远远不够,奶类不足……这种高能量、高脂肪、低膳食纤维、低维生素的饮食结构,势必对健康不利。 本书是对《中国居民膳食指南(2016)》的贴心解读,针对当下的饮食现状而给出科学合理的建议,能为每个人的健康保驾护航。
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