艾米 解馋肉香香 解馋肉香香/艾米/著/美味/感受吃肉的幸福/喜欢吃肉/美食/生活/肉的食谱/肉的菜谱/肉的菜谱
★★ 只有喜欢吃肉的人才能体会的幸福和满足 ★★ ★ 香！香！香！解馋过瘾的私房肉菜 全无油腻之感 ★ ★ 乐！乐！乐！生动逗趣的文字和绘图 轻松愉悦 ★ 凡是喜欢美食的人，很少有不爱吃肉的。正如作者艾米自己所说，和绝大多数女生一样，她经常把 减肥 两个字挂在嘴边，可以做到迈开腿，但真心做不到管住嘴，**不会为了减肥而放弃某种食物，尤其是肉。在她看来，吃肉带来的愉悦是无可替代的！ 对于好肉者来说，肉食代表了富足和解馋，当你夹起一块红亮油润的红烧肉，啃着筋道过瘾的猪蹄，吃着冒着吱吱香气的羊肉串，大快朵颐地对付一盘麻辣鲜香的水煮鱼时，那种幸福的感觉恐怕只有吃的人才能感受 书里收录的艾米家私房肉菜既有浓油酱赤类似红烧肉的解馋肉菜，也有只用葱姜清水煮出来的清淡肉菜。其实清淡和解馋并不
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由严祥和主编的《中式烹调实训教学菜谱》一书是面向烹饪专业人员编写的实训教学菜谱。实训教学是烹饪专业教学的重要组成部分，是切实提高烹饪专业人员技能操作水平的重要途径。因此，本实训教学菜谱可以在烹饪实训教学中起到指导性的教学媒介作用。 本书在编写内容上，涵盖了烹饪专业教学的几个主要方面，全书由“热菜制作”“刀工技术”“冷菜拼摆”“果蔬雕刻”和“地方风味”五个篇章构成。图文并茂，是一册集系统性与实用性于一体的实训教学菜谱。 本书可作为技工院校、职业学校烹饪专业实训教学的主要指导用书，也可作为中式烹调师中、**职业资格培训的参考用书。
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