本书分类叙述了消化系统、泌尿系统、妇科、呼吸系统、淋巴瘤、白血病及软组织和其他系统的肿瘤的主要临床表现,重点介绍了常见的食疗谱,对肿瘤病人宜食和忌食之品也作了介绍。本书为肿瘤患者提供了一套合理、简便、经济的食疗方法。该书突出应用方便、实用、能用,内容翔实。期望能对肿瘤患者的调养及康复有所帮助。
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生活中的许多食物不但具有一般意义上的营养价值,而且具有的药物功效。食物能对人体某些特定的不协调功能进行调理,这种作用被称为食物的偏性。 食物的偏性决定了每个人都应根据自己的体质和身体状况,有的放矢地选择食物。本书从中医调理的角度对食物的营养、药性、功效等方面做了总结,选择200余种食物,重点介绍它们的适应病症、适宜体质和食用注意事项,希望帮助读者正确、快速地选择适合自己的食物,并能够科学配餐。食物的药性作用相对缓和,不是一餐饭、一杯饮就能显现,必须持之以恒地应用,才能使潜在功效慢慢发挥出来。 本书编写过程中查阅了大量医学专著和食疗资料,在此对所引用文献的作者致以衷心的感谢。本书力求内容准确、充实,突出实用、能用和便捷等特点,以有益于读者查询和释疑,掌握饮食的调理知识和技巧。本
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