酒趣和健康， 其实可以兼得 医生告诉你 酒能伤身，也能变为良药，一切取决于科学适量 对于甘冒一定风险、以求酒中之乐的人来说，这本书可以帮助他们界定 多大的风险在可承受范围之内 。 监修 浅部伸一 我虽不是医疗领域的专家，却深知爱酒人士所关心的问题，为什么不代表广大爱酒人士，就有关喝酒普遍的疑虑，向医生和专家请教一番呢？这就是我写这本书的初衷。 作者 叶石香
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五年后新修订 数据、文献、项目进展等方面增订 上千处 。中文版亦提升了翻译，增附术语译名表。 打破迷思，看清饮食的真面貌 现身说法，拒绝 减肥道德绑架 作者被肥胖者要拆窗破墙才能出门就医的处境刺激，全情投入研究；为此他不但不放过自己，也拉儿子和同事一起做试验，吃/不吃特定食物，检测便样，汇报感受，更促成了已汇集200万人样本的 众筹 菌群检测项目。多年研究令他有底气指出：发胖不是因为你意志力薄弱，而更可能是基因、菌群结构、家庭饮食、用药、食品添加剂等多种因素的后果。 教给你应对纷繁信息的意识和方法 作者展示了横断面研究、小样本观察、对照组研究、长期跟踪、荟萃分析等方法下的结论，评价各自的信度，令你面对一贯纷繁芜杂的健康类内容时有章可循。
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饮食的迷思：关于营养、健康和遗传的科学真相（2024修订版）
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饮酒与健康 上海三联书店 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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饮酒与健康 叶石香 著；段志灵 译；[日]浅部伸一 监修 上海三联书店 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《饮酒与健康》是一本论述喜爱饮酒的人应怎样在美酒和健康之间做到两者兼得的科学读本。 作者本人就是一位爱酒人士，书中涉及大量饮酒者的困惑和日常生活中的饮酒误区，并帮我们科学地进行一一解答，从而让大家规避饮酒的健康风险。书中的受访者均是医学专家，极具专业性和权威性。书内还给出了医生建议的较为切实可行的饮酒之道，以让人们更好地享受用美酒点缀的生活。
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正版书籍 饮食的迷思 关于营养、健康和遗传的科学真相(修订版) [英]蒂姆·斯佩克特 上海三联书店 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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饮食的迷思（修订版） 保健/养生 饮食健康 上海三联书店 新华正版书籍
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