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根据中医五行理论,五行中的金、木、水、火、土,分别与五脏中的肺、肝、肾、心、脾和五色中的白、绿、黑、红、黄相对应。金——白色,白色对应肺,肺是呼吸系统,主一身之气,肺功能正常,则气道通畅,呼吸均匀和谐。白色食物味辛、入肺、开窍于鼻,具有养肺的功能。木——绿色,绿色入肝,肝主疏泻。绿色食物能减轻和消除各种毒素对肝脏的损害,能促进新陈代谢和消除疲劳,保持身体的酸碱平衡。水——黑色,黑色独入肾经,肾是生命之元气,黑色食物所含营养素比较均衡,能益肾强肾,被称为“天然多功能药食”。火——红色,红色人心,“心”主其中,红色食物有助手减轻疲劳和稳定情绪,对心脏、大脑和泌尿系统的健康非常有益。土——黄色,黄色入脾,脾主运化、主升清和统摄血液,黄色食物含有较丰富的蛋白质及人体所需的微量元素,
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