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该书介绍了地道的韩式菜肴，包括酱类、泡菜类、凉菜类、炒菜类、炸类、煎类、烤类、酱烧类、汤锅类、火锅类和主食类，共106道佳肴。目前韩式菜肴受到广大读者的喜爱，市场上此类图书销售的情况也不错。经过调研书店的读者，普遍认为该书内容充实、菜肴地道、做法简单、几乎将经典的韩式菜肴一网打尽。
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