1.中国著名内分泌和糖尿病专家向红丁教授、北京协和医院临床营养科副主任陈伟主编,专为中国人写的防治糖尿病饮食手册。 2.正确吃饭是治疗糖尿病的关键环节,本书不仅提供带量食谱,还教会读者设计降糖食谱的核心方法,让读者掌握灵活安排日常饮食的通用原则。 3.100多种降糖食材全方位解析,让读者弄懂每种食材的营养价值、血糖指数和热量,掌握日常食材选择的秘诀。
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