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著名中医师陈映山先生从医50余年,临床经验丰富,造诣精湛,医誉卓著。他开创性地提出了“医食同治”的学术观点,并身体力行之,治验病人无数。本书乃精选陈映山先生及其后人关于常见内、妇、儿科疾病的医食验方而成,所选验方均经多年临床验证,疗效满意。书末并附常见疾病的饮食宜忌。全书内容精练,实用性强,可供医家及患者阅读参考。 先翁陈映山名老中医,从医50余年,经验丰富,造诣精湛,医誉卓著。临床擅长内、妇、儿科杂病,对糖尿病、胃肠病、癫痫、神经官能症的治疗尤具独特疗效。在临床实践中,根据中医传统理论及中国地理、气候、饮食习惯等因素,把中医治疗与食物治疗**结合起来,创制了一系列“医食同治”的验方,发展了“医食同治”疗法。本书在先辈“医食同治”理论的基础上,结合现代科学技术,将多种医食同治验
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《吃得对不生病(饮食专家带来的营养课)》由专业营养专家撰写,主要从食物营养、饮食习惯、常见病饮食调理三个方面,全面分析了健康饮食养生之道——告诉大家如何按照健康的饮食原则合理安排膳食,养成健康的饮食习惯及如何通过饮食调理防病治病。帮助大家吃好吃对、吃得聪明、吃得科学,避免因不正确的“吃法”而导致的健康问题,并获得健康。本书由刘科、王辉编著。
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适合中老年群体、中医药爱好者及基层医务人员阅读参考。
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扁鹊说,知病所犯,以食冶之,食疗不愈,然后命药。药食并用,食助药效。食物有阴性和阳性之分,有寒、凉、平、温、热等不同的性质或气质。人也有阴性和阳性之分,有阴、阳、平、寒、热等八种不同的体质。阳性食物温阳散寒,阴性食物清热泻火,本书,张教授教你选择适合自己体质的食物。
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王惟恒、李艳编著的《防癌抗癌怎么吃》是一本您可以读懂的中医书,一本*适合咱老百姓使用的中医书,一本真正由中医专家撰写的中医书。 本书阐述了日常饮食因素与癌症发生发展的关系,同时指出了食品在加工时也要注意避免引起癌症的可能性;阐述了饮食防癌的基本原则,如何从日常饮食上预防疾病的发生;重点介绍了癌症患者食疗康复的基本原则、常见癌症的饮食康复疗法,以及厨房中的家常食疗妙方。本书的内容力求接近我国人民群众的日常生活,冀愿人们“提高认识,科学食养,防癌抗癌,减少发病,促进康复”。
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养生汤是选择美味的食物或药食兼用之物,或者加上某些滋补药品,经特殊方法加工成汤,其味美、色鲜、气香,具有滋补、健身和治病的作用,既可以佐餐,又可以治病。正如唐代“药王”孙思邈所言,“人之安身之本,在饮食也”。本书收集了历代汤膳名方,按汤物选择,分为谷物汤类、蔬菜汤类、果品汤类、家禽汤类、畜肉汤类、海味汤类、山珍野味汤类、药草汤类和调味汤类,详细介绍了近1000种养生汤用料的选择、作用及适应证,尤其制作方法科学、简单、实用。本书融入中医药学知识与中国文化内容,不仅告诉读者怎么做,而且追本溯源,告诉读者为什么这样做,可以帮助您在家做出美味汤膳!本书内容丰富、实用,实为广大读者养生保健的参考书。
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由李艳、王惟恒主编的《简便灵验一学就会药酒养生方》分为“体质调养篇”和“疾病食疗篇”两个分册,本分册搜集古今养生药酒秘方、验方近200首。本书内容丰富,通俗易懂,图文并茂,纸溢醇香,在选方用药上突出“经典、实用、简便、易学、易用”的特色,力求疗效可靠,便于操作与应用,并教会人们明辨自身体质,根据不同体质选方用药,科学配制,正确服用。本书适合普通家庭配方使用,可供中老年人健身、保健、防病学习参考,也可供社区中西医临床工作者、药酒保健品调制人员参考。
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适合广大读者阅读参考。
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中药治病重在以药性之偏来纠正机体疾病之偏。自古药、食同源,食物与药物同样有寒热温凉之差,酸苦甘辛之别。服药后,合理的饮食搭配会使药效倍增;不科学的配用,会使药性遣散,甚至导致病情复发与恶化。本书是在参考多部相关专著,总结用药经验,分析饮食特点的基础上,整理编写而成,分中药与西药两部分,介绍了药、食禁忌及注意事项。
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可供广大医药工作者和群众养生保健参考。
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著名中医专家食疗养生专家,为您解读《黄帝内经》中的食疗养生智慧,传承千年的养生智慧,随手可用的食疗方法,掌握五色食谱,方能延年益寿! 黄豆补脾、绿豆补肝、红豆补心、黑豆补肾、白豆补肺。 每天吃豆三钱,何需服药连连! 《内经》中的这句话意思是说五谷有营养,没有豆子会失去平衡。豆类是古今公认的食疗佳品,素有“植物肉”的美誉。它营养价值非常高,是惟一能与动物性食物相媲美的高蛋白、低脂肪植物性食物,也是物美价廉的优质蛋白质以及钙和微量元素锌的**来源。 民谚说的“宁可一日无肉,不可一日无豆”非常符合中医养生之道,多吃豆,会吃豆,可谓*便捷的五脏调养方,持之以恒必可五脏调达,健康长寿。 黄豆补脾,健脾宽中、益气补虚,常食可助延缓衰老。 绿豆补肝,清热解毒、下火消暑,常
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《常见眼病食疗》由张仁俊、张铭连主编,是我国**本较全面、系统的眼病食疗科普读物。中华眼病食疗源远流长,我们祖先在与眼病的斗争中积累了宝贵的经验。早在先秦时期《中山北经》就有如下记载“有兽焉……名日,羊肝食之不眯”,此法治疗眼病沿用至今。眼病食疗并非是一种单纯的饮食疗法,而是运用中医学、西医学、药学、营养学和养生学的理论与临床相结合,进行辨证施治,对症选食,使之达到事半功倍的疗效。本书将成为广大眼病患者、眼科医护工作者的良师益友,定会极大地促进我国眼科食疗领域的应用及其研究。
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适合基层医务人员、城乡家庭和饮食行业人员阅读参考。
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王惟恒、李艳主编的《中医经典食疗本草大全(精)》介绍食疗本草学发展简史、食物的性味与功效、食疗应用与宜忌等;并精选常用食物188种,详细介绍每种食物的性味、功效、主治、应用、食疗宜忌列举大量常见病食疗方选,包括内、外、妇、儿、五官各科病证70余种,精选食方1500余首;选方以“少而精”为原则,力求确有疗效,简便易行,易于读者了解掌握,方便选择适宜自身的食物及食方。 全书内容丰富,指导性、实用性强,适宜家庭应用,是家庭食养食疗不可或缺的工具书。
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早在两三千年前,我们的祖先就知道用米粥抗衰老、防治疾病。民间有俗语云:“日食二合米,胜似参芪一大包。”粥与药相合,能治病并粥药相彰。
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刘泽萱编著的《胃肠病食疗食谱》除简明扼要介绍了胃肠病的基础知识外,按照性味归经、功效、食用方法等项介绍了胃肠病患者宜吃的78种食物,详细介绍了适用于胃肠病患者的基本饮食与特殊饮食;侧重介绍了急性胃炎、慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、消化性溃疡、上消化道出血、幽门梗阻、胃下垂、胃黏膜脱垂、幽门螺杆菌感染、胃癌前病变、慢性溃疡性结肠炎、习惯性便秘、痔疮、脱肛等14种常见胃肠病的辨证食疗验方与药膳验方382款,这些食疗方价廉物美,取材方便,制作简单、口感良好、效果确切、安全可靠,均为作者反复验证的妙方,帮助广大患者在大饱口福的同时,选用适合病情的食疗方法,以战胜病魔,早日康复。
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适于药酒生产研制人员、各级医务人员、医药院校师生和广大群众(特别是中老年人)参考应用。
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肿瘤食疗,一册通晓!孟双锁、黄静、慈书平主编的《肿瘤食疗专家谈》详细介绍针对十余种肿瘤病的食疗方案:食管癌、肺癌、肝癌、胃癌、肠癌、鼻咽癌、甲状腺癌、喉癌、中耳癌、脑肿瘤、胆囊癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫癌、肾癌、膀胱癌、睾丸肿瘤、前列腺癌、胰腺癌的食疗,对治疗及预防肿瘤病有非常实用的指导作用!
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可供胃肠病患者及其亲属阅读参考,也可供医学生和基层医务工作者参阅。
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