吃蔬菜的学问 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书分成叶茎类、花菌类、果实类、地下根类,详细讲述了每种蔬菜的植物科属、产地、科学成分、古代植物学家记载、材料配搭、烹饪方法、食疗功用等。
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营养与进补 刘君琳 编著 百花文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在远古社会里,人们在寻找食物的同时,便发现了许许多多有治疗作用的药物,论者便有“医食同源”之说。当时文字未兴,仅依口耳相传,把这些经验一代一代地介绍下来,后来逐渐地文字化了,这时就出现了各种各样的文书记载。上古时代药物与食物的界限是不清的,古人对食疗极为重视,食物的加工烹调方法与药物的加工炮制方法之间亦无明显界限。当时手艺高趣的烹调师,往往也是经验丰富的药物大师。
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吃蔬菜的学问 赵生 著 百花文艺出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
莲子芡实煲鸡补肾健脾,固本培元,宁神养心。 苦瓜咸酸菜煲排骨,香甜可口,清热排毒,降血糖,抗老化。 茼蒿菜滚鲮鱼肉健脾暖胃,利尿祛湿,化痰止咳。 冬菇炆猪手花生健脾益胃,增强免疫能力,防癌抗癌。 腊味炒芥蓝菜行气活血,健脾开胃,调理慢性消化性肠胃病。 苦瓜咸酸菜煲排骨,香甜可口,清热排毒,降血糖,抗老化。
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