2018中国食物成分表标准版（第6版第一册）

中国疾病预防控制中心营养与健康所编著 权威营养学参考书！ 十三五 国家重点出版物出版规划项目！

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中国疾病预防控制中心营养与健康所 编著，杨月欣 主编 /2018-08-28 /北京大学医学出版社有限公司

ACSM运动营养学高炳宏9787030694669科学出版社 （美）D.贝纳多（Dan Benardot）

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高炳宏 /2021-09-01 /科学出版社

硒与健康新视角

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杨铭，韩峰 主编 /2018-12-01 /北京大学医学出版社有限公司

饮膳正要译注(中国古代科技名著译注丛书) 上海古籍出版

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[元]忽思慧 著，张秉伦，方晓阳 译注 /2014-11-01 /上海古籍出版社

实用运动营养学（原书第6版）

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（澳）路易丝·伯克等主编；常翠青，艾华 主译 /2023-09-01 /科学出版社

高级营养学（第2版）（2016北医基金）

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林晓明 主编 /2017-04-01 /北京大学医学出版社有限公司

低碳水化合物-生酮饮食工作手册周华19787030650535科学出版社 健康生酮饮食指南

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周华,石汉平 /2025-04-01 /科学出版社

暴食症康复指南 治疗暴食症有效的CBT疗法

治疗暴食症有效的CBT疗法， 帮助你接纳自我，告别暴食，重塑生活。

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(美)麦凯布 /2013-05-01 /重庆大学出版社

营养与食品卫生学学习指导与习题集（第3版/本科预防配套）

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张立实、赵艳 /2018-08-13 /人民卫生出版社

中国居民补碘指南

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中华医学会地方病学分会、中国营养学会、中华医学会内分泌学分会 /2018-09-21 /人民卫生出版社

中国居民膳食指南2022 2026适用营养师科学全书营养素参考摄入量2022孕妇儿童老年人食物成分饮食营养膳食指南方案科

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中国营养学会 /2022-04-01 /人民卫生出版社

现代临床营养学（第二版）顾景范9787030234797科学出版社 由从事营养和临床医学工作的多位资深专家合作编写完成，具有临床与基础结合、理论与实际结合、国内与国际结合的特点。

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顾景范,杜寿玢,郭长江 /2025-02-01 /科学出版社

微量元素硒：健康守护者（硒科学系列）

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陈填烽 /2024-12-09 /暨南大学出版社

纯粹中医-中医内求内证实录 白粹昭 学苑出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！

《纯粹中医》分为中医思考、临证感悟、医案杂谈、养生防病四章，为作者多年行医过程中所积累的医案、感悟，及针对患者和大众所关心的健康问题所写的文章，很实用，很贴近读者。

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白粹昭 /2016-05-01 /学苑出版社

现代营养学 (美)鲍曼(Bowman,B.a.),拉塞尔(Russel R.M.) 主编,荫士安,汪之顼 主译 化学工业 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！

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(美)鲍曼(Bowman,B.a.),拉塞尔(Russel /2004-10-01 /化学工业出版社

营养与疾病 9787030596550马玉霞科学出版社

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马玉霞 /2025-01-01 /科学出版社

水产品调治百病

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金盾出版社

营养与膳食（五年制高职）

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贺生,刘俊须 /2017-12-01 /科学出版社有限责任公司

营养与食品卫生学

iv id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 厉曙光主编的《营养与食品卫生学》是复旦大学公共卫生学院为适应预防医学专业大学生的专业基础教育和创新能力培养，适应现代医学教学，以本院教师为主邀请部分国内知名专家共同撰写的教材，供预防医学专业五年制的学生教学使用。本教材的主要特点为：①注重科学性、先进性和实用性相结合；②内容比较系统全面、减少篇幅、简练文字，以减轻学生的学*担；③增加各章中的复习思考题，有利于培养学生的自主学习和思考能力；④结合当前社会的热点需求和学科的发展趋势，强化了食品安全方面的教学内容；⑤增加了食品安全的概念和食品风险评估等方面的相关内容。

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厉曙光 主编 /2012-08-01 /复旦大学出版社

中国食品安全发展报告2012

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吴林海,钱和 等 /2012-12-01 /北京大学出版社

食品供给与安全性

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宋敏，（日本）南石晃明，杨瑞珍 主编 /2008-11-01 /中国农业科学技术出版社

中国食物成分表 第1册 标准版 第6版 北京大学医学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

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中国疾病预防控制中心营养与健康所 /2018-07-01 /北京大学医学出版社

食品营养与卫生(马越)

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马越 主编 /2012-06-01 /化学工业出版社

食品安全与卫生学（普通高等教育“十二五”规划教材）

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白晨，黄玥 编著 /2014-07-01 /中国轻工业出版社

公众食品安全知识解读(第2版)/食品安全与营养健康科普系列 新华正版 团购优惠请咨询客服

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编者:沈立荣//孔村光 /2016-08-01 /轻工

现代分子生物学及组学技术在食品安全检测中的应用

本书整合了现代分子生物学及代谢组学的近10种方法来进行食品安全的检测，包括PCR技术、基因芯片技术、分子印迹技术、DNA条形码技术、LAMP技术、纳米探针技术、ELISA技术、蛋白质组学和代谢组学技术等。内容丰富，取材新颖，充分反映了当前食品安全检测领域的新技术和**研究成果。实用性强。

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谭贵良，赖心田 主编 /2014-06-01 /中山大学出版社

营养保健学教程

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孙东升，母春雷 主编 /2010-09-01 /北京大学出版社

中国食物成分表 第1册 标准版 第6版 北京大学医学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

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中国疾病预防控制中心营养与健康所 /2018-07-01 /北京大学医学出版社

生活饮用水卫生监督(案例版)

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编者:尹立红//刘冉|责编:郭吉 /2023-12-01 /东南大学

桥本甲状腺炎90天治疗方案+桥本甲状腺炎90天营养方案（共2册）

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〔美〕伊莎贝拉·温兹 /2021-06-30 /北京科技

营养组学

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张双庆 /2015-11-15 /中国协和医科大学出版社

中国食药用菌物--千菌方备药

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卯晓岚//陈增华|责编:张会格//王静... /2020-12-01 /科学

【正版】中国居民膳食营养素参考摄入量2023版 中国营养学会 人民卫生出版社9787117350693中国营养膳食标准指

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中国营养学会 /2023-09-01 /人民卫生出版社

食品安全与卫生

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曹小红 /2018-01-01 /科学出版社

中国居民膳食指南2023.2024年适用 营养师科学全书营养素参考摄入量孕妇儿童老年人食物成分饮食营养膳食指南方案科学减

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中国营养学会 /2022-04-01 /人民卫生出版社

中国食物成分表 **册（第二版） 北京大学医学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

《中国食物成分表(第1册)(第2版)》： 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 膳食纤维 维生素 矿物质

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杨月欣 /2009-12-01 /北京大学医学出版社

营养与保健 高玲，杨玉红，曹新红主编 中国协和医科大学出版社 医药、卫生 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠

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高玲 /2024-08-01 /中国协和医科大学出版社

运动营养学

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朱磊 /2025-03-01 /科学出版社

临床营养:营养医生说营养 中国科学技术出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

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刘庆春 主编;郑静晨 丛书总主编 /2016-06-01 /中国科学技术出版社

基础营养学 新华正版 团购优惠请咨询客服

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编者:杨菊林|责编:汪荣丽 /2022-05-01 /浙江大学

食品营养与健康(丁利君)

《食品营养与健康》全面介绍了人们对营养与健康所关注的知识，内容涵盖营养与健康的各方面。 《食品营养与健康》是根据人们生活中经常遇到的问题，结合作者们多年的专业知识积累编写而成。 《食品营养与健康》结合国内外新研究成果和进展，反映了现代营养的新动向，介绍现代营养健康新理念。

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丁利君，成晓玲 编 /2016-01-01 /化学工业出版社

核苷酸营养学

本书主要内容有：核苷酸的定义、组成、命名和分类，核苷酸营养学的发展趋势，外源性核苷酸中的制备，安全性评价，慢性毒性，核苷酸的生物学功能，核苷酸与营养相关性疾病，核苷酸与肝损伤、肾损伤、核苷酸与肿瘤，核苷酸与老年营养，核苷酸营养学的研究前景和应用展望。

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李勇 徐美虹 主编 /2016-09-01 /北京大学医学出版社有限公司

新版正版中国居民膳食指南2022中国营养学会编著2022孕妇婴幼儿儿童少年老年人素食人群饮食营养指南2022科学减肥食谱

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中国营养学会 /2022-04-01 /人民卫生出版社

中国食物成分表 第一册（第二版） 杨月欣 著 中国疾病预防控制中心 营养与食品安全所编著 饮食营养食疗食谱书籍 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

《中国食物成分表(第1册)(第2版)》： 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 膳食纤维 维生素 矿物质

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杨月欣 /2009-12-01 /北京大学医学出版社

营养与膳食（第3版/中职护理/配增值）

《营养与膳食》是中等卫生职业教育护理、助产专业一门重要的专业选修课。本课程的主要内容是介绍人体所需要的营养素及能量，食物的营养价值，合理营养与平衡膳食，疾病的营养治疗和医院营养膳食等。本课程的任务是通过前述内容的学习，使学生获得有关营养和膳食的基本知识、基本理论和基本技能，熟悉营养在增进健康和防治疾病中的作用，掌握各类人群的营养需求和膳食原则，初步能对人们的合理营养及膳食平衡进行正确指导。

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王忠福 /2015-07-16 /人民卫生出版社

儿童营养师职业水平评价教材 团购优惠，咨询在线客服

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编者:吴为群//黄绮玲//张巧玲|责编:蔡红//张明贺... /2020-03-01 /中国医药科技

糖尿病饮食宜忌一本通 中国中医药出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

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禤影妍 编著 /2017-01-01 /中国中医药出版社

食品理化检验（第2版/本科卫生检验与检疫）

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黎源倩，叶蔚云 主编 /2015-01-01 /人民卫生出版社

保健食品安全知识读本 中国医药科技出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

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李宁,陈伟 主编 /2017-04-01 /中国医药科技出版社

没有垃圾食品只有垃圾吃法

哪些平时没注意到的行为让你的食物变成了“垃圾”？让我们把元凶“揪”出来！

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马福廷 /2013-07-01 /华龄出版社

中国食物成分表 第一册 第2版 食物成分，营养与食品安全

能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 膳食纤维 维生素 矿物质

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杨月欣 /2009-12-01 /北京大学医学出版社

药膳食疗学 全书共分六个部分，部分从中医药膳的起源、形成、发展充分阐述中医药膳的基本理论知识，包括中医药膳的概念、内容和发展简史；第二部分根据临床分类介绍可用于制作中医药膳的中药材，每类列有十味左右中药，详细

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刘志勇，游卫平，简晖 编 /2017-03-01 /中国中医药出版社

自由基营养学

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方允中,顾景范,郭长江 /2025-01-01 /科学出版社

自己做自己的营养顾问 智慧先锋健康人生丛书

在本书中，营养专家将针对 吃什么、吃多少、怎么吃 进行讲解，这是每个家庭都存在的饮食问题，从科学饮食、均衡营养、走出营养误区、防治疾病的角度，将营养的科学知识与日常生活中的饭桌紧密结合起来，向读者进行介绍，有很强的科学性和实用性。本书将帮助读者成为自己和全家人的家庭营养顾问。《自己做自己的营养顾问》共分为七部分内容，分别介绍了身体所需的营养、营养失衡的原因，营养自检、日常补充营养的误区、如何恢复体内营养平衡、食物组合的秘密、适合全家人的营养方案等，详细说明了大众关心的饮食营养问题，涉及面广，通俗易懂，是家庭饮食营养指南和手册。

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李洁 /2016-08-01 /中国协和医科大学出版社

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王唯工 著 /2007-08-01 /中国人民大学出版社

【正版】生命之水富氢水排毒 (日)林秀光 原著,(日)周国 译 人民军医出版社【特惠精选，品质无忧】 全国多仓就近发货，正版现货，电子发票，欢迎选购！

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(日)林秀光 原著,(日)周国 译 /2009-04-01 /人民军医出版社

重大活动食品安全与卫生监督保障

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戴金增、林立军 主编 /2016-12-01 /浙江工商大学出版社

营养师（第4版）蔡东联9787030607683科学出版社

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蔡东联,糜漫天 /2022-12-02 /科学出版社

营养学 概念与争论（第13版） 正版图书,下单速发,可开发票

《营养学 概念与争论（第3版）》诠释了蛋白质、脂类、碳水化合物等6类营养素，阐述了饮食与健康的关系以及不同年龄阶段和性别的人的营养问题，介绍了膳食营养素参考摄入量、食物的升糖指数、糖尿病前期、反式脂肪酸、高血压前期、运动补剂等概念，探讨了“营养能帮助人们长寿吗丶？”“素食和肉类饮食各有什么优缺点？”“只吃补品能生存吗丶？”“生活方式能降低骨质疏松症吗丶？”“哪些饮食因素影响癌症风险？”等问题，并就“补品能预防慢性病吗丶？”“添加糖会导致糖尿病吗丶？”“营养基因组学能给人们带来希望吗丶？”“哪些人需要担心营养素与药物的相互作用呢？”等争论性问题进行了探讨。《营养学 概念与争论（第3版）》是一本与时俱进、汇集了现代营养学研究新成果的著作。

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王希成、王蕾 译 /2017-04-01 /清华大学出版社

食品物性学（第三版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材/中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专

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李云飞 /2022-08-01 /轻工