纺织品设计

¥39.10定价：¥46.00 (8.5折)

13条评论

谢光银 主编，张萍 副主编 /2005-08-01 /中国纺织出版社

织物结构与设计——全国纺织高职高专规划教材

¥27.00定价：¥36.00 (7.5折)

27条评论

沈兰萍 主编 /2005-04-01 /中国纺织出版社

功能性食品技术

¥34.80定价：¥41.00 (8.49折)

5条评论

张全军 主编 /2013-10-01 /对外经贸大学出版社

“十二五”高职高专院校规划教材（食品类） 烹饪营养与卫生

¥21.20定价：¥25.00 (8.48折)

43条评论

陈福玉//叶永铭//郝志阔 /2012-04-01 /中国质检出版社(原中国计量出版社)

服装设计技术 一体化教学，以服装设计工作流程为主线，“调研-主板-单品-系列-整季”，将职业技能融入“任务→项目→模块”

“十二五”国家规划教材 一体化设计教学 以服装设计工作流程为主线 “调研-主板-单品-系列-整季” 将职业技能融入“任务→项目→模块”

¥40.80定价：¥48.00 (8.5折)

7条评论

朱建军 著 /2014-08-01 /中国纺织出版社

食品微生物学基础/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材

¥21.30定价：¥29.00 (7.35折)

59条评论

杨玉红 高江原 /2019-01-11 /中国医药科技出版社

染整技术(第三册) 附盘

纺织品印花技术在我国已有古老而绵长的发展历史，如今随着印染技术的迅速发展，纺织品印花加工也发生了根本的变化，以计算机技术为代表的高新技术已广泛应用于现代印花加工，新兴的喷墨印花也有广阔的发展前景。 为了推动印花染整技术的职业教育，也为了满足广大读者的需要，编著者编写了本教材《染整技术》，全书就如何防治和解决实际生产中出现的问题进行了分析，并介绍了常用纺织品的印花原理、工艺和设备，以及较成熟的印花新材料、新工艺，如喷墨印花、转移印花等内容。其目的就是培养学生工艺设计和工艺控制的能力并激发其创新意识，更好的发展我国的印花印染技术。

¥25.50定价：¥30.00 (8.5折)

112条评论

王宏 主编 /2008-07-01 /中国纺织出版社

食品微生物学（第二版）（高职）

¥29.00定价：¥29.00

18条评论

钱爱东 主编 /2002-05-01 /中国农业出版社

纺织检测技术

¥27.00定价：¥36.00 (7.5折)

31条评论

瞿才新 主编 /2011-08-01 /中国纺织出版社

食品标准与法规（高等职业教育项目课程教材）

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

18条评论

彭珊珊 /2011-02-01 /中国轻工业出版社

印染生产组织与控制

¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)

35条评论

陈敏 等 编 /2013-10-01 /中国纺织出版社

纺织工艺设计与计算

¥28.90定价：¥34.00 (8.5折)

386条评论

倪中秀 主编 /2007-09-01 /中国纺织出版社

提花工艺与纹织CAD

¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)

51条评论

包振华 主编 /2009-09-01 /中国纺织出版社

食品相关产品市场准入制度系列教材 餐具洗涤剂产品生产许可教程

¥51.00定价：¥60.00 (8.5折)

11条评论

国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司 编 /2008-03-01 /中国标准出版社

道路建筑材料

¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)

3条评论

翟晓静，赵毅 编 /2014-01-01 /武汉理工大学出版社

乳制品生产实训教程（高等职业教育“十二五”规划教材）

¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)

13条评论

邵虎，孔令伟 主编 /2015-07-01 /中国轻工业出版社

乳与乳制品检测技术

¥25.50定价：¥30.00 (8.5折)

15条评论

翁鸿珍 主编 /2006-06-01 /中国轻工业出版社

纺织材料基础

本书适合作为高职高专院校纺织职业技术教育教材，也可供科研单位和纺织企业的工程技术及经贸营销人员作参考。

¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)

63条评论

瞿才新，张荣华 主编 /2012-08-01 /中国纺织出版社

食品标准与法规 第2版

¥39.00定价：¥39.00

11条评论

蔡健，徐秀银 主编 /2015-03-01 /中国农业大学出版社

纺织品外贸操作实务

¥24.60定价：¥29.00 (8.49折)

32条评论

林晓云, 翁毅主编 /2012-08-01 /中国纺织出版社

服装工业样板设计实训教程

服装工业制板基础实训、来单制板实训、驳样制板实训、设计图制板实训，工作内容为导向，项目式编写方式，内附光盘，包含丰富多媒体课件。本书内容以工作过程为导向，将服装制板相关知识进行横向构建。书中大部分案例来自于企业生产一线，按照项目课程的产品，从简单到复杂，从单一到综合。本书共分18个实训项目，具体内容涵盖服装工业制板基础实训、来单制板实训、驳样制板实训、设计图制板实训。实训将工作任务作为学习的中心，实现了学习内容与企业实际运用的新知识、新技术、新方法同步。内附光盘，包含丰富的多媒体课件。本书可作为中、高等职业技术院校服装专业学生及各类服装教育培训机构学员的教材，也可供广大服装爱好者自学使用。

¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)

64条评论

彭立云 等编著 /2012-08-01 /中国纺织出版社

印前图文信息处理

¥35.70定价：¥42.00 (8.5折)

39条评论

诸应照 主编 /2010-02-01 /中国轻工业出版社

纺织服装市场调查与预测(第2版)

¥24.70定价：¥33.00 (7.49折)

22条评论

方勇 主编 /2009-03-01 /中国纺织出版社

包装材料加工与选用

本书是包装材料检验工、包装设计师中级职业资格认证的必修课程，学习本书可以掌握包装材料和制品的采购、生产、设计、成本核算和质量检测等工作岗位所需的知识与技能。此外，本书通过图片和工艺流程图来展现包装材料加工过程、加工设备，并介绍了标准化操作方法，是现有图书中缺失的内容。

¥27.90定价：¥39.00 (7.16折)

88条评论

郝晓秀 等编著 /2015-01-01 /文化发展出版社

包装概论

¥16.40定价：¥18.00 (9.12折)

7条评论

郝晓秀 主编 /2007-07-01 /中国轻工业出版社

高等职业学校专业教学标准（试行）──轻纺食品大类

本书是进行高等职业教育教学基本建设和专业建设、推进教学改革、提高教育教学质量的基本依据，是组织*“十二五”高等职业教育教材建设的重要参考资料，可供各级教育行政部门、高等职业院校、科研单位、相关行业企业、出版机构等单位和个人使用。

¥34.20定价：¥38.00 (9折)

74条评论

教育部职业教育与成人教育司 /2012-11-01 /国家开放大学出版社

服装材料/21世纪职业教育重点专业教材

全书共分七章，主要介绍了服装材料的基本组成及其所使用的原料、服装面料基本组织结构、服用性能、常见主要品种特性以及根据各类服装的使用特点合理地选用纺织面料与辅料等知识。本书内容通俗易懂。通过学习，可使读者对服装材料有一个全面的认识。本书可用作职业教育服装院校专业教材，也可用作服装厂工人、技术人员、设计人员的参考用书。

¥16.80定价：¥28.00 (6折)

8条评论

朱焕良，许先智 编著 /2013-03-01 /中国纺织出版社

木工机械调试与操作（全国高职高专家具设计与制造专业“十二五”规划教材）

本书针对高职高专教学目标，结合学生能力、只是、素质目标要求，以任务为驱动，进行各个项目的实施，通过任务的完成，培养学生对木工机械设备的调试与操作能力。本书内容涵盖木工加工机械设备的多个方面，有锯切类、刨床类、铣削类、钻削类、磨削类、封边覆膜类、压机、涂饰类以及数控设备。通过将每个类别的机械细化分类，并介绍对应机械的特点、适用范围、调试、操作方法、保养以及安全注意事项，便于读者更好更全面的理解并掌握、使用。

¥29.80定价：¥35.00 (8.52折)

50条评论

尹满新 主编 /2014-06-01 /中国轻工业出版社

食品化学（二版）（高职）

¥20.70定价：¥23.00 (9折)

3条评论

夏红 主编 /2008-07-01 /中国农业出版社

服装立体裁剪（上.下）全套2册

¥130.50定价：¥174.00 (7.5折)

102条评论

海伦·约瑟夫-阿姆斯特朗 (Helen Joseph-Armstrong)、 刘驰 /2016-03-01 /东华大学出版社

织物结构与设计（第2版）

《国家中长期教育改革和发展规划纲要》（简称《纲要》）中提出“要大力发展职业教育”。职业教育要“把提高质量作为重点。以服务为宗旨，以就业为导向，推进教育教学改革。实行工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式”。为全面贯彻落实《纲要》，中国纺织服装教育学会协同中国纺织出版社，认真组织制订“十二五”部委级教材规划，组织专家对各院校上报的“十二五”规划教材选题进行认真评选，力求使教材出版与教学改革和课程建设发展相适应，并对项目式教学模式的配套教材进行了探索，充分体现职业技能培养的特点。在教材的编写上重视实践和实训环节内容，使教材内容具有以下三个特点： （1）围绕一个核心——育人目标。根据教育规律和课程设置特点，从培养学生学习兴趣和提高职业技能入手，教材内容围绕生产实际和教学

¥27.90定价：¥39.00 (7.16折)

82条评论

沈兰萍 主编 /2012-09-01 /中国纺织出版社

染色打样实训

¥33.80定价：¥39.80 (8.5折)

101条评论

杨秀稳 主编 /2009-08-01 /中国纺织出版社

(高职高专)食品生物化学(食品类课程规划教材)

¥25.50定价：¥34.00 (7.5折)

7条评论

郝涤非，杨霞 主编 /2011-01-01 /大连理工大学出版社

营养配餐（高等职业教育项目课程教材）

¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)

143条评论

黄丽卿主编 /2013-09-01 /中国轻工业出版社

印刷工艺（全国高等院校艺术专业“十三五”规划教材）

¥41.50定价：¥58.00 (7.16折)

359条评论

张洪海 /2018-06-01 /中国轻工业出版社

五粮作物生产技术（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）

¥35.70定价：¥42.00 (8.5折)

31条评论

陈慧，刘灏 主编 /2015-01-01 /中国轻工业出版社

畜产品加工（高职）〈畜牧兽医、食品〉

¥21.30定价：¥23.70 (8.99折)

4条评论

王玉田 主编 /2005-08-01 /中国农业出版社

印刷概论（全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会规划统编教材、国家精品课程“印刷概论”主讲教材）

¥28.90定价：¥34.00 (8.5折)

423条评论

顾萍 编著 /2013-08-01 /中国轻工业出版社

全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--食品微生物检验

¥24.80定价：¥33.00 (7.52折)

9条评论

毕韬韬，张子成 主编 /2013-02-01 /中国科学技术出版社

食品添加剂应用技术（高职）

¥28.50定价：¥28.50

10条评论

阮春梅 主编 /2008-03-01 /中国农业出版社

食品化学 高职高专“十二五”工业结合精品教材（食品类）

杨玉红主编的《食品类高职高专十二五工学结合精品教材·食品化学》的教学目标是使学生具有必需的食品化学理论知识、综合分析和解决问题的能力以及较熟练的实验动手技能，为学生进一步学习食品加工、保藏和检验的理论和技术提供一个必要的基础。

¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)

11条评论

杨玉红 主编 /2012-08-01 /中国质检出版社(原中国计量出版社)

食品毒理学基础/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

38条评论

方士英 张宝勇 /2019-01-14 /中国医药科技出版社

淀粉制品加工技术（高等职业教育“十二五”规划教材）

¥33.10定价：¥39.00 (8.49折)

33条评论

李慧东 主编 /2012-07-01 /中国轻工业出版社

针织服装设计

¥18.00定价：¥24.00 (7.5折)

1条评论

薛福平 编著 /2004-09-01 /中国纺织出版社

果蔬加工技术（高等职业教育“十二五”规划教材）

¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)

16条评论

王丽琼 主编 /2012-07-01 /中国轻工业出版社

纺织新材料的开发及应用

本书是十二五部委级规划教材。多所院校联合编写，共同使用。

¥29.70定价：¥35.00 (8.49折)

17条评论

梁冬 编 /2012-09-01 /中国纺织出版社

服装结构设计/服装高等职业教育教材

¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)

9条评论

苏石民 等编著 /1999-07-01 /中国纺织出版社

服装制图与样板制作（第三版）—服装高等职业教育教材

现代服装教学，已改变了传统、落后的师傅带徒弟的个体传授技艺方式和只讲穿针引线、缝缝烫烫的手工艺内容。一件优秀的服装作品，必然是现代实用艺术和现代科学技术的完美结合，而现代科技又需要赋予服装工业科学合理的经营管理。随着市场经济的发展，服装业已形成一个大的产业。所以，我们培养的目标也必须是会设计、懂技术、能管理、善经营并具有多方面知识和技能的复合型服装专业人才。徐雅琴等编著的《服装制图与样板制作》正是为了培养既有服装专业基础理论，又具有实际动手能力，善于在现场组织指挥的高级服装专业人才而编著的。同时。本教材也可以作为在职服装专业技术人员的参考读物。

¥33.80定价：¥39.80 (8.5折)

342条评论

徐雅琴 /2011-05-01 /中国纺织出版社

校对实务(出版类专业系列教材全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会十二五规划教材)

¥18.70定价：¥22.00 (8.5折)

56条评论

程德和 主编 /2011-09-01 /重庆大学出版社

食品加工机械（高职）<食品加工 食品工程>

¥21.20定价：¥23.60 (8.99折)

9条评论

刘一 主编 /2006-06-01 /中国农业出版社

（库位为专发）全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--食品化学

¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)

16条评论

赵俊芳 主编 /2012-08-01 /中国科学技术出版社

微生物检验(郝生宏)（第二版）

1. 十二五 职业教育国家规划教材 2.从企业的实际要求出发，分析了企业的微生物检测典型的工作任务，对工作任务中包含的关键技能进行了分析，同时参考国家职业标准有关要求，按照突出重点、覆盖全面、难易结合的原则，形成 以企业微生物典型检验任务为出发点，以微生物基本技能为切入点 的教材编写思路。

¥28.40定价：¥38.00 (7.48折)

49条评论

郝生宏，关秀杰 主编 /2016-10-01 /化学工业出版社

食品检验技术（微生物部分）/（适合食品检验与质量控制技术专业）

¥19.30定价：¥22.80 (8.47折)

39条评论

刘用成 主编 /2006-09-01 /中国轻工业出版社

焙烤食品加工技术（全国农业高职院校“十二五”规划教材）

¥33.10定价：¥39.00 (8.49折)

20条评论

李威娜主编 /2013-06-01 /中国轻工业出版社

印刷基础理论与操作实务：印前篇

¥24.60定价：¥29.00 (8.49折)

8条评论

修香成 编 /2007-06-01 /印刷工业出版社

食品标准与法规（高等职业教育“十二五”规划教材）

¥29.70定价：¥35.00 (8.49折)

35条评论

杨玉红 主编 /2014-02-01 /中国轻工业出版社

数字化印前技术（全国高职高专印刷与包装类专业教指委规划统编教材）

¥22.10定价：¥26.00 (8.5折)

11条评论

赵海生 等编著 /2008-02-01 /中国轻工业出版社

包装材料性能检测及选用（国家示范性高等职业院校建设计划重点建设专业核心课程教材）

¥18.70定价：¥22.00 (8.5折)

32条评论

郝晓秀 主编 /2010-02-01 /中国轻工业出版社

服装生产管理实务 一本真正围绕服装企业实际运作的“生产管理”经典教材！注重实际操作和案例整合！

¥25.30定价：¥29.80 (8.49折)

80条评论

吴相昶 主编 /2014-10-01 /中国纺织出版社

服装美术基础（高职高专服装专业纺织服装教育学会“十二五”规划教材）

服装美术基础对于服装设计专业的学生来说，有着举足轻重的作用，作者针对绘画“基本功”很强的学生常常面对某个设计主题时却不知所措的现状，编写此书，详细讲解如何将美术基础中关于形态、色彩等视觉因素运用到服装设计中。《服装美术基础》课程主要是讲授美术基础的基本理论和实践内容的一门课程，是实用性与技术性较强的专业基础课程。《服装美术基础》课程的学习为后续的时装画技法、服装设计、专题设计等课程奠定了基础，提供了可能，形成了一套具有特色的课程体系结构。

¥38.20定价：¥45.00 (8.49折)

11条评论

吴忠正，孙新峰 编著 /2014-09-01 /中国轻工业出版社