div id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 牛是一种具有多用途的家畜，既能使役，又能给人类提供肉和乳；其经济价值很高，在全世界分布*广，养殖头数较多，养牛业是现代畜牧业的主要组成部分。由张哨兵主编的《牛生产》共七章节，主要内容为牛的品种及其生物学特性，饲料的加工调制、利用和配合，牛场建设与管理，牛的繁殖，奶牛生产技术，肉牛生产技术等。本书可以作为农村成人培训教材和养殖专业户的自学读物。
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