¥103.50定价：¥108.00 (9.59折)
海外中国研究·两访中国茶乡 著名历史学者蒙曼倾情推介！他“盗”走了茶叶 看到了什么？ 读福琼 明历史 知世界
中国那么大，他想来看看。 他叫福琼，历史上的 茶叶大盗 。 他深入考察了中国的地理环境和植物资源，对中国的茶叶种植与制作进行了植物学研究，终把中国的制茶工艺引进到印度和英国。 他的活动导致中国制茶行业的衰退，使中国重要出口产品的贸易大幅度下降，严重打击了中国经济，改变了中国在世界经济中的地位。 他是中国近代史的一个重要人物。经济学家认为，他的作用比成千上万的军队起的作用更大。但很多中国人甚至还不知道他的存在。 除了对中国种茶制茶工艺及地理植被情况的考察，福琼还将大量笔墨放在了其对晚清东南民俗风情的观察与思考上。对部分中国文化，福琼表达了他的怀疑与偏见，但更多的时候，特别是随着其对中国了解的深入，福琼表达了他对中国自然景观与文化的惊奇及赞赏之情。 福琼是传教士之外早进入中国内陆的外
¥36.00定价：¥48.00 (7.5折) 电子书：¥39.00
安溪寻茶记：名山、名茶、名人：一张勾连安溪茶叶的“江湖图谱” ，品味安溪铁观音的“山头香” ，领略璀璨多姿的“大美安溪”
安溪，茶之原乡 有千米以上高山2934座 绵延起伏，神秘多姿 其中**代表性的32座 勾画成安溪名山 图谱 依循 图谱 ，壮游安溪 你将在独特的茶乡风情中 发现中国茶叶清晰的脉迹 品味到大地的醇香
¥58.60定价：¥88.00 (6.66折)
中国白茶 一部泡在世界史中的香味传奇 白茶分类鉴别品饮方式工艺流变 白茶百科全书茶文化书 华中科技大学出版社当当自营正版 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥55.60定价：¥98.00 (5.68折)
中国白茶：一部泡在世界史中的香味传奇 中国白茶百科全书。参透白茶之香，传承白茶之艺，勾勒白茶之美，述说白茶故事。
1、 这是一本白茶百科全书，涉及白茶的方方面面，既是一本工具书，讲述了白茶的分类、鉴别、品饮方式、工艺流变等；也是一本茶文化书，作者亲赴产区，结合当地的文献资料，完整的呈现了白茶的起源、白茶故事、白茶对产区当地人文风俗的影响，以及白茶对当地经济发展的推动、白茶现状和未来发展方向。 2、 本书作者中国茶叶专家吴锡端先生是一位实干型茶叶专家，原中国茶叶流通协会秘书长，有丰富的茶行业一线工作和调研经验。而茶文化学者周滨女士，是国内茶界知名媒体人、茶文化作家，多年奔走在产茶区，对中国茶叶有其独到的认知。他们联手梳理了中国白茶的发展脉络，为白茶科学和文化普及之路提供了重要的文献资料。 3、 目前图书市场上，还没有这样一本完整的记录白茶的图书，《中国白茶》内容信息含量之大，让读者真正能通过一本
¥49.00定价：¥98.00 (5折)
中国白茶：一部泡在世界史中的香味传奇 独家赠送福鼎六年老白茶，限量500份，如缺货，请购买普通版本~中国白茶百科全书。参透白茶之香，传承白茶之艺，勾勒白茶之美，述说白茶故事。
1、 这是一本白茶百科全书，涉及白茶的方方面面，既是一本工具书，讲述了白茶的分类、鉴别、品饮方式、工艺流变等；也是一本茶文化书，作者亲赴产区，结合当地的文献资料，完整的呈现了白茶的起源、白茶故事、白茶对产区当地人文风俗的影响，以及白茶对当地经济发展的推动、白茶现状和未来发展方向。 2、 本书作者中国茶叶专家吴锡端先生是一位实干型茶叶专家，原中国茶叶流通协会秘书长，有丰富的茶行业一线工作和调研经验。而茶文化学者周滨女士，是国内茶界知名媒体人、茶文化作家，多年奔走在产茶区，对中国茶叶有其独到的认知。他们联手梳理了中国白茶的发展脉络，为白茶科学和文化普及之路提供了重要的文献资料。 3、 目前图书市场上，还没有这样一本完整的记录白茶的图书，《中国白茶》内容信息含量之大，让读者真正能通过一本
¥70.50定价：¥98.00 (7.2折)
▼ 图书市场上关于黑茶文化的图书目前图书市场上仅有零星几本以实操冲泡为主题的黑茶图书，关于历史文化和内含物质几乎空白。本书作者从黑茶产区安化辗转传统销区西北部，对新疆、宁夏、甘肃等黑茶饮区进行了深入的考察，用极富场景性的文字生动的讲述了历史上关于黑茶的盛会、参与黑茶贩卖的晋商故事、长寿村的黑茶传说等。 ▼ 三百余幅珍贵的历史图片和现场图片本书作者深入产区、销区以及历史饮区，拍摄了大量的现场图片，以及文献资料里的历史图片。作者穿越戈壁黄沙，一路循着黑茶的传播路线，拍摄与黑茶相关的自然人文图片，并入当地档案馆、图书馆、博物馆，搜寻相关的文字和图片记载，以图片的形式记录了黑茶的前世今生，为读者呈现了丰富的形象的黑茶资料。这些既是研究黑茶的珍贵资料，也是了解沿线地带风土人情的资料。
¥34.50定价：¥69.00 (5折)
中华优秀传统文化传承发展工程支持项目
¥80.00定价：¥160.00 (5折)
中国是茶树的原产地，中国西南地区，包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。茶树*早为中国人所发现、*早为中国人所利用、*早为中国人所栽培。茶叶的发现和利用，以及在品饮过程中创造积淀的茶文化，是中国对人类文明进步的一大贡献。
¥129.00定价：¥258.00 (5折)
¥19.50定价：¥25.00 (7.8折)
¥221.20定价：¥280.00 (7.9折)
¥35.50定价：¥45.00 (7.89折)
¥29.00定价：¥36.00 (8.06折)
味觉爱旅行(文艺吃货的游食纪,美好人生的食与行.旅游卫视 时尚集团 东盟卫视 东方美食倾情推荐;丁丁张专文作序)
《味觉爱旅行》看点： ①彩色插图版 ——配有近200幅左右的随行照片，图文结合，充分展现旅行与美食带来的美好体验，值得收藏。 ②四大媒体联合推荐 ——旅游卫视、时尚集团、东盟卫视、东方美食倾情推荐，2013年不可错过的好书之一。 ③文艺吃货暖心秘籍 ——她像游行诗人一样，把一个人对待美好的隐秘情感全程记录。
¥23.40定价：¥36.00 (6.5折)
本书采用四色印刷，图文并茂，结构清晰，茶学各方面的基础知识多有涉及，是了解茶学入门知识的一本好教材。
¥28.00定价：¥39.00 (7.18折)
¥16.60定价：¥25.00 (6.64折)
¥241.80定价：¥300.00 (8.06折)
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¥16.50定价：¥21.00 (7.86折)
¥12.00定价：¥15.00 (8折)
本书阐述了茶馆在我国茶文化事业中的七大功能：交际功能、信息功能、审美功能、展示功能、教化功能、休闲功能、餐饮功能，对茶馆的演变历史作了简明扼要的介绍，对茶馆业涉及到的文化学、营销学、商品学、心理学、美学、生物学、生态学及中国传统艺术等方面的知识作了深入浅出的诠释，对当代茶馆馆主和热心于茶馆文化的朋友来说是一本绝好的教材。
¥27.70定价：¥37.00 (7.49折)
唐鲁孙作品集09：老乡亲 王家卫、陈晓卿、老树、雷颐、小宝、赵珩、扬之水、梁实秋、高阳、夏元瑜、逯耀东 一致推荐 一席民国盛宴，一部有滋味的民国史
民国时代的不同处，在其尚有一个广大的世俗空间。花也开，草也长，多元并存，生机无限。因此，可以议论时政，可以体用中西，可以吃喝玩乐，可以出唐鲁孙这样难以形容的妙人。 老树 唐鲁孙被誉为 中华谈吃圣手 ，在饮食文化界享有至高地位， 舌尖上的中国 掌舵陈晓卿鼎力推荐。 唐鲁孙不仅谈饮食，更对晚清民国掌故拈之即来，落笔生花，是电影导演王家卫推崇的民国奇人。 侠有金庸，史有高阳，吃有鲁孙 沪上名士小宝认为唐鲁孙与金庸、高阳可并称为了解传统文化的三位引路人。 全新精装口袋本，绝佳阅读体验，兼具收藏价值。
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普洱茶记 畅销二十年、普洱茶爱好者人手的口碑之作，普洱茶文化首席代言人、著名诗人雷平阳带你寻找普洱茶的源头，品味岁月的茶香！《新茶经》终身五星推荐茶书！
★华语文学传媒大奖诗歌奖、鲁迅文学奖、人民文学诗歌奖、诗刊年度大奖、十月文学奖得主 ★普洱茶文化首席代言人，著名诗人雷平阳倾情打造的全景教科书式的普洱茶文化普及读本 ★本书自初版以来畅销近二十年，多次加印再版，亦被中国香港、台湾地区及韩国、日本、东南亚等地翻译出版，为读懂普洱茶文化的*之书 ★作者通过对大量古籍的研究，走遍普洱茶产区，寻访普洱 茶王 ，详解23种普洱茶珍品，向读者完整的描绘出了普洱茶人生活中特有的芬芳与酸涩 ★函套设计，气质奢华，适合爱书、爱茶人士赠礼典藏
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一个人从在胎中孕育直到死去，甚至到死去很久，都始终处于民俗的环境中，民俗像空气一样是人们须臾不能离开的。对于民众社会来说，民俗又是沟通情感的纽带，是彼此认同的标志，是规范行为的准绳，是维系群体团结的粘合剂，是世世代代锤炼和传承的文化传统。 中国民俗是炎黄子孙沟通情感的纽带，是彼此认同的标志，是规范行为的准绳，是维系群体团结的粘合剂，是世世代代锤炼和传承的文化传统。在民俗中凝聚着民族的性格、民族的精神、民族的文化创造、民族的真善美。
¥19.70定价：¥25.00 (7.88折)
优雅09-茶的味道茶酒文化中国茶书中国古代茶书集成 张宏庸著 图书>文化>传统文化>饮食/茶酒文化中国茶书中国古代茶书集成 中国茶密码书籍
基本信息 书名:优雅09:茶的味道 定价：68.00元 作者:张宏庸 著；何寄澎 编 出版社：中信出版社 出版日期：2017-08-01 ISBN：9787508672403 字数： 页码： 版次： 装帧：平装-胶订 开本：16开 商品重量： 编辑推荐 还原千百年来中国人与美的对话，从古典中国寻找失落的优雅；台湾学者专家多年打磨，用一套书讲透中国文化独特之美，献给每一个想认真了解中国的人。10本书10个主题，锁线裸脊，全彩印刷。 1 系统完整：《优雅》丛书共10种，包含绘画、书法、图书、诗歌、陶瓷、建筑、花艺、茶艺、篆刻、昆曲共10个主题，涵括了中国文化的各个方面，对中国文化之美有全面介绍。 2 内容经典：《优雅》台湾版各分册出版后成为各自领域经典之作、重要参考书。其中《优雅03：陶瓷之路》获台湾出版奖*奖 金鼎奖 。《优雅01：如何看中国画》先后有台版、
¥19.70定价：¥68.00 (2.9折)
《中国茶书》之前的精装版在北美和欧洲仅短时间内就有相当不错的销售业绩。作者对中文版进行了整理和增进，促成了《中国茶书》（简装版）的出版。 第二版《中国茶书》从之前的大开本缩为半张A4纸大小，更适合读者平日阅读的习惯亦便于随身携带，价格亦大大减少。在开本和价格缩减的同时，该书因时增加了新的章节，整书亦有大小不同的修动，在之前的版本经验上大大提升了一个台阶。
¥29.20定价：¥39.00 (7.49折) 电子书：¥16.55
《糕饼一家亲》以散文的笔调，以糕饼为载体，《糕饼一家亲》以散文的笔调，以糕饼为载体，从江南水磨年糕的软糯到青海狗浇尿的乡土，道尽成长记忆、地域文化、情感经历、故土之思。糕饼以五谷为原料，大都为正餐之外的小吃，亦有地方以此为充饥饱肚之食。
¥14.00定价：¥20.00 (7折)
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清香流动：品茶的游戏 （茶：中国文化的典型象征，是国粹，也是静心养性的态度，全面解读茶与茶器的完美冲泡方法，以及茶具的选择和分类，使你更加了解茶器。）
¥38.70定价：¥49.00 (7.9折)
◎ 知名茶文化学者周重林，以《茶经》为原点，重述中国茶之基本 陆羽《茶经》被誉为茶叶百科全书，后世茶书的开源之作。知名茶文化学者、热销40万册《茶叶战争》作者周重林潜心钻研15年，详细参考古今40多种版本，带来原汁原味的《茶经》读本，直达《茶经》思想内核，一本读懂中国茶文化。 ◎ 30余篇细致讲解，好读又严谨，全方位说透茶圣陆羽的饮茶智慧 唐代好茶的标准有哪些？不要随便 约吃茶 ？ 精行俭德 便是君子之茶？喝茶的好处是什么？茶祖是谁？茶不如奶吗？ 读懂茶界 圣经 ，这一本就足够了！ ◎ 一本人人都看得懂的《茶经》，古文零基础，也能轻松读完 全新精校，拼音注释，译文平白如话，阅读无压力；搭配历代经典茶画、茶具插图，直观感受古人的饮茶情境。 ◎ 高品质精装，进口轻型纸，阅读体验佳，每一个爱茶人，都不能错过的《
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听刘心武解密“红楼”疑云；随“百家讲坛”破解“清十二帝疑案”；考古中国、解秘中国、探索发现……央视10套权威纪录片全收录，别错过！
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酒桌要革命 当前酒文化混乱的局面下，这本书从酒文化、酒风俗、酒科学等角度告诉读者喝酒要变革，再也不能像以前那样喝酒了。要移风易俗，改变以前的落后的喝酒习俗，提倡先进、科学、有益的新风俗、新风尚。
一部忧国忧民的呕心沥血之作，同时又让我们了解了酒文化、酒科学、酒常识，是酒业领导者、酒民及社会新风气建设者应读之作。
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¥20.50定价：¥26.00 (7.89折)
千人千茶，千茶千味。 一个人，一杯茶，就可以构建一个完整的属于自己的时空。 茶道：味觉的审美 茶艺：以茶汤为作品的艺术创作 作者以生动的文字和精美的图片给人一场视觉和味觉的华美盛宴。 我们民族的古老饮料和我们*原始的感觉器官之间，是有默契的。我从此相信：茶，深入到中国人的基因里，不是满纸写出来的茶文化，而是鼻头上嗅到的那缕气息。 如果心中无禅，哪杯是禅茶？如果心中有禅，何处不是禅？哪杯不是禅茶？只要你心中有禅，天下任何一杯茶都是禅茶，任何一片叶子，都是佛的示现，都是慈悲，无碍。但是，心若无禅，偏要去喝禅茶，谈茶禅，其实也不过是缘木求鱼而已。 对于任何一个人、任何一款茶、任何一款茶具来说，没有**的好，只有当时当地和你的审美情趣相应的茶具，从而构建当下的完美和幸
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云南味道 （一本地道的云南民间味道的描写，在饮食娱乐化的今天，保持着云南菜的本分和天真。）
遥远、神秘、陌生、不可预知，这是云南给人的印象，在饮食文化上也同样如此。但在饮食娱乐化的今天，云南民间饮食却仍保持着它的本分。本书所述内容都是云南的普通食品，并不想以猎奇来获取眼球。它们不自卑，不做作，不张扬，不调和，格调独立，相互欣赏，彼此尊重。 比如棕苞炖鸡，做法其实很简单——云南人做肉类这些所谓的“大菜”，通常以直接而纯朴的方式来表达，命名直接，口味直接，强调的是原材料，而不是复杂多变的工艺。棕苞鸡也是这样，将鸡块与棕苞花一起炖，加入盐就行了，没有别的技巧，但这道菜的清爽回味却是技艺无能为力的，因为那是棕苞。食材的本分，是为云南味道之要。 相关图书 京味儿 京味儿食足 川味儿 台味 南京味道 台湾味道 香港味道 吃主儿 吃主
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¥55.20定价：¥69.00 (8折) 电子书：¥3.48
1.自古以来的名人雅士都追求的品茗雅趣，相关内容书中都有详细介绍。 2.它是人们平心、清静、禅定的*读本，为读者在烦躁的环境中寻一方净土。
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武夷岩茶(大红袍)研究 “***非物质遗产项目武夷岩茶（大红袍）制作技术代表性传承人”的呕心力作
第四批 ***非物质遗产项目武夷岩茶（大红袍）制作技术代表性传承人 的呕心之作，一本有关武夷岩茶的专业性、实用性、权威性著作。 德国青少年科普经典丛书（全套11本）让孩子了解每个科普现象的来龙去脉 《闪电球探长》**辑（全8册） 有趣的DK儿童百科（套装共5册） 《Dk彩绘名著科普阅读》（全10册 秘密特工杰克(全12册) 《鱼和虫》（全2册） 《有趣的3D立体书》（精装全4册） 乐高全书（精装套盒全2册，乐高lego迷人手一套的指导宝典《乐高的故事》 《乐高迷你人仔》) 《儿童创意美术（全3册）》 适读年龄3-16岁由浅渐深的创意美术，海量儿童美术课件，带领你欣赏儿童美术精品，让你不费吹灰之力教美术！ 《冒险密码（全5册）》（**辑） 惊心动魄的冒险故事！秒杀查理九世！ 《DK小精灵超值系列（平装5册）》 内含《漫画环球历
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本书呈现了近50幅手绘插画、5区手绘美食地图，以及5条美食线路。其中，手绘插画特别邀请了林帝浣老师亲自操刀。据了解，林帝浣老师是中国节气申请世界非物质文化的画作作者、央视《中国诗词大会》的国风插画作者，也是网红画家、作家，擅长通过传统国画的手法，寥寥几笔之间就能够勾勒出一个个情怀的片段、或是幽默的瞬间。而本书的画作也秉承他一贯的风格，当中既有对佛山食物的刻画，透着浓郁乡愁；也有人们对于吃的思考和哲理，以段子的形式幽默呈现。
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这是一本自传，他是齐达内到香港后*拜访的茶师，人称 香港茶王 ； 这是一本商经，述说着 传奇茶人、 八八青 饼创始人陈国义的茶道与商道； 这是一本茶经，匠心独妙的陈氏泡茶法首次公之于众。
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厨房里的人类学家为你呈现别具一格的饮馔观点与巧手菜色
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《图说福建：闽茶夜话》较少旁征博引，引证诗、词、艺文掌故，但亦未失去学术的严谨性要求，颇多精彩处和值得回味的地方，可见是作者在工作实践中所体验、参悟出来的独到见解和评论，倘非认真用心于思考是不能做到的。可见，作者长期来读茶史书、研究茶、实践茶所下的功夫。一片叶子有如此多的传奇，如此令人骄傲的事业，这是茶人的贡献，作者把它整理记录，传播开来。
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div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id="bjtj"> 本书是一部综合记录与分析中国葡萄酒产业人、事、物的专业论著。全书共分为四个部分，“中国葡萄酒文化典型特征”、“中国葡萄酒文化表现方式”和“中国葡萄酒文化管理实践”为前三个部分，分别从特征、表现与实践的角度对中国葡萄酒文化进行了全面的分析与论述。而对于那些与中国葡萄酒产业紧密相关但没有在前文中详细论述的若干人、事、物，本书在第四部分以大事记或者图表的形式加以表现，以提供给读者更为全面的行业信息，并将其命名为“中国葡萄酒文化其人其事”。
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中国是茶树的原产地，中国西南地区，包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。茶树*早为中国人所发现、*早为中国人所利用、*早为中国人所栽培。茶叶的发现和利用，以及在品饮过程中创造积淀的茶文化，是中国对人类文明进步的一大贡献。
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