一个人从在胎中孕育直到死去，甚至到死去很久，都始终处于民俗的环境中，民俗像空气一样是人们须臾不能离开的。对于民众社会来说，民俗又是沟通情感的纽带，是彼此认同的标志，是规范行为的准绳，是维系群体团结的粘合剂，是世世代代锤炼和传承的文化传统。 中国民俗是炎黄子孙沟通情感的纽带，是彼此认同的标志，是规范行为的准绳，是维系群体团结的粘合剂，是世世代代锤炼和传承的文化传统。在民俗中凝聚着民族的性格、民族的精神、民族的文化创造、民族的真善美。
¥19.70定价：¥25.00 (7.88折)
¥25.20定价：¥29.00 (8.69折) 电子书：¥11.60
优雅09-茶的味道茶酒文化中国茶书中国古代茶书集成 张宏庸著 图书>文化>传统文化>饮食/茶酒文化中国茶书中国古代茶书集成 中国茶密码书籍
基本信息 书名:优雅09:茶的味道 定价：68.00元 作者:张宏庸 著；何寄澎 编 出版社：中信出版社 出版日期：2017-08-01 ISBN：9787508672403 字数： 页码： 版次： 装帧：平装-胶订 开本：16开 商品重量： 编辑推荐 还原千百年来中国人与美的对话，从古典中国寻找失落的优雅；台湾学者专家多年打磨，用一套书讲透中国文化独特之美，献给每一个想认真了解中国的人。10本书10个主题，锁线裸脊，全彩印刷。 1 系统完整：《优雅》丛书共10种，包含绘画、书法、图书、诗歌、陶瓷、建筑、花艺、茶艺、篆刻、昆曲共10个主题，涵括了中国文化的各个方面，对中国文化之美有全面介绍。 2 内容经典：《优雅》台湾版各分册出版后成为各自领域经典之作、重要参考书。其中《优雅03：陶瓷之路》获台湾出版奖*奖 金鼎奖 。《优雅01：如何看中国画》先后有台版、
¥19.70定价：¥68.00 (2.9折)
茶者，南方之嘉木也 晴采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣 山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉、石池漫流者上 沫饽，汤之华也，华之薄者曰沫，厚者曰饽，细轻者曰花 品茶香、知茶礼、论茶艺、悟茶道
¥33.10定价：¥48.00 (6.9折)
¥33.00定价：¥48.00 (6.88折)
¥20.40定价：¥25.00 (8.16折)
¥26.20定价：¥32.00 (8.19折)
苏州有着两千五百多年的历史，而苏帮菜的历史也起码有两千五百年那么长。像苏州的青团子来源于大禹治水的典故、粽子的出典和伍子胥分不开 这些菜中的故事都有典籍记载，这是一种文化财富。苏州玩的园林可以申报世界遗产，听的昆曲可以成为非物质遗产，同样，吃的苏帮菜也是人类的精神文明，是一笔宝贵的文化遗产，它同样也可以是世界文化遗产。在沙佩智编著的《苏州吃食》这本小书中，您将了解苏州美食是如何做到色不失泽、香不失真、味不失本的？
¥15.80定价：¥20.00 (7.9折)
面条之路:传承三千年的奇妙饮食（6碟装，第36届韩国广播大奖中荣获数项殊荣的纪录片，比《舌尖上中国》拍摄手法更细腻，文化
1、《面条之路》光盘为第36届韩国广播大奖中荣获数项殊荣的纪录片，该片在热映期间便已经向全球10余个国家发行销售，受到了高度关注。 2、纪录片《面条之路》通过细致的拍摄手法，讲述了面条从起源到传播的三千年历程，反应出中国饮食文化对世界的影响。 3、这部纪录片由筹备至拍摄历时三年，摄制组走遍中国大陆、乌兹别克斯坦、韩国、日本、越南、泰国、不丹、土耳其、意大利等欧亚十几个国家，以各种确凿的考古证据和文献资料，全面展示各地面食文化。 4、纪录片《面条之路》相比《舌尖上中国》拍摄手法更细腻，文化底蕴更深。
¥135.00定价：¥150.00 (9折)
花笺茶事（函套精装，赠送四季花笺宣纸） 精装函套收藏级：白居易、苏轼等36个茶人故事，36张花笺茶诗，汇集历代名家画作，雕版烫印精美再现传统中式生活。
*精选历代茶歌，详解诗词背后的人文典故*细数陆羽、白居易、王维、郑板桥这些名士与茶相遇的故事，完整呈现古人人生智慧及中国茶道的源流与发展 *精选仿清代花鸟画家边寿民的芦雁花笺，并配以历代茶事名作、名人画像，图文并茂全方位再现中式典雅生活 *精美装帧，锁线精装外加烫透护封，附赠四季花笺，极具收藏价值
¥151.20定价：¥168.00 (9折)
作者韩韬先生，打小儿生活在济南，熟悉济南的一草一木，熟悉实验中学旁边的的老黑炒花生，熟悉大明湖边的蒲菜，熟悉回民小区的羊汤烧饼。《食札思录》记录作者所到之地的美味：如丹东的腌蟹、大碴粥、江鲤、马家传统焖子；长沙的街头小吃、霸王鸭、白辣椒；等等等等，美食美味，记录笔下，齿颊留香等。
¥15.80定价：¥20.00 (7.9折)
作为研究性文化历史的图书,其内容虽是学术性的,但配有大量的具有历史价值的图片,使人读起来轻松、有趣、这种形式也很受读者欢迎。
¥44.70定价：¥59.80 (7.48折)
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¥14.70定价：¥18.00 (8.17折)
¥22.90定价：¥29.00 (7.9折) 电子书：¥13.92
中国是茶树的原产地，中国西南地区，包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。茶树*早为中国人所发现、*早为中国人所利用、*早为中国人所栽培。茶叶的发现和利用，以及在品饮过程中创造积淀的茶文化，是中国对人类文明进步的一大贡献。
¥129.00定价：¥258.00 (5折)
¥19.50定价：¥25.00 (7.8折)
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¥22.30定价：¥28.00 (7.97折)
品普洱茶，品味的是历史；藏普洱茶，收藏的是价值。
¥20.80定价：¥29.00 (7.18折)
知味系列.随园食单 手绘、美食、饮食、文化、吃货 传统文化中的经典饮食文化读本；独一无二的手绘《随园食单》，全彩精装，令人垂涎的版本！
★精装设计，仿布精品制作。 ★图文并茂，独一无二的手绘版《随园食单》，阅读与收藏均可。 ★特别提示：饥肠辘辘时千万不要翻看此书！
¥25.30定价：¥36.80 (6.88折)
茶道的美学 茶道，是日本文化的一面镜子。了解茶道，就是领略日本。
自艺术大师能阿弥算起，茶道至今已有六百年历史；而自茶道自中国传入日本，就与建筑、绘画、书法、陶瓷、木艺等多种艺术形式紧密联系在一起。 茶道诞生至今，已成日本的国粹。茶道影响了日本几乎所有的艺术形式（甚至包括音乐、戏剧），对日本的艺术发展起到了无可比拟的巨大推动。 究竟是什么让茶道拥有如此强大的力量？茶道中蕴含的美学意义，真的能改变一个千年历史的古老文明看待世界的方式吗？ 答案，就在这本书中。
¥37.10定价：¥49.50 (7.5折)
¥16.50定价：¥21.00 (7.86折)
中华饮食文化史（1-3卷） 中国大陆饮食文化、饮食史学科开拓者和奠基人赵荣光教授40年教学与研究成果的总结；饮食文化研究集大成者。
饮食文化教学、研究者的书；高校农学、食品、餐饮、烹饪、旅游等相关专业学生的参考书。
¥82.80定价：¥120.00 (6.9折)
唐鲁孙作品集06：大杂烩 王家卫、陈晓卿、老树、雷颐、小宝、赵珩、扬之水、梁实秋、高阳、夏元瑜、逯耀东 一致推荐 一席民国盛宴，一部有滋味的民国史
唐先生的文字是可以当做《洛阳伽蓝记》看，比照《东京梦华录》来读的。 赵 珩 唐鲁孙被誉为 中华谈吃圣手 ，在饮食文化界享有至高地位， 舌尖上的中国 掌舵陈晓卿鼎力推荐。 唐鲁孙不仅谈饮食，更对晚清民国掌故拈之即来，落笔生花，是电影导演王家卫推崇的民国奇人。 侠有金庸，史有高阳，吃有鲁孙 沪上名士小宝认为唐鲁孙与金庸、高阳可并称为了解传统文化的三位引路人。 全新精装口袋本，绝佳阅读体验，兼具收藏价值。
¥26.60定价：¥38.00 (7折)
一饭一世界（修订版） 雅活书系 中央电视台读书节目特别推荐，六年长销，“深圳好书月”百佳好书《草木滋味》姊妹篇。书写味蕾上的故乡，舌尖上的乡愁 。
《一饭一世界》全新修订版，延续以往清新风格，书写味蕾上的故乡，呈现别样的江南饮食文化。作者用清新的文笔书写故乡的食物，人间的美食，从中趣谈饮食背后的人以及文化趣事，从饮食文化中折射地方文化、风土人情，颇有情味，有明清小品文之特质。 每种食物里都有人情味，每种食物都是一种回忆。这是一本关乎情感和记忆的书 不论是舌尖上的乡愁，还是远行人生路上的取食，一餐一饭，内里都藏着一个世界。作者娓娓道来的文风，熟悉普通的食物很能引起普通读者的共鸣。 吃货的菜谱，游子的情书，生活家的美文。 文章看似在描写饮食，其实是谈饮食背后的人、文化与趣事，描写日常生活中的饮食男女，窥人生百态，可谓见微知著。且多从常见的食物着手，容易引起普通大众的共鸣。 作者文笔优美，清新自然有趣，字里行间充满着人情
¥24.00定价：¥48.00 (5折)
味觉爱旅行(文艺吃货的游食纪,美好人生的食与行.旅游卫视 时尚集团 东盟卫视 东方美食倾情推荐;丁丁张专文作序)
《味觉爱旅行》看点： ①彩色插图版 ——配有近200幅左右的随行照片，图文结合，充分展现旅行与美食带来的美好体验，值得收藏。 ②四大媒体联合推荐 ——旅游卫视、时尚集团、东盟卫视、东方美食倾情推荐，2013年不可错过的好书之一。 ③文艺吃货暖心秘籍 ——她像游行诗人一样，把一个人对待美好的隐秘情感全程记录。
¥23.40定价：¥36.00 (6.5折)
¥22.30定价：¥31.00 (7.2折)
茶，在我国历史悠久、影响深远。它不仅是商朝祭祀的供品，还是一种礼仪，更是文人墨客吟诗作赋不可或缺的内容。迄今为止，在我国南方，一直沿用“献茶迎客，举茶送客”的习俗。经过历史的不断演化和发展，茶从单纯的饮料，演变成中华民族的一种传统文化。《识茶鉴茶与品茶秘籍》(作者李彪)通过对茶叶产地及种类的分析讲解，勾画出丰富的茶叶品种，并对各种茶的保存与茶具选用以及如何鉴别各种茶叶进行了介绍，让读者在赏心悦目的同时，简单了解茶叶的基本知识。
¥21.40定价：¥29.80 (7.19折)
¥14.90定价：¥29.80 (5折)
以揭示茶与中国人结缘之深的“真善美”内涵为主要论述突破点，回顾茶的过去与人的社会生活的关系，阐述历史上的茶道之精髓，及其与品茶、茶艺等的关系和渊源所在
¥24.10定价：¥30.00 (8.04折)
茶禅（立正知见 做深行履 以禅入茶 以茶契禅 为中国茶禅立基） 以禅入茶，以茶契禅，为中国茶禅立基
首次就 茶禅 概念做清晰辨正，中国茶禅文化立基之作
¥77.40定价：¥98.00 (7.9折)
中国饮食文化史（长江下游地区卷）(国家出版基金项目、“十二五”国家重点出版物出版规划项目)
★ 观点鲜明，是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重，历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后，是不可跨越的中国饮食文化研究专著 ★ 继往开来，为中国饮食文化的发展指明方向 ★ 装帧精美，设计高雅，极具典藏价值
¥52.00定价：¥78.00 (6.67折)
1.新版“雅俗文化书系”第2辑2013新春隆重上市！ “雅俗文化书系”于1995年由中国经济出版社出版，赵朴初题字，季羡林作序；看今朝，新版“雅俗文化书系”重装推出，延续经典！ 2.著名文化人士题字、作序：忆往昔。 新版“雅俗文化书系”涉及梦、闲情、花、酒、色彩、成语、园林等七个方面，相比第1辑，更加紧贴我们的日常生活！ 3.内容可靠、易读！新版“雅俗文化书系”为读者提供安全、营养、好滋味的“精神食粮”。 作者以严谨的学术态度收集资料、组织内容；以优美流畅的行文将文献、典故、诗词汇入书中。 4.独有的新内容：增加了与日常生活密切相关的文化现象和文化故事，使读者对每种文化的了解更加完整、丰富、立体化。 “从生活中来，到生活中去”，普通读者通过对传统文化的了解和学习，真正地从生活中体会到意义和
¥22.20定价：¥28.00 (7.93折)
¥30.80定价：¥39.00 (7.9折)
中国人对茶倾注了极大的热忱，也将自己的生命意识灌注到茶香、茶话、茶情之中。从茶杯中氤氩飘起的水雾，就像中国人轻松自如的处世状态；浸泡在茶壶中的芬芳，就像中国人淡雅闲适的生活情怀。这便是茶道中的哲理，也是中国人的生活之道和艺术之道。
¥19.30定价：¥29.80 (6.48折)
¥28.50定价：¥38.00 (7.5折)
李旭编著的《茶马古道》的*初萌芽，源自带探险性质的田野考察，高原奇崛跌宕的山水、人文本身，即予人艺术和美感的强烈冲击。到过藏区的人都会有同感。所以藏区高原一直是孕育各类艺术的沃土。而本书*初的一些文字成果，就是考察时浓郁实感的反映和写真。这样的题目，实在难以正襟危坐、苍白干枯、甲乙丙丁地谨严论述。后来更考虑到，任何成果，如果以带知性并带情趣的笔触表达，将学识与阅历、心境合一，并以散文化的文笔畅述，使更多读者接纳并赏识岂不更好?后来茶马古道声名鹊起，很快获得大家的认可和关注，恐怕与此有关。何况，中国历来还有学问与文学紧密结合的传统。
¥47.50定价：¥58.00 (8.19折)
¥26.00定价：¥33.00 (7.88折)
三天读懂五千年中国美食 介绍美食的同时，向您娓娓道来各地的风土人情。在这里，向您展现美人名将慷慨悲歌的典故，至尊帝王落魄时的菜品，文坛泰斗自成风雅的风骨，贤人名士有酒盈樽的洒脱。舌尖上的中国美食盛宴。
美食 是乡愁，是历史，是文化，用以修身养性 美食与文化并举，或给人轻灵风趣之感，或有厚重深刻之感。 美食所体现的是一个民族素养、人文地理的画卷。那些传统美食所体现的，不仅是味蕾上的一点味道，还是每个中国人心底挥之不去的家国情怀。 夫礼之初，始诸饮食。 《礼记 礼运》 美食文化 礼仪 传统礼仪，食德令人注目 养生 秦汉三国两晋，美食与养生并重 食疗 以食治病为之药，食疗专著问世 外贸 中外交流广泛，食品西去东来 历史 布施变成习俗，腊八粥产生 美食典故 国运 吃饭也要讲计谋，赵匡胤杯酒释兵权 官场 军令如山，努尔哈赤吃菜包 雅士 诸葛亮隐居隆中吃蔓菁 英雄 鸡一只酒三杯，文天祥慷慨赴死 文坛 苏东坡智食磬中鱼 美食地理 鲁
¥33.00定价：¥48.00 (6.88折)
结伴品茗上茶楼，一盏清茶见古今！世间万味一瓶中，慢品细啜趣无穷！走进茶文化，品味茶文化！茶文化不老，具有厚重的内涵：茶是平凡的物质存在，又是高尚的精神享受；茶是百姓的寻常必需，又是国家的“经国大事”；茶犹如穿越千古风霜的耆老，又如充满青春活力的少壮。茶文化不老，具有传承的载体：风行一时的，难于久远；机体强大的，盛于久长。古代典籍，均有春身影；古代文物，更为其物化，现当代以来，书籍报刊，数量激增；电视网络，又展新姿。
¥23.30定价：¥28.00 (8.33折)
中国白茶：一部泡在世界史中的香味传奇 中国白茶百科全书。参透白茶之香，传承白茶之艺，勾勒白茶之美，述说白茶故事。
1、 这是一本白茶百科全书，涉及白茶的方方面面，既是一本工具书，讲述了白茶的分类、鉴别、品饮方式、工艺流变等；也是一本茶文化书，作者亲赴产区，结合当地的文献资料，完整的呈现了白茶的起源、白茶故事、白茶对产区当地人文风俗的影响，以及白茶对当地经济发展的推动、白茶现状和未来发展方向。 2、 本书作者中国茶叶专家吴锡端先生是一位实干型茶叶专家，原中国茶叶流通协会秘书长，有丰富的茶行业一线工作和调研经验。而茶文化学者周滨女士，是国内茶界知名媒体人、茶文化作家，多年奔走在产茶区，对中国茶叶有其独到的认知。他们联手梳理了中国白茶的发展脉络，为白茶科学和文化普及之路提供了重要的文献资料。 3、 目前图书市场上，还没有这样一本完整的记录白茶的图书，《中国白茶》内容信息含量之大，让读者真正能通过一本
¥88.20定价：¥98.00 (9折)
中国白茶：一部泡在世界史中的香味传奇 独家赠送福鼎六年老白茶，限量500份，如缺货，请购买普通版本~中国白茶百科全书。参透白茶之香，传承白茶之艺，勾勒白茶之美，述说白茶故事。
1、 这是一本白茶百科全书，涉及白茶的方方面面，既是一本工具书，讲述了白茶的分类、鉴别、品饮方式、工艺流变等；也是一本茶文化书，作者亲赴产区，结合当地的文献资料，完整的呈现了白茶的起源、白茶故事、白茶对产区当地人文风俗的影响，以及白茶对当地经济发展的推动、白茶现状和未来发展方向。 2、 本书作者中国茶叶专家吴锡端先生是一位实干型茶叶专家，原中国茶叶流通协会秘书长，有丰富的茶行业一线工作和调研经验。而茶文化学者周滨女士，是国内茶界知名媒体人、茶文化作家，多年奔走在产茶区，对中国茶叶有其独到的认知。他们联手梳理了中国白茶的发展脉络，为白茶科学和文化普及之路提供了重要的文献资料。 3、 目前图书市场上，还没有这样一本完整的记录白茶的图书，《中国白茶》内容信息含量之大，让读者真正能通过一本
¥70.50定价：¥98.00 (7.2折)
本书采用四色印刷，图文并茂，结构清晰，茶文化各方面的基础知识多有涉及，是了解茶文化知识的一本好教材。
¥33.80定价：¥47.00 (7.2折)
《*美国学：茶经》是一部中国完整、全面介绍茶的一部专著，《茶经》选取陆羽茶经中的精华部分，以现代法的视角加以解读，大量插图形象直观，图解简洁漂亮，能让读者快速了解《*美国学：茶经》的精华内容以及其丰富的内涵。作为一本内容翔实完备的中国茶叶百科全书，《*美国学：茶经》对茶的分类、茶史、茶艺、茶饮、茶具、茶事等均有涉猎，兼具阅读价值与实用价值。此外，本书配有百余张浓缩精华的精美插图，全方位直观呈现了中国茶文化的独特风情。
¥11.90定价：¥19.90 (5.98折)
1851年，在**届伦敦世博会上，闽茶华丽现身，且广获好评。 在1873年的维也纳世博会上，厦门海关展品种类中的“各式茶如小种茶、包装茶、德记茶”等也都纷纷亮相，赢得了人们的赞赏。 1873年到1905年之间，以武夷红茶和乌龙茶为代表的闽茶频频亮相世博会，颇受人们的喜欢。 1915年的巴拿马世博会上，闽茶被誉为“品质优美，甲于全球。” 到了2010年的上海世博会，当年十四及十六岁的阿彩和阿妮两位福州姑娘的照片出现在世博会上，让人们从一百多年前的故纸堆里把她们翻了出来，惊艳了全世界。
¥63.30定价：¥88.00 (7.2折)
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《稀世珍酿：世界百大葡萄酒》《酒缘汇述》姊妹篇 "世界美食图书大奖"获奖作者、葡萄酒鉴赏家陈新民**力作 讲述世界**葡萄酒庄的传奇历史，探寻酿酒大师的坚持与梦想，品味优雅迷人的美酒文化
¥66.00定价：¥88.00 (7.5折)
酒桌要革命 当前酒文化混乱的局面下，这本书从酒文化、酒风俗、酒科学等角度告诉读者喝酒要变革，再也不能像以前那样喝酒了。要移风易俗，改变以前的落后的喝酒习俗，提倡先进、科学、有益的新风俗、新风尚。
一部忧国忧民的呕心沥血之作，同时又让我们了解了酒文化、酒科学、酒常识，是酒业领导者、酒民及社会新风气建设者应读之作。
¥30.80定价：¥39.00 (7.9折)
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¥20.50定价：¥26.00 (7.89折)
¥12.40定价：¥18.00 (6.89折)
春秋战国时期领异标新、惊采绝艳的楚文化，为中华文化的形成与发展完美地奉献出了自己的珍藏。楚学的使命就是对这一稀世珍藏进行广泛而深入的挖掘、整理和研究。这是一项异常艰辛而又充满愉悦的工作，需要众多的志士仁人协力同心共同完成。
¥64.80定价：¥72.00 (9折)
《品鉴中国名茶/中国茶图解全书》编著者刘东。茶，喝的是一种心境，品的是一种情调。在沉沉浮浮中，选择了清淡和超然，一种简单而优雅的生活态度。擎一盏清茶，任幽香冲去了浮尘，沉淀了思绪、心情，悠静才可长远。半盏清茶，观浮沉人生。一颗静心，看清凉世界！茶以清心，茶以雅志，茶以助禅。品茶要品出茶叶生于深山幽谷，汲取山水灵韵，远离尘俗的意境。静静地品一杯茶，体验“一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生”的状态。淡淡的茶，似乎没有特别的味道，不同的人却可品出不同的滋味来，*是隽永持久，正所谓人生百味尽在茶中。不必强求泛舟江上或长停山中，只要有宁静平和之心，即可偷得浮生半日闲。自我调心，尘俗不侵，三两知己，把壶临风。
¥28.50定价：¥38.00 (7.5折)
苏山编著的《中国趣味饮食文化》把美食故事和美食文化通过轻松简洁的语言呈现给读者，让更多的读者了解中华饮食文化，让更多的人喜爱中华美食。纵览千年饮食文化，一品中国传统味道，留住远去的文化记忆。中华美食文化中蕴藏了无数的故事，相信有不少人在品尝美食的同时都会好奇其背后的故事。
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本书超实用！由专家团队倾力打造，多位行业人士与您分享饮茶经验。 它不仅仅是一本茶道百科，更是升华心境、修身静气的养气书。 让每个人都看得懂、用得上、茶艺不求人！并且力求让您从茶中领悟世道人心，获得“惟宁静以致远”的饮茶之道！
¥26.20定价：¥38.00 (6.9折)
¥20.00定价：¥29.00 (6.9折)
本书采用四色印刷，图文并茂，结构清晰，文字通俗易懂，是了解中华茶艺基础知识与技能的一本好教材。
¥29.50定价：¥41.00 (7.2折)
¥26.00定价：¥39.00 (6.67折)
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