本书曾荣获guo际烹饪专业协会zui佳饮食写作奖，作者阿梅斯托也因对食物历史的出色研究获西班牙国家美食大奖。 首版随书附赠《食物的未来》精美小册子！信睿周报与新思文化合作出品，内含四篇食物主题的深度好文，包括对作者费尔南多-阿梅斯托的新近访谈，与您着探讨 饮食工业化 之后的食物未来！ 1. 独特视角写就的全球文明史，结合人类的饮食与全球历史的发展，带你从餐桌上重新认识整个世界。食物不仅是生存所需和生活享受，更是历史的注脚、文化的样本。日常饮食背后，藏着人类数十万年的文明程。从今往后，做个理直气壮的 吃货 ！ 2. 一部关于 吃 的百科全书，涉猎广泛，独具创见，让我们对每天摄的卡路里有更深的认识。素食者和食人族存在共同之处？蜗牛居然是*早的畜牧对象？换个角度看，小麦才是地球的统治者？你能想象意大利菜里没
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★ 脱口秀元老的12堂幽默培训课，从零始的喜剧创作指南 ★脱口秀演员的阶指南，喜剧爱好者的门宝典，创作者的创意表达圣经，普通读者的幽默发机 ★从新建word文档始，手把手教你如何写段子、找笑，形成自己的表达方式 ★谐音哏、内部哏、callback、自嘲、废话文学 干货满满，随手翻，揭晓幽默和喜剧的 好笑 秘诀 ★绝大多数情况下，冒犯我们的并不是喜剧，而是命运。 ★写给每一个喜剧爱好者、幽默表达家，以及想在沉闷、庸常的生活中，寻找情绪突破口的人
新文化史权威达恩顿，时隔八年再出新作，集既往研究之大成 罗伯特 达恩顿是闻名遐迩的新文化史研究专家，始终致力于书籍史和文化史的研究。他的代表作品《屠猫狂欢》被奉为标志着新文化史理论和研究方法日臻成熟的经典之作。《法国大革命前夕的图书世界》是达恩顿时隔八年推出的*英文作品，也是中文世界时隔八年再次推出达恩顿的新作。这本书可谓是达恩顿书籍史研究的集大成之作，是一部真正结合了书籍、人物和思想的社会文化史。 浸式写作，见证法国大革命前夜基层社会的混乱与生机 《法国大革命前夕的图书世界》以一位图书销售代表1778年的环法之旅为主线，用浸式写作带读者亲历图书贸易的各个环节，感受出版业的激烈竞争和大众高涨的阅读热情。作者达恩顿利用丰富的纳沙泰尔出版社档案材料让法国大革命前的图书世界重焕生机。
中国早期的学校教科书、近现代中华文化百科全书 民国一代大师胡适、茅盾、梁漱溟、丰子恺、竺可桢等启蒙读物 国内首次原版白话全解，追本溯源解读中华文化 ★民国一代大师胡适、茅盾、梁漱溟、丰子恺、竺可桢、李四光等的启蒙之书 ★国内首次原版白话全解，更符合现代人的阅读习惯 ★收录3291个汉字，字字皆本源 ★解释由浅入深，方便不同年龄段读者阅读 1. 胡适赞此书为 中国自有学校以来，**部语文课本 。 2. 目前市面上都是繁体竖排影印版，字迹模糊；本书为简体横排版，字字清晰，阅读更畅快。 3. 全书共收录3291个汉字，广涉天文地理、人事万象，详细解释每一个字的字根义、引申义和假借义，并列举相关用法。 4. 沿用六宫格版式，单个词条、生僻字及复杂字均标注读音，好读易记。 5. 白话全解版纠正原书各类错谬百余处，中
《中华文史名著精选精译精注丛书》是属下全国高等院校古籍整理研究工作委员会策划的大型古籍普及类图书，由章培恒、马樟根、安平秋三名先生任主编，组织全国18所大学的古籍整理研究所所长任编委，在全国范围内选请学有专长的学者承担各书的译注。全民阅读版精选名人文集49种，既有人们所熟知的陶渊明、李白、杜甫、苏轼等人的词章，也有以往不太被出版市场关注的司马相如、诸葛亮、黄宗羲、顾炎武等人的文藻，以期全面反映中国文学史的历史脉络。丛书涵盖面广、作者阵容强大、注释精准、翻译优美，选首届向全国中华优秀传统文化普及图书、国家古籍整理出版专项经费资助项目。 丛书特色 本丛书由全国高校古委会倾力组织编写。全国高校古委会成立于1983年，是直属的事业机构，负责全国高等院校古籍整理研究与人才培养工作。古委会组织全
★【两位重量级知识分子，充满奇思的渊博对谈】当艾柯遇上卡里埃尔，这两颗博学惊人的头脑必得上天地，畅所欲言，碰撞出眼花缭乱的精彩观。从史前洞穴壁画到达芬奇的奥秘，从各种象形文字到计算机编码，从17世纪的真人版“万维网”、德国天才学者基尔歇到丹?布朗，从耶稣、佛陀到狂热异教徒的教义……展一场富于机智、充满创见、热情洋溢的书籍历史之旅。 ★【关于书籍的秘密，关于知识的真相】我们架子上的书，全世界图书馆里的书，包含了人类自书写以来积累的知识与梦想的书，究竟是什么？书一定是步的象征吗？它究竟在对我们说些什么？两位藏书家、珍本猎取者和知识分子，探索书籍这一文化载体在人类文明程中的前世、今生和未来。透过书的历史，寻访文明的历史。 ★【数字阅读时代，书的命运与变局】玄奘穿越西域前往天
一部*古老的做人做事的智慧宝库，并非深不可测的大道理，全是为人处世的真本事。 宋代国宰相赵普自诩以半部《论语》治天下，确实，《论语》作为一部自汉代以来统治中国两千年的儒家经典著作，蕴藏着深刻的政治智慧。但是在今天，剥人为套在《论语》上的神秘光环，我们发现其实《论语》本就是来源于生活，是孔子及其弟子生活实践体验和理性思考的结晶，从中我们可以吸吮到如此鲜活，又如此丰富的人生营养。 论语给读者的三个惊奇： 惊奇一；这部2500年前的著作我人今天读来竟竟发现，所讲的每一个道理，所给予的每一个忠告，仿佛就是针对我们生活中身边的人与事，离我们那么近，讲得那么深刻，而那些林林总总的人生智慧的书籍，大多是对《论语》当中一些论的翻版而已。 惊奇二：《论语》是一部哲学著作，一本思想智慧书，更是一部
讲解通俗易懂又能又挖掘诗歌的深度，通过细节读诗、意境读诗、故事读诗、背景读诗，学会品读诗歌的方法。
一本书，让你从喝茶到懂茶 喝一杯好茶，品一段时光 让喝茶成为一种 慢文化 在这个快节奏的社会里，茶无疑是一种能够让人停下匆忙脚步、静心体味生活的妙物，同时也是一味抚慰心灵的良药。 本书亮： 内容全面 本书系统地介绍了绿茶、白茶、黄茶、红茶、黑茶、乌龙茶、花茶七种茶系，同时告诉你如何专业地品茶、泡茶、使用茶具，一本书解决所有问题。 2.实用性高 对于茶文化知识，解读清晰、详尽、易懂，可作为家庭日常茶饮制作指南，也可为广大茶友和茶业从业人员提供业务指导或技术参考。 3.图文并茂 书中对于茶叶的六大分类、泡茶以及茶具的选择，都配有精美的图片和详细的文字说明，版式精美。教你轻松上手，快速门。
★20世纪杰出的社会寓言小说！ 乔治 奥威尔风格 的代表作！ ★被美国《时代周刊》和兰登书屋评为20世纪百佳英文小说之一。 ★名家全本翻译无删减，选英、美、德、法等多国中学生书目！ ★全球累积销量超过5000万册，拥有超过62种语言译本，风靡110个国家。 ★一代人的冷峻良知，超越时代的可怕预言！
人类创造了文明和文化，人在文明和文化中生存，文明和文化同时制约着人。
本书整合了历代经学大家和历史学者的研究成果，对十三经的成书过程、主要思想、历史影响等进行综合论述，详尽阐述了儒学各大门派著书立说的起因与时代变迁的直接关联。对于初次接触十三经的学子来说，这是一本系统学习和研读中国文化的启蒙书。
1. 以路线游迹形式将整个故宫的布局行了全方位的解析和展示，可谓一本 纸上故宫 的俯视图，细致解析这座中国人心目中的不朽建筑。 2. 每条线路都有知识，每个局部都有典故。虽为人作，宛自天 600年的故宫，蕴藏了太多太多的中国文化，可谓华夏优秀文明的集大成之作。 3. 精装装帧，典雅庄重。除去有趣长知识的文本之外，更配有视觉精美的全本解析插画行可视化展示，是一本阅读和收藏两宜的读物。
中华民族是世界上*古老的民族， 中华文明是世界上*悠久的文明之一。
★介绍欧洲文化历史的权威之作，全球史视角下的文明通典，展示**的欧洲文化潮流。欧洲文化爱好者的图书。 ★一本通俗易懂的欧洲文化史！深浅出讲解欧洲历史和文化！是旅游欧洲的，带你走欧洲的时光隧道，品味欧洲的历史与文化，没时间也能 欧洲深度游 ，不出国也能品读地道的欧洲文化！ ★体系完整，叙述清晰：本书力求以史实为立足，行文化上的阐述和剖析，并行不同程度的文化解密。是一次*清晰的欧洲历史文化脉络梳理。 ★笔触细腻，语言通俗：这是欧洲文化的一次巡游，也是作者耗时十年造的一部欧洲文化爱好的饕餮盛宴。 ★内容丰富，使用方便：本书采取了细小的模块方式行编写，读者朋友可以采用 少读常读 的方式行具体学习，以便在时间和知识上 化零为整 地为自己增加知识储备量。 ★简短精悍，视
★【用手艺描摹中国，寻访指尖上的华夏文明之美！】 文化是什么？ 是诗经里的草木与柔情，是楚辞里的浪漫与风骨，是春秋时的百家争鸣，是唐诗宋词的风雅韵律，是夏商周青铜，是那些历经千载的秦俑汉陶、唐宋瓷器 它们成为了我们的底色与灵魂，也成为了我们生活的一部分。如果说从古画里能看到中国人的风雅，手艺里看到的则是中国人的质朴和坚韧，那是近人间的艺术了！ 本书将带领我们用手艺描摹中国，寻访指尖上的华夏文明之美，读懂绵延千年的民族精神。 ★【历史 工序 传承，全方位读懂中国传统手艺的美学精髓与精神内核】 本书聚焦中国传统手艺，深浅出，是写给大众全面了解中国传统手艺的通识读本： 从105件文物瑰宝中，穿过22种古老手艺的历史记忆；了解150余道工序细节，读懂中国传统文化的美学精髓和终极浪漫；体悟24位匠人的守
历史之谜等32分册来阐述政治斗争的复杂性并揭示古代历史长河角落中*为隐秘的部分。
人类创造了文明和文化，人在文明和文化中生存，文明和文化同时制约着人。
长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 绝代谪仙人，诗成泣鬼神。
1982年叙利亚和以色列这两个宿敌，在第三国黎巴嫩土地上的碰撞，终于无可避免地开始了。
推荐阅读： 《百物语》 《一日江户人》 鸟山石燕，赋予日本妖怪经典形象。 百鬼夜行，让妖怪文化成为日本标签。 本书完整收录了鸟山石燕毕生著作《画图百鬼夜行》《今昔画图续百鬼》《今昔百鬼拾遗》《百器徒然袋》中207只妖怪图绘。大师笔下，妖怪妙趣横生、形态各异，演绎着日本各地巷说怪谈，有如一部日本《山海经》。 书中图片均重新着色。通过翻译图绘注文、考据资料、收集古籍怪谈，整理出这本目前**的《百鬼夜行》图解本，简单阅读即可领略日本妖怪文化精髓。 时至今日，鸟山石燕创造出的妖怪形象仍活跃在文学、动画、游戏等不同领域，衍生出《地狱先生》《百鬼夜行抄》《鬼灯的冷彻》等经典漫画作品，所创妖怪形象也经常在游戏中登场，更备受著名文学家京极夏彦、漫画家水木茂等人推崇。其作品魅
美国诗人爱默生曾说，所有的事物都是谜团，解开一个谜题的钥匙是另一个谜。
中华民族是世界上*古老的民族，中华文明是世界上*悠久的文明之一。
中国人从来都不会对自己所崇拜的神寻根究底， 祭供，充满着现世报的功利，培养着自己自私自利之心。 没有信仰的纯洁性，或许更甚于没有信仰。 一部比中国人更了解中国人的作品。 本书出版后，曾被翻译成英文、意大利文和日文在世界各地出版，畅销不衰。
国学，一国所固有之学术也，一般是指以儒学为主体的中华传统文化与学术。国学以学科分，应分为哲学、史学、宗教学、文学、礼俗学、考据学、伦理学、版本学等，其中以儒家哲学为主流；以思想分，应分为先秦诸子、儒道释三家等：以四部分类法分，应分为经、史、子、集四部；以国学大师章太炎《国学讲演录》所分，则分为小学、经学、史学、诸子和文学。 《国学知识全鉴》的内容大致以四部分类法为标准进行分类编排。
花间集评注(词学家唐圭璋、叶嘉莹推重，《花间集》研究史上影响深远的评注本，展晚唐五代画卷，领略文人雅士风情)
◎《花间集》研究史上影响深远的评注本，叶嘉莹推重 李冰若《花间集评注》与华锺彦《花间集注》、李一氓《花间集校》并列为上世纪《花间集》整理研究的重要成果。 评注者李冰若，师从吴梅，在书中以 栩庄漫记 之名写下196条评语。叶嘉莹在《迦陵论词丛稿》中曾多次引用李冰若的评语并记录了 栩庄漫记 背后的故事。 ◎我国*早的文人词总集，晚唐五代贵族生活的侧影 小山重叠金明灭，鬓云欲度香腮雪。懒起画蛾眉，弄妆梳洗迟。 照花前后镜，花面交相映。新贴绣罗襦，双双金鹧鸪。 《花间集评注》收录《花间集》中的词作全部 500首，保留了《花间集》的全貌。在感受花间词人优美辞藻的同时，亦可窥见晚唐五代贵族生活的绮丽画卷。 ◎典雅装帧，收藏佳品 封面以缂丝花鸟为主要设计元素，并有木纹函套，庄重典雅。
物质是什么？文化是什么？是什么让我们成为现代人类？文化变迁的驱动力是什么？造成文化差异的原因是什么？造成文化一致性的原因是什么？在不断寻求完善和超越的过程中，人类一次次地完成目标并启新的希望。
这个世界有太多人类无法想象的现象。
本书**的特点是，为读者搭建了一个国学知识体系的大框架，内容全面、要点完备、条理清晰、体例严谨。全书内容涵盖了考证学、考古学、经学、史学、哲学、文学、科学以及艺术等各个方面，并包含其学术源流的变化发展，及其学术派别和代表人物的介绍。此书虽成于民国时期，但其国学理念及其讲述国学的方法，极具现代的学术眼光。及至今日，这本书依然是读者学习国学的**之书。 参照章太炎《国学概论国学略说》阅读本书，效果更佳。
中华民族是世界上*古老的民族， 中华文明是世界上*悠久的文明之一。
山清水秀，清新宁静。
菲特史地之权舆，亦乃神话之怨府。 盖以神记事 的中华民族*古老奇书之一，是了解古代文化、学习国学知识的一部百科全书。
本书图文并茂，内容丰富，京味儿京韵生动活泼，手绘颇具童趣，年轻读者没有见识过书中描述的人和事，通过插图就一目了然，极具可读性。作者年逾古稀，是个地道的“老北京”，童年生活丰富多彩，经历了地道的种种老北京风俗和趣事，是个老北京的“活字典”。因此文中描述人事真实生动，极具典型意义。
漫长的中国历史长河，孕育了多少华夏文明；源远流长的上下五千年，有多少中华儿女光耀寰宇。
作者刘国忠教授自清华简藏之日始，就全程参与了清华简的保护、整理与研究工作，熟悉清华简的方方面面，是对清华简相关内容展讨论的资深学者。他擅长把艰深的内容以浅显易懂的语言加以表达，其作品在带给读者丰富知识的同时，亦给人带来美妙的阅读乐趣。
独特视角，用关键人物串联整部《水浒传》精读和细读相结合，深入字里行间，解析人物性格和命运引领青少年正读《水浒传》，提高思想免疫力，培养健全人格《水浒传》考点知识大梳理，助你掌握应试技能
酉阳杂俎注评(一份来自唐朝的奇幻恐怖笔记，中国人自己的《一千零一夜》。鲁迅、周作人推崇备至，在颤栗中梦回大唐。)
包罗万象的志怪故事集，中国人自己的《一千零一夜》 世界上*早的中国 灰姑娘 叶限、堪比阿拉丁神灯的神奇金锥、姻缘前世注定的善良野叉、成 精 的桃李石榴 中国人自己的民间故事集，一份待掘的民间志怪宝藏！ ◎ 广博生动的大唐风俗画卷，唐代社会生活的百科全书 书中内容涉及唐代民间婚丧嫁娶、宗教、服饰、饮食、外交、医药 折射唐人社会生活的真实风貌，感受古人别样的生活与文化世界，读之既可怡情，又可增长知识。 ◎ 精选篇章，详尽注评，轻松领略志怪小说精华 《酉阳杂俎注评》由著名古籍研究者许逸民从全本书中精选精彩篇章而成，辅之以详尽的注释和独到评论，或探寻资料来源、或引申讲解，带你轻松领略大唐志怪小说精华。
“历史的温度”系列作者张玮（馒头大师）携馒头说团队推出的国学启蒙读物，用故事讲述《三字经》里蕴藏的知识和典故。 以著名民国学者章太炎增补版《三字经》为基础，全套书共101篇文章，完整讲述《三字经》中从为人到处世，从文学到常识，从天文到地理，从哲学到历史，从元典到名人的道理和典故。 配合以“馒头家族”为主角的百余张全彩插画，让孩子从背诵的苦恼中解脱出来，培养对传统文化的真正兴趣，提升孩子的语文素养。
大众的需求，尤其是精神需求，在现代这个信息发达、文化多元的时代，越来越挑剔。
由文若愚主编的《世界未解之谜大全集》是一本世界上读者*多的关于超自然现象和离奇事件、古老传说的神秘之书。多年来以其不断变幻更新的玄妙内容、严谨科学的推理分析、引人入胜的生动描述，赢得了全球数以亿计的读者的钟爱。无论是成年人还是儿童，无论是否从事相关研究工作，所有惊叹于宇宙神秘力量、想对各种悬而未决的谜团一探究竟的人都把它奉为经典。
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