
中小学生制服技术标准规范 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥26.70定价:¥68.00 (3.93折)

叙事性设计的修辞 中国建筑工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥42.10定价:¥58.00 (7.26折)

¥35.70定价:¥45.00 (7.94折)

本选题是基于*全国餐饮职业教育教学指导委员会 基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究 项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系,开发中高职烹饪专业系列教材,解决中高职烹饪专业理论课程重复、专业技能课交叉、教材内容拉不开层次等问题,总结归纳并完善现代烹饪职业教育中高职课程理论体系。以烹饪专业人才培养目标为切入点,以职业技能标准为结合点,以中高职烹饪专业课程为关键点,形成系列教材作为落脚点。
¥42.60定价:¥49.90 (8.54折)

2023全国调味品行业蓝皮书 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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丝绸之路上的葡萄酒 南方日报出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥86.60定价:¥130.00 (6.67折)
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大成若缺 2 中国林业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥180.00定价:¥360.00 (5折)
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烹饪工艺学 北京大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥34.20定价:¥43.00 (7.96折)

作者戴桂宝,行业从业22年,从教12年。历任餐饮总监、总厨,浙江省旅游学院酒店管理学院常务副院长、烹饪系主任。曾获浙江省“首席技师”,省“服务十佳”,省级技能比赛冠军,全国大赛双金牌。现为浙江省饭店协会餐饮专业委员会副主任、浙江省饭店星评员,浙江省旅游餐馆星评员,国家职业技能鉴定高级考评员,中国烹饪大师,国家一级评委。另主编有教材《现代餐饮管理》(第二版)。
¥36.80定价:¥43.00 (8.56折)

大成若缺 4 中国林业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥180.00定价:¥360.00 (5折)
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香奈儿T台时装作品全集 CHANEL CATWALK中文引进版香奈儿品牌时尚发布会图片作品集合时尚主流精装珍版东华大学出 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥228.90定价:¥498.00 (4.6折)

食品微生物检验技术(雅梅)(第二版) 《食品微生物检验技术》(畅销升级版)
【“十二五”职业教育国家规划教材】 【内容优势】学习情境以学习任务的形式展开,并列有学习目标、任务描述、任务要求、学前准备、任务实施、评价反馈、信息单、学习拓展等栏目。在每个学习情境里中精心设计的学习目的和想一想问题,有助于培养学生自主学习能力和独立思考能力;工作流程图使各设计流程以框架图的形式展现在学生面前,直观、易懂、生动、形象。
¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

大成若缺 3 中国林业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥180.00定价:¥360.00 (5折)
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茶叶加工技术项目化教程(高等职业教育茶叶生产与加工技术专业教材)
¥37.40定价:¥45.00 (8.32折)

¥39.90定价:¥48.00 (8.32折)

酿酒分析与检测 第2版 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥47.20定价:¥89.00 (5.31折)

¥23.30定价:¥28.00 (8.33折)

中国少数民族服饰文化与传统技艺概论 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥193.60定价:¥498.00 (3.89折)
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¥29.90定价:¥36.00 (8.31折)

心解罗裳 罗彬心心理服饰作品集 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥77.80定价:¥198.00 (3.93折)

教材内容注重实践操作,贯彻国家**标准。 实训操作配有相关的操作过程图,这也是本教材的一个亮点,完全由编写人员自行设计完成,该操作过程图简洁,明了,直观,学生易懂,教师易教。邀请企业的人员参与编写,将生产实际的检测指标作为重点实训任务,选择的内容与职业技能考核密切相关,有较强实用性和适用性。
¥29.90定价:¥36.00 (8.31折)

¥31.60定价:¥38.00 (8.32折)

催乳师+催乳按摩彩色图解(赠光盘)(催乳师套装2册) 中国劳动社会保障出版社 等 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
《催乳按摩彩色图解(赠光盘)》 详细讲解按摩手法,有效刺激母乳分泌,预防产后乳房问题 ? 《职业资格培训教材:催乳师》主要阐述以下两部分的内容:一是介绍催乳师的基础知识。包括催乳师的职业素质、乳房的解剖与生理、中医基础知识等。二是对催乳师应该掌握的母乳喂养知识、催乳的技术与方法等进行了介绍。 《催乳师》教材力求体现“以职业活动为导向,以岗位技能为核心”的指导思想,内容充分反映了当前从事职业活动所需要的核心知识与技能,较好地体现了实用性、适用性和**性。
¥23.70定价:¥50.00 (4.74折)
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¥29.90定价:¥36.00 (8.31折)

女装结构设计与样板-日本新文化原型应用与设计(高职高专服装专业纺织服装教育学会“十二五”规划教材)
《女装结构设计与样板-日本新文化原型应用与设计》以服种课题单元模块为主题,通过具有代表性服装品种的制板实例,介绍正常体型的基本款式的服装制板技巧以及一般体型与特殊体型的服装 款式变化的服装制板方法。特别增加了服装材质与服装制板的相互关系,学习后能举一反三,独立地裁制各式服装。
¥24.90定价:¥30.00 (8.3折)

谢中杰等编著的《印前实训》的内容选取是根据专业的人才培养目标和学生特点的需要,有针对性地对教学内容进行了整合和梳理,达到高职教育教学的“够用、实用、能用”的原则,充分体现了高职教育的特点。具体内容设置:模块一从图像处理的角度出发,分析了图像的分类及特点、扫描仪的类型及工作原理、图像调整技巧,介绍了人物类原稿、风景类原稿和商品包装类原搞的处理技巧;模块二揭示了版式设计与印刷工艺之间的关系,分析了如何设计出具有新意、个I生和特点的印刷精品,介绍了印刷品文字、印刷品色彩在版式设计中的处理方法,书刊封面设计、册页出版物设计时涉及的各种计算公式;模块三重点介绍了激光照排机的操作过程、胶片质量的检查方法;模块四通过实用的案例,介绍了手工拼版和方正文合、Preps5.2拼版的全过程,还介绍了晒
¥38.00定价:¥38.00

《饮食文化导论》作者(陈苏华)从阐述人类文化和饮食文化的基本属性入手,明确了饮食文化学这门学科的性质和地位,详细阐述了历史饮食文化的基本类型、中国饮食文化的演进、人类的食物崇拜、人类饮食的游戏、探究营养的奥秘、人类饮食文化的艺术创造工程、人类饮食文化大技术体系、饮食文化产品及其工具系统、后工业时代饮食文化的现状与对策等专题内容。
¥35.00定价:¥50.00 (7折)

葡萄酒技术全书 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
这是一部全面展示葡萄、葡萄酒酿造、质量评价、品鉴饮用、中外葡萄酒产区等完整内容的技术全书。葡萄酒类别、中外葡萄酒发展简史、葡萄酒与健康等;75种广泛栽培及区域性优良特色品种的栽培特性、酿酒特点、风味特色、种植区域的全面展示;葡萄园风土和葡萄果实质量性状的全新介绍;主要葡萄酒、白兰地酿造关键技术及操作要点;葡萄酒质量评价、代表性品种酒的典型风味解读;葡萄酒、白兰地品鉴、饮用与侍酒文化;全球32个国家的90多个产区的风土、主栽品种、产品特点及质量等级制度的深入介绍;系统、全面、深入、细致是本书的优选特点。
¥184.80定价:¥268.00 (6.9折)

丝绸之路上的葡萄酒 南方日报出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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酿酒微生物(第二版)(高等职业教育酿酒技术专业系列教材) 酿酒过程中的微生物变化情况。
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日本草木染:染四季自然之色 中国纺织出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
一部草木染专业图书,由日本专家精心编撰,汇集大量实践案例,实操性强。
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黄酒酿造技术 第四版 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
本书第四版在第三版基础上进行了修订、 补充和完善, 兼顾理论性和实用性, 并力图为行业科技创新提供有益的借鉴和思路。
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2018中华服饰文化国际学术研讨会论文集 上 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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纺织行业"专精特新"发展报告 2022 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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新型食用菌食品加工技术与配方 杜连启 编著 著作 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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《高等职业学校餐饮类专业教材:中式面点制作实训教程》由中国轻工业出版社出版。《高等职业学校餐饮类专业教材:中式面点制作实训教程》既可作为高职院校烹饪工艺专业、中西面点工艺专业的实训教材,也可作为餐饮管理专业、酒店管理专业、膳食营养配餐专业的公共选修课教材,还可作为饭店、娱乐、休闲、餐饮等行业的厨师培训教材。《高等职业学校餐饮类专业教材:中式面点制作实训教程》对面点爱好者、经营者也有很大的参考价值。
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绿色食品申报指南 食用菌卷 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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茶叶加工技术(高等职业教育茶叶生产加工技术专业系列教材) 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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¥25.20定价:¥36.00 (7折)

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¥26.60定价:¥32.00 (8.32折)

茶叶加工机械与设备(高等职业教育茶叶生产与加工技术专业教材)
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全国劳动模范、省级教学名师的**心血之作,值得纺织人士认真学习
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乳蛋白功能配料加工及应用 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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酱油风味与酿造技术/发酵调味品酿造技术丛书 赵国忠 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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印刷质量检测与控制(全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会规划统编教材)
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女装结构设计.上(3版)上 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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漫话中华妆容 李芽 著 著作 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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白酒生产技术 第2版 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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鲁班经图说 山东画报出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
“中国传统工艺经典”系列图书包括《天工开物图说》《考工记图说》《雪宧绣谱图说》《景德镇陶录图说》《装潢志图说》《长物志图说》《梓人遗制图说》《营造法式图说》《鲁班经图说》《髹饰录图说》《闲情偶寄图说》《阳羡茗壶系图说》等12册。由著名艺术史学者、批评家、中国美术学院副院长杭间教授领衔,集合了两岸三地乃至美国业内翘楚的专家学者,在充分继承前辈学人成果的基础上,从当代设计发展“认识”的角度,对这些经典文本展开解读;从当代设计的角度,古为今用,揭示传统物质文化实现能够启迪今天的精华。这种解读,体现了编注者宏富的视野,对技艺发展的深入的理解,对原文表达的准确的洞察,尤其是站在现代设计的角度,对古代的“巧思”做出独特的分析。传统工艺问题,在中国古代社会格局中有特殊性,儒道互补思想影响下
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文创产品设计开发与实践 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1、从材料、纹饰、包装、色彩的创新,到设计前沿的艺术与科技融合,全方位总结文创产品的设计创新手法。2、聚焦新的设计热点风潮,以实际案例分析讲述文创IP的构建与插画应用,将文创产品分为:国潮文博文创、美食文创、民族文创、红色文创、伴手礼文创、工艺美术文创等多个类型的设计解析。3、创新性地提出全链路式的文创产品开发流程,串联“创意—设计—制造—测试—上新—体验”等开发的各个环节,具有极强的实践指导作用。4、本书作者团队有着多年丰富的文创产品设计开发经验,其中不乏近两年大火的“三星堆纵目萌萌杯”等成功项目,从大量实战项目中总结归纳,并全案式地展示案例,设计入门者和初学者也可参考。
¥42.40定价:¥79.80 (5.32折)