没有垃圾食品只有垃圾吃法

哪些平时没注意到的行为让你的食物变成了“垃圾”？让我们把元凶“揪”出来！

¥13.20定价：¥24.00 (5.5折)

47条评论

马福廷 /2013-07-01 /华龄出版社

营养与疾病 9787030596550马玉霞科学出版社

¥54.00定价：¥68.00 (7.95折)

237条评论

马玉霞 /2025-01-01 /科学出版社

第2册中国食物成分表(04) 北京大学医学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥90.40定价：¥148.00 (6.11折)

四川新华书店教育专营店

10条评论

杨月欣 /2015-04-01 /北京大学医学出版社

中国食物成分表·2004（第二册）

¥106.60定价：¥148.00 (7.21折)

2841条评论

??? /2005-05-01 /北京大学医学出版社

第2册中国食物成分表(04) 北京大学医学出版社当当自营同款 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥93.50定价：¥148.00 (6.32折)

文轩网旗舰店

133条评论

杨月欣 /2015-04-01 /北京大学医学出版社

硒与人体健康

¥77.70定价：¥98.00 (7.93折)

37条评论

陈大明,李丹丹 /2024-01-01 /科学出版社

维生素D——改变你的健康观

¥75.21定价：¥138.00 (5.45折)

木垛图书旗舰店

13条评论

2024-06-11 /中国协和医科大学

食品供给与安全性

¥23.80定价：¥36.00 (6.62折)

11条评论

宋敏，（日本）南石晃明，杨瑞珍 主编 /2008-11-01 /中国农业科学技术出版社

吃出健康的智慧；来自哈佛医学院的健康新理念（第2版）

¥24.50定价：¥49.00 (5折)

博库网旗舰店

9条评论

康景轩 著 /2022-01-01 /化学工业

营养组学

¥133.50定价：¥178.00 (7.5折)

80条评论

张双庆 /2015-11-15 /中国协和医科大学出版社

重大活动食品安全与卫生监督保障

¥83.30定价：¥98.00 (8.5折)

59条评论

戴金增、林立军 主编 /2016-12-01 /浙江工商大学出版社

食品营养与卫生(马越)

¥25.00定价：¥32.00 (7.82折)

18条评论

马越 主编 /2012-06-01 /化学工业出版社

核苷酸营养学

本书主要内容有：核苷酸的定义、组成、命名和分类，核苷酸营养学的发展趋势，外源性核苷酸中的制备，安全性评价，慢性毒性，核苷酸的生物学功能，核苷酸与营养相关性疾病，核苷酸与肝损伤、肾损伤、核苷酸与肿瘤，核苷酸与老年营养，核苷酸营养学的研究前景和应用展望。

¥44.00定价：¥72.00 (6.12折)

136条评论

李勇 徐美虹 主编 /2016-09-01 /北京大学医学出版社有限公司

全民膳食营养全书

¥33.53定价：¥49.80 (6.74折)

博库网旗舰店

5条评论

编者:张晔|责编:樊雅莉 /2020-02-01 /中国纺织

饮食营养与卫生安全（中等职业教育旅游服务类专业教材）

¥13.50定价：¥18.00 (7.5折)

18条评论

朱长征，房四辈 主编 /2011-08-01 /中国轻工业出版社

食品安全知识读本 中国医药科技出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥12.80定价：¥25.00 (5.12折)

四川新华书店教育专营店

2条评论

李国光 主编 /2017-04-01 /中国医药科技出版社

食品营养与卫生（高等职业教育“十二五”规划教材）

本教材编写时，在遵循高职教育教学规律的基础上，对课程教学内容进行了整合和提升，并进行了一些新的尝试，体现了如下特点。 新颖性：打破原有的将概念、理论简单罗列出来的知识体系模式，按照工学结合的要求，以“模块”“项目”“任务” 的框架结构重新组织教材内容。教材的每个基本单位“任务” 是一个完整而又独立的教学单元，便于教师掌控时间和组织教学。 针对性：针对高职高专学生专业基础薄弱、化学知识不扎实的特点，弱化传统教材中的化学知识，积极引入与生活相关的案例，激发学生的学习兴趣，并有助于其理解教材内容。 职业性：为适应餐饮管理类专业学生毕业后从事餐饮工作的需要，增加“餐饮营养与卫生管理” 模块，使学生掌握食物在餐饮加工中的营养变化特点以及存在的卫生安全问题，提升服务质量和服务水平，以满足顾客的

¥31.60定价：¥38.00 (8.32折)

46条评论

刘冬梅，邓桂兰 /2015-01-01 /中国轻工业出版社

农村慢性病卫生服务纵向整合研究 理论分析和实证研究相结合的农村慢性病卫生服务研究方法

¥46.80定价：¥65.00 (7.2折)

10条评论

钱东福,刘雪仪 /2020-05-01 /科学出版社

中国食物成分表 第1册 标准版 第6版 北京大学医学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥102.60定价：¥168.00 (6.11折)

四川新华书店教育专营店

13条评论

中国疾病预防控制中心营养与健康所 /2018-07-01 /北京大学医学出版社

中国食物成分表 第1册 标准版 第6版 北京大学医学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥106.20定价：¥168.00 (6.33折)

文轩网旗舰店

48条评论

中国疾病预防控制中心营养与健康所 /2018-07-01 /北京大学医学出版社

突发应对：人类卫生健康共同体下的中国方案

¥28.93定价：¥65.00 (4.46折)

木垛图书旗舰店

3条评论

编者:杨明伟|责编:董喃//王增|总主编:杨明伟 /2022-01-01 /辽宁人民

中国食物成分表·2002 正版书籍，满额减，电子发票

¥35.50定价：¥151.00 (2.36折)

墨韵图书专营店

1条评论

杨月欣,王光亚,潘兴昌 主编 /2002-12-01 /北京大学医学出版社

水的漫舞 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。

¥55.00定价：¥197.00 (2.8折)

小熊贝比图书专营店

2条评论

王唯工 著 /2007-08-01 /中国人民大学出版社

中医食疗学 正版图书,下单速发,可开发票

¥64.30定价：¥129.60 (4.97折)

兜兜图书专营店

1条评论

施洪飞, 方泓 /2016-08-01 /中国中医药出版社

【全2册】中国营养科学全书第2版 杨月欣 葛可佑著 营养学教学 营养师书籍 营养百科全书 居民膳食指南健康管理师教材 人

¥502.20定价：¥680.00 (7.39折)

江莱科技图书专营店

1条评论

无 /人民卫生出版社

暴食症康复指南 (美)麦凯布 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥21.50定价：¥45.00 (4.78折)

文轩网旗舰店

22条评论

(美)麦凯布 /2013-05-01 /重庆大学出版社

话说营养 营养卫生、食品卫生 湖南科学技术出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票

¥20.00定价：¥48.00 (4.17折)

明星店铺 蔚蓝图书专营店

1条评论

杨雄涛 /2014-10-01 /湖南科学技术出版社有限责任公司

糖尿病饮食宜忌一本通 中国中医药出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥22.20定价：¥39.80 (5.58折)

四川新华书店教育专营店

3条评论

禤影妍 编著 /2017-01-01 /中国中医药出版社

中国食物成分表标准版 第6版第六版 第一册+第二册 杨月欣2023年健康管理师中国营养师培训营养学大全北京大学医学出版社

¥317.38定价：¥354.00 (8.97折)

儒冠图书专营店

27条评论

无 /北京大学医学出版社

六指擒龙脉法 中医 双创 俞行 编著 中医内科 9787117228633 2016年8月参考 人民卫生出版社 【正版保 全新正版，提供发票，量大优惠，如有需联系在线客服

¥20.70定价：¥28.00 (7.4折)

句字图书专营店

3条评论

俞行 /人民卫生出版社

现代分子生物学及组学技术在食品安全检测中的应用

本书整合了现代分子生物学及代谢组学的近10种方法来进行食品安全的检测，包括PCR技术、基因芯片技术、分子印迹技术、DNA条形码技术、LAMP技术、纳米探针技术、ELISA技术、蛋白质组学和代谢组学技术等。内容丰富，取材新颖，充分反映了当前食品安全检测领域的新技术和**研究成果。实用性强。

¥33.80定价：¥45.00 (7.52折)

97条评论

谭贵良，赖心田 主编 /2014-06-01 /中山大学出版社

胎儿+婴幼儿+小学生.人之初营养总体解决方案 于康 编 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥12.60定价：¥45.00 (2.8折)

文轩网旗舰店

4条评论

于康 编 /2012-06-01 /中国协和医科大学出版社

胎儿+婴幼儿+小学生.人之初营养总体解决方案 中国协和医科大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥11.80定价：¥45.00 (2.63折)

四川新华书店教育专营店

2条评论

于康 编 /2012-06-01 /中国协和医科大学出版社

人之初 营养总体解决方案——北京协和医院营养科教授于康力作，带给您从胎儿到小学生这一人生最重要阶段的详尽的营养指南

同一棵大树的种子， 有的身高只能长成春秋一度的小草， 有的却可以长成参天大树。 这是为什么？ 你曾经思考过吗？ 是否生活的压力让你没有闲暇？ 还是工作的繁忙让你熟视无睹？ 其实答案就在你的脚下 ——泥土！ 不同的土壤决定了一颗种子的未来。同样，不同的营养也可以影响一个人的终生。中国协和医科大学出版社秉承严谨、科学的协和精神，千锤百炼，向您隆重推出协和医院著名营养专家于康教授的力作《人之初营养总体解决方案——胎儿+婴幼儿+小学生》。全书内容翔实，通俗易懂，参考性强，可称得上是一册从胎儿到小学生这一人生*重要阶段的详尽的营养指南。

¥33.80定价：¥45.00 (7.52折)

197条评论

于康 编 /2012-06-01 /中国协和医科大学出版社

营养与食品卫生学

iv id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 厉曙光主编的《营养与食品卫生学》是复旦大学公共卫生学院为适应预防医学专业大学生的专业基础教育和创新能力培养，适应现代医学教学，以本院教师为主邀请部分国内知名专家共同撰写的教材，供预防医学专业五年制的学生教学使用。本教材的主要特点为：①注重科学性、先进性和实用性相结合；②内容比较系统全面、减少篇幅、简练文字，以减轻学生的学*担；③增加各章中的复习思考题，有利于培养学生的自主学习和思考能力；④结合当前社会的热点需求和学科的发展趋势，强化了食品安全方面的教学内容；⑤增加了食品安全的概念和食品风险评估等方面的相关内容。

¥28.10定价：¥46.00 (6.11折)

126条评论

厉曙光 主编 /2012-08-01 /复旦大学出版社

中国食物成分表(标准版第6版第2册)

¥129.60定价：¥186.00 (6.97折)

火把图书专营店

24条评论

编者:杨月欣 /2019-08-01 /北京大学医学

营养与膳食（五年制高职）

¥28.40定价：¥35.80 (7.94折)

20条评论

贺生,刘俊须 /2017-12-01 /科学出版社有限责任公司

营养与食品卫生学学习指导与习题集（第3版/本科预防配套）

¥30.20定价：¥38.00 (7.95折)

2179条评论

张立实、赵艳 /2018-08-13 /人民卫生出版社

中国居民补碘指南

¥19.60定价：¥25.00 (7.84折)

110条评论

中华医学会地方病学分会、中国营养学会、中华医学会内分泌学分会 /2018-09-21 /人民卫生出版社

中国食品营养标签营养素参考数值

¥14.90定价：¥18.00 (8.28折)

56条评论

荫士安 等主编 /2009-01-01 /人民卫生出版社

怎样吃油更健康·揭秘厨房里的食用油

开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，中国人的饮食习惯决定了食用油在生活中扮演了重要角色。本书分三大部分介绍了关于油脂的基本常识，以及目前市场上常见的30余种食用油的产地、原料、成分、功效、特点等，并详细讲解了选购、烹饪及食用这些食用油时应注意的问题，解答普通大众日常生活中遇到的相关问题。

¥13.00定价：¥18.00 (7.23折)

115条评论

范理宏、徐建东、冯殿恩等 /2015-07-22 /人民卫生出版社

食品营养与卫生

¥23.60定价：¥28.00 (8.43折)

9条评论

袁仲 主编 /2012-02-01 /科学出版社

食品营养与卫生安全管理

¥25.40定价：¥32.00 (7.94折)

31条评论

凌强，孙延旭，李晓英 主编 /2014-04-01 /旅游教育出版社

重金属危害与食品安全

¥43.20定价：¥52.00 (8.31折)

29条评论

张东杰 著 /2011-05-01 /人民卫生出版社

应用营养学

¥19.80定价：¥22.00 (9折)

100条评论

王继东 编著 /2006-09-01 /中国中医药出版社

全民科学素质行动计划丛书：食品安全知识读本 【出版直销】官方正品/食品安全知识读本/全民科学素质行动计划丛书/浙江省科普作家协会组编/浙江科学技术出版社

¥6.90定价：¥10.00 (6.9折)

330条评论

浙江省科普作家协会组 编 /2012-01-01 /浙江科学技术出版社

牛初乳与营养免疫——新世纪天然“免疫”的奥秘（科普版）（全民健康生活方式科普丛书）

¥22.30定价：¥25.00 (8.92折)

473条评论

孙树侠 郭卫军 陈光 /2019-06-06 /中国医药科技出版社

食品营养与卫生学

¥29.20定价：¥39.00 (7.49折)

39条评论

刘绍，周文化 编 /2013-02-01 /中南大学出版社有限责任公司

营养评估与营养治疗手册

¥40.10定价：¥49.00 (8.19折)

95条评论

（美）穆尔（Moore，M.C.）原著，陈伟 主译 /2009-01-01 /人民军医出版社

(高职高专)食品营养与卫生实训及习题(旅游与酒店管理类)

¥11.20定价：¥15.00 (7.47折)

28条评论

刘爱月，王亚伟 主编 /2009-03-01 /大连理工大学出版社

人体结构与营养

`

¥42.70定价：¥49.00 (8.72折)

24条评论

张爱珍 主编 /2008-06-01 /人民卫生出版社

公共营养学（全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材）

¥30.00定价：¥40.00 (7.5折)

94条评论

周建军，詹杰 /2017-02-01 /中国医药科技出版社

《随息居饮食谱》食养疗病智慧方 （清代饮食方书，养生治病秘方）

本书将清代著名的食谱图书《随息居饮食谱》中与养生有关的内容加以重新归纳和整理，如轻身、延年、耐老、增寿的医论及方药，将这些方药分门别类，以功效为纲，可使读者方便查阅。本书是一部非常实用的食疗验方、疾病防治的速查工具书。

¥37.50定价：¥50.00 (7.5折)

355条评论

胡献国 郑雪丽 主编 /2016-01-01 /辽宁科学技术出版社

临床营养手册（第四版）

营养支持发展非常快，已经成为临床治疗的重要组成部分。虽然各种相关机构和组织都在致力于营养支持理念和方式的宣传和教育，但许多临床医生仍然对其重要性缺乏足够的认识，对正确的营养支持的方式缺乏了解和掌握，营养支持仍然存在较多问题，如不能正确评估患者的营养状况和营养需要量；不会正确选择营养液、营养支持方式和途径；难以有效预防和处理营养支持的并发症等，致使许多患者得不到合理的营养支持，因此使并发症和死亡率大大增加。 本书正是因此而写的，书中内容全面，列有婴幼儿、青少年及老年等各种营养方式。

¥24.70定价：¥29.00 (8.52折)

38条评论

（德）道格拉斯 著，解建 译 /2010-10-01 /山东科学技术出版社

临床营养学（第3版）

¥44.80定价：¥59.80 (7.5折)

1131条评论

孙秀发，凌文华 /2019-08-01 /科学出版社

中医新视点丛书·营卫学说与针灸临床

¥24.90定价：¥30.00 (8.3折)

181条评论

卓廉士 /2013-06-01 /人民卫生出版社

食品安全知识手册

民以食为天，食以安为先，食品添加剂是否有“毒”？什么是食品标签？如何看食品标签？如何购买放心猪肉？如何选购新鲜鸡蛋，选购食用油的要领是什么？怎样选购和保存面粉？如何认识与选购技师好的鱼？喝火锅汤对身体有益吗？“千万不能吃剩菜、剩饭”的说法对吗？食品安全投诉举报有哪些注意事项？如何获得食品安全的信息？

¥3.00定价：¥3.80 (7.9折)

150条评论

首届全国食品安全知识大赛组委会 编 /2007-12-01 /中国轻工业出版社

GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》释义

¥51.40定价：¥60.00 (8.57折)

197条评论

金银龙 主编 /2007-06-01 /中国标准出版社

食品安全管理师培训教材（第二版）

新《食品安全法》出台后，应广大食品企业和读者的要求，为更好地适应食品安全管理人员培训的需要，我们将此书修改再版。本书突出体现了食品安全管理师职业岗位培训的特点，包括“从农田到餐桌”全过程的食品安全问题，它是为食品工业、保健食品产业、餐饮企业食品安全管理人员编写的，也可供食品安全监管部门、相关院校的在校学生和其他食品生产经营管理人员学习参考。

¥46.80定价：¥65.00 (7.2折)

28条评论

中国食品工业协会 中国保健协会 国家人社部 /2015-06-30 /军事医学科学出版社

百年胆固醇故事

¥14.90定价：¥18.00 (8.28折)

77条评论

赵水平,黄贤圣 编 /2013-07-01 /人民卫生出版社