饮膳正要译注 上海古籍出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
《饮膳正要译注》，顾名思义是忽思慧编著的《饮膳正要》一书的译注本，由张秉伦、方晓阳译注。 《饮膳正要》全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎，食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品，兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。
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燕麦作为一种近年来被广泛关注的农作物，已经越来越引起营养学界的兴趣，关于燕麦科学、技术和健康效应的研究层出不穷。但是，迄今为止，还没有一本书将这些内容整合在一起。杨月欣教授主译的《燕麦营养与技术》一书恰恰整合了营养学家、植物学家、食品科学家、政策制定者和私营部门在开发健康的燕麦产品方面的研究。 本书特色为： ①为营养与农业科学工作者、食品级健康从业者详细讲述了燕麦从农场生产到成品再到健康和政策的各个阶段。 ②综述了燕麦的种植、燕麦加工的食品科学及营养科学，旨在理解和促进燕麦的健康效应及其对政策的影响。 ③总结了燕麦育种和加工、燕麦含有的多种生物活性化合物及其健康效应。本书就燕麦和燕麦相关成分对慢性病、肠道健康和皮肤健康的健康效应进行了综述。 ④对燕麦相关食品标签的实践进行了全
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协和 营养与保健 李焕勇 高玲 曹新红 供健康管理、护理、助产等相关专业使用 中国协和医科大学出版社
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【正版】生命之水富氢水排毒 (日)林秀光 原著,(日)周国 译 人民军医出版社【特惠精选，品质无忧】 全国多仓就近发货，正版现货，电子发票，欢迎选购！
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iv id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 厉曙光主编的《营养与食品卫生学》是复旦大学公共卫生学院为适应预防医学专业大学生的专业基础教育和创新能力培养，适应现代医学教学，以本院教师为主邀请部分国内知名专家共同撰写的教材，供预防医学专业五年制的学生教学使用。本教材的主要特点为：①注重科学性、先进性和实用性相结合；②内容比较系统全面、减少篇幅、简练文字，以减轻学生的学*担；③增加各章中的复习思考题，有利于培养学生的自主学习和思考能力；④结合当前社会的热点需求和学科的发展趋势，强化了食品安全方面的教学内容；⑤增加了食品安全的概念和食品风险评估等方面的相关内容。
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农村慢性病卫生服务纵向整合研究 理论分析和实证研究相结合的农村慢性病卫生服务研究方法
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糖尿病饮食宜忌一本通 中国中医药出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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六指擒龙脉法 中医 双创 俞行 编著 中医内科 9787117228633 2016年8月参考 人民卫生出版社 【正版保 全新正版，提供发票，量大优惠，如有需联系在线客服
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中国食物成分表 **册（第二版） 北京大学医学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
《中国食物成分表(第1册)(第2版)》： 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 膳食纤维 维生素 矿物质
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社区卫生信息化应用与管理（基层卫生培训“十三五”规划教材）（配增值）
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临床营养:营养医生说营养 中国科学技术出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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话说营养 营养卫生、食品卫生 湖南科学技术出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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【全2册】中国营养科学全书第2版 杨月欣 葛可佑著 营养学教学 营养师书籍 营养百科全书 居民膳食指南健康管理师教材 人
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本教材编写时，在遵循高职教育教学规律的基础上，对课程教学内容进行了整合和提升，并进行了一些新的尝试，体现了如下特点。 新颖性：打破原有的将概念、理论简单罗列出来的知识体系模式，按照工学结合的要求，以“模块”“项目”“任务” 的框架结构重新组织教材内容。教材的每个基本单位“任务” 是一个完整而又独立的教学单元，便于教师掌控时间和组织教学。 针对性：针对高职高专学生专业基础薄弱、化学知识不扎实的特点，弱化传统教材中的化学知识，积极引入与生活相关的案例，激发学生的学习兴趣，并有助于其理解教材内容。 职业性：为适应餐饮管理类专业学生毕业后从事餐饮工作的需要，增加“餐饮营养与卫生管理” 模块，使学生掌握食物在餐饮加工中的营养变化特点以及存在的卫生安全问题，提升服务质量和服务水平，以满足顾客的
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中国食物成分表标准版 第6版第六版 第一册+第二册 杨月欣2023年健康管理师中国营养师培训营养学大全北京大学医学出版社
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食品安全知识读本 中国医药科技出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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本书整合了现代分子生物学及代谢组学的近10种方法来进行食品安全的检测，包括PCR技术、基因芯片技术、分子印迹技术、DNA条形码技术、LAMP技术、纳米探针技术、ELISA技术、蛋白质组学和代谢组学技术等。内容丰富，取材新颖，充分反映了当前食品安全检测领域的新技术和**研究成果。实用性强。
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胎儿+婴幼儿+小学生.人之初营养总体解决方案 于康 编 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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胎儿+婴幼儿+小学生.人之初营养总体解决方案 中国协和医科大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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人之初 营养总体解决方案——北京协和医院营养科教授于康力作，带给您从胎儿到小学生这一人生最重要阶段的详尽的营养指南
同一棵大树的种子， 有的身高只能长成春秋一度的小草， 有的却可以长成参天大树。 这是为什么？ 你曾经思考过吗？ 是否生活的压力让你没有闲暇？ 还是工作的繁忙让你熟视无睹？ 其实答案就在你的脚下 ——泥土！ 不同的土壤决定了一颗种子的未来。同样，不同的营养也可以影响一个人的终生。中国协和医科大学出版社秉承严谨、科学的协和精神，千锤百炼，向您隆重推出协和医院著名营养专家于康教授的力作《人之初营养总体解决方案——胎儿+婴幼儿+小学生》。全书内容翔实，通俗易懂，参考性强，可称得上是一册从胎儿到小学生这一人生*重要阶段的详尽的营养指南。
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李玉松编著的《餐饮业食品安全与食源性疾病(普通高等教育规划教材)》从实际出发，理论联系实际，系统全面介绍了餐饮业食品安全与食源性疾病相关知识。本书可作为餐饮业卫生监督人员、疾病预防控制专业人员、公共场所从业人员、食品类专业、预防医学专业师生以及餐饮业从业人员和广大人民群众的工具书、培训教材、参考用书以及生活用书。
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新《食品安全法》出台后，应广大食品企业和读者的要求，为更好地适应食品安全管理人员培训的需要，我们将此书修改再版。本书突出体现了食品安全管理师职业岗位培训的特点，包括“从农田到餐桌”全过程的食品安全问题，它是为食品工业、保健食品产业、餐饮企业食品安全管理人员编写的，也可供食品安全监管部门、相关院校的在校学生和其他食品生产经营管理人员学习参考。
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食品药品安全监管工作指南 本书是对上海市食品药品安全监管工作实践的总结
《食品药品安全监管工作指南》是对上海市食品药品安全监管工作实践的总结和回顾。全书内容翔实、条例清晰、切合当前的监管实际，对食品药品安全监管工作的重点环节梳理到位，全面体现了当前食品药品监管工作的特点和重点，兼具系统性、操作性和先进性。
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营养支持发展非常快，已经成为临床治疗的重要组成部分。虽然各种相关机构和组织都在致力于营养支持理念和方式的宣传和教育，但许多临床医生仍然对其重要性缺乏足够的认识，对正确的营养支持的方式缺乏了解和掌握，营养支持仍然存在较多问题，如不能正确评估患者的营养状况和营养需要量；不会正确选择营养液、营养支持方式和途径；难以有效预防和处理营养支持的并发症等，致使许多患者得不到合理的营养支持，因此使并发症和死亡率大大增加。 本书正是因此而写的，书中内容全面，列有婴幼儿、青少年及老年等各种营养方式。
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胆固醇逆向转动是动脉粥样硬化发病的重要环节，但仍有许多理论及机制问题需进一步探讨。本书内容涵盖胆固醇塑身转动过程中的相关受体、酶及关键蛋白质分子的结构、功能、调控及其与疾病的关系等方面，比较详细地阐述胆固醇逆向转运的基本理论及其相关蛋白质分子和信号通路的相关研究进展，全面介绍胆固醇逆向转运的研究成果、发展方向及与动脉粥样硬化发生发展的关系。 本书在内容上兼顾基础和临床，同时介绍相关的研究方法，既可作为心血管疾病科研工作者的指导用书，也可作为广大临床工作者和医学生的参考用书。
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