自己做自己的营养顾问 智慧先锋健康人生丛书

在本书中，营养专家将针对 吃什么、吃多少、怎么吃 进行讲解，这是每个家庭都存在的饮食问题，从科学饮食、均衡营养、走出营养误区、防治疾病的角度，将营养的科学知识与日常生活中的饭桌紧密结合起来，向读者进行介绍，有很强的科学性和实用性。本书将帮助读者成为自己和全家人的家庭营养顾问。《自己做自己的营养顾问》共分为七部分内容，分别介绍了身体所需的营养、营养失衡的原因，营养自检、日常补充营养的误区、如何恢复体内营养平衡、食物组合的秘密、适合全家人的营养方案等，详细说明了大众关心的饮食营养问题，涉及面广，通俗易懂，是家庭饮食营养指南和手册。

¥23.40定价：¥30.00 (7.8折)

26条评论

李洁 /2016-08-01 /中国协和医科大学出版社

基础营养学 新华正版 团购优惠请咨询客服

¥31.61定价：¥49.00 (6.46折)

木垛图书旗舰店

3条评论

编者:杨菊林|责编:汪荣丽 /2022-05-01 /浙江大学

【正版】生命之水富氢水排毒 (日)林秀光 原著,(日)周国 译 人民军医出版社【特惠精选，品质无忧】 全国多仓就近发货，正版现货，电子发票，欢迎选购！

¥24.30定价：¥200.00 (1.22折)

辰图图书专营店

4条评论

(日)林秀光 原著,(日)周国 译 /2009-04-01 /人民军医出版社

现代分子生物学及组学技术在食品安全检测中的应用

本书整合了现代分子生物学及代谢组学的近10种方法来进行食品安全的检测，包括PCR技术、基因芯片技术、分子印迹技术、DNA条形码技术、LAMP技术、纳米探针技术、ELISA技术、蛋白质组学和代谢组学技术等。内容丰富，取材新颖，充分反映了当前食品安全检测领域的新技术和**研究成果。实用性强。

¥33.80定价：¥45.00 (7.52折)

97条评论

谭贵良，赖心田 主编 /2014-06-01 /中山大学出版社

桥本甲状腺炎90天治疗方案+桥本甲状腺炎90天营养方案（共2册）

¥93.20定价：¥148.00 (6.3折)

木垛图书旗舰店

19条评论

〔美〕伊莎贝拉·温兹 /2021-06-30 /北京科技

燕麦营养与技术

燕麦作为一种近年来被广泛关注的农作物，已经越来越引起营养学界的兴趣，关于燕麦科学、技术和健康效应的研究层出不穷。但是，迄今为止，还没有一本书将这些内容整合在一起。杨月欣教授主译的《燕麦营养与技术》一书恰恰整合了营养学家、植物学家、食品科学家、政策制定者和私营部门在开发健康的燕麦产品方面的研究。 本书特色为： ①为营养与农业科学工作者、食品级健康从业者详细讲述了燕麦从农场生产到成品再到健康和政策的各个阶段。 ②综述了燕麦的种植、燕麦加工的食品科学及营养科学，旨在理解和促进燕麦的健康效应及其对政策的影响。 ③总结了燕麦育种和加工、燕麦含有的多种生物活性化合物及其健康效应。本书就燕麦和燕麦相关成分对慢性病、肠道健康和皮肤健康的健康效应进行了综述。 ④对燕麦相关食品标签的实践进行了全

¥60.50定价：¥110.00 (5.5折)

56条评论

(美) 朱一帆, 原著杨月欣, 主译 /2018-06-01 /北京大学医学出版社有限公司

食品营养与卫生学(李凤林)（第二版）

¥22.90定价：¥32.00 (7.16折)

131条评论

李凤林，王英臣 主编 /2014-09-01 /化学工业出版社

现代营养学 (美)鲍曼(Bowman,B.a.),拉塞尔(Russel R.M.) 主编,荫士安,汪之顼 主译 化学工业 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！

¥106.00定价：¥217.37 (4.88折)

古韵图书专营店

1条评论

(美)鲍曼(Bowman,B.a.),拉塞尔(Russel /2004-10-01 /化学工业出版社

生活饮用水卫生监督(案例版)

¥32.25定价：¥50.00 (6.45折)

木垛图书旗舰店

2条评论

编者:尹立红//刘冉|责编:郭吉 /2023-12-01 /东南大学

营养与疾病 9787030596550马玉霞科学出版社

¥54.00定价：¥68.00 (7.95折)

240条评论

马玉霞 /2025-01-01 /科学出版社

食品安全知识读本 中国医药科技出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥12.80定价：¥25.00 (5.12折)

明星店铺 四川新华书店教育专营店

2条评论

李国光 主编 /2017-04-01 /中国医药科技出版社

食品营养与健康(丁利君)

《食品营养与健康》全面介绍了人们对营养与健康所关注的知识，内容涵盖营养与健康的各方面。 《食品营养与健康》是根据人们生活中经常遇到的问题，结合作者们多年的专业知识积累编写而成。 《食品营养与健康》结合国内外新研究成果和进展，反映了现代营养的新动向，介绍现代营养健康新理念。

¥29.10定价：¥35.00 (8.32折)

121条评论

丁利君，成晓玲 编 /2016-01-01 /化学工业出版社

孩子的注意力90%可以靠营养改善

¥34.70定价：¥69.00 (5.03折)

博库网旗舰店

413条评论

（美）詹姆斯·格林布拉特；（美）比尔·戈特利布... /2021-07-01 /北京科技

突发应对：人类卫生健康共同体下的中国方案

¥28.93定价：¥65.00 (4.46折)

木垛图书旗舰店

3条评论

编者:杨明伟|责编:董喃//王增|总主编:杨明伟 /2022-01-01 /辽宁人民

没有垃圾食品只有垃圾吃法

哪些平时没注意到的行为让你的食物变成了“垃圾”？让我们把元凶“揪”出来！

¥13.20定价：¥24.00 (5.5折)

47条评论

马福廷 /2013-07-01 /华龄出版社

胎儿+婴幼儿+小学生.人之初营养总体解决方案 中国协和医科大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥11.80定价：¥45.00 (2.63折)

明星店铺 四川新华书店教育专营店

2条评论

于康 编 /2012-06-01 /中国协和医科大学出版社

运动营养学

¥40.30定价：¥60.00 (6.72折)

249条评论

朱磊 /2025-03-01 /科学出版社

食品营养与卫生（高等职业教育“十二五”规划教材）

本教材编写时，在遵循高职教育教学规律的基础上，对课程教学内容进行了整合和提升，并进行了一些新的尝试，体现了如下特点。 新颖性：打破原有的将概念、理论简单罗列出来的知识体系模式，按照工学结合的要求，以“模块”“项目”“任务” 的框架结构重新组织教材内容。教材的每个基本单位“任务” 是一个完整而又独立的教学单元，便于教师掌控时间和组织教学。 针对性：针对高职高专学生专业基础薄弱、化学知识不扎实的特点，弱化传统教材中的化学知识，积极引入与生活相关的案例，激发学生的学习兴趣，并有助于其理解教材内容。 职业性：为适应餐饮管理类专业学生毕业后从事餐饮工作的需要，增加“餐饮营养与卫生管理” 模块，使学生掌握食物在餐饮加工中的营养变化特点以及存在的卫生安全问题，提升服务质量和服务水平，以满足顾客的

¥31.60定价：¥38.00 (8.32折)

46条评论

刘冬梅，邓桂兰 /2015-01-01 /中国轻工业出版社

饮食营养与卫生安全（中等职业教育旅游服务类专业教材）

¥13.50定价：¥18.00 (7.5折)

18条评论

朱长征，房四辈 主编 /2011-08-01 /中国轻工业出版社

中医食疗学 正版图书,下单速发,可开发票

¥64.30定价：¥129.60 (4.97折)

兜兜图书专营店

1条评论

施洪飞, 方泓 /2016-08-01 /中国中医药出版社

中国食物成分表 第一册 第2版 食物成分，营养与食品安全

能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 膳食纤维 维生素 矿物质

¥90.30定价：¥148.00 (6.11折)

17374条评论

杨月欣 /2009-12-01 /北京大学医学出版社

老年人营养与膳食

饮食营养不仅关系到老年人的生活质量和幸福感，还与老年人的健康状况有关。《老年人营养与膳食》是作者吴育红在调研和相关课题研究的基础上，根据基层实际需要组织编写而成的。 本书分四章：*章介绍营养学基础知识；第二章介绍老年人膳食与营养；第三章介绍老年人常见疾病和问题的营养治疗；第四章介绍老年人营养膳食服务与管理，包括我国各地为老年人推出的膳食服务、老年人的膳食护理、营养餐与周食谱的编制、老年人营养膳食管理、老年人营养教育，并在调研的基础上，制定了 老年人营养膳食服务与管理规范 （建议版），以期为目前的养老服务体系建设提供参考。 本书编写注重科学性和实用性，既有一定的理论水平，又有较高的实践应用价值，可供 老年服务与管理 专业、护理学专业老年方向学生学习，也可供养老机构工作人员、营养学专

¥26.50定价：¥35.00 (7.58折)

308条评论

吴育红 /2016-09-30 /浙江大学出版社

食品营养与卫生(马越)

¥26.60定价：¥32.00 (8.32折)

18条评论

马越 主编 /2012-06-01 /化学工业出版社

食品营养与健康（第二版）（普通高等教育“十二五”规划教材）

¥18.00定价：¥24.00 (7.5折)

131条评论

陶宁萍、王锡晶 主编 /2015-08-01 /中国轻工业出版社

硒与人体健康

¥65.80定价：¥98.00 (6.72折)

39条评论

陈大明,李丹丹 /2024-01-01 /科学出版社

中国食物成分表·2004（第二册）

¥106.60定价：¥148.00 (7.21折)

2843条评论

??? /2005-05-01 /北京大学医学出版社

【全2册】中国营养科学全书第2版 杨月欣 葛可佑著 营养学教学 营养师书籍 营养百科全书 居民膳食指南健康管理师教材 人

¥502.20定价：¥680.00 (7.39折)

江莱科技图书专营店

1条评论

无 /人民卫生出版社

食品卫生与安全

¥14.10定价：¥16.00 (8.82折)

90条评论

楼明 编著 /2011-05-01 /浙江工商大学出版社

农村慢性病卫生服务纵向整合研究 理论分析和实证研究相结合的农村慢性病卫生服务研究方法

¥51.60定价：¥65.00 (7.94折)

10条评论

钱东福,刘雪仪 /2020-05-01 /科学出版社

肥胖症预防与调养

¥17.50定价：¥26.00 (6.74折)

193条评论

郭力，李廷俊 主编 /2016-09-01 /中国中医药出版社

中国食物成分表·2002 正版书籍，满额减，电子发票

¥37.20定价：¥154.40 (2.41折)

墨韵图书专营店

1条评论

杨月欣,王光亚,潘兴昌 主编 /2002-12-01 /北京大学医学出版社

维生素D——改变你的健康观

¥68.31定价：¥138.00 (4.95折)

木垛图书旗舰店

14条评论

2024-06-11 /中国协和医科大学

营养配餐员(高级)/国家职业技能鉴定理论知识考试复习指导丛书

¥10.90定价：¥16.00 (6.82折)

152条评论

劳动和社会保障部职业技能鉴定中心 编 /2004-12-01 /中国财经出版社

人之初 营养总体解决方案——北京协和医院营养科教授于康力作，带给您从胎儿到小学生这一人生最重要阶段的详尽的营养指南

同一棵大树的种子， 有的身高只能长成春秋一度的小草， 有的却可以长成参天大树。 这是为什么？ 你曾经思考过吗？ 是否生活的压力让你没有闲暇？ 还是工作的繁忙让你熟视无睹？ 其实答案就在你的脚下 ——泥土！ 不同的土壤决定了一颗种子的未来。同样，不同的营养也可以影响一个人的终生。中国协和医科大学出版社秉承严谨、科学的协和精神，千锤百炼，向您隆重推出协和医院著名营养专家于康教授的力作《人之初营养总体解决方案——胎儿+婴幼儿+小学生》。全书内容翔实，通俗易懂，参考性强，可称得上是一册从胎儿到小学生这一人生*重要阶段的详尽的营养指南。

¥35.10定价：¥45.00 (7.8折)

197条评论

于康 编 /2012-06-01 /中国协和医科大学出版社

做一名合格的营养配餐员/农民实用知识读本

¥9.90定价：¥15.00 (6.6折)

34条评论

宋彬彬 主编 /2010-11-01 /中国财政经济出版社一

水的漫舞 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。

¥55.00定价：¥197.00 (2.8折)

小熊贝比图书专营店

2条评论

王唯工 著 /2007-08-01 /中国人民大学出版社

营养与食品卫生学学习指导与习题集（第3版/本科预防配套）

¥30.20定价：¥38.00 (7.95折)

2183条评论

张立实、赵艳 /2018-08-13 /人民卫生出版社

中国居民补碘指南

¥19.60定价：¥25.00 (7.84折)

110条评论

中华医学会地方病学分会、中国营养学会、中华医学会内分泌学分会 /2018-09-21 /人民卫生出版社

现代临床营养学（第二版）顾景范9787030234797科学出版社 由从事营养和临床医学工作的多位资深专家合作编写完成，具有临床与基础结合、理论与实际结合、国内与国际结合的特点。

¥106.00定价：¥158.00 (6.71折)

2838条评论

顾景范,杜寿玢,郭长江 /2025-02-01 /科学出版社

口服营养补充

¥27.00定价：¥38.00 (7.11折)

141条评论

石汉平 /2018-09-04 /人民卫生出版社

肛肠病知多少

本书通俗易懂，采用一问一答的方式吧患者遇到的问题和疑惑异议解答，让大众能够详细地了解肛肠常见一些疾病的专业知识，提高生活质量。

¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)

35条评论

袁和学 /2018-10-01 /辽宁科学技术出版社

社区营养与健康（基层卫生培训“十三五”规划教材）

¥34.50定价：¥49.00 (7.05折)

40条评论

刘英华、孙建琴 /2018-05-04 /人民卫生出版社

社区常见健康问题处理（基层卫生培训“十三五”规划教材）

¥41.60定价：¥49.00 (8.49折)

78条评论

祝墡珠、江孙芳、陈陶建 /2018-05-04 /人民卫生出版社

科学认识保健食品

¥28.10定价：¥39.00 (7.21折)

153条评论

李宁 陈伟 /2018-05-19 /中国医药科技出版社

中国公民健康素养66条（图文解析版）

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

120条评论

吴大真 /2020-03-01 /中国医药科技出版社

餐饮服务食品安全操作规范图解（图解版）

¥30.40定价：¥38.00 (8折)

107条评论

餐饮服务食品安全操作规范图解编委会 著 /2019-10-01 /中国医药科技出版社

老龄化与全球健康(本科/全球健康学)

¥55.20定价：¥65.00 (8.5折)

64条评论

冯友梅、吴蓓 /2018-05-08 /人民卫生出版社

全静脉营养调配理论与实践

¥74.00定价：¥89.00 (8.32折)

51条评论

刘向红、刘安昌 /2018-07-04 /人民卫生出版社

营养与膳食（第4版/高职护理/配增值）

¥33.40定价：¥38.00 (8.79折)

75条评论

季兰芳 /2019-01-01 /人民卫生出版社

牛初乳与营养免疫——新世纪天然“免疫”的奥秘（科普版）（全民健康生活方式科普丛书）

¥22.30定价：¥25.00 (8.92折)

473条评论

孙树侠 郭卫军 陈光 /2019-06-06 /中国医药科技出版社

小麦粉和大米营养强化技术指南

¥33.10定价：¥46.00 (7.2折)

22条评论

霍军生、黄建 /2018-06-21 /人民卫生出版社

公共营养学（全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材）

¥30.00定价：¥40.00 (7.5折)

94条评论

周建军，詹杰 /2017-02-01 /中国医药科技出版社

营养学——概念与争论（第8版）

¥57.40定价：¥68.00 (8.45折)

107条评论

（美）塞泽尔（Sizer，F.S.），（美）惠特尼（Whitney，E.N.） 编著，王希成 /2004-04-01 /清华大学出版社

食品中微生物危害风险特征描述指南(翻译版)

食品安全是我国乃至国际社会广泛关注的公共卫生问题，2009年我国颁布的《食品安全法》将危险性评估、危险性管理等国际**概念写入国家大法。食品中微生物危害的危险性评估系列丛书是由国际权威机构FAO/WHO组织国际食品安全领域专家专门为食品中微生物、化学危害危险性评估而撰写出版，是食品微生物评估领域的代表性论著，发布了国际**的评估报告。粮农组织和世界卫生组织编著的《食品中微生物危害风险特征描述指南》作为该丛书之一，是**部有关如何开展微生物危险性评估的综合指导性专著，对我国在新形势下如何开展评估，如何撰写评估报告，如何认识和控制食品生产经营过程中的微生物危害均具有重要的科学价值和意义。由于本书的权威性、知识先进性，其中译本必将在国内有良好的市场前景，满足于食品安全相关领域各部门、高等院校、食品

¥17.40定价：¥21.00 (8.29折)

24条评论

粮农组织，世界卫生组织 编著，刘秀梅 等译 /2011-12-01 /人民卫生出版社

全国高等医药院校护理系列教材：营养与膳食

¥36.80定价：¥49.00 (7.52折)

38条评论

孙建琴 主编 /2015-06-01 /复旦大学出版社

应用营养学与食品卫生管理（高职）〈食品科学与工程〉

¥28.50定价：¥31.70 (9折)

18条评论

李世敏 主编 /2002-06-01 /中国农业出版社

全国高职高专院校食品类专业“十二五”规划教材--营养配餐与设计

¥26.20定价：¥38.00 (6.9折)

61条评论

张首玉 主编 /2013-07-01 /中国科学技术出版社

食品营养与安全（高等职业教育“十二五”规划教材）

¥33.10定价：¥39.00 (8.49折)

21条评论

杨霞，李磊 主编 /2014-09-01 /中国轻工业出版社

营养师培训教材

¥27.60定价：¥40.00 (6.9折)

84条评论

陈君石 主编 /2014-03-01 /当代中国出版社

饮水·水质·健康 第二版

¥26.00定价：¥29.00 (8.97折)

49条评论

崔玉川 主编 /2009-06-01 /中国建筑工业出版社