本书从灵感草图到成衣制作，收集记录了广州大学纺织服装学院几届学生在校努力学习，不断的实践，不断的总结，从不同的视角下行设计思维和制作过程，也是广州大学纺织服装学院近几年来的部分教学成果的展现。
1.《服装结构设计》从服装结构的设计性角度切，是以一种全新的角度来讨论服装的结构设计的基础建立和运用训练方式。 2.《服装结构设计》采用自由式的结构设计理念。本书中一些结构设计示意图中，有些样衣数据单故意未列出，读者可根据所观察到的比例加上自己的判断来阅读使用。 3.《服装结构设计》阐述了三维立体和二维平面的关系，试图说明真正的三维思维的形态是什么，而不是以收省为主要手段。
《中国旗袍200例》是《服装纸版与裁剪丛书》中一个分册，专门为喜爱旗袍的女士编写。
创意服装设计系列以培养服装设计专业应用型人才为首要目标，从服装设计专业教学角度出发，力求理论联系实际，突出实用性、可操作性和创新性。本系列书包括《成衣设计》《服装与配饰制作工艺》《童装设计》《服装设计基础与创意》、《服装商品企划实务与案例》《女装设计》《服饰美学与搭配艺术》七本。本书贴合当下服装行业与服装院校的发展趋势，切实为广大专业人员提供专业理论知识而编写。本书的主要目的是使读者更为全面、系统地了解服装设计基础的相关概念，并对服装设计基础的表现形式、审美特征等方面有一定了解，建立正确的服装设计观念。
《男装结构与缝制要领》详细介绍了男装制板与缝制的相关内容，数据准确，版型规范。
创意服装设计系列以培养服装设计专业应用型人才为首要目标，从服装设计专业教学角度出发，力求理论联系实际，突出实用性、可操作性和创新性。本系列书包括《成衣设计》《服装与配饰制作工艺》《童装设计》《服装设计基础与创意》、《服装商品企划实务与案例》《女装设计》《服饰美学与搭配艺术》七本。本系列书贴合当下服装行业与服装院校的发展趋势，切实为广大专业人员提供专业理论知识而编写。*本系列书中每本书的教学课件可从化学工业出版社官网上资源下载/配书资源处下载，仅供教学使用。
1.将民族元素融服装设计中，启迪设计者的思维；2.书中的图片大部分为作者深少数民族实际拍摄，有很好的参考借鉴意义；3.四色印刷，设计精良。
创意服装设计系列以培养服装设计专业应用型人才为首要目标，从服装设计专业教学角度出发，力求理论联系实际，突出实用性、可操作性和创新性。本系列书包括《成衣设计》《服装与配饰制作工艺》《童装设计》《服装设计基础与创意》、《服装商品企划实务与案例》《女装设计》《服饰美学与搭配艺术》七本。本书贴合当下服装行业与服装院校的发展趋势，切实为广大专业人员提供专业理论知识而编写。本书的主要目的是使读者更为全面、系统地了解服装设计基础的相关概念，并对服装设计基础的表现形式、审美特征等方面有一定了解，建立正确的服装设计观念。
旗袍是中国传统服饰中的一朵奇葩，是优雅、知性的服饰典范。《旗袍设计与剪裁》就是要让专业读者掌握旗袍的结构、设计方法以及剪裁和缝制工艺，从服装设计师变成旗袍设计师和制作师；让一般的消费者了解旗袍，喜爱旗袍。
本书归纳总结出一套有原理性、适用性广、科学准确、易于学习掌握的立体裁剪方法和技巧，能够很好地适应各种服装款式变化的立体裁剪要求，并加了大量经典、时尚服装成品的立体裁剪实例，方便读者阅读和参考。
《服装干洗技术》，作者为人民大会堂洗衣厂、中石化洗衣厂技术顾问，北京市洗染专家十杰之一的吴瑞章老师。吴老师从事服装洗染行业工作40余年，始终工作在一线，对于服装干洗技术、干洗机的操作有着丰富的经验。《服装干洗技术》是《中国商业联合会洗染专业委员会洗染技术丛书》的一个分册。
1. 本书内容包括服装设计的款式、面料、配饰、效果图等所有元素的绘制表现技法，将服装设计与Illustrator软件有机地融为一体。 2. 内容结构由易到难，使读者轻松掌握该软件的基础。 3. Illustrator与PS软件兼容性更好，应用人群更多且还在逐步增加等特。ADOBE软件的色彩显示更为统一等特性，Illustrator在服装设计的应用领域将越来越广泛，年轻的专业服装设计师们越来越习惯使用Adobe旗下的设计软件。
创意服装设计系列以培养服装设计专业应用型人才为首要目标，从服装设计专业教学角度出发，力求理论联系实际，突出实用性、可操作性和创新性。本系列书包括《成衣设计》《服装与配饰制作工艺》《童装设计》《服装设计基础与创意》、《服装商品企划实务与案例》《女装设计》《服饰美学与搭配艺术》七本。本书贴合当下服装行业与服装院校的发展趋势，切实为广大专业人员提供专业理论知识而编写。本书的主要目的是使读者更为全面、系统地了解服装设计基础的相关概念，并对服装设计基础的表现形式、审美特征等方面有一定了解，建立正确的服装设计观念。 *本系列书中每本书的教学课件可从化学工业出版社官网上资源下载/配书资源处下载，仅供教学使用。
《服装制版与推码技术》，主要介绍了服装CAD相关基础概念、服装CAD裙子制图、服装CAD裤子制图、服装CAD衬衫制图、服装CAD裤子制图、服装CAD西服制图、服装CAD推码、服装CAD排料等相关内容。
1 既包括服装裁剪放码、服装裁剪排料技术，也包括计算机排料技术与技巧，实用性强、准确，图文并茂。 2 列出大量实例，包括衬衫、外套、唐装、夹克、直筒裙、西裤、旗袍、连衣裙等。 3 通过本书能快速门，轻松掌握服装裁剪放码排料技术。
本书能够结合企业实际，细化各检测仪器设备的操作规程，有助提高卷烟企业人员对各检测设备原理和操作规程的认知程度
1.本书作者金养智教授一直从事光固化材料、光固化设备方面的科研工作，退休后一直在中国感光与辐射固化学会担任秘书长一职，结合行业需求，完成了本书的编写； 2.本书系统全面阐述了光固化油墨从原料到生产设备，内容全面具体； 3.本书收集了100多家企业生产的光固化产品和170多个光固化油墨配方，参考价值很大。
本书为国家十三五重出版规划图书，内容贴合 中国制造2025 指导方向。本书创新提出3D复印技术的概念，利用类比的方法详细介绍了3D印与3D复印技术。利用 3D复印 的新概念向大众普及注塑这一重要的制造技术。通过这本书你可以了解到关于3D复印技术目前在国内发展的情况及技术水平，以及未来的发展趋势。
追寻蓝印花布印染技艺，赏蓝印花布之美。《南通蓝印花布印染技艺》一书以翔实的资料，力求比较全面、系统、科学地对南通蓝印花布的历史沿革、材料和工具、制作工艺、图案艺术、民俗内涵、传承现状以及传承人等方面作全方位的展示，为南通蓝印花布印染技艺建立了初步的文化档案。
查看前一版图书精彩评论 ： 3D 印：三维智能数字化创造（全彩） 本书特色： 1. 业内专家王飞跃、黄明明、张正友、杨明玄、杨睿刚、舒畅倾情作序、联袂力荐。 2. 全面系统地介绍了 3D 印与 3D 智能数字化技术 3. 详细论述了 3D 印和人工智能的现状和未来 4. 包括 3D 智能数字化理论和方法的展 5. 包含丰富的创客实践（组装 3D 印机，设 3D 照相馆，制作四轴飞行器等） 6. 内容丰富全面、通俗易懂，讲解深浅出、从零起步
为了适应当今信息传播的新形势，适应这些变化，特对此书行了修订再版。 主要行了下列内容的扩展： 多值网及其图像再现特性； 面向多值加网的印刷色彩模型； 自由曲面的数学描述方法； 三维造型信息采集； 三维造型的成型和输出； 二阶调频、多值加网方法。 除上述新增内容外，对各章的文字描述和部分插图行了修改和完善。
1.由浅到深，快速掌握3D印建模技巧2.案例典型，本书所选案例均来自日常生活，实用易学3.视频精讲，扫描二维码体验慕课式教学讲解4.全彩印刷，步步图解，讲解更为细致生动
本书是专门介绍电磁炉维修技能的图书，特色就是通过学习可以将电磁炉维修的专业知识、实操技能在短时间内全部掌握。 本书有以下特： 1.图书在内容的制作上大胆行多媒体教学模式的创新，将传统的 读文 学习变成 读图 学习。 2.扫二维码数字媒体资源学习。图书创了数字媒体与传统纸质载体交互的全新教学方式，数字媒体教学资源与图书的图文资源相互衔，相互补充，充分调动学习者的主观能动性。 3.全彩印刷，全图讲解，为读者带来学习的全新体验，为初学者的门学习带来直观的感受，确保学习者在短时间内获得不错的学习效果。
《化妆品配方科学与技术》是一部理论和实践结合得非常好的实用性著作，以相关理论为基础，以配方发为核心，结合研究领域和产业界多位专家的经验，系统讲述了各类化妆品配方发的思路。相信《化妆品配方科学与技术》会为你一扇窗，通过这扇窗你会看到不一样的化妆品配方科学图景，为你的研究工作和学习提供新的启迪。
本书对现有知名品牌的四类家电在功能、造型、色彩、创新性等方面行了详细的介绍和比较，让读者对目前的家电产品技术水平有一个整体的、直观的了解。很多分析数据都可供设计师和管理咨询师直拿来使用参考。
本丛书共包括10本，分别配色设计方法与应用、展示设计门与提高、设计思维与快速表达、设计师必学的心理学、产品设计手绘技法、人机工学与设计应用、纺织品图案设计与应用、平面构成创意与设计（第二版）、现代图案创意与设计、运动图形设计初步，可供艺术设计、服装设计、工业设计等专业师生使用。本丛书是高等教育十三五规划教材。
保健糖果，也称功能糖果，是赋予了各种保健功能的糖果，是糖果领域中相对高端的细分门类，也是糖果领域中竞争尚不是太过激烈的市场板块，期待新的产品和市场的发。《保健糖果：设计、配方与工艺》以系统的观、多学科的理论和方法从一定高度解读了保健糖果的功效设计、配方组方和生产工艺，理论和实例紧密结合，让读者能从中汲取中医药、营养学和食品工艺学的知识，学到保健糖果的设计发技能，启发创造性思维，从而发更好的糖果产品。特予推荐！
1.介绍了什么是优质牛奶。 2.介绍了生产优质牛奶的要素和技术措施。 3.以重知名奶企作为案例，介绍了他们生产优质牛奶的做法和经验。
1.以产品为主线介绍相应的机械设备，实践性强 2.重介绍机械设备的原理和结构3.有课件放在云端，便于形象理解
一本比较全面第介绍中式糕生产技术的书，简单实用，物有所值。
食品加工过程安全控制丛书 是国家重图书项目，由江南大学、中国农业大学、南昌大学、华南农业大学、华南理工大学等全国食品学科具有科研优势的单位联合编写。食品加工过程安全控制丛书内容具有较强的理论学术价值，内容来源科技部 973 计划 食品加工过程安全控制的关键科学问题 研究成果，原创性时效性突出，该丛书书中的学术思想将在一定时期内引领食品科技人员的研究动态。同时丛书还蕴涵一定的实用价值，对食品企业的生产过程，具有极强的理论性和实用性，提升我国加工食品安全水平和国人健康水平提供强有力的关键技术理论支持，社会效益显著。
本书由豆制品研发、加工领域内具备丰富实践经验的教授撰写，涉及品种多，技术讲解详细、不空洞，实用性很强。
本书的作者刘静老师从10年前编写《食品配方设计7步》伊始就一直在倡导新的食品设计理念，《食品配方设计7步》前后两版畅销了10年，是读者对图书传达的食品配方设计新模式、新视野的认可。如今，刘静老师结合自己近三十年的糖果研发和生产经验，从更宏观的视野和维度，来审视糖果巧克力产品的设计与生产，编著了这部《糖果巧克力：设计、配方与工艺》。书中提出了更多的新理念、新结构、新模式，让读者既见骨骼，又见血肉，有利于把相关的知识串起来，形成一个整体，读过之后一定会令您耳目一新。 《糖果巧克力：设计、配方与工艺》可以说是糖果巧克力行业从业者的门书、工具书和案例书，是糖果巧克力设计与生产的实用操作手册，定会成为您事业上的好伙伴。
手册是从食品的分类、食品产品名称对GB2760-2014中食品添加剂行整理归类，它能方便查找出某一食品中允许使用的食品添加剂产品种类、数量及其使用量；同时手册在编排时又对这些食品添加剂按功能行分类排列，这样相关人员更能快捷、准确的查询、选择和使用食品添加剂，查找起来又快又准。
食品质量与安全管理是一项系统工程，它不仅包括事前的预防、事中的控制，还包括事后的调查处理。但现行《食品质量与安全本科专业规范》的知识和课程体系主要涉及食品安全问题的事前预防和事中控制，有关事后调查处理的内容很少。 本书的编写重参考了我国现行相关法律法规、标准、规章制度、管理办法等，以及许多国内外专家、学者的研究成果，从食品安全事件分析手，重介绍食品安全事件的预防、控制、调查和处理四个方面基本知识和技术。
酒文化在中国源远流长，鉴赏美酒佳酿的诗词歌赋不胜枚举。而酶在酒体酿造工艺中占据重要地位。本书列举酿酒酶与酶制剂的种类及功能，以及新品种酶在酿酒过程中的应用，为酿酒产业提供更多创新思路。
本书依托重实验室设备和技术，汇集行业专家数年科研与教学成果，重基金资助专著出版，对食品品质检测领域有极高的参考价值。同时本书结合人工智能方法，通过深度学习算法的应用，提供了未来非常有价值的方法和方向
本书共分十一章，阐述了山西面制食品的历史文化、发展趋势、原辅料和加工方法。根据山西面食取材多样的特征分不同章节，详细介绍了以小麦粉、玉米面、荞麦面、莜麦面、高粱面、黍米面、马铃薯淀粉、豆面、糯米面等为主料的面食制品的原料与配方、工艺流程、操作要点及产品特色。书中所述具体品种涵盖山西省各市县具有代表性的传统食品，内容详尽，种类齐全。本书遵循科学性、先进性和实用性的原则，条理清晰，结构合理，易于理解，可供城乡居民家庭、面食加工企业、个体户加工作坊、食品餐饮以及商业等部门从业人员阅读参考。
本书介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等酒类发酵产品加工、生产工艺以及新型发酵技术成果。本书内容结合生产实际，将食品发酵理论知识与必要的工程技术知识行了**结合，并积极反映近年来食品发酵行业的新技术、新成果。
本书对各种面制品的配方、工艺、操作要均有所涉及，简单易懂，容易上手。而且介绍了新产品发的方法和技巧，便于读者举一反三，提高技术水平。
1.玉米，浑身是宝，谷中之王，财富怎样取之有道？ 2.玉米淀粉产业绿色转型，优质技术和产品的诞生，实现从发到生产，资源循环利用！ 3.30余年的实践积累，对玉米加工行业的深思熟虑，成就玉米绿色精益制造系列综合性专著。
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