美国FDA食品微生物检验指南(第8版)(精) 9787518413171
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518413171 Author 作者 美国食品与药物管理局 Format 版本 精装 Pages Number 页数 564页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2020-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 食品微生物学检验指南（Bacteriological Analytical Manual, BAM）是美国食品与药物管理局官方检测方法，适用美国对进出口食品和国内食品的安全检测与监督。全书共分29章，包括一般性指导方针规程、特殊病原菌方法、微生物毒素检测方法、附加方法，并附有连续稀释中的优选可能数、食源性致病菌检测方法验证指南、当前与FDA相关食品（饲料）微生物检测方法的确认目录、培养基目录及配置、试剂目录及配置。 本书可以作为食品安全检验监管部门和
¥185.00定价：¥370.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787534877858 Author 作者 马哲峰 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 276页 Publisher 出版社 中州古籍出版社有限公司 Publication Date 出版日期 2018-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 2011年至2017年，年年茶季，行知茶文化讲习所的师生相约云南游学，访茶普洱。他们一次又一次跋山涉山水行程数千公里，用脚步丈量大地，遍历云南各大代表性名山，遍访云南普洱茶名家、参访众多茶企。在此期间，行知茶文化讲习所创办人马哲峰写了二十余篇寻茶记，分散刊登在各种报刊上。马哲峰著的《普洱寻茶记/行知茶文化丛书》即这些文章的结集。
¥51.00定价：¥102.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122408952 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 204页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2022-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书系统地阐述了服装水洗材料、工具、技术以及相关设备的操作与检修等相关内容。主要包括：水洗技术概论、水洗的洗涤剂与助剂、水洗的工艺与技法、水洗机电设备概述、洗衣机的结构与拆装、洗衣机的主要电气部件、洗衣机电路及其解读、洗衣机的检修工具与检修方法、洗衣机常见故障及处理方法。本书在内容安排上以图表为主，条理清晰、介绍详细，可查阅及参考性较强，可为从事商业洗衣行业的人员提供详细的技术指导与参考，也可作相关专业师生的教辅材料。
¥61.78定价：¥123.56 (5折)
中等职业学校教材：玉雕设计与加工工艺 华国津、张代明 著 9787541648564 云南科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中等职业学校教材：玉雕设计与加工工艺（珠宝专业）》是在多名云南玉雕大师和学者们从事玉雕创作、研究和教学的基础上，汇聚了大师们的创作实践经验和感受，再经过从事珠宝教育多年的专家、学者精心撰写、整理而成的一本玉雕专著。本书遵循以培养初步掌握玉雕基本技能专门人才为目标，以传授玉雕基本技能为中心，以培养玉雕基本技艺为手段，以突出动手能力为目的的成书体系。 全书分为两篇，共十章：玉雕设备篇和玉雕工艺篇。玉雕设备篇介绍了玉雕常用切、磨、銺等基本工艺过程，讲授了常用设备、工具的结构和使用。玉雕工艺篇以玉雕题材为顺序，分别讲述了人物、动物、花卉、器皿的雕刻技艺。各篇自成体系，可以按章节进行教学，也可根据需要灵活选择教学内容和教学进程。本书可作为教材，也是一本有相当价值的玉雕参考书。
¥37.83定价：¥288.32 (1.32折)
服装人体素描 肖文陵 9787040151831 高等教育 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《服装人体素描(第2版)》是由清华大学美术学院与中国服装设计师协会共同组织编写的服装设计专业系列教材之一。《服装人体素描(第2版)》以服装设计学的基础理论和作者的实践经验为基础，从服装人体素描与服装设计关系的角度，系统而全面地讲述了服装人体素描学习和练习的目的、内容、方法和步骤。全书内容由认识人体和在二维纸面上表现人体两大部分组成，共分四章。从认识人体基本结构、基本形、运动规律，以及人体与服装、人体与服装设计的关系入手，通过对人体造型的动态、透视和比例，简体（理想人体的概括形式）、关系体（组合形式）、服
¥7.83定价：¥237.18 (0.34折)
¥22.24定价：¥32.00 (6.95折)
¥23.28定价：¥35.00 (6.66折)
服装美术基础 作者 机械工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达
¥34.80定价：¥49.80 (6.99折)
【格言联璧（彩色精装版） 】 口袋本幼学琼林千家诗名贤集增广贤文声律启蒙笠翁对韵格言联璧小窗幽记彩色版儿童国学启蒙原文注 格言联璧（彩色精装版）
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服装美术基础 ,机械工业出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥20.83定价：¥38.00 (5.49折)
皮革工艺实验(第3版高等学校轻工类专业教学指导委员会十四五规划教材)
¥42.90定价：¥59.00 (7.28折)
1.使用了大量的精美插图，力求图文并茂，将一些数字化教学资源，通过二维码的形式，链接动画、实验操作视频，做到科学性、新颖性和趣味性相结合。 2.利用现代信息化技术形象地展示原子、分子等粒子的微观结构、化学反应中的微观变化、不宜在课堂演示的危险实验，将不可视的抽象结构、变化和现象转变为可视化的、直观的、形象的动画和视频，形式多样、内容丰富、形象生动的图片、动画和视频与课文内容情景交融、相得益彰，有助于学生更好地领悟化学的知识与价值，突出了教材的人文性与艺术性及素质教育内涵。
¥31.84定价：¥39.80 (8折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787502484699 Author 作者 夏山丁 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 178页 Publisher 出版社 冶金工业出版社 Publication Date 出版日期 2019-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书可供护理和医学营养等相关专业的师生和研究人员阅读，也可供广大读者参考。
¥55.00定价：¥110.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787307239906 Author 作者 曹之 Format 版本 精装 Pages Number 页数 636页 Publisher 出版社 武汉大学出版社 Publication Date 出版日期 2023-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书以大印刷史观作为指导思想，运用宏观定位、层层进逼的方法考证印刷术的起源。通过对各种文化现象的多角度扫描，全方位、多学科地论证了“唐代说”(即印刷术源于唐代)，纠正了一些似是而非的观点,使“唐代说“建立在科学的基础之上。该书开拓了研究印刷术起源的新思路，引进了研究印刷术起源的新方法，是研究世界文化史、世界科技史、华夏文明史的重要参考书，也是古籍整理、书史研究和广大文史爱好者的推荐阅读书。
¥168.00定价：¥336.00 (5折)
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宝玉石鉴定技术/张斌权,化学工业出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥32.00定价：¥32.00
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511439185 Author 作者 中国造纸协会生活用纸专业委员会 编 Format 版本 精装 Pages Number 页数 427页 Publisher 出版社 中国石化出版社 Publication Date 出版日期 2016-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书主要内容为反映中国生活用纸及相关原辅材料、设备等行业全貌的资料性工具书，包括生产和市场、主要生产企业、生活用纸企业、相关原辅料/设备企业、行业引进技术与设备情况、产品标准及行业技术进展论文等。生活用纸包括卫生纸、餐巾纸、面巾纸、纸手帕、厨房用纸、擦手纸等卫生纸品以及妇女卫生用品、婴儿纸尿裤、成.人失禁用品等一次性卫生用品。生活用纸行业是兼有造纸、非织造布、卫生材料和包装等行业特点的快速
¥378.00定价：¥756.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787514204605 Author 作者 丁红运 等 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 151页 Publisher 出版社 印刷工业出版社 Publication Date 出版日期 2012-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是全国髙职高专印刷与包装专业教学指导委员会"十二五"规划教材中的一本。本教材基于软包装生产的实际工作过程将全书内容分为6个模块，即软包装材料的结构设计、软包装印刷技术、软包装复合技术、软包装分切与制袋、软包装检测与质量控制和软包装生产应用实例。学生通过前5个模块的学习初步具备了完成软包装生产过程需要的职业能力后，再引入实际工作案例将整个生产过程所涉及的核心知识贯穿起来，便于其对学习效果进行自我评价。本书理论
¥39.00定价：¥78.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787522906980 Author 作者 于易清,秋薇 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 104页 Publisher 出版社 中国纺织出版社 Publication Date 出版日期 2023-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《少数民族图案纹样艺术再现》从文化传承与艺术设计的角度出发，阐述少数民族图案艺术的文化向度、少数民族图案的审美特征、少数民族图案的功能、少数民族图案的现代艺术设计、少数民族图案的传承与创新五个方面内容，尝试从历史发展角度入手，探寻少数民族图案产生的历史过程，并围绕其为当代艺术设计与表达提供素材及文化内涵等内容，进一步探讨其艺术价值。本书适合广大艺术设计工作者和热爱传统文化人士阅读和参考。
¥66.00定价：¥132.00 (5折)
中国全株玉米青贮质量安全报告(2019) 9787511646200
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511646200 Author 作者 全国畜牧总站，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 72页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版 Publication Date 出版日期 2020-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书重点介绍了国内玉米青贮生产现状，我国玉米青贮制作质量评价，包括感官评定、理化评定、以及霉菌毒素安全评定等，另外也介绍了国内外青贮饲料应用研究进展，包括青贮饲料原料开发、青贮饲料制作工艺研究、以及青贮饲料饲喂技术。
¥72.00定价：¥144.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518025077 Author 作者 (英)迪安·里斯·摩根(Dean Rhys Morgan) 著;张翎 译 Format 版本 精装 Pages Number 页数 192页 Publisher 出版社 中国纺织出版社有限公司 Publication Date 出版日期 2016-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 8开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《大师时装画：托尼·维拉蒙特作品珍藏》汇总了靠前时装画大师托尼·维拉蒙特一生所创作的经典之作。作为时装画发展史中的一位重要人物，维拉蒙特相当迷恋时尚，对时尚有其独特的认知，他执着于时装画的创作，干练、优美的线条呈现出人物的气质，并热切地将作品趋于*。其作品*地捕捉到了20世纪80年代的社会风尚以及时尚的精髓，乃至影响21世纪时装画的发展。
¥154.00定价：¥308.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566918307 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 264页 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2021-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书运用化学、高分子化学和高分子物理的基本原理和知识，根据纺织浆料的上浆工艺特点，比较详细地论述了经纱上浆的机理与目的、上浆工艺参数、浆料选用原则、合成浆料的制备、各种常用浆料与辅助浆料的性能与应用、浆料的配合与调制，以及适用于各种纱线的参考浆液配方、新型上浆工艺及浆纱质量控制等知识。本书可用作高等院校纺织工程及相关专业的教材和参考书，也可供从事纺织及相关行业的专业技术人员参考。
¥43.00定价：¥86.00 (5折)
谷物加工副产物综合利用关键技术及产品开发 9787518084067
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518084067 Author 作者 张东杰//王立东//曹荣安//边鑫 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 494页 Publisher 出版社 中国纺织出版社 Publication Date 出版日期 2021-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本著作重点阐述了水稻、小麦、杂粮等谷物加工后副产物中米糠、麸皮、胚芽的综合利用关键技术及相关产品开发。书中系统介绍了小麦麸皮提取制备低聚木糖、水溶性多糖的关键技术及产品功能特性，小麦胚芽制备胚芽油、麦胚蛋白粉、麦胚蛋白肽等关键技术及产品，米糠稳定性及米糠油制备关键技术，米糠油生产共轭亚油酸和甘二酯关键技术，米糠蛋白溶解性及乳化性增强机制研究等内容，为谷物副产物的高值化利用提供了理论和应用
¥66.00定价：¥132.00 (5折)
服装成衣设计,中国纺织出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！
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¥19.71定价：¥99.60 (1.98折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566920072 Author 作者 (美)弗朗西斯卡·斯特拉奇 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 344页 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书从立裁的基本工具开始阐述，内容包括：基础知识，上衣立裁，省道立裁，裙子立裁，连衣裙立裁，内容详尽，步骤丰富，并提供了立裁的各种小提示，既适合作为相关服装院校的教材使用，也适合作为从业人员的参考用书。
¥156.82定价：¥313.64 (5折)
女装结构综合设计 女装结构细节处理与解析大全 9787566921420
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566921420 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 264页 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2023-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书从女装结构设计的角度出发，用简洁的文字配以典型的女装结构设计实例，系统地介绍了女装衣片、衣领、衣袖及女装整体结构设计。本书既注重理论性，更强调实用性。对女装结构设计的细节处理与解析是本书的优选特点。本书吸收了《女装结构细节解析》一书的知识亮点，再整合了作者在近些年来的教学与实践中获得的新经验与总结。本教材的写作思路总框架：基础知识+分部结构设计+整体结构设计。基础知识包括服装结构设计依据、服装结构设计方法等；分部结构设计包括衣
¥44.78定价：¥89.56 (5折)
清代服饰制度与传世实物考 男装卷 9787566915283
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566915283 Author 作者 李雨来,李晓君,李晓建 Format 版本 精装 Pages Number 页数 309页 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2019-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《清代服饰制度与传世实物考》是国内抢先发售专题研究海内外民间遗存的清代服饰系统性实物资料工程。分为女装卷和男装卷，共计100万字，1000余张实物图片。收录清代民间遗存男女各类服饰实物445件，*史料价值。所有实物收藏并研究历时40年，主要来自两个渠道：一是海外回流；二是国内各地民间收藏。书中以清代典章为依据，与相应传世实物相比照，完整、系统的整理和研究了清代*以及各级职官穿用的制服。结合当时政治和社会体系，客观解读了*
¥315.22定价：¥630.44 (5折)
现代海洋食品产业科技创新发展战略研究 9787030645371
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030645371 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 248页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2020-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 B5 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书以创新驱动海洋食品产业发展为主线，以科技创新成果、科技创新形势态势与创新发展需求为重点，全面分析创新链与产业链发展的关系。通过专家研讨、实地调研、文献与检索等方式，系统阐述了我国海洋食品产业发展存在的问题与挑战，通过借鉴发达国家海洋食品产业发展的历史经验，结合我国国情提出了我国海洋食品产业的战略发展思路、发展目标、保障措施及政策建议，为提高我国海洋食品靠前竞争力、讲好海洋食品的“中国故事”提供了有力的路径选择。本书集科学性、实用性
¥121.00定价：¥242.00 (5折)
¥23.30定价：¥35.00 (6.66折)
服装成衣设计 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥19.90定价：¥49.80 (4折)
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¥26.60定价：¥49.80 (5.35折)
中等职业学校规划教材：化学实验基本操作技术 姜淑敏 编 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书以全新的视角从化验室的基本操作人手，以具体的检测方法为手段，旨在掌握化验室的基本技能。内容包括化学实验室的安全常识，化学实验常用玻璃器皿的洗涤、玻璃仪器的干燥，加热器的种类与用法、物质的干燥方法，玻璃工操作技术，溶解和搅拌、蒸发和结晶、过滤和洗涤等技术，在此基础上进一步学习化学定量分析基本操作。其中包括各种天平的使用，滴定管和吸量管的选择以及实验室测量仪表的使用等，对每一项操作都进行严格、规范的基本训练，混合物的提纯与分离、基本有机合成、物理常数测定、试样的采集与制备和纯水制备技术，理论和实践达到有机结合，使学生能很快掌握所学习的技能。 本书为中等职业学校工业分析与检验专业及相关专业教材，也可作为化工分析工培训教材，同时也可供相关行业质检和分析人员参考使用。
¥24.33定价：¥122.96 (1.98折)
¥23.90定价：¥32.00 (7.47折)
¥28.31定价：¥38.00 (7.45折)
中等职业学校规划教材：服装制板与推板 李凤香、连杰 著 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《服装制板与推板》从工业制板的基础知识及相关的专业概念开始，介绍了服装工业制板的专业性和规范性、成衣规格系列的相关规定及标准，以图解的形式讲述了服装结构变化原理，并详细介绍了服装工业样板的推板原理和实际操作范例，以及服装整体推板和局部推板的原理、方法等；关于服装工业中的排板技术与规范排板，编排有大量的排板实例图解；重点以服装CAD/CAM等为例，简要介绍了计算机在服装工业中的应用；此外，还编写了有关服装样板编号及相关技术文件的管理等内容。 《服装制板与推板》可作为中等职业院校服装及相关专业学生的教材，也可作为服装企业人员的培训教材，还可供相关从业人员阅读参考。
¥24.66定价：¥120.40 (2.05折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787562343653 Author 作者 无 Format 版本 精装 Pages Number 页数 319页 Publisher 出版社 华南理工大学出版社 Publication Date 出版日期 2014-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书荟萃了世界各地一些有启发意义的包装设计，这些作品精彩纷呈、令人目不暇接。本书延续了之前的包装系列的精华并且，与其他包装设计图书不同，本书较侧重化妆品、日用品包装，更具欣赏价值和参考价值，可供广大平面设计师参考，从中寻找灵感。
¥260.00定价：¥520.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787532579433 Author 作者 《中华大典》工作委员会,《中华大典》编纂委员会 编 Format 版本 精装 Pages Number 页数 1366页 Publisher 出版社 上海古籍出版社 Publication Date 出版日期 2016-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《中华大典》是在继承、弘扬我国古代类书很好传统的基础上，从我国五千年来积累的约二十余万种古代典籍中摘取精萃，加以标点整理，参照现代科学的图书分类法分类汇编，形成的一部条理井然、极便查阅的大型类书。本书是《中华大典》中的一个典，共分9个分典,集中了有关中国工业的大量资料。
¥530.00定价：¥1060 (5折)
碳纳米管纤维和纱线：智能纺织品的生产、性能和应用 9787522902470
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787522902470 Author 作者 刘越 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 256页 Publisher 出版社 中国纺织出版社 Publication Date 出版日期 2023-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《碳纳米管纤维和纱线：智能纺织品的生产、性能和应用》简要介绍了碳纳米管(carbon nanotube ， CNT)及其应用前景， 详细阐述了包括CNT簇法制备CNT纱线、熔融法直接纺制CNT纤维以及溶液法纺制CNT纤维等多种制备方法，并对CNT增强纳米复合纤维的相间结构与性能、CNT纤维的后处理、CNT纱线的结构与性能以及CNT纱线的力学建模等进行了全面的分析研究，同时系统地探讨了CNT纱线在传感器、超级电容器以及执行器等方面的应用实践。本书可供高等院校高分子材料、纺织、服
¥131.00定价：¥262.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030628817 Author 作者 金宗濂 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 633页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2020-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《功能食品论文集》汇集了作者及其团队自1990年以来在功能食品领域内教学、科研和学科建设，以及有关功能食品法律法规方面的学术论文。《功能食品论文集》共分为6章，分别是工作回顾与评述、保健食品功能因子及作用机制研究、保健食品功能基础材料研究、食品保健功能检测方法与实例研究、保健（功能）食品的管理及产业评述，以及教学和学科建设，在一定程度上反映了我国保健食品在这一阶段的发展历程。 本书可供高、中等食品专业院校教师，本、专科学
¥195.00定价：¥390.00 (5折)
中国食品安全风险治理体系与治理能力考察报告 9787516196847
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787516196847 Author 作者 吴林海 等 著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 765页 Publisher 出版社 中国社会科学出版社 Publication Date 出版日期 2016-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 该书分为三部分，以食品安全风险治理体系与治理能力为主线，依据食品全程供应链的视角，研究了2005-2015年间中国食品安全的基本状况。在此基础上，从食品安全法治体系、食品安全监督体系、技术检测检验体系、信息公开体系、食品安全风险评估与预警体系等多个方面，系统地考察了政府食品安全风险治理体系与治理能力。与此同时，基于食品安全风险社会共治的的基本理论，考察了食品安全风险治理中的企业、市场、社会与公众行为。
¥155.00定价：¥310.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787547433461 Author 作者 [明]黄成 Format 版本 精装 Pages Number 页数 432页 Publisher 出版社 山东画报出版社 Publication Date 出版日期 2021-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《髹饰录》为明代黄成所著，扬明为之笺注。书分乾、坤两集，18章、220条，约万言，无图。《乾集》2章：《利用》章记制造漆器的材料、工具、设备；《楷法》章提出工匠工则，列举各类工艺可能产生的过失。《坤集》16章，分类记录了漆器装饰及漆器制胎与仿古。全书完整记录了明后期千文万华的漆器装饰，全面梳理了中国髹饰工艺的庞大体系，提出了较为合理的髹饰工艺分类法则，成为中国古代既成体系又有哲学高度的重要考工名著。新版《髹饰录图说》以蒹葭
¥96.77定价：¥193.54 (5折)
中国餐饮业中央厨房与餐饮食品工业化发展研究 9787565519338
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565519338 Author 作者 王存山,何至伟 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 311页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2017-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《中国餐饮业中央厨房与餐饮食品工业化发展研究》依托国家统计数据、调查问卷数据、国家信息中心、商务部采集数据等渠道发布的数据，针对中央厨房行业的发展历史与优势、中央厨房及餐饮业发展环境、市场调查与发展趋势、企业品牌建设与经营管理、前景与趋势、投资与风险、各区域中央厨房建设状况、重点中央厨房设备厂商及有亮点的中央厨房应用企业进行客观严谨、数据翔实的分析，并在此基础上进行总结与分析，指出餐饮业中央厨
¥88.00定价：¥176.00 (5折)
¥26.20定价：¥39.00 (6.72折)
壮族服饰制图与工艺,西南交通大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥19.56定价：¥35.00 (5.59折)
服装效果图从入门到精通1000例 9787566911193
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566911193 Author 作者 张群 主编;李辉,陶巍 著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 238页 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2017-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 李辉、陶巍编著的《服装效果图从入门到精通1000例》从人体绘画入手，详细讲解女体、男体、不同年龄段童体的绘画方法。包括人物五官、发型、手、脚（鞋）等细节；在“服装绘画篇”中详细介绍各类服装的绘画方法及人体着装的表达技巧，包括服装的一些细节部分，如不同的领型、袖型、口袋以及帽子、鞋子、包等都用了一定的篇幅进行了讲解；“织物绘画篇”中以案例的形式讲解了不同面料肌理、不同纹样的表达技法；很后附带百余幅作品
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566912886 Author 作者 海派时尚流行趋势研究中心 著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 165页 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2017-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 8开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 海派时尚流行趋势研究中心著的《海派时尚(2019春夏海派时尚流行趋势)》就海派时尚的文化与时代的交汇进行了追根寻源和深入探讨，海派电影、海派音乐、海派戏剧……发现海派时尚的文化之源。本书创作团队以东华大学设计学科专家为主体，汇集了艺术家、设计师、企业家、靠前友人的团队成员近百名，共同迸发出创意火花，循序渐进，坚持原创驱动，打造海派时尚，建设美丽中国！
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787543968592 Author 作者 上海市质量和标准化研究院 等 编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 169页 Publisher 出版社 上海科学技术文献出版社 Publication Date 出版日期 2016-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 “涉毒”假鱼翅该如何辨别？传统拉面又有什么安全陷阱？“健美猪”幕后的“瘦肉精”危害几何？塑化剂为何能潜伏长达30年？近年来，层出不穷的食品安全事件不断见诸报章，不断触动着公众敏感的神经。如何才能真正让自己远离食品安全风险？本书汇集了大量真实案例，用“标准化”的眼光，为你抽丝剥茧、解开食品行业的种种潜规则，帮助消费者捍卫“舌尖上的安全”！
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518613526 Author 作者 文根保 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 585页 Publisher 出版社 金盾出版社 Publication Date 出版日期 2018-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《复杂注塑模现代设计》循序渐进地介绍了注塑模设计知识，内容包括：塑料、注塑件与注塑模简介，常用塑料名称与成型特性，塑料件、塑料螺纹与嵌件的设计，注塑件尺寸公差与表面粗糙度，注塑模的结构与运动形式，注塑模浇注系统结构的设计，注塑模温控系统的设计，分型面的选择、分型机构与其他机构，侧向分型与抽芯机构的设计，脱模机构与脱螺纹机构的设计，注塑件上的痕迹与痕迹技术的应用，注塑模结构方案可行性分析与论证，注塑模具钢与热处
¥86.00定价：¥172.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787514204544 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 136页 Publisher 出版社 印刷工业出版社 Publication Date 出版日期 2020-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会规划统编教材：数字印刷实训教程》共有10个实训项目，主要是按照数字印刷机的工作流程、数字印刷机的成像方式和数字印刷的产品类型编写的。实训的主要内容分成四个方面：一是印刷作业的检查和准备；二是各种数字印刷机的操作、维护与印刷：三是数字印刷机的色彩校正和数字印刷品的检测；*为数字印刷品的裁切与装订。本书的数字印刷实训采用以项目为导向，以任务为驱动的实训方法，学生在完成项目和任务的过程中学习数字
¥36.00定价：¥72.00 (5折)
化工安全技术与管理,化学工业出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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广东农食产品应对国外技术性贸易措施指南 9787535956927
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787535956927 Author 作者 李志勇 编 Format 版本 精装 Pages Number 页数 415页 Publisher 出版社 广东科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2012-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 通过收集整理一手的*数据和资料，详细介绍了国外技术性贸易措施对广东农食产品出口贸易的影响，深入分析广东农食产品贸易中遭遇技术性贸易措施的现状和原因，了解主要贸易对象伙伴农食产品技术性贸易措施，研究主要贸易对象伙伴重要的农食产品安全限量要求，借鉴世界各国利用和应对农食产品技术性贸易壁垒方面的主要做法，全方位系统探索了广东农食产品出口应对国外农食产品技术性贸易措施对策及建议，以期为广东企业打破和跨越技术性贸易措施
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印机宝藏 中国印刷博物馆馆藏印刷机械设备AR互动图录 9787514239546
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787514239546 Format 版本 精装 Pages Number 页数 81页 Publisher 出版社 文化发展出版社 Publication Date 出版日期 2023-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 12开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书选取了中国印刷博物馆收藏的40余件珍贵印刷机械设备藏品集结出版，按印前、印刷和印后三个单元将印刷发展的重要历史物证分别展示，反映了中国印刷博物馆专业类藏品收藏的特色与概貌，显示了印刷术在传承文化、推动社会进步、传播知识、发展生产、文化交流方面的重要作用。
¥77.00定价：¥154.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122301390 Author 作者 张妍,赵欣 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 467页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2017-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 食品安全问题是一个优选性的问题，本书紧紧围绕这一主题，系统地介绍了靠前外食品安全认证体系的趋势与要求、具体认证方法。本书包括三个模块，模块一包括食品生产许可证制度（SC）、ISO 9001质量管理体系认证、食品GMP体系认证、HACCP体系认证、ISO 22000食品安全管理体系认证；模块二包括无公害农产品认证、绿色食品认证、有机食品认证、非转基因食品认证；模块三包括出口卫生备案制度、BRC（食品安全优选标准）认证、IFS Food（食品质量与食品安全
¥63.00定价：¥126.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030546319 Author 作者 刘阳 等 著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 253页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2018-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 真菌毒素具有强毒性和致癌性，严重危害人、畜健康，我国粮油产品受真菌毒素污染严重，每年造成的粮食损失约3100万吨。加强粮油真菌毒素预防控制技术研究，已成为保障我国粮食安全、食品安全和维护国家经济利益的迫切需求。本书主要介绍DON毒素、黄曲霉毒素、伏马菌素的产生及污染、毒素的结构、性质、毒性、检测方法以及靠前外加工脱毒技术的近期新研究进展，并着重介绍DON毒素加工脱毒技术原理，加工前处理方法，磨粉及面制品加工对DON毒素去除效果
¥105.00定价：¥210.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787506463218 Author 作者 张渭源//王传铭 Format 版本 精装 Publisher 出版社 中国纺织工业出版社 Publication Date 出版日期 2013-09-01 Language 语种 其它（含多语）
¥209.00定价：¥418.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787115484277 Author 作者 顾小思 编著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 230页 Publisher 出版社 人民邮电出版社 Publication Date 出版日期 2018-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是《美人云鬓 国风盘发造型实例教程》的姊妹篇，在前一本书的基础上，增加了全新的化妆教程和男性装扮教程。全书内容丰富多样，案例风格多变。本书共分为五章。章一引导读者了解国风化妆造型的基础知识，对化妆工具的选用、垫发包的制作、不同眉形和唇妆、花钿，以及外拍经验等知识进行了介绍。章二展示了五个朝代（时期）的妆容和盘发造型。章三从神仙精怪的角度展示了当下的热门题材，如《山海经》《西游记》《梨园戏曲》中的相应造
¥87.00定价：¥174.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787542770646 Author 作者 编者:顾振华 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 328页 Publisher 出版社 上海科学普及出版社有限责任公司 Publication Date 出版日期 2018-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 18开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 顾振华主编的《中小学食品安全与营养午餐指津》根据中国居民膳食指南、学龄儿童膳食指南，结合青少年生长发育特点以及中小学生的饮食习惯，以确保食品安全卫生、富有营养为基，遵循平衡膳食的原则，合理选料、科学搭配。160余个菜谱现场烹制、拍摄，附有原料配比、操作方法、营养素供给量等说明，可根据学生不同个性特点与口味精细量化配餐。开发的配套智能化操作系统是本书的一大亮点，软件界面简洁、操作简便、易学易用，
¥37.00定价：¥74.00 (5折)
食品分析与检测实训手册/国家中等职业教育改革发展示范学校建设教材 冯方洪 编 9787518404353 中国轻工业 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《食品分析与检测实训手册/国家中等职业教育改革发展示范学校建设教材》内容包括食品样品的准备及数据处理，食品营养成分分析、食品添加剂的测定、食品中微量元素的测定、食品中常见有害物质的测定、微生物学检验、农产品的品质、农产品保鲜与加工质量安全及管理。加大了食品安全性检测方面的内容，并加强了仪器分析的比重，尽量多地介绍一些先进食品设备在食品检测方面的应用。
¥17.23定价：¥78.60 (2.2折)
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