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消费者在线互动行为——网络口碑对中国旅游者的影响机制研究/校长基金丛书
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《北京旅游发展报告》（2013），成为社会科学文献出版社出版发行的全国省一级的旅游发展绿皮书。《绿皮书》的出版也成为推动北京旅游界理论探索和课题研究的代表作，为促进首都旅游科学发展提供了重要的支撑，引发了学术界、行业界的积极评价和良好反响。
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本书首次对高尔夫产业领域的重要问题进行了梳理。理论与实践紧密结合，注重应用性。针对我国的国情，对于如何更好地发展高尔夫产业等做了深入浅出的阐释。
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汇集餐饮业的所有服务流程将其图解成简单明了的实操步骤，一看就懂，一学就会。
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新编酒店经营管理（酒店规范化管理、提高工作效率的工作实用工具书）
本书就酒店业的经营、管理、财务预算、人力资源、员工培训与流动等方面的问题做了较深入的比较和分析，并提出了一些对策。
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21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材—前厅客房服务与管理
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王群所著的《酒店管理与经营(英汉对照)》内容全面、系统，涵盖了酒店管理和对客服务在内的整个酒店工作流程的各个环节，系统又充分地反映了酒店各工作岗位对酒店专业英语的实际需要。该书具有很强的实用性。它不是一本酒店管理与经营的理论性著作，而是一本酒店专业英语应用的实践性著作。它在酒店专业理论指导下，结合专业英语理论和具体企业实际，基于酒店经营与管理工作过程，有效处理了行业英语在微环境中应用的适应性问题，能够有效地指导酒店从业人员的工作实践，从而满足了酒店企业对专业英语的必要需求。另外，书中对国内外酒店业新观点和新经验的吸收以及大量案例的选用更增强了该书的实用性。
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国际酒店专业培训公司，拥有一流培训图书资源，大批美国注册中国酒店业内培训师，具有从培训设计到实施及评估等咨询经验以及优秀的国际标准系列培训课程。 近年来，公司先后在中国北京、上海、重庆、南京、杭州等十多个大中城市开设了酒店专业培训课程。中国饭店协会、上海市长宁区旅游协会饭店分会、重庆市旅游局饭店协会、海航酒店集团、浙江开元国际酒店集团、如家酒店连销以及其它几百家中外星级饭店的管理人员参加了公司所一设的从总经理到部门经理及至主管的培训，培训得到了极高的评价。 2005年，中国南京/海南新博亚培训中心与美国公司联手创建“新博亚酒店培训Sinporo Training International”并在美国加州登记注册。公司精心推出的“酒店业培训培训师TTT”、“酒店业管理技能HSS”以及国际职业资格认证培训等课程得到业内一致认可，
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国际旅游规划案例分析——21世纪高等院校旅游专业引进教材系列
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前厅服务员 国家职业技能鉴定指南 初级、中级、高级/国家职业资格五级、四级、三级
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服务员上错菜怎么办？ 客人发现菜里有头发异物怎么办？ 结账时服务员算错帐怎么办？ 客人喝高了怎么办？ 客人带的小孩老是哭闹怎么办？ …… 你的店里的服务员是不是束手无策？ 阅读本书，你将成为处理餐厅服务难题的高手！ 生动鲜活的案例再现， 令人信服的权威诊断， 深入浅出的专家点评， 灵活应用的语言模板， 餐厅服务员都爱看，看了就会做！
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div id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 徐少阳主编的《康乐与服务》特点鲜明、体系完整，对康乐服务相关岗位进行工作任务与职业能力的分析，从而做到以康乐服务的岗位职业能力为依据，以标准的接待程序和服务规范为主线，以具体任务引领学生认知学习。同时本书以工作任务为中心，实现了理论和实践的一体化。本书采用“信息页”的方式来展示教学内容，通过创设工作情境进行模拟实训，使学生在实训过程中掌握相关技能，以“任务单”和“任务评价”的形式完成课上和课后练习，从而培养学生的综合职业能力，满足学生职业生涯发展的需要。本书共5个单元，单元一讲授酒店康乐部基本知识；单元二讲授如何提供康体休闲项目服务；单元三讲授如何提供娱乐休闲项目服务；单元四讲授如何提供保健休闲项目服务；单元五讲授康乐部质量与
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本书分为理论篇与实践篇。理论篇坚持以够用为原则，实践篇分为旅游从业人员的职业道德规范、导游人员的素质与行为规范、酒店服务人员的职业素质、旅游管理者的素质与能力要求等5章，试图把旅游职业道德进一步细化，加强教与学的针对性，以便更好地达到旅游职业教育的目的。
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21世纪全国高等院校旅游专业现代应用型系列教材：旅游市场营销实用教程
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点评旅游年度热点，讨论旅游发展中的重大问题，预测旅游发展形势旅游 把握旅游动态，解读行业热点 2007年是中国旅游全面发展的一年，这一年是中国旅游业全面提升的准备期、入境旅游高潮的预热期、国内旅游的调整期和出境旅游的转型期。本书专门讨论了“假期调整与带薪假期”、“旅游转型”、“奥运效应”、“中国与世界”等年度突出问题，并对带薪假期、奥运机遇、出境旅游、低成本航空、经济型酒店等热点进行了点评。 读 者 对 象：旅游经济、旅游政策、旅游规划与开发和国际旅游发展政策研究者，关心旅游问题的大众读者
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周庄：什么都卖 张家界：拆不去的天梯 泰山生气了，后果很严重 １０亿元“买断”桂林山水 秦始皇兵马俑：跑马溜溜的陵顶 敦煌：致命的呼吸 黄山：没有更差，只有*差 武当山：６００年的历史化为灰烬 圆明园：漏水的２００５ ……
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中国旅游出版社对美国饭店协会教育学院系列教材进行全新的中文改版。新版教材融入了更加前沿的信息和更具专业化的管理理念，使读者了解到饭店工作的真正挑战，并从中获得解决实际问题的方法和技巧训练；它将帮助读者全面了解国际现代化饭店的管理与运作实务，提高饭店经营的管理专业水准。 目前，全球已有13，000多家酒店集团采用AH LA-EI的职业资格标准.并参加其职业资格认证；此外，AH LA-EI的教材还被全球2，300多所大学与学院广泛使用，且学分互认互换。
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酒店管理工作图表设计范例(一本在手，1分钟内搞定酒店工作图表设计；实用的工作图表设计技巧，全面的工作图表范例大全）
如何从庞大的文山字海中快速地获取所需的信息？ 如何将获取的信息进行系统的加工、整理？ 如何把加工整理后的信息进行准确、清晰的展示？ 图表无疑是一种有效的工具。 那怎样才能从容编制各类酒店工作图表？ 什么样的图表才会更令领导和同事满意？ 《酒店管理工作图表设计范例》正是基于此问题来帮助酒店管理从业人员高效开展或执行各项管理工作。 《酒店管理工作图表设计范例》由弗布克酒店管理咨询团队倾情奉献。 ◆设计了14项酒店管理工作中经常用到的284个规范表格。 ◆给出表格设计的方法和技巧，提升您的表格设计水平，让领导对您刮目相看。 ◆制定了各类图表的填制流程，以帮助读者划分责任人。 ◆提供了各种表格的变形变、细分表、数据支持表等样式，以满足业务发展的需求。
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争天下者，必先争人。酒店的竞争从根本上说是人的竞争。酒店的生存与发展取决于酒店管理者的意识。只有酒店管理者的意识达到了一定的境界之后，酒店的各项管理工作才能达到相应的水平；只有把新的理念变成酒店全体员工的一致行动时，才能产生巨大的推动力。 本书从实际出发，全面系统地阐述酒店管理的执行和工作细节问题，它从理论与实践的紧密结合上阐明了现代酒店管理者必须具备的意识，帮助酒店的中基层管理人员在管理实践中步步提高，为担负更重要的职责打下坚实的基础。
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《模拟导游》：高职模块化教学就是从岗位驱动入手。确定专业的职业能力培养目标，根据该目标将教学课程分解为若干模块，学生可根据自身兴趣精修不同模块，以实现不同的分目标，达到就业需求。 模块的划分是以主题为中心把相关的知识组织到一起，使之更加贴近生活、贴近学生需要，使内容变得更容易操作，有利于学生在活动中由学习，在学习中活动。教材经专业内容岗位为模块。围绕主题拓展，把专业理论和操作技能**地、系统地结合在一起，形成内容体系。同时，注重教学内容的实用性，强化学生的技能下训练，促进学生操作能力的提高。 以学生为中心，惯窃高等教育新理念，发就业为导向，突出职业能力培养，发模块为主题，构建动态教学模式。
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“千军易得，一将难求”，作为一名酒店经理，你是否遇到过这些难题：工作辛苦，成就感差；员工素质不高，流动性大；留不住客人，营业额下滑。面对这一系列的难题，你不得不思考：怎么才能完成酒店的任务目标？怎样才能提高管理执行力？怎样才能留住优秀员工？怎样才能提高酒店客户的忠诚度？易钟所著的《做*好的酒店经理(附光盘)》针对这些难题，对如何有效完成工作任务、如何打造酒店执行力、如何留住优秀员工等内容做了深入探讨。同时，告诉经理人如何彰显酒店特色、如何体现顾客价值、如何培养顾问式员工，并特别献上提高客户忠诚度行动方案。
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