¥96.00定价：¥272.00 (3.53折)
中华美食系列：名厨名菜 陈进万 著 9787119030821 外文出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
中国幅员辽阔；物产丰富，在不同的地理环境和风土民情的孕育下，饮食文化勃勃生机，迅速发展，各地的美味佳肴不权、品种繁多，而且独具特色，其中又以江浙菜、粤菜、川湘菜、北京菜最为大众所熟悉。《名厨名菜》简要介绍了上述菜系中84种名菜的传统配料、制作方法以及特色。这里介绍的菜肴原料易得，制作简便，读者按照彩色图片和文字的解说去做，便能轻松掌握烹调佳肴的方法和技巧。吃饭不仅是为了吃饱，更是一种生活享受，亲自下厨，正是您个中情趣的具体体现。有了《名厨名菜》的帮助，相信您一定可以成为家中的名厨师，让家人和亲朋好友足不出屋，就能尝遍各地的美味佳肴，并对您的手艺啧啧称赞。 《名厨名菜》文字汉英对照，喜爱中国菜的外国朋友，拥有此书，潜心习练，定会成为中国菜的烹调的大师。
¥4.74定价：¥120.00 (0.4折)
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s学做中国菜 水产类【正版书籍，可开发票，满额减】 【正版】
倘若不是想成为专业厨师，只是为了自家享用和飨客而学做中国菜，是无须拜师学艺的。中国主妇的厨艺几乎都是从她们的老祖母和母亲那里耳濡目染学来的；待到为人妻母之后，她们之中的一些有心人再借助菜谱加以揣摩，或与友邻切磋交流，制作出的菜撰有时竟然不逊于名店名厨的。当然，在中国的家庭中，擅长烹饪的男子也不在少数，而且饭店、餐馆中的名厨以男性居多。这套《学做中国菜》丛书的编撰者都是烹饪大师，为了使初学者易于入门，他们以简明的文字介绍了每菜式的用料、刀法、制作步骤等。读者只须按照所列一一去做，无须多日便会熟能生巧，举一反三，厨艺大进。全书正反覆膜，便于擦试油污！
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中国家常菜 白自然 编 外文出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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正版 中国酒五洲传播出版社9787508520940李争平编著民俗文化 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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学做中国菜：水产类 《学做中国菜》编委会 编 外文出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《学做中国菜：水产类》汇集了烹调水产类的菜肴四十种。水产类包括鱼、虾、蟹、贝类等。鱼虾、蟹又有淡水产和海水产之分。水产类的烹饪因物料而异，一般对海鲜、鱼形不大的，以及虾类都应取其鲜嫩，烹饪就要用急火清蒸，或油温溜、炒。如清蒸鱼、炒虾仁、溜虾仁即是。鱼形较大，取其头或尾，或整条制作的，尤需要烹制时间较长。如红烧鱼等需要稍长的烧煮时间。至于虾类，除带壳烹饪以外，更有出壳而成虾仁，然后挂蛋清、淀粉，用油温以快速清炒。而取其鲜嫩。否则，越烧越老。水产类都有腥味，因而调料中必须有去腥味的酒、葱、姜之类。对于骨刺较细而多的鱼，可以制成汤菜，使其鲜味入汤，且易出骨剔刺；鱼形小的可炸煮，使骨刺松脆酥软可食，无须出骨。对于肉质厚实的鱼，可切块、切条、切丝、切排、切末，甚至作成鱼卷、鱼茸而烹成
¥15.91定价：¥63.40 (2.51折)
中华美食之旅 A Food-lovers Journey Around China 狄祥华 编 外文出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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中国成语大辞典 王涛 等编著 上海辞书出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《中国成语大辞典》由商务印书馆汉语工具书编辑室、汉语大词典编纂处和上海辞书出版社语词编辑室的部分编辑人员编写，大都直接取材于历代文献,共收释古今汉语成语18，000余条，为读者提供了成语的结构形式、语义内容、渊源用例等众多的信息，是一部规模较大的综合参考性的成语工具书。
¥14.00定价：¥35.00 (4折)
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中国酒 李争平 著；郭庆宇 译 9787508520940 五洲传播出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
酒文化是文化百花园中的一朵奇葩，源远流长、根深叶茂，自出现至今已发展了数千年，具有鲜明的时代烙印。 《中国酒（西班牙文版）》以中华民族悠久的酒文化为主线，运用生动朴实的语言详尽地介绍了我国的美酒趣闻，其涉及美酒溯源、传说、典故、文化内涵及制作方法等诸多方面，集趣味性、知识性与文化性于一体。饱览此书，犹如畅游浩瀚的中华美酒长河，不亦乐乎！
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名厨名菜-2 陈进万 著 外文出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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特厚本中国菜谱大全 近万道菜谱 精装硬壳 特色菜肴美食书 好吃易做家常菜大全 菜谱大全川菜湘菜舌尖上的中国美食书籍
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全3册 舌尖上的中国美食书菜谱书家常菜大全巧手拌凉菜卤味大全图解卤肉卤水配方全套书籍家庭日常凉拌菜卤味家用大全书籍食谱
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[套2册]大师的菜 地道川菜+零失败空气炸锅料理101 中国美食书籍烹饪美食书中式烹调师川味小吃菜谱美食
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在中国人的观念中，酒不是生活必需品，但在社会生活中，酒文化却作为一种独特的文化形式影响着中国人的生活。中国的酒以谷物粮食酿造的居多，在这样一个历史悠久、人口众多并长期以农业立国的国家，酒业的兴衰历来都与政治、经济、社会有着密不可分的关系——粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表，历朝历代的统治者都会根据粮食的收成情况，通过发布酒禁或开禁，来调节酒的生产，以确保民生。本书介绍了酒的发明、酒的种类与品鉴、宴饮的礼仪与风俗、酒的传奇等内容。
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中国成语大辞典 王涛 等编著 上海辞书出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《中国成语大辞典》由商务印书馆汉语工具书编辑室、汉语大词典编纂处和上海辞书出版社语词编辑室的部分编辑人员编写，大都直接取材于历代文献,共收释古今汉语成语18，000余条，为读者提供了成语的结构形式、语义内容、渊源用例等众多的信息，是一部规模较大的综合参考性的成语工具书。
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学做中国菜：汤菜类《学做中国菜》编委会 编外文出版社9787119024936 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《学做中国菜》系列丛书共九册，包括水产类、肉菜类、菜蔬类、豆品类、汤菜类、冷菜类、面点类、禽蛋类和家宴类。本册为汤菜类，共收入40种汤菜的烹饪方法。汤菜是餐桌上不可缺少的菜肴之一。中国厨师有句名言称：“唱戏的腔，厨师的汤。”可见中国厨师对于汤菜的制作是极为看重的。中国菜中所谓的“汤”可分两类。一类是用作辅料的料汤，又称鲜汤，是一次加工，留待烹调过程中分次使用的。另一类汤本身就是菜肴，称为汤菜。汤菜既是家庭便餐，又可开席宴客，其选料、调味、制作方法较多，制出的汤味、色各异。读者尽可通过实践烹制出适合自己和家人口味的汤菜。
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中国酒 李争平 著 五洲传播出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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中国家常菜 白自然 编 外文出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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中国饮食 刘军茹 编；高瑞凤 译 五洲传播出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
中国饮食特点中国是文明是国，亦是悠久饮食文化之境地。吾存于世，吃喝二十余年，有所心得有所感悟，现将饮食文化归纳出以下几个特点，望大家见教：风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有南米北面的说法，口味上有南甜北咸东酸西辣之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。
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Home Style上品中国菜--家常菜（英） 9787508520667 五洲传播出版社
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学做中国菜：水产类 《学做中国菜》编委会 编 9787119011301 外文出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《学做中国菜：水产类》汇集了烹调水产类的菜肴四十种。水产类包括鱼、虾、蟹、贝类等。鱼虾、蟹又有淡水产和海水产之分。水产类的烹饪因物料而异，一般对海鲜、鱼形不大的，以及虾类都应取其鲜嫩，烹饪就要用急火清蒸，或油温溜、炒。如清蒸鱼、炒虾仁、溜虾仁即是。鱼形较大，取其头或尾，或整条制作的，尤需要烹制时间较长。如红烧鱼等需要稍长的烧煮时间。至于虾类，除带壳烹饪以外，更有出壳而成虾仁，然后挂蛋清、淀粉，用油温以快速清炒。而取其鲜嫩。否则，越烧越老。水产类都有腥味，因而调料中必须有去腥味的酒、葱、姜之类。对于骨刺较细而多的鱼，可以制成汤菜，使其鲜味入汤，且易出骨剔刺；鱼形小的可炸煮，使骨刺松脆酥软可食，无须出骨。对于肉质厚实的鱼，可切块、切条、切丝、切排、切末，甚至作成鱼卷、鱼茸而烹成
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《中国成语大辞典》由商务印书馆汉语工具书编辑室、汉语大词典编纂处和上海辞书出版社语词编辑室的部分编辑人员编写，大都直接取材于历代文献,共收释古今汉语成语18，000余条，为读者提供了成语的结构形式、语义内容、渊源用例等众多的信息，是一部规模较大的综合参考性的成语工具书。
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Best of Chinese Cuisine Home Style-上品中国菜-家常菜-英文 (新加坡)梁兆基 著 五 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
Widely acknowledged as a trendsetter inmodern Chinese cuisine and the man behind the creative dishesoffered at My Humble House and Space@ My Humble House， Sam Leong isnow also a familiar face on Singapore television. Known best as thestern chef-mentor on the cooking petition show， Star Chefs， andthen as the fun cook on another popular food show， Good Food FunCook， Sam has gained a loyal following for his practical and easycooking style， which is the theme of this cookbook. Best of ChineseCuisine: Home Style is a collection of recipes that will appeal notonly to the home cook because the dishes can be prepared easily，but also to the rest of the family with the range of wholesomesoups， quick stir-fries， convenient one-dish meals andmouth-watering desserts. The ingredients required for these dishesare readily available from local markets and supermarkets，and canalso be substituted to offer more dining options.
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名厨名菜-2 陈进万 著 外文出版社 9787119030821
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中华美食系列：名厨名菜 陈进万 著 外文出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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全3册 舌尖上的中国美食书菜谱书家常菜大全巧手拌凉菜卤味大全图解卤肉卤水配方全套书籍家庭日常凉拌菜卤味家用大全书籍食谱
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会说话的中国菜 五洲传播出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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正版书籍 名厨名菜——中英对照 陈进万 著 外文出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
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学做中国菜：冷菜类 《学做中国菜》编委会 编 外文出版社【可开电子发票】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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简易家常菜 英汉 林淑莲 著 外文出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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老乔的漫游绘本套装5册日常烟火中国风物+火山寻踪日本九州+岛屿漫步波罗的海+味觉记忆中国美食+城市印象中国上海 出品
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学做中国菜：水产类 《学做中国菜》编委会 编 外文出版社【售后无忧】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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学做中国菜：米面类 《学做中国菜》编委会 编 外文出版社【可开电子发票】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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Vegetarian上品中国菜-素食（英） 9787508520643 五洲传播出版社
¥67.36定价：¥118.00 (5.71折)
再忙碌的工作节奏，也不能剥夺你享受美味的权利。早午餐、下午茶、轻晚餐，三餐之中，又微妙地游离三餐之外的别样美味。你，心动了吗？！本书用色铅笔温柔细腻的笔触，描绘了32道洋溢着幸福味道的美食。颜值高、味道好，那是必须的！不美图，还搭配懒人版菜谱哦，低油少盐不长肉，我们早早为你考虑好啦~~是不是抽个周末，让自己幸福一下呢？
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学做中国菜·米面类 《学做中国菜》编委会 编 外文出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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¥23.00定价：¥53.37 (4.31折)
学做中国菜：水产类 《学做中国菜》编委会 编 外文出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《学做中国菜：水产类》汇集了烹调水产类的菜肴四十种。水产类包括鱼、虾、蟹、贝类等。鱼虾、蟹又有淡水产和海水产之分。水产类的烹饪因物料而异，一般对海鲜、鱼形不大的，以及虾类都应取其鲜嫩，烹饪就要用急火清蒸，或油温溜、炒。如清蒸鱼、炒虾仁、溜虾仁即是。鱼形较大，取其头或尾，或整条制作的，尤需要烹制时间较长。如红烧鱼等需要稍长的烧煮时间。至于虾类，除带壳烹饪以外，更有出壳而成虾仁，然后挂蛋清、淀粉，用油温以快速清炒。而取其鲜嫩。否则，越烧越老。水产类都有腥味，因而调料中必须有去腥味的酒、葱、姜之类。对于骨刺较细而多的鱼，可以制成汤菜，使其鲜味入汤，且易出骨剔刺；鱼形小的可炸煮，使骨刺松脆酥软可食，无须出骨。对于肉质厚实的鱼，可切块、切条、切丝、切排、切末，甚至作成鱼卷、鱼茸而烹成
¥28.50定价：¥143.20 (2折)
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¥50.00定价：¥107.00 (4.68折)
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正版图书 CHINESEFOODLIFECARE-----中国人的食物养生 五洲传播出版社 9787508518923 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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