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中国家常菜 白自然 编 外文出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国家常菜(英文版)》主要内容包括:Author‘sForeword、ChineseCookingTechniques、Chopsticks、BasicEquipmentforaChineseHome、Kitchen、Recipes、PorkDishes、BeefandMuttonDishes、PoultryandEggDishes、FishandSeafoodDishes、VegetableandBeanCurdDishes、SweetDishes、Soups等。
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全3册蜀味百变爱百味滋味小炒食谱菜谱书家常菜大全舌尖上的中国美食营养餐食谱菜谱川菜菜谱烹饪做菜书籍大全素食减肥菜谱
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中国家常菜 白自然 编 外文出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国酒 李争平 编著 五洲传播出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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绘 森 活:美食快到碗里来【正版书籍,满额减,电子发票】 正版
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学做中国菜:冷菜类 《学做中国菜》编委会 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
冷菜又名凉菜、冷盘,是指经过加工、烹调、冷凉食用的菜肴。 冷菜不仅适合饮酒,也可佐餐,而且由于风味独特而自成一体,是一种方便食品,也是筵席上必不可少的菜肴。冷盘往往又是中国筵席上的第一道菜,具有第一印象的效应。
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中国饮食 刘军茹 著;刘军茹 编;国红坤 译 五洲传播出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
Loschinostienenundichocomun,lasmasasconsideranlosalimentoscomoelcielo,Ioquesigniticaquelacomidaeselprimordialnecesidaddelagente.Sepuedejustificarclaramentelaimportanciadecomerenlavidadelpueblochino;Comernosoloeslaintenciondellenarelestomago,tenerlosalimentosasudisposicion,sentircapacesdeconsumirunabuenacantidaddealimentos,ysaberqueycomocomerseconsiderancomounabuenafortuna.AquellaspersonasquienespromuevenlaculturaalimentariaamenudousanlaspalabrasdelfilosofochinoConfucio,ladietayhacerelamor,todaslasnecesidadesprimariasdetodoserhumano,queesunabasedepensamientopositivaparaesaformadevidaepicurea.ProbablementenohayaotrolugarenestemundoquetienetangranvariedaddedeliciososplatoscomoChina.Loschinos,quienesvenacomercomounafortunaylavidacomounarte,nosolocreanvariasclasesdeestilosregionalesdealimentosensusvastastierras,sinotambienqueextiendenlaculturadelacomidachinaalextranjero.Hoy,enestemundodondeinclusohastalosrinconesmaslejanospuedenparecertancercacomounadepatiotrasero,lacomidachinasepuededisf
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中国人的食物养生 杨婳、郭雯 著 五洲传播出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
ThefivebooksinthisChineseLifestyleonthewholeformakindofknowledgepoolforreadersinterestedintheChinesesociety,thepeopleandtheirwayofthinkingandsocialbehavior.Thisbookisoneoftheseries《Chinesefoodlifecare》,thebookisdividedintosixpartscontent.
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学做中国菜:水产类 《学做中国菜》编委会 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《学做中国菜:水产类》汇集了烹调水产类的菜肴四十种。水产类包括鱼、虾、蟹、贝类等。鱼虾、蟹又有淡水产和海水产之分。水产类的烹饪因物料而异,一般对海鲜、鱼形不大的,以及虾类都应取其鲜嫩,烹饪就要用急火清蒸,或油温溜、炒。如清蒸鱼、炒虾仁、溜虾仁即是。鱼形较大,取其头或尾,或整条制作的,尤需要烹制时间较长。如红烧鱼等需要稍长的烧煮时间。至于虾类,除带壳烹饪以外,更有出壳而成虾仁,然后挂蛋清、淀粉,用油温以快速清炒。而取其鲜嫩。否则,越烧越老。水产类都有腥味,因而调料中必须有去腥味的酒、葱、姜之类。对于骨刺较细而多的鱼,可以制成汤菜,使其鲜味入汤,且易出骨剔刺;鱼形小的可炸煮,使骨刺松脆酥软可食,无须出骨。对于肉质厚实的鱼,可切块、切条、切丝、切排、切末,甚至作成鱼卷、鱼茸而烹成
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【全套9册】菜谱书家常菜大全舌尖上的中国美食书籍正版 食谱新手家用 川菜+湘菜+凉菜+素食+肉菜+煲汤养生汤做法家庭炒菜
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正版!中国秘语行话词典 9787501308927 国家图书馆出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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![[套2册]大师的菜 地道川菜+零失败空气炸锅料理101 中国美食书籍烹饪美食书中式烹调师川味小吃菜谱美食](images/model/guan/url_none.png)
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中国饮食 刘军茹 编;高瑞凤 译 五洲传播出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
中国饮食特点中国是文明是国,亦是悠久饮食文化之境地。吾存于世,吃喝二十余年,有所心得有所感悟,现将饮食文化归纳出以下几个特点,望大家见教:风味多样。由于我国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有南米北面的说法,口味上有南甜北咸东酸西辣之分,主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。
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《中国成语大辞典》由商务印书馆汉语工具书编辑室、汉语大词典编纂处和上海辞书出版社语词编辑室的部分编辑人员编写,大都直接取材于历代文献,共收释古今汉语成语18,000余条,为读者提供了成语的结构形式、语义内容、渊源用例等众多的信息,是一部规模较大的综合参考性的成语工具书。
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上品中国菜:家常菜 梁兆基 著 五洲传播出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
WidelyacknowledgedasatrendsetterinmodernChinesecuisineandthemanbehindthecreativedishesofferedatMyHumbleHouseandSpace@MyHumbleHouse,SamLeongisnowalsoafamiliarfaceonSingaporetelevision.Knownbestasthesternchef-mentoronthecookingcompetitionshow,StarChefs,andthenasthefuncookonanotherpopularfoodshow,GoodFoodFunCook,Samhasgainedaloyalfollowingforhispracticalandeasycookingstyle,whichisthethemeofthiscookbook. BestofChineseCuisine:HomeStyleisacollectionofrecipesthatwillappealnotonlytothehomecookbecausethedishescanbepreparedeasily,butalsototherestofthefamilywiththerangeofwholesomesoups,quickstir-fries,convenientone-dishmealsandmouth-wateringdesserts.Theingredientsrequiredforthesedishesarereadilyavailablefromlocalmarketsandsupermarkets,andcanalsobesubstitutedtooffermorediningoptions.
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舌尖上的中国美食书全套5册 厨师烹饪书籍大全家庭家用食谱书籍零基础做川湘粤蒸菜面点书籍大全家常食谱菜谱书家常菜大全
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上品中国菜:家常菜 梁兆基 著 五洲传播出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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![上品中国菜:药膳 [新加坡]陈特瑞 著 五洲传播出版社](images/model/guan/url_none.png)
上品中国菜:药膳 [新加坡]陈特瑞 著 五洲传播出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
Whenthisbookwasfirstpublishedin1983,littlehadbeenwritteninEnglishaboutChineseherbalcuisineanditshealth-promotingqualities.TerryTan,atthattimeaconsultantchefandlecturerattheSchoolofOrientalCookinginLondon,andpriortothatawell-knownwriterandfoodconsultantinSingapore,tookontheformidabletaskofpenetratingthemystiquethatsurroundedtheintricaciesofusingChineseherbs.Therecipeshecompiledmadeitpossibleforeventhenovicecooktoserveupnourishingherbalstewsandone-potmealswithconfidence.BestofChineseCuisine:HerbalDishhasproventobepopularoveralmostthreedecades,andthisneweditionhasbeenproducedforthetwenty-firstcentury,withupdatedherbinformationand20brandnewrecipes.Reworkedwithcontemporarytastesandlifestylesinmind,theneweditionispoisedtoinformandendearitselftoanothergenerationofreaders.
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【正版3册】养生杂粮坚果粥+素食大全+精选家常肉菜1000例 大全舌尖上的中国美食书籍全套菜谱特产小吃食品佛家纯素方便粥
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中国饮食 刘军茹 编;高瑞凤 译 五洲传播出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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老乔的漫游绘本:味觉记忆·中国美食 一个法国大叔的“逛吃”日记。舌尖上的旅行绘本游记美食绘本 出品
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中国酒 李争平 著 9787508519142 五洲传播出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
ChezlesChinois,laboissonalcooliseenestpasunenecessitedanslaviequotidienne.Toutefois,danslaviesociale,lacultured~laboissonalcooliseesouslaformedunevieculturelleuniquedupeuplechinoisdonneuneinfluencesurleurvie.Lesmatierespourfabriquerlaboissonalcooliseechinoisesontlamajoritedescereales,etlaChine,avecsaIonguehistoireetpopulationnombreuse,sefond~longtermesurIindustrieagricole,Ievolutionpolitique,economiqueetsocialjouedoncunrSleconsiderablesurlesecteurdelaboissonalcootiseepoursamonteeetsachute-larecoltedelaproductionalimentairesertdebarometredusecteurdelaboissonalcoolisee,lesdominateursdesdynastiesselonlaproductioncerealierepublientIinterdictionalcooliqueoulaleveedeIinterdiction,danslebutderegulerlaproductiondelaboissonalcooliseeetdassurerlasubsistancedupeuple.
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正版图书 中国酒(西班牙文版) 五洲传播出版社 9787508520940 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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学做中国菜:米面类 《学做中国菜》编委会 编 9787119024882 外文出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《学做中国菜》系列丛书共九册,包括水产类、肉菜类、菜蔬类、豆品类、汤菜类、冷菜类、面点类、禽蛋类和家宴类。本册为《学做中国菜》系列丛书之一,汇集了制作米面食品的方法四十种。米面食品是中国人每餐都不可少的,它们同各种菜馔巧妙搭配,既丰富了饮食品种又符合膳食平衡原理。一块面团或米粉团,配以蔬菜瓜果,可以花样翻新制作出无数种不同口感、味道和形状的米面食品,这也是中国食品与西餐的又一个不同之处。
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会说话的中国菜 甘智荣 五洲传播出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
随着中西方饮食文化的不断交流,中餐越来越受到外国人的青睐。《会说话的中国菜》为喜爱中餐的外国朋友提供了一个自己动手的好机会。该书根据外国朋友口味,精选100道*代表性的中国菜,所选菜例材料易得,做法详细易懂。书中既有简洁准确的文字说明,又有完全配套的步骤分解图片,更特别的是,每一道菜都带有一个二维码,扫描即可同步观看英文解说的做菜视频。 "Talking Chinese Dishes" is the first book specializing in Chinese culinary arts published for a foreign audience, and contains an interactive QR code. Each recipe in "Talking Chinese Dishes" is accompanied by an interactive QR-code. Scan this code to watch an interactive video where Chef Gan Zhirong will walk you through the recipe step-by-step. This helps our readers to learn directly from the master chef and cook alongside him, in the comfort of your home kitchen.
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中国酒 李争平 著;郭庆宇 译 五洲传播出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
酒文化是文化百花园中的一朵奇葩,源远流长、根深叶茂,自出现至今已发展了数千年,具有鲜明的时代烙印。 《中国酒(西班牙文版)》以中华民族悠久的酒文化为主线,运用生动朴实的语言详尽地介绍了我国的美酒趣闻,其涉及美酒溯源、传说、典故、文化内涵及制作方法等诸多方面,集趣味性、知识性与文化性于一体。饱览此书,犹如畅游浩瀚的中华美酒长河,不亦乐乎!
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亲爱的厨房小家电 西镇一婶著 破壁机食谱空气炸锅食谱 厨师机轻食机原汁机菜谱 菜谱书家常菜大全舌尖上的中国美食菜谱 美食
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在中国人的观念中,酒不是生活必需品,但在社会生活中,酒文化却作为一种独特的文化形式影响着中国人的生活。中国的酒以谷物粮食酿造的居多,在这样一个历史悠久、人口众多并长期以农业立国的国家,酒业的兴衰历来都与政治、经济、社会有着密不可分的关系——粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表,历朝历代的统治者都会根据粮食的收成情况,通过发布酒禁或开禁,来调节酒的生产,以确保民生。本书介绍了酒的发明、酒的种类与品鉴、宴饮的礼仪与风俗、酒的传奇等内容。
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【正版包邮】烘焙大全 舌尖上的中国美食 制作蛋挞/饼干/蛋糕/面包/糕点/点心书籍 基础配料轻松学烘焙点心彩图精装礼品书
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