
小杂粮食品加工技术 杜连启,朱凤妹 主编 金盾出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
随着我国人民生活水平的提高和健康意识的不断增强,杂粮食品越来越受到人们的青睐,已经成为我们日常饮食中不可或缺的一部分,许多企业和个体户已经开始和正在准备生产各种杂粮食品,以满足消费者的需要。鉴于上述原因笔者撰写了这本书。 本书介绍了各种豆类、小米、高粱、燕麦、大麦和养麦的营养价值,重点介绍了利用这些小杂粮食品的加工工艺、产品配方、操作技术要点及产品质量标准。
¥16.00定价:¥39.37 (4.07折)

服装面料、洗涤、熨烫知识150问 陈桂玲 著 机械工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
您是否害怕顾客来投诉?您是否已找到杜绝顾客来投诉的良方?您是否因导购无法掌握产品知识而头痛?您是否因导购无法传递产品特性和使用方法而困惑?现在您只需将此书送给您的导购,这些问题将迎刃而解!
¥20.00定价:¥83.00 (2.41折)

色谱在食品安全分析中的应用 王绪卿,吴永宁 等编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥10.00定价:¥43.37 (2.31折)

食用香料手册 孙宝国,刘玉平 著 中国石化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥159.00定价:¥339.37 (4.69折)

动物源食品兽药残留分析 方晓明,丁卓平 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《动物源食品兽药残留分析》综述了近十几年来有代表性的文献方法,其中样品前处理和色谱分析等关键步骤的叙述内容翔实、信息量大、面广,每章末都列出详细的参考文献供读者进一步查阅。
¥27.00定价:¥133.00 (2.04折)

动物产品安全生产与卫生学 孙继国,王爱华,袁万哲 主编 中国农业大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥28.00定价:¥63.00 (4.45折)

调味品加工工艺与配方 贠建民 等编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥30.00定价:¥81.37 (3.69折)

现代木结构 樊承谋 编 哈尔滨工业大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥88.00定价:¥203.37 (4.33折)

电子烟分析评价 (希)康斯坦提诺斯·法尔撒利诺斯(Konstantinos E.Farsalinos) 等 著,缪明明 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥758.00定价:¥1523.37 (4.98折)

食品原料手册 胡爱军,郑捷 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
为了适应食品工业和食品科技发展的需要,胡爱军和郑捷主编了这本《食品原料手册》,共分14章,内容包括:粮食类原料、蔬菜类原料、果品类原料、花卉类原料、畜类原料、禽类原料及蜂产品、水产品类原料、两栖爬行类原料、昆虫类原料、油脂类原料、调味品和嗜好品类原料、食品添加剂、茶原料和水。主要供食品及相关专业工程技术人员参考阅读。
¥137.00定价:¥315.37 (4.35折)

非织造工艺学 言宏元 主编 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是普通高等教育“十一五”规划教材(高职高专)。 本书为非织造布专业高职高专的专业课教材,纺织类的其他专业可用作必修课或选修课教材,亦可供从事非织造布领域的工程技术人员参考。 本书系统地介绍了非织造布的生产工艺及其应用,内容包括非织造布使用的原料、生产工艺原理与设备、产品开发与应用以及产品性能测试等。
¥15.00定价:¥51.37 (2.92折)

电梯检验与维护实用手册 卫小兵 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥104.00定价:¥215.37 (4.83折)

月饼大全 胡秀钟 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
由胡秀钟主编的《月饼大全》按照不同的饼皮,将月饼分为类进行介绍,每一类又选择了典型的品种,既有传统的,又有创新的,近五十款月饼的制作工艺详尽。读者还可对馅料加以变化,举一反三,即能变化出更加丰富多样的月饼款式。
¥83.00定价:¥193.37 (4.3折)

电脑缝纫机使用技术丛书:多功能电脑缝纫机使用技术 贾云萍,王文博 编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《多功能电脑专用缝纫机使用技术》内容实用,通俗易学。可供电脑缝纫机使用和维修人员自学和应用,也可以作为电脑缝纫机使用技术培训教材和参考书。
¥74.00定价:¥187.37 (3.95折)

焙烤食品加工工艺与配方 蔺毅峰 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
蔺毅峰主编的这本《焙烤食品加工工艺与配方(第2版)》主要介绍面粉等原辅材料方面的基础知识和面包、饼干、蛋糕、月饼、糕点、烤馍片等方面的加工技术,注重介绍焙烤食品制作的原理、工艺流程、注意事项等内容,特别介绍了可供实际操作的实用配方、常用的机械设备及生产工具等内容。
¥23.00定价:¥67.37 (3.42折)

食品工艺与配方系列--糕点生产工艺与配方 马涛 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥32.00定价:¥85.37 (3.75折)

五谷杂粮食品加工 曾洁,杨继国 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥45.00定价:¥111.37 (4.05折)

第五次中国总膳食研究 吴永宁,赵云峰,李敬光 主编 科学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥158.00定价:¥323.00 (4.9折)

自主学习 靳玉乐 四川教育出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥6.60定价:¥41.00 (1.61折)

食品生物技术双语阅读教程 孟宪刚,孟宪刚 甘肃人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥18.00定价:¥43.37 (4.16折)

中国塑料工业年鉴 张宪 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥91.00定价:¥189.00 (4.82折)

服装设计 李晓鲁 主编 河南大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥24.00定价:¥55.00 (4.37折)

服装制板与放码 潘凝 编著 高等教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥18.00定价:¥43.00 (4.19折)

现代印刷机原理与结构 潘杰 化学工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《现代印刷机原理与结构(第2版)》:普通高等教育“十一五” 规划教材
¥16.00定价:¥641.00 (0.25折)

食品化学 赵新淮 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥32.00定价:¥71.37 (4.49折)

家具设计 张克非,俞虹 著 辽宁美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥11.00定价:¥29.37 (3.75折)

成是贝锦-东周纺织织造技术研究 赵丰,樊昌生,钱小萍 等 编 上海古籍出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《成是贝锦:东周纺织织造技术研究》由上海古籍出版社出版。
¥134.00定价:¥319.00 (4.21折)

检验检疫系列丛书:可食性包装材料质量检验 刘俊,杨忠,王翀 编 中国质检出版社,中国标准出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥24.00定价:¥55.37 (4.34折)

产品设计草图 (日)清水吉治 著,张福昌 译 清华大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥25.00定价:¥55.37 (4.52折)

食品安全管理体系认证知识图解 周陶陶 等编著 中国计量出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥98.00定价:¥203.00 (4.83折)

食品生产加工标准化 季任天 著 中国计量出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥104.00定价:¥215.00 (4.84折)

食品仪器分析技术 戴军 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥13.00定价:¥33.00 (3.94折)

食品质构学—半固态食品 (爱尔兰)麦克纳(McKenna B.M) 编著,李云飞 译 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥92.00定价:¥405.37 (2.27折)

汽车用纺织品 西鹏 等编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥37.00定价:¥121.37 (3.05折)

印后设备 武吉梅 著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥20.00定价:¥47.00 (4.26折)

实用五金手册 潘家祯 编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥20.00定价:¥47.00 (4.26折)

食品安全监测与预警系统 李聪 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥15.00定价:¥169.37 (0.89折)

绿色纤维和生态纺织新技术 朱美芳,许文菊 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥108.00定价:¥223.37 (4.84折)

植物油脂制品安全生产与品质控制 李全宏 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥44.00定价:¥115.37 (3.82折)

木材加工技术 沈隽 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书由东北林业大学刘一星教授主编,主要针对东北地区主要的天然林商口材树种(60种),从树种分布、生长特性、解剖构造、理化性质、力学性、加工性质、主要用途等各方面进行系统的介绍,并配以翔实的数据和图片加工说明。并且介绍由培育措施预测术材材质的科学方法。 本书不但可以帮助读者了解东北地区的木材性质与用途,对全面了解其他地区的同类木材也有较强的参考介绍。
¥122.00定价:¥263.00 (4.64折)

食品添加剂在豆制品中的应用 胡国华 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥89.00定价:¥185.00 (4.82折)

食品蛋白质化学 管斌,林洪,王广策 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥83.00定价:¥245.37 (3.39折)

油炸食品生产技术 张国治 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥77.00定价:¥161.00 (4.79折)

食品添加剂在饮料及发酵食品中的应用 胡国华 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥37.00定价:¥193.37 (1.92折)

铭牌标识设计与工艺 吴松山 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥86.00定价:¥183.37 (4.69折)

印后装订工 柯成恩 编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥71.00定价:¥149.37 (4.76折)

凝固在青铜器上的精灵 刘弘 等编 巴蜀书社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥18.00定价:¥75.00 (2.4折)

十一五 国家重点图书出版规划项目:食品添加剂手册 中国食品添加剂和配料协会 编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《食品添加剂手册(第3版)》可供食品、卫生、化工、医药、商业、外贸等部门的工程技术人员及管理、营销人员使用,也可供食品和食品添加剂的科研、生产、应用、教学、监督、检验人员参考。
¥68.00定价:¥195.00 (3.49折)

中国酿酒工业年鉴 中国酿酒工业协会,《中国酿酒工业年鉴》编委会 编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥111.00定价:¥229.00 (4.85折)

宝贝在说话 游乾桂 著 9787505714816 中国友谊出版公司 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
¥3.30定价:¥18.60 (1.78折)

新型染整工艺设备 陈立秋 编著 中国纺织出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥16.00定价:¥43.37 (3.69折)

印刷概论 顾萍 著 科学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥106.00定价:¥219.37 (4.84折)

食品和农业企业管理 (美)贝克,(美)格朗沃德,(美)高曼 著,金马 译 清华大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《食品和农业企业管理》一书集作者们75年教学和行业实践经验,在书中向读者揭示了一系列当今农业企业的经理们所面临的独特的问题。在本书中,贝克、格朗沃德和高曼将其在农业企业管理方面所拥有的丰富经验与案例研究、财务管理和融资基本法则、市场营销、企业运作、组织管理和人力资源管理相结合,使未来的经理们能清楚地了解到将来在食品和农业企业系统内他们会遇到哪些挑战。
¥157.00定价:¥321.37 (4.89折)

湖笔制作技艺 程建中 著,王文章 编 浙江人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥93.00定价:¥203.37 (4.58折)

红帮裁缝研究 刘云华 著 浙江大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥89.00定价:¥187.00 (4.76折)

数码复印机维修技能 1对1 培训速成 韩雪涛 主编 机械工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
由韩雪涛主编的《数码复印机维修技能1对1培训速成》从实际问题出发,采用“1对1”的培训理念,全面系统地介绍了数码复印机的维修机理、维修方法和维修技巧。为使读者能够在最短时间内掌握数码复印机的维修技能,本书在知识技能的传授过程中充分发挥图解的特色,通过对实际样机的实拆、实测、实修的图文演示和讲解,生动、形象、直观地将数码复印机的维修技能演示给大家。
¥113.00定价:¥399.37 (2.83折)

合成革工艺学 曲建波 等编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥78.00定价:¥271.37 (2.88折)

服装结构制图 徐雅琴 编 高等教育出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《服装结构制图(第5版)》是中等职业教育服装类专业国家规划教材配套教学用书。主要内容有:服装结构制图依据、服装结构制图基础、服装裁剪、女裙结构制图、西裤结构制图、衬衫结构制图、两用衫结构制图、西服结构制图、中山服结构制图、特殊体型结构制图、大衣结构制图、童装结构制图、中式服装结构制图、服装样板制作等。《服装结构制图(第5版)》可作为中等职业学校服装专业的教材,也可作为服装技术人员的培训用书,对广大服装爱好者也是一本很好的自学用书。
¥10.00定价:¥43.00 (2.33折)

食品机械与设备 魏庆葆 化学工业出版社 9787122034496
¥11.00定价:¥11.00

针刺法非织造布工艺技术与质量控制 冯学本 中国纺织出版社 9787506450157
¥96.00定价:¥96.00