花样饮品:视频版

为一杯网红茶排两小时的队？ 做出的饮品总是口味平淡？ 自制咖啡太麻烦？ 主妇们的榨汁机是 营养魔法机 ，老人的粗粮早餐奶，还有自己的瘦身果昔，也可以在果汁里偷偷放蔬菜，看着 挑嘴 的孩子一口气喝完还大声喊 妈妈，我还要 长年累月， 魔法机 需要更多灵感来启； 白领族 习惯了用奶茶和咖啡 续命 ，日复一日的口味，真想亲手做杯好喝的，不过一看各种教程要准备的器具，还要挑战 十八般武艺 ，宁可排队一杯吧 一场疫情，让大家困守家中，鱼菲也在期间暂停了自己 行走的厨房 全球美食行走计划。不过美味的灵感却没有停歇，他用美味犒赏自己，陪伴家人，更是坚持着自己的 日日好饮 计划，而且还做了视频上传到微博、微信，和好友分享饮品制作。这番带头试做引来了粉丝的跟学热情，大家通过网平台选择食材，或者求教替换方案，所有

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鱼菲 /江苏凤凰科学技术出版社

中国名优茶品鉴

中国 10 大名茶权威排行榜你知道有哪些吗？ 为什么安吉白茶是绿茶，不是白茶？ 鉴赏乌龙茶提到的 岩韵 是什么意思？ 正味、消青、拖酸铁观音之间有什么区别？ 时如何鉴别普洱茶的年份？ 喝红茶时茶汤浑浊，是不是茶叶变质了？ 本书解惑读者*关心的名优茶常见问题。教你认茶懂茶、会茶、会贮藏，不上当不外行！

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陈龙 /2016-08-01 /电子工业出版社

图解茶经（全新图解版）(试读本)

世界**部茶学专著 《茶经》是中国乃至全世界现存*早、*完整、*全面介绍茶的一部专著。 图解简洁易懂 现代手法解读，插图形象直观，图解简洁漂亮，能让你快速了解《茶经》的全貌以及正确涵义，好看易懂！ 内容完备实用 中国茶典、茶史、茶艺、茶饮、茶具、茶事等均有涉猎，阅读价值、收藏价值与实用价值兼备。 插图多而美 100张浓缩精华的示意图，320幅高清实拍茶品图鉴，500幅精美手绘插画，全方位直观呈现。

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（唐）陆羽 著,紫图 编绘 /2012-03-01 /陕西师范大学出版社

中国茶典全图解

中国茶典全图解 追忆千余年茶叶历史 评说茶文化趣闻轶事 感悟中华茶道之精妙

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罗军 /2016-09-01 /中国纺织出版社

茶道：从喝茶到懂茶

如何辨别茶叶的真假好坏？ 在家如何泡出好茶？ 如何成为一个懂茶的人？ 新手茶，*怕到假茶、劣等茶。对于这个问题，专家教你一招轻松辨优劣：冲泡茶叶以后，看茶汤、品滋味、闻香气、看叶底。一般来说，真茶好茶的茶汤，肯定是汤色清澈明亮，滋味纯爽浓厚，香气清高、纯正持久，叶底匀齐柔软的。掌握了这个小技巧，再也不用担心到假茶和劣等茶了。 新手关于泡茶常有一个误解：总以为只有用*好的茶叶和茶具，才能泡出好喝的茶。其实不然，茶汤滋味固然与茶叶的品质和茶具有关，但更多的是在于泡茶技巧。只要把握好茶叶和水的用量，水的温度，茶叶和茶具的搭配，冲泡时间，就算家里没有全套专业的茶具，照样泡出好喝的茶。 喝茶容易，品茶难。从爱茶人蜕变为懂茶人，关键在于掌握品茶的真谛。本书解决新手面临的

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王建荣（主编） /2016-01-01 /江苏凤凰科学技术出版社

茶席摆设

在这本传播传统文化的作品面前，我们一度为书中华美而有格调的茶席设计叹为观止。除了可以欣赏到绿茶、红茶、青茶、花茶和普洱茶等各种精心摆设好的茶席之作外，还能欣赏到雅致的茶室、桌越的器物和丰富的茶艺。遵循传统，但不停止追求全新的尝试，希望此书能给世界浸染一抹茶香，这是我们追求的目标。如果能因此让世界多一美好，这将是编辑的荣幸。

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茶阅世界·素茗堂 /江苏凤凰科学技术出版社

我的咖啡生活提案

1.咖啡门圣经！从豆子产区到文化潮流，一杯好咖啡没有秘密。 2.视觉知识一看即懂！300幅法式手绘图解，阶手冲、拉花、精品豆。 3.独家实用诀窍!12种常用器具，手把手分解实操技艺。 4.亲手准备下午茶！17种咖啡食谱 甜，享受有格调的休闲时光。

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（法）陈春龙,（法） 塞巴斯蒂,安·拉西纳,（法）亚尼斯·瓦卢西克斯绘 /北京日报出版社

叩茶问道

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王有强 /2015-08-01 /新华出版社

幸福的红茶时光

★红茶专家潜心研究红茶20余年，从红茶产地到萃取、冲泡方法，从茶具选择到品茶礼仪、红茶历史，全方位解读红茶知识，建立系统性红茶学基础。 ★丰富的知识＋精美的图文排版，便于阅读、理解、吸收，为初学者启红茶世界大门。 ★原味红茶、奶茶、柠檬红茶、冰红茶、红茶甜等红茶时尚喝法在家就能轻松做！ ★茶壶、茶杯、茶碟、奶罐的选择，餐桌的布置，下午茶礼仪，让你种草各种美物的同时，尽享下午茶的美好时光。 ★更有各种红茶趣话，让你在世界史中找到红茶的身影，感受博大精深的红茶文化。 推荐您快读慢活其他畅销书：

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齐藤由美 /江苏凤凰文艺出版社