
《咖啡慢食光》精选了30道经典咖啡和饮品、23道甜品、22款饼干和蛋糕、18种吐司与面包、21道主食和菜品,为你布置一场丰富的视觉与味觉盛宴,这是专属于咖啡馆里的美食盛宴,虽简单却精致,满载温情,愿它们能够温暖你的记忆,点亮你的人生。 海报:



古朴简单的图文安排,加上精准的茶道问题选择,让读者能够轻松找到任何他想知道的茶道知识。不枯燥,不烦琐,本书对喜欢茶想了解茶道的人具有较高的可读性和易读性。

本书是一本全面介绍茶文化的书,纵向以茶、茶具、茶艺三部分分章节结构,横向上又不同于一般的入门书,而是各章节都各有侧重,横向延伸,内容详实。

在这本传播传统文化的作品面前,我们一度为书中华美而有格调的茶席设计叹为观止。除了可以欣赏到绿茶、红茶、青茶、花茶和普洱茶等各种精心摆设好的茶席之作外,还能欣赏到雅致的茶室、桌越的器物和丰富的茶艺。遵循传统,但不停止追求全新的尝试,希望此书能给世界浸染一抹茶香,这是我们追求的目标。如果能因此让世界多一美好,这将是编辑的荣幸。

汉竹图书,健康的阅读想吃豆腐,蒸、煎、炖、炒、煲、拌,哪个用北豆腐,哪个用南豆腐,哪个用嫩豆腐,哪个用内酯豆腐?吃了这么多年,你知道这些豆腐是怎么做的吗?包括你爱喝的豆浆,爱吃的豆干、豆花、豆皮、豆腐乳,它们是怎么制作出来的?有没有人好奇过并真正撸起袖子准备大干一场:亲手在家做豆腐? 本书教你玩转大豆。 在家做豆腐,远比你想象得要简单!只需准备一台*简单的豆浆机,一张豆包布,再花几块钱买点豆腐专用的凝固剂,何止北豆腐、南豆腐、豆花,连腐竹、豆皮、豆干、豆腐乳都能轻松做出来! 豆腐都会做了,豆浆则更不在话下。把大豆和水扔进豆浆机,按个启动键,就能得到一杯豆香浓郁的豆浆了——但是,天天喝一种口味,不会腻么?所以,本书特意挑选了五十种不同配方的豆浆,操作一样简单,却带

中国 10 大名茶权威排行榜你知道有哪些吗? 为什么安吉白茶是绿茶,不是白茶? 鉴赏乌龙茶提到的 岩韵 是什么意思? 正味、消青、拖酸铁观音之间有什么区别? 时如何鉴别普洱茶的年份? 喝红茶时茶汤浑浊,是不是茶叶变质了? 本书解惑读者*关心的名优茶常见问题。教你认茶懂茶、会茶、会贮藏,不上当不外行!

为一杯网红茶排两小时的队? 做出的饮品总是口味平淡? 自制咖啡太麻烦? 主妇们的榨汁机是 营养魔法机 ,老人的粗粮早餐奶,还有自己的瘦身果昔,也可以在果汁里偷偷放蔬菜,看着 挑嘴 的孩子一口气喝完还大声喊 妈妈,我还要 长年累月, 魔法机 需要更多灵感来启; 白领族 习惯了用奶茶和咖啡 续命 ,日复一日的口味,真想亲手做杯好喝的,不过一看各种教程要准备的器具,还要挑战 十八般武艺 ,宁可排队一杯吧 一场疫情,让大家困守家中,鱼菲也在期间暂停了自己 行走的厨房 全球美食行走计划。不过美味的灵感却没有停歇,他用美味犒赏自己,陪伴家人,更是坚持着自己的 日日好饮 计划,而且还做了视频上传到微博、微信,和好友分享饮品制作。这番带头试做引来了粉丝的跟学热情,大家通过网平台选择食材,或者求教替换方案,所有

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