


曾经,对中国人来说,辣椒是一种稀奇古怪的外来物种;而今,辣椒似乎无处不在,是中国餐桌上的闪耀明星。小小辣椒从默默无闻的外来闯者,到成为中国饮食必不可少的口味,乃至中国文化中象征 本土 与 正宗 的部分。这一切是如何发生的的? 一部辣椒在中国的 定居笔记 :通过对地方志的细致追溯,广泛梳理了辣椒在中国后因地而异的名称变化,重新探寻辣椒的传路径、传播路线及其本土化的受过程。 一部辣椒在中国的 文化传记 :从烹饪、医药到文化意义,辣椒因其多样性的用途,逐渐跨越了阶层和日常生活的限制,构建起地域身份的象征,成为中国人身份的一部分。







中华文明有着怎样的生命轨迹和内在逻辑?其强大生命力源自何处?传统对我们意味着什么?我们与传统的关系又是什么?看完这本书,您或许会有答案。



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国内 法兰克福学派 学者赵勇的个人回忆散文集 记录往昔岁月,唤起集体记忆 这不是一个人的记忆,而是一代人的 回望、缅怀与反思。 回顾过往,坚守常识 悦读小集,遇见大家 百家小集 系列丛书







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