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本书是进行高等职业教育教学基本建设和专业建设、推进教学改革、提高教育教学质量的基本依据,是组织*“十二五”高等职业教育教材建设的重要参考资料,可供各级教育行政部门、高等职业院校、科研单位、相关行业企业、出版机构等单位和个人使用。
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本书全面系统地介绍了旅游规划的基本知识。全书共分十二章,内容包括:旅游规划的编制与管理;旅游资源的调查与评价;旅游市场的调查与预测;旅游空间布局规划等。本书既可以作为高等院校中旅游、规划及相关类专业的《旅游规划学》、《旅游规划与开发》等课程的教材,也可供有志于从事旅游规划编制、管理的人员参考。
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旅游学概论(第2版新世纪高职高专旅游与酒店管理类课程规划教材)
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旅游文化学李朝军、郑焱 著东北财经大学出版社9787565421907 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《旅游文化学(第二版)》试图对旅游文化现象展开系统考察,尝试建立比较明晰的旅游文化学概念和理论体系。《旅游文化学(第二版)》首先运用逻辑分析的方法探讨旅游文化与文化旅游的区别(之所以要用逻辑分析的方法,是因为目前旅游文化与文化旅游混淆的现状主要是逻辑混淆引起的,表现在时间逻辑和因果逻辑等方面),廓清旅游文化与文化旅游混淆的现状,对旅游文化和旅游文化学加以界定,然后从旅游活动展开基本要素角度人手分析旅游文化学的系统构成。
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旅游心理学练习册(第2版)(含光盘)-中等职业教育国家规划教材配套
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配教师网络电子课件
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牟红主编的《景区规划与经营》根据*“十二五”教材建设思路,汇聚各学科优秀教师精心编写而成。强调以创新型教学改革为先导。以科学性、先进性、适用性为指针,突出中国情景下人才培养特色,贯彻分层分类指导原则,理论功底与能力培养并重,努力构建一个包括教师手册、习题集、试题库、教学录象、教学网站等的立体化教学资源系统。选用教师可通过以下地址与出版社联系,以获得相关支持。
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旅行社经营管理(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
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我国旅游业的大发展,既对旅游教育提出了紧迫任务和更高的要求,也为大批旅游人才提供了充分展现其才能的舞台。为了推动和促进旅游教育的发展,以培养出一支素质好、业务知识全面、技能精、本领强的旅游专业队伍,也为了适应旅游教材建设需要,我们特编撰了这本《旅游概论》。
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移动媒体工具对游客旅游交往行为的影响研究 杨钦钦著 经济管理出版社 经济 移动媒体工具对游客旅游交往行为的影响研究/经管文库
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导游实务案例与分析(2013年广东省高等学校教学质量与教学改革工程建设项目)
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导游基础知识(第二版)——全国导游人员资格考试(全国部分)系列教材
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本书力求理论联系实际,充分吸收国际饭店管理**研究成果和实践经验,简明扼要,便于学生理解和掌握。以饭店主要业务管理——房务经营管理、餐饮经营管理和会展经营管理为核心,循序渐进,其他内容紧紧围绕饭店业务管理,包括饭店管理原理和方法、饭店人力资源与组织管理、饭店产品质量管理、饭店营销管理、,饭店战略管理、饭店文化管理和饭店伦理与职业道德管理等。本书具有鲜明的时代特色和科学前瞻性,符合现代经济全球化和知识经济的需求。 本书适用于高等院校旅游管理专业教学,也可作为高星级饭店管理人员的职业培训教材。
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本书将学生在导游服务中应掌握的知识和技能分解到各个实训项目中,具有较强的可操作性。
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匡平主编的《酒店管理专业课程标准与教学设计》分为两篇。**篇是课程标准。课程标准是对课程的总体设计和科学规划,是指导课程教学、加强课程建设的重要文件,是编选教材、组织教学、实施评价的基本依据,是实现人才培养目标的关键。为深化教学改革,加强课程建设,提高人才培养质量,学院对酒店管理专业的核心职业能力课程的课程标准进行了重点建设。在课程标准的建设中,以更新职业教育观念为先导,以提高课程教学质量为目标,准确把握课程定位,科学确定课程目标,系统规范内容标准,整体优化教学实施,切实突出学生学习的主体地位,充分发挥课程教学对实现人才培养目标的支撑作用。第二篇是教学设计。在教学设计中,以创新课程设计和改革教学内容为重点,打破传统学科式课程设计思路,构建以工作任务为核心教学内容的行动导向课
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旅游电子商务教程(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
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本书主要介绍了当前我国出境旅游目的地的概况,重点介绍了已经全面开放的国家和地区,对即将开放的国家和地区也进行了简单介绍,主要包括国情掠影、经典景点、旅游资讯三个方面。本书作者是复旦大学旅游系教授,有着丰富的旅游培训经验,也将本书写得生动形象,针对性强,非常简洁实用。本书特别适合于出境领队人员培训之用,也可作为出国人员了解目的地国家之用。 读者对象:出境领队、出国旅游者或工作人员。
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长白山保护开发区冰雪旅游发展研究 张宪玉 中国旅游 可开发票,现货速发
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