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本书是国家旅游局人事劳动教育司组织编写的全国旅游院统编教材，1993年出版**版，本书出版后受到旅游院校师生和旅游行业员工的广泛好评，成为众多旅游院校的教学用书。
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旅游规划与开发是一项综合性很强的工作，它涉及旅游资源、旅游设施、旅游管理、市场营销等诸多领域，需要借助旅游学、地理学、经济学、管理学、生态学、环境学、社会学等多学科的协同研究。苗雅杰编著的《旅游规划与开发(高等教育旅游类专业系列教材)》共十章，内容涉及旅游规划与开发的各个方面。本书力求系统性、科学性、理论性，注重理论研究与案例分析相结合。本书可供各级各类院校旅游专业作为教材使用，也可供旅游行业作为培训教材使用。
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“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定--酒店财务管理实务
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新定价链接：旅游地理学
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饭店管理概论（第二版）（高职高专“十二五”旅游管理类规划教材）
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中越边境县域旅游竞争力评价研究 蒋露娟 湘潭大学出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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十二五 职业教育国家规划教材 省级精品课程教材
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旅游规划与设计教程 魏峰群主编 中国建筑工业出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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曹华盛和张金霞主编的《导游服务教程》内容介绍：我国已经将旅游业确立为国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业，把鼓励积极旅游休闲作为促进人的全面发展的重要途径，这个历史性突破，不仅将极大优化并加快发展旅游业的整体社会环境，也对旅游服务质量提出了更高的要求。导游服务作为旅游行业代表性的工作，直接关系到旅游业的整体形象。建立一支高素质的导游队伍不仅是我国旅游业发展的迫切需要，也是长期以来的众望所归。
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本书适合作为旅游专业大学生的教材使用。这些学生将要学习的课程可能涉及旅游服务业方面的法律，还包括酒店管理、食品安全、包办度假和旅行社等一系列的教程。考虑到旅游专业的学生可能对法律的了解不多，本书在第1章中提供了大量介绍英格兰和苏格兰法律体系的材料。本书的内容不仅涵盖了在旅游服务业中常见的法律，如合同、代理和侵权（见第2章）、企业的组织形式（第3章）、产品责任（第4章）、刑事责任（第5章）、雇佣关系（第6章）、歧视问题（第7章）以及规划法和环境法（第8章），还收录了旅游服务业特有的法律，如酒店经营者的义务、责任和权利（第9章）、食品安全（第10章）、酒类经营许可（第11章）以及度假（第12章）。由于篇幅的限制本书没有涉及财产法等法律，建议读者阅读相关题材的文章。希望本书对从事旅游服务业的人也有
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中国旅游地理（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
徐永红主编的这本《中国旅游地理》主要介绍中国旅游地理学相关研究理论和教学实践的**成果，根据高职高专人才培养对于技能的要求，重点突出对于旅游地理基本理论、相关知识的实践应用上。通过对本教材的理论知识的学习和实践技能的训练，学生应能系统地掌握中国旅游地理的基本知识和技能，掌握中国发展旅游业的基础地理条件，掌握中国多姿多彩的旅游资源，了解不同区域的景观差别，熟悉各具特色的旅游产品及旅游活动项目。为综合、全面地认识中国旅游行业，并从事旅游相关工作奠定基础。
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《21世纪大学旅游教材：旅游地理学》的总体撰写原则是理论性与实践性相结合、综合性和区域性相结合、定性与定量相结合，力求体例清晰、严谨，内容简洁、新颖，注意深入浅出，重点突出，图文并茂，通俗易懂，并注重同中国旅游地理、世界旅游地理以及旅游资源开发规划等课程的分工合作与互相配合，适用于高等院校旅游管理及相关专业学习，也可供旅游从业人员参考。
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本书全面介绍基于UML的旅游管理信息系统分析与设计方法，突出实践特色，以酒店管理信息系统、旅行社管理信息系统、旅游目的地营销系统、旅游规划信息系统、旅游资源管理信息系统、旅游汽车公司管理信息系统、旅游电子商务系统、旅游电子政务系统为研究对象，系统介绍旅游管理信息系统开发的整个生命周期，包括系统的规划、分析、设计、实现与维护等内容，贴近实际。通过本书的学习，学生可了解旅游管理信息系统产生的背景、需求与实践，了解旅游管理信息系统开发的技术基础，理解基于结构化方法的旅游管理信息系统分析与设计的方法，掌握基于UML的旅游管理信息系统分析与设计的方法，了解旅游管理信息系统的建设方式与技术选择。
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王延东主编的《旅游文化(第2版)》紧紧围绕高等职业教育人才培养目标，结合学生认知特点，强调理论联系实际，适合高等职业院校旅游专业教学使用。 本书包括旅游历史文化、宗教文化、园林文化、山水文化、建筑文化、饮食文化、民俗文化、文学、艺术等内容，体系完整；案例与实践教学涉及导游服务、旅游接待服务等各个行业岗位，构思完整。
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边疆省区旅游空间结构的形成与演进研究 黄华著 科学出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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